Nane Sosu Nasil Yapilir

Fettucini alfredo tarifi: Fettucini alfredo nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Fettucini alfredo, nefes kokusu ve lezzetiyle keyifle tüketilen tariflerden biri. Tereyağı, krema ve tavuğun lezzetinin yanı sıra fesleğen kokusu ile de tadına doyum olmuyor. Eğer denemek isterseniz fettucini alfredo tarifi hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...

MASTERCHEF MANTI TARİFİ: Ev yapımı mantı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Ev yapımı mantı tarifi MasterChef izleyicileri tarafından merak ediliyor. Dışarda satılan mantılar pratik olsa da, el açması mantı lezzeti bir başkadır. Yapımı gerçekten ustalık gerektiren Kayseri mantısı sarımsaklı yoğurdu ve salçalı sosuyla tadına doyulmaz bir hal alır. Peki, evde mantı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte, ev yapımı mantı tarifi

MASTERCHEF ÖRDEK PASTİLLA TARİFİ VE YAPILIŞI: Fas yemeği ördek pastilla nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte püf noktaları...

Ördek pastilla Masterchef ile birlikte günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Ördek pastilla nerenin, hangi ülkeye ait merak edilirken, tarifi denemek isteyenler tarafından da araştırılıyor. Peki, evde ördek pastilla nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte orijinal ördek pastilla tarifi ve püf noktaları...

MASTERCHEF ÇİĞ KÖFTE TARİFİ (ETLİ,ETSİZ) || Evde çiğ köfte nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte en önemli püf noktası...

MasterChef çiğ köfte tarifi izleyiciler tarafından merak ediliyor. Sıra gecesi konseptiyle yarışmacıların hazırladıkları Masterchef çiğ köfte nasıl yapılır araştırmaları evlerinde lezzet şöleni yaşatmak isteyen izleyici kitlesinin odaklandığı konulardan oldu. Çiğ köfte etli , etsiz farklı şekillerde hazırlansa da püf noktalarına dikkat etmek önem taşıyor. Peki, evde çiğ köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte çiğ köfte yapımının püf noktası...

Mantı nasıl yapılır, nasıl pişirilir? Evde kolay Kayseri mantısı tarifi ve yapımı için püf noktaları

Özellikle Kayseri yöresine ait bir hamur işi tarifi olan mantının, aslında Sinop mantısı, Tepsi mantısı, Boşnak mantısı, kolay mantı, çıtır mantı gibi pek çok çeşidi bulunuyor. Bugün sizlere en çok aranan Kayseri mantısının evde kolay yapımı için püf noktalarından ve lezzetli mantı sosunun hazırlanışından bahsedeceğiz. Eğer siz de akşam yemeğinde sofralarınızı şenlendirmek istiyor ve mantı nasıl yapılır, nasıl pişirilir merak ediyorsanız, işte sizlere evde kolay Kayseri mantısı tarifi ve yapımı için püf noktaları.

Yapamayacağımız çorba yok

Besleyici ve lezzetli bir çorba ramazan ayının en çok tercih edilen yemeği. Yapması pratik olsa da temel kuralları bilmeyenler için kıvamı tutturmak ya da miktarı ayarlamak bazen sorun olabiliyor. Yazarımız Gülay Barbaros Altan farklı yapım tekniklerini anlattı, Gaziantep’teki Mutfak Sanatları Merkezi’nin şefi Doğa Çitçi de birbirinden özel çorba tarifleri verdi.

MASTERCHEF LARB GAI TARİFİ: Tayland mutfağı larb gai nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Masterchef larb gai tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Bir çeşit tavuklu salata olan Tayland mutfağı geleneksel yemeklerinden larb gai malzemeleri ile evde pratik bir şekilde hazırlanıyor. Peki, larb gaı nasıl yapılır? İşte Tayland mutfağı larb gaı tarifi, malzemeleri ve yapımı...

‘Kat kat, katmer değil, yenir ama meyve değil’

Başlıktaki bilmecenin yanıtı; lahana… Kışın kat kat sarılmış koyu yeşil yaprakların arasında usul usul büyüyen beyaz lahana tam bir vitamin deposu ve lezzet bombası. İçindeki bütün besleyici değerlerin yanı sıra umami içeren tadına rağmen niyeyse biraz küçümsenir… Klasik etli sarmasından modern şef mutfaklarına giren ızgarasına birçok tarif hazırladım, birine mutlaka şans verin...

MasterChef Kayseri mantısı tarifi: Evde Kayseri mantısı nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Kayseri mutfağı denilince akla ilk gelen lezzet mantı. Üzerine eklenen yoğurt ve salçalı sosla yiyen bir tabah daha istiyor. Yapımı zahmetli olsa da nefis tadıyla buna değer. Eğer denemek isterseniz, Kayseri mantısı tarifini sizin derledik. Şimdiden afiyet olsun...

MasterChef tepsi mantısı tarifi: Tepsi mantısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Mantı deyince akla ilk olarak meşhur Kayseri mantısı gelir. Ancak tepsi mantısı da bir o kadar lezzetli ve hamurunun katlaması daha kolay. Üzerine eklenen sarımsaklı yoğurt ve baharatlarla da tadını katlıyor. Peki tepsi mantısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte adım adım tepsi mantısı tarifi ve yapılış aşamaları...

Her şekline yakışan bir sos var

Penne, spagetti, tagliatelle, linguine… Çoğumuzun vazgeçilmezi makarnanın, en bildik çeşitlerinin yanı sıra tagliolini, orecchiette, pappardelle gibi isimlerde onlarca farklı şekli de var. Kesme biçimlerine göre çeşitlenen makarnaları ve soslarken nelere dikkat etmemiz gerektiğini Mezzaluna, Da Mario ve Gina restoranlarının baş şefi Emre Koyucan’dan öğrendik.

Gelinim Mutfakta sömelek köfte tarifi ve malzemeleri || Evde kolay sömelek köfte nasıl yapılır? İşte dağılmayan püf noktası...

Gelinim Mutfakta sömelek köfte tarifi ve malzemeleri izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Akşam yemeği hazırlığında olanlara lezzetli bir alternatif sunan sömelek köfte evde kolay yapımı ile sofralarınıza geliyor. Peki, sömelek köfte nasıl yapılır? İşte dağılmayan sömelek köfte yapımının püf noktası...

SÖMELEK KÖFTE TARİFİ: Kahramanmaraş usulü sömelek köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? Damak çatlatıyor...

Yöresel lezzetlerimizden Kahramanmaraş usulü sömelek köfte tarifi akşam menüsü arayışında olanlar için harika bir alternatif. Üzerindeki yoğurdu ve biberli yağıyla, köfte ve mantı keyfini aynı anda yaşatan sömelek köfte nasıl yapılır merak edenlere, işte Kahramanmaraş usulü sömelek köfte tarifi ve malzemeleri...

Domates sosu tarifi ve yapımı: Evde domates sosu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Domates sezonunun yeni yeni açılmaya başladığı yaz aylarında kışlık hazırlıkları için de araştırmalar hız kazandı. Domatesi kışa da taşımanın en iyi yollarından biri kışlık sos haline getirmek. Doğru saklanırsa bir sonraki yaza kadar dayanacak olan ve "menemenlik" olarak da anılan domates sosları için bu tarifi mutlaka deneyin. Peki, domates sosu nasıl yapılır? İşte evde domates sosu tarifi ve yapımı...

Mutfağımızın dünyaya armağanı...

Yoğurt sofralarımızın baştacı, hem tatlı hem de tuzluların vazgeçilmezi... Bu hafta size salata sosundan smoothie’ye, kurabiyeden pankeke, pişmeyen pudingden Yunan cacığına yoğurtlu, leziz tarifler hazırladım. Kimini sahurda kimini iftarda deneyebilirsiniz...

Kilis’in muhammarası, Diyarbakır’ın pilavı...

Geçen hafta “Geleneksel reçeteleri korumak hepimizin görevi” demiş, 6 Şubat’ta Kahramanmaraş depremlerinden etkilenen bölgelerin mutfağından tarifler vermiştim. Bu hafta yine afet bölgesinden, yaklaşan ramazan sofralarına da yakışacak, birbirinden nefis 4 tarifim var...

Üsküp yemeği Tavce Gravce tarifi: Tafça Grafça nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Bir tür güveçte kuru fasulye yemeği olan tavce gravce ya da okunuşuyla tafça grafça farklı pişirme yöntemi olsa da evde kolayca yapılabilir. Tafça grafça Üsküp yemekleri arasında Balkan mutfağının meşhur lezzetleri arasında yer alıyor. Peki, Tafça Grafça nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, Üsküp yemeği tafça grafça tarifi detayları...

SALATALIK DOLMASI TARİFİ: Sivas usulü salatalık dolması nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta Sivas usulü salatalık dolması tarifi günün aranan yemekleri arasında yer alıyor. Yöresel bir lezzet olan salatalık dolması tarifi, akşam yemeği hazırlıklarına başlayan izleyiciler için araştırılıyor. Peki, Sivas usulü salatalık dolması nasıl yapılır? İşte, Gelinim Mutfakta salatalık dolması tarifi ve malzemeleri...

Sivas usulü mirik köfte tarifi: Mirik köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, püf noktaları...

Sivas’ın en çok sevileni mirik köfte lezzeti ile sizin de favoriniz olacak. Yapımı oldukça kolay olan mirik köfte kolaylıkla temin edebileceğiniz malzemelerden oluşuyor. Peki, Sivas usulü mirik köfte nasıl yapılır? İşte mirik köfte tarifi, malzemeleri ve yapılışı...

Kebabın çok ötesinde bir mutfak!

Dolmaları çok çeşitli, lahana sarmaları tahinli... En çok kuzu eti yeniyor, patlıcanlı yemeklerin sayısız çeşidi pişiriliyor. Un helvası pekmezli; halka tatlısı çok seviliyor. Çukurova Aşçılar Derneği İkinci Başkanı Fatma Çıkla, Adana mutfağını anlatıyor, birbirinden leziz tarifler veriyor...

TEPSİ MANTISI TARİFİ: Açık tepsi mantısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Tepsi mantısı, hem görünümü hem de lezzetiyle öne çıkıyor. Çıtır çıtır ve sulu kıvamıyla tadına bayılacaksınız. Herkesin sevdiği mantıyı bir de bu şekilde denemelisiniz. İşte tepsi mantısı tarifi ve malzemeleri...

Gelinim Mutfakta günün yemeği çıtır patlıcan tarifi: Çıtır patlıcan nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Patlıcanı sevdiren tarif çıtır patlıcan, Gelinim Mutfakta programı ile çok sevildi. Yapımı kolay ve yemesi bir o kadar keyifli olan çıtır patlıcan sofralarınıza renk katacak. Peki, çıtır patlıcan nasıl yapılır? İşte, Gelinim Mutfakta çıtır patlıcan tarifi detayları...

MasterChef'te kuru dolma gecesi! Kuru dolma nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Kuru biber, patlıcan dolması tarifi ve malzemeleri

MasterChef birbirinden lezzetli yemekleri ekranlara getirmeye devam ediyor. Bu kez kuru dolma tarifi ile ana kadroya 2. yedek olarak girmeye çalışacak olan yarışmacılar, en iyi kuru dolma tarinini hazırlayarak, şeflerden geçer not almaya çalışacak. Peki, kuru dolma nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte, patlıcan, biber kuru dolma tarifi ve malzemeleri...

‘Kabak tadı veren’ nefis tarifler

Yaz sofralarına yakışacak en çıtır, en körpe kabaklar tezgâhları süslerken basit ama restoranda yediklerimizi aratmayacak tarifler denemenin de tam zamanı. Çiğden yapılan salatası, Yunan usulü kızartması ve ‘çıplak’ böreğiyle bol kabaklı sofralar kurmak için nedenimiz öyle çok ki...

Yemekler çiçek açsın!

Mevsimin rengârenk çiçeklerini ocaktaki tencerenin içine katmak ya da salataya eklemek çoğumuzun gündelik mutfak alışkanlıkları arasında değil. Oysa Osmanlı’dan bu yana sofralarımızda olan bu zarif ve incelikli malzemelerin geçmişteki kullanım şekilleri bugüne de ilham olacak çeşit ve zenginlikte. Üstelik son yıllarda gastronomi dünyasının da popüler konu başlıklarından.

İşte benim bayram sofram!

İçindeki kuşüzümleri sayesinde hafif bir tatlılığı olan, cevizi ve tavuğu bol, nar gibi kızarmış bir börek... Yeşil mercimek, nohut, yarma, bulgur ve yeşilliklerle hazırlanan yaprak sarması... Bu iki nefis tarif damaklarınıza da bayram ettirecek!

Amasra salatası tarifi: Amasra salatası nasıl yapılır?

Oldukça renkli bir salata çeşidi olan Amasra salatası, adını tahmin edildiği gibi, küçük bir liman kendi olan Amasra'dan alıyor. Neredeyse tüm salata malzemelerinin kullanıldığı Amasra salatası dilediğiniz gibi süsleyebileceğiniz bir sanat eserine dönüşebilir. Peki, Amasra salatası nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, çok sevilen Amasra salatası tarifi ve yapım aşamaları...

Gelinim Mutfakta karnabahar mantısı tarifi ve malzemeleri: Karnabahar mantısı nasıl yapılır?

Ekranların sevilen yarışma programı Gelinim Mutfakta karnabahar mantısı tarifi ile izleyenlerin akşam menülerini belirlemeye devam ediyor. Daha önceki yıllarda da yapılmış ve çok sevilen bir yemek olan karnabahar mantısı Gelinim Mutfakta yeni bölümüyle birlikte yine en çok araştırılan tarifler arasında yerini aldı. Peki, Gelinim Mutfakta karnabahar mantısı nasıl yapılır? İşte karnabahar mantısı tarifi ve malzemeleri...