Üsküp yemeği Tavce Gravce tarifi: Tafça Grafça nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Bildiğimiz kuru fasulyeden farklı olarak susuz pişirilmesi adet olan tavce gravce, evde de kolayca yapılabilir. Toprak güveç kullanırsanız lezzeti katlanan tavce gravce’yi siz de evinizde yapabilirsiniz. Peki, tafça grafça nasıl yapılır? Evde kolay yapımı ile tavce gravce tarifi detayları hemen aşağıda...

TAFÇA GRAFÇA MALZEMELERİ

3 su bardağı kuru fasulye

1 adet kuru soğan

3 diş sarımsak

2 adet yeşil biber

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kuru nane

Tuz

2 adet kapya biber

Gözden KaçmasınŞENLİK BÖREĞİ TARİFİ || Kıymalı şenlik böreği nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?Haberi görüntüle

TAFÇA GRAFÇA NASIL YAPILIR?

Fasulyeleri yıkayıp tencereye alın.

Soğanı, sarımsağı ve yeşil biberi ekleyip üzerine bolca su ilave edin.

Fasulyeleri yumuşayana kadar haşlanmaya bırakın.

Diğer yanda yağı kızdırıp içine unu ekleyin ve kavurun.

Pul biberi ekleyip kavurmaya devam edin.

Üzerine biraz su ekleyip sos kıvamına getirin.

Fasulyeleri süzüp güvece alın.

Üzerine, tuz, karabiber ve nane ekleyin.

Hazırladığınız biberli sosu da ekleyip güzelce harmanlayın.

Üzerine kapya biberleri yerleştirin.

Fırını 170 dereceye ayarlayıp ısıttıktan sonra güveci fırına verin.

Fasulyelerin suyu güzelce buharlaştığında yemeğiniz hazırdır. Afiyet olsun…