Pudding Shop
pudding-shop’a ait tüm site haberleri
Dünyanın en ikonik muhallebicisi
“Macerayı çok seviyorlardı. Çoğu da kültürlü, aklı başında çocuklardı. Bu dükkânda da çok vakit geçirirlerdi. Çok şey öğrendim onlardan...” 75 yaşındaki Namık Çolpan, 1960’larda hippilerin İstanbul durağı olan pastanesini işte böyle anlattı. ‘Pudding Shop’ adıyla da bilinen Lale Pastanesi, Bill Clinton’ın İstanbul ziyaretinde ilk sorduğu şeylerden biri olmuş... Vay be!
#Lale Pastanesi
Kalbimi fetheden bademli kruvasan
Sütlü tatlı geleneğimize sahip çıkan köklü bir markanın dünyaca ünlü bir pastane ustasıyla işbirliği yaptığını öğrenince meraklanmamak elde değil... Artık Paris’teki pastanelerle yarışacak seviyede, katman katman, pofuduk kruvasanlar çıkardıklarını da duyunca, hemen gidip tadına bakmak istedim.
#Kruvasan
Yolu Sultanahmet’ten geçen çiçek çocuklar
Liz Behmoaras bir kere daha gerçeği kurguyla harmanlıyor ve yaklaşık elli yıl önce yolu Sultanahmet’ten geçmiş gerçek hippi karakterler eşliğinde etkileyici bir öykü sunuyor. Dönemin devrimci gençleriyle hippilerin dünyaları da romanda kesişiyor.
#Liz Behmoaras
Kırkıncı baharını süren harikulade bahar
Lüzumundan fazla heyecan vericiydi 68 baharı. İşte bu yüzden üstünden tam kırk yıl geçmesine rağmen bir türlü dilimizden düşüremiyoruz. "İnsanlığın kurduğu bu en güzel düş" kısa sürse de kendi estetik lisanını yaratmayı başardı. Sinemada, edebiyatta, siyasette ve müzikte. Hatta modada bile...
Osmanlı başkentlerini yeniden keşfedelim
Minarelerle taçlandırılmış üç eski başkent, Osmanlı’nın görkeminin yüzlerce yıllık tanıkları. Bursa kuruluşa şahitlik etmiş, Edirne yükseliş döneminde ön plana çıkmış, zirve ve çöküş ise İstanbul’a kalmış. Osmanlı’nın yaklaşık 700 yılında payitaht, yani başkent olan bu üç şehir muhteşem eserlerle süslü. Yeniden keşfetmeye ne dersiniz?
İstanbul’da Bizans izlerine yolculuk
Fransızlar görkemi ifade etmek istediklerinde "C’est Byzance", yani "Bizans gibi" derler, bizde ise bilinen Bizans’ın sadece entrika kısmıdır. Bizans tarihteki en önemli ve en uzun sürmüş imparatorluklardan biri, akla ilk getirdiği de bugün bile görkemini koruyan İstanbul. İÖ 660 yıllarında şehrin ilk kurucusu olarak Byzas’ın adı geçiyor.
36 saatte Oxford: Ruhunuza masaj yapacak
Şehir adını İngilizce konuşulan ülkelerin ilk üniversitesinden alıyor. Okul mimari güzelliği, bilimsel saygınlığıyla günümüz gezginleri açısından da etkileyici. Tarihi sokaklarda adımlamak, matematikten müziğe, hatta Kürt sorununa kadar uzanan sohbetlerde harika aksanlı İngilizceyi dinlemek ruhunuza masaj etkisi yapacak. Oxford, akademik yaşamın yanı sıra doğası, güzel restoranları, yayımcılıktan sağlığa dinamik endüstriyel yapısı, bin yıllık gelenekleri, Thames Nehri ile eskiden olduğu kadar güzel ve cazip.
#Oxford
An affordable Anatolian meal in historic Süleymaniye
ISTANBUL - The busy Tarihi Süleymaniyeli Kurufasulyeci Erzincanlı Ali Baba restaurant across from the Süleymaniye Mosque has been serving up affordable and surprisingly tasty food since 1924. Owner Adnan Güzel and his crew focus on what they have done best for many generations: traditional haricot beans and rice cooked over charcoal in copper containers.