Yarim Gram Ne Zaman Son

Yarım ve çeyrek gram altın tedavülden kalkıyor mu? Elinde yarım gram altın olanlar dikkat! Artık değersizleşiyor.. Yarım gram altın kalktı mı?

Altın yatırımcılarını ilgilendiren karar gündemin en önemli başlıklarından oldu. Yapılan açıklamaya göre yarım gram altın ve çeyrek gram altın tedavülden kalkıyor. Hazine ve Maliye Bakanlığı tarafından yayımlanan genelgeye göre en küçük basılı altının gramı, 1 gram olacak. Peki, yarım ve çeyrek gram altın tedavülden kalktı mı, ne zaman kalkacak? İşte, yarım gram altın hakkında o detaylar..

Çıtır, ekşi ve çok lezzetli

Hasat zamanı bollaşan sebzeleri saklama yöntemlerinin en eskilerinden biri turşulama. Onlarca farklı çeşit ve yöntemi olan turşuların tam vakti. Kimi kısa sürede olan, kimi daha az bilinen farklı tariflerimi deneyin, hazırladığım ipuçları da iyi bir turşunun garantisi...

İki dilim arasında...

Okullar açıldı, pek çok evde hızlı bir kahvaltının da pratik bir öğle yemeğinin de kurtarıcısı tostlar. İki dilim ekmeğin tereyağıyla çıtırdarken sıcaklığıyla erittiği peynirin üzerinde bol sucuklu mu istersiniz yoksa bazlama içinde şarküteri ürünlü mü? Tost dünyası hayal gücümüz kadar geniş. Ançüezli tereyağıyla yaptığım umami bombasını ya da bazlama arası beyazpeynirliyi de deneyin.

İncir: O bir meyveden fazlası

Tam da mevsimindeyken inciri katın sofranıza... Beyazpeynirli, taze incirli, cevizli, rokalı erişte salatası yapın mesela veya kuzu kavurma yaparken atıverin içine iyice ballanmış birkaç incir. Bahçenizde incir yaprağı varsa levrek pişirin fırında, altına incir yapraklarını serin veya bir Lokanta Maya klasiği olan sote incirli karamelize levrek yapın bir akşam.

Karamel nasıl yapılır? Evde karamel sosu yapımı ve püf noktaları

Çoğu tatlıda kullanılan karamel sos özellikle MasterChef tarte tatin tarifi ile gündeme geldi. Tarifin yapımında oldukça önemli bir detay olan karamel yapımı püf noktaları uygulandığı takdirde muhteşem bir lezzete dönüşüyor. Peki, karamel nasıl yapılır? Evde karamel sos yapımı detayları haberimizde...

Zararlı mı yasaklanmalı mı yoksa gönül rahatlığıyla yiyelim mi? MSG tartışması bitecek gibi değil

Türkiye’de ve dünyada son yıllarda işlenmiş gıdalar ve bu gıdalara eklenen koruyucu, kıvam artırıcı ve lezzet artırıcı katkı maddelerine dair bilinç ve hassasiyet çok arttı. Bu bağlamda yaşanan tartışmalarda bazı maddeler sık sık öne çıkmaya başladı. Bunların en başında da MSG kısaltmasıyla da bilinen monosodyum glutamat geliyor. Türkiye’de “Çin tuzu” diye de bilinen monosodyum glutamat hakkında çok merak edilenleri araştırdık ve uzmanlara sorduk.

Sivil toplum çınarı Timur Erk’in 80 yıllık hayat iksiri

Cemiyet hayatı onu iyi tanıyor. Timur Erk, 55 yıllık bir sanayici olarak 18 yıldır Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Kimya Sanayi Meclisi Başkanlığı’nı yürütüyor. 40 yıldır da Türk Böbrek Vakfı’nın kurucu başkanı. 80 yaşında dalıyor, yüzüyor, tenis oynuyor ve bir dakika yerinde duramıyor. Bu pek çok şapkası olan yüksek kimya mühendisi işadamının ‘hammadde’sini inceledik; gençlik sırlarını dinledik...

‘Tatlıdan vazgeçemiyorum’ diyorsanız...

Tariflerinize şeker yerine hurma katmayı denediniz mi? Benim her zaman hazırda minik bir kavanoz hurma pürem olur. Kahvemi yudumlarken yanına eşlikçi bir şey aradığımda da elim ilk hurmaya gider. Bazen arasına ceviz-badem sıkıştırıyorum, bazen içini fıstık ezmesiyle dolduruyorum. Bazen de sıcak çikolata yapmak için kullanıyorum.

Lohusalık hallerimiz

Gupse Özay’ın hem yazdığı hem de oynadığı yeni filmi ‘Lohusa’ bu aralar annelerin ve anne olacakların gündeminde. Biz de filmi izledikten sonra kendi lohusalık anılarımızı hatırladık ve anne olan arkadaşlarımıza “Siz nasıl atlattınız” diye sorduk.

ALTN FİYATLARI ANLIK VE CANLI 6 ŞUBAT 2024: Bugün gram altın, çeyrek altın ve yarım altın ne kadar, kaç TL? İşte Kapalıçarşı ons fiyatlarında son durum

Altın fiyatları gram altın, çeyrek altın, yarım altın ve ons altın fiyatları canlı ve anlık grafiklerde takip ediliyor. Küresel piyasalarda altının onsu yatay bir seyir izleyerek 2025 dolardan alıcı buluyor. Çeyrek altın ise Kapalıçarşı'da 2065 TL'den satılıyor. Altın yatırımcıları gözünü ABD Merkez Bankası Fed'in faiz indirimine ne zaman başlayacağına odaklanmış durumda. Uluslararası piyasalarında altının onsu yatay bir seyir izleyerek 2025 dolar seviyesinden alıcı buluyor. Peki, bugün gram altın, çeyrek altın ve yarım altın ne kadar, kaç TL? İşte, 6 Şubat altın piyasasında son durum bilgileri...

El ele, göz göze Kuzey İtalya

Como, Venedik, Floransa ve Milano’yu kapsayan gezimizden notlar, 14 Şubat için bu romantik şehirleri gezmek isteyenlere ya da planlarını daha yeni yapanlara yardımcı olabilir.

ALTIN FİYATLARI ANLIK VE CANLI 26 OCAK 2024: Bugün altın fiyatları ne kadar? Gram altın, çeyrek altın kaç TL oldu? İşte bugünkü altın fiyatlarında son durum!

Altın fiyatları gram altın, çeyrek altın ve gram altın fiyatları canlı ve anlık grafiklerde takip ediliyor. Dün açıklanan ekonomik veriler sonrası altın fiyatları haftanın son gününde yatay bir seyir izliyor. Dün açıklanan ABD büyüme verisi ve Avrupa Merkez Bankası'nın faiz açıklaması sonrası altının ons fiyatı uluslararası piyasaya yatay bir seyir izliyor. Altın yatırımcısı ABD Merkez Bankası Fed'in ne zaman faiz indirmeye başlayacağına odaklanmış durumda. Altının onsu uluslararası piyasalarda 2021 dolardan alınırken 2022 dolardan satılıyor. Peki, gram altın, çeyrek altın ve yarım altın fiyatları ne kadar, kaç TL oldu? İşte, altın fiyatlarında son durum.

6 SORU 6 YANIT | Altın alıp satarken en doğru fiyatı nasıl anlayacağız? 'Aynı dükkanda aynı ürüne bir kişi 17 bin TL dedi diğeri 13 bin'

Birçok kişi kuyumcu alışverişlerinde verilen rakama güvenmeyip başka kuyumculardan da fiyat alma ihtiyacı hissediyor. Nitekim bazen yan yana satış yapan dükkanlarda bile müşteriye farklı fiyatlar verilebiliyor. Peki kuyumcular altın fiyatını nasıl hesaplıyor? Altın alım satımında en doğru fiyata nasıl ulaşacağız? İşte dikkat edilmesi gereken kritik detaylar...

Bütün dünyayı şoke etti, kitaplara, filmlere konu oldu... Tam 72 gün süren bir hayatta kalma savaşı ve inanılmaz bir kurtuluş hikâyesi

Havacılık tarihinin en unutulmaz olaylarından biri 1972 yılının Ekim ayında yaşandı. Çoğunluğu genç sporculardan oluşan 45 kişiyi taşıyan bir uçak, And Dağları'nda bir yamaca çakıldı. Ancak bu olayı unutulmaz kılan şey kazanın kendisi değil, uçaktaki yolcuların hayatta kalma çabasıydı. Aradan geçen yarım yüzyılda pek çok kitaba ve filme konu olan kaza sonrası yaşananları, uçaktaki yolculardan biri anlattı...

Mutfağımızın vazgeçilmezi... Köftelerin izinde yola çıkılacak adresler | 9 ŞEHİR 10 ÖNERİ

Köfte mutfağımızda çok önemli bir yere sahip. Ülkemizde bir kısmı coğrafi işaret tescilli 100’den fazla köfte çeşidi bulunuyor. Üstelik çoğu köftemizin kendine has bir hikayesi de var. Bu hafta uzmanlarımıza ‘Köftelerin izinde yola çıkılacak adresler nereler?’ diye sorduk. Oldukça geniş olan listeden seçmekte zorlansalar da uğruna yola düşmeye değer 10 lezzetli köfteyi önerdiler.

Hayran olunası bir tat...

Sorbe, cheesecake, muffin ve muhallebi gibi tatlılara çok yakışıyor, kokteyllerde sık sık karşımıza çıkıyor. Passionfruit veya Türkçe adıyla çarkıfeleği semizotu, Bergama tulumu ve mangoyla yaptığım salatanın sosuna katmayı da çok seviyorum. İçine girdiği her şeye ferah bir lezzet katan bu tropikal meyveyi nasıl kullanabiliriz, bakalım...

Düğünde kime ne takacağım?‘Biz ona bilezik taktık, o bize çeyrek altın getirdi'

Önceden altın takmak lüks değildi, şimdi bütçeyi sarsıyor, sarsıntısı aylarca devam ediyor. Önceden takılan bir bilezik şimdinin kaç gram altınına denk geliyor? Yıllar önce kim ne taktı, kaç liraydı" sorularının cevaplarını hafızalarına kazıyan, yatırım danışmanları kadar altın piyasasına hakim, ekonomistlere taş çıkaracak yorumlar ve analizler yapan teyzelerimizle konuştuk...

CANLI ALTIN FİYATLARI SON DURUM 2023 | 18 Temmuz (Bugün) gram altın, çeyrek altın ve yarım altın fiyatı ne kadar, kaç TL?

Canlı ve güncel altın fiyatlarında son durum haftanın ikinci gününde yatırımcılar tarafından mercek altına alındı. Gram altın, çeyrek altın ve Altın ONS fiyatı dün kapanış gününe göre artış gösterdi. ONS altın 1960 doları aşarken gözler altın fiyatlarına çevrildi. Küresel piyasalarda doların güç kazanmasıyla beraber altın fiyatlarında hafta başı düşüş ile başlamıştı. Altının gün içerisinde çizeceği grafiğe göre yatırımcılar alım ve satım işlemlerine yön verecek. Peki Bugün gram altın ve çeyrek altın fiyatları ne kadar, kaç TL oldu? İşte, 18 Temmuz Salı günü canlı altın fiyatlarında son durum...

Ekmeğine tereyağı, köftesine üç renk top biber...

Yumuşacık bir ekmek, pişerken içi sulu sulu kalmış bir köfte ve köfteden rol çalmayacak miktarda sosla yapılmış, dışarıda yediklerimizi aratmayacak bir burger için ne lazım? Banko Burger’in sahibi ve şefi Bora Bozankaya’ya sorduk. Sadece ekmek ve köfteyle kalmadık, patates kızartması, karamelize soğan ve burger sosunun lezzetine lezzet katacak öneriler de aldık.

Bayram sohbetlerine tat katacak ikramlıklar

Ramazan Bayramı’na sayılı gün kaldı... Sevdiklerimizle kahvemizi yudumlarken ellerimizle yaptığımız ikramlıkları sunabiliriz. Lokumdan tarçınlı mini kurabiyelere, tahinli kuru baklavadan badem ezmesine nefis tariflerim var size. “Yapması bu kadar kolay mıymış” diyeceğinize eminim.

İftar soframızı sadeleştirelim

Ramazanda hazımsızlık, şişkinlik ve kan şekeri dengesizliği gibi sorunları yaşamamak için iftarda yediklerimizi sınırlandıralım. İftariyelikleri kaldıralım mesela... Masamızda da sadece çorba, salata, yoğurt, et veya zeytinyağlı sebze yemeği, son olarak 1 çeşit tahıl grubu olsun. Pilav, makarna, bulgur ve börek gibi tahıl grubu yiyecekleri az yapmaya özen gösterelim, hatta mümkünse yapmayalım. Pide ve tatlıyı haftada 2 günle sınırlandıralım.

Cumhuriyet’in 100. yılına hazırlanıyor... İstanbul’da Doğu-Batı bilim kültürünü birleştiren müze

Türkiye’de 2019 yılı ‘Prof. Dr. Fuat Sezgin Yılı’ ilan edilmişti. Adına gümüş ve bronz hatıra para çıkarıldı. 1924 Bitlis doğumlu hoca 2018’de İstanbul’da vefat etti. Cenazesi de özel izin ile İstanbul Gülhane Parkı içindeki İslam Tarihi ve Teknolojisi bahçesine defnedildi. Ömrünü İslam bilim tarihine vakfetmişti. Şöyle diyordu: “Biz, bilim tarihindeki eksik halkalardan birini yerine koymak istiyoruz; burada eksik kelimesi ile kastedilen, Rönesans’ı doğrudan doğruya Antik Çağ’a bağlayan yanlış düşünce ile oluşan boşluktur. Biz, İslam kültür çevresinin yaratıcı bilginlerinin, 900-1600 yılları arasında gösterdikleri başarılarını ortaya koymak istiyoruz.”

2023 Yılbaşı Menüsü: 5 Leziz Tarifle Kocaman Bir Yeni Yıl Sofrası

Merhabalar sevgili dostlar. Acısıyla tatlısıyla, iyisiyle kötüsüyle, hüznüyle mutluluğuyla bir senenin daha sonuna geldik. Eminim ki aramızda yılbaşını sıradan bir gün sayanlarımız ve herhangi bir özel hazırlığa gerek duymayanlarımız da vardır fakat ben “yeni yıla ancak enfes yılbaşı sofralarıyla girilir” diyenlerdenim. Bunun için de benim gibi düşünen ve yeni yıla lezzetli bir başlangıç yapmak isteyen hatırı sayılır bir kitlenin olduğunu varsayarak yine enfes öneriler hazırladım.

Yılbaşı gecesi için hangi mezeleri hazırlamalı?

Yeni yıl sofrası hazırlarken denge önemli. Asitli yani sirkeli, ekşili salata ve mezeler kadar yoğun peynirlilerin veya peynir tabaklarının olmasını da seviyorum. Bazen közlenmiş kapya biberin içini hafif sirkeli, çam fıstıklı, kuşüzümlü bir tulum peyniri ezmesiyle dolduruyorum. Havuç taratoru ceviz, kuru cacığı bademle tatlandırıyorum. Fırınlanmış pancar da biraz yeşillik ve sirkeyle nefis oluyor. Elbette klasiklersiz olmaz... Amerikan salatasına biraz ezilmiş sarımsak, tarhun veya maydanoz eklemenizi öneririm. Humus da bence balkabağı püresiyle bambaşka bir hal alıyor.

İki kere pişen hamurun kerameti

Choux (şu) veya diğer adıyla ‘paté a choux’, tarihi oldukça eskiye dayanan bir hamur... Özelliği, iki kere pişirilmesi... Ama gözünüz korkmasın, güzel bir şu hamuruyla profiterolden eklere evde pastacı elinden çıkmış gibi tatlılar hazırlayabilirsiniz. Bunun için verdiğim püf noktalarını uygulamanız yeterli.

Sulu sulu, mis kokulu...

Pastacı kremasıyla uyumu dillere destan; vanilyalı pandispanyanın arasında da taze pişmiş gevrek bir tartın üzerinde de şahane oluyor. Reçelinin yeri bende ayrı olsa da bugünlerde en çok sorbesini seviyorum. Bazen de çiğden doğrayıp semizotu, Ezine peyniri ve bademle salatasını yapıyorum. Hafif acı, hafif tatlı-ekşi sosunu yapıp tiftiklenmiş kaburga etiyle sandviç arasında buluşturmaya da bayılıyorum. Hem tatlı hem de tuzlu tatlara müthiş yakışan şeftaliyle yapabileceklerimiz bence sınırsız.

Antik çağdan günümüze macun

Anadolu mutfağında tatlılar grubunu incelediğimizde bir çok alt başlık ile karşılaşırız. Bu haftaki konumuz bir çeşit şekerleme olan macunlar.

BİR SORUDAN FAZLASI | Düğünde ne takacağım? ‘Ben bilezik taktım, bana çeyrek geldi'

"Ben onun çocuğuna yarım taktım, o benim çocuğa çeyrek getirmiş. Önceden altın takmak lüks değildi, şimdi bütçeyi sarsıyor, sarsıntısı aylarca devam ediyor. Artık kimseye altın takacak halim kalmadı." Bu sözler en az yatırım danışmanları kadar altın piyasasına hakim, ekonomistlere taş çıkaracak yorumlar ve analizler yapan teyzelerimize ait. "Yıllar önce kim ne taktı, kaç liraydı" sorularının cevaplarını hafızalarına kazıyan büyüklerimiz ile konuştuk...