MasterChef kadınbudu köfte tarifi izleyenlerin dikkatini çekiyor. Kıyma ve pirinç ile hazırlanan kadınbudu köfte severek tüketilen yemeklerden biri. Köftenizi hazırlarken az yağlı ve iki kez çekilmiş kıyma kullanırsanız yemeğinizi lezzeti artacaktır. Ayrıca pirinçleri de 15 dakika kadar haşlamak yeterli olacaktır. Malzemeler hazırsa, kadınbudu köfte tarifi de hemen aşağıda. Şimdiden afiyet olsun...
#Masterchef Kadınbudu Köfte TarifiSevgili lezzetsever dostlarım; Bu hafta size “soğan sever misiniz?” sorusuyla geldim. Soğanla mesafeli olan, soğanı seven fakat diri tüketemeyen, hatta kıyma köftesine efsane bir alternatif arayanları tek bir tarifte buluşturmak istiyorum; kırmızı soğan köftesi. Minimal malzemelerle maksimum lezzet sunan soğan köftesi, iddia ediyorum ki size kaç adet yediğinizi unutturacak.
#Kırmızı SoğanAnne köftesi, karnıyarık, kıymalı börek, kıymalı sebze yemekleri, dolma, lahmacun, burger gibi hem bizim mutfağımızın hem de dünyanın favorilerini bitki temelli bir harçla hazırlayabilirsiniz. Evde yapmaya veya dışarıdan söylemeye çok alıştığımız üç sevilen yemekle başlayalım…
#Ceyda ArtunAslen Arap mutfağına ait olan içli köftenin tarifi Türkiye’nin farklı yörelerine göre farklılık gösteriyor. Kimileri kızartmayı tercih ederken; kimileri suda haşlayıp, sarımsaklı yoğurt ile servis ediyor. Haşlama içli köfte kızartmaya kıyasla daha hafif bir lezzet. Peki, haşlama içli köfte nasıl yapılır? İşte haşlama içli köfte tarifi...
#Haşlama İçli Köfteİçli köfte, Türk mutfağı denince ilk akla gelen lezzetlerden biri. Özellikle ülkemizin güney illeriyle özdeşleşmiş bu eşsiz lezzet genellikle kebapçılarda karşımıza çıkıyor ama içli köfteyi evde de yapabilmek mümkün. Ancak bunun için birkaç püf noktasına dikkat etmek gerekiyor. İçli köfte lezzetini mutfağına da taşımak isteyenler için içli köfte yapmanın en ince püf noktalarını derledik.
#İçli KöfteMardin usulü içli köfte kitel tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Haşlama ya da kızartma şeklinde hazırlanabilen Mardin usulü içli köfte kitel baharatları ile eşsiz bir lezzete dönüşüyor. Kitel adını bulgurun çeşidinden alıyor. Bu bulgur türü özellikle Doğu , Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde tercih ediliyor. Peki, kitel nedir, nasıl yapılır? İşte, Mardin usulü içli köfte kitel tarifi ve malzemeleri...
#Kitel TarifiTürk mutfağı; gerek lezzeti gerekse besleyiciliği açısından Anadolu’nun yanı sıra diğer coğrafyalarda da beğeni kazanmış, dünyanın önde gelen mutfak kültürlerinden biri haline gelmiştir. Dolayısıyla bu topraklardan çıkan ve ünü dünyaya yayılan onlarca lezzetten söz edilebilir. Bunların içinde en dikkat çekenleri ise en meşhur Türk yemekleri listemizde bulabilirsiniz.
#Türk YemekleriGelinim Mutfakta sarmaşık köfte tarifi akşam yemeğinde şans vermek isteyen izleyiciler tarafından merak ediliyor. Enfes lezzetiyle sarmaşık köfte yanında ayran ve salata ile de mükemmel bir akşam menüsü olacak. Akşama ne pişirsem diye düşünenler için sarmaşık köfte tarifi ve malzeme listesini derledik. Peki evde kolay sarmaşık köfte nasıl yapılır? İşte ayrıntılar...
#Gelinim Mutfakta Sarmaşık Köfte TarifiMis gibi anne köftesi hazırlamak airfryer ile artık çok kolay. Airfryer'da köfte tarifi sevdiklerinize tam bir lezzet şöleni yaşatacak. Hem de çocuklara patates ile birlikte servis edebileceğiniz pratik bir menü için yardımcınız olacak. Peki, airfryer'da köfte hangi ayarda, kaç dakikada pişer?
#Airfryer'da Köfte Hangi AyardaMercimek içeriğindeki yüksek proteinle bitki bazlı beslenmede etin yerine geçiyor, kırmızısı glütensiz una dönüşebiliyor. Onunla Hint usulü bol baharatlı bir yahni yapabilir veya bolonez sosa da dönüştürebilirsiniz. Çeşit çeşit, renk renk mercimekle mutfakta neler yapabiliriz bakalım...
#Şef Altuğ Tezerİçimi güzel, harika bir çorba.. Hem mercimek, hem hazırladığınız hamur parçalarıyla bambaşka. Mercimekli hamur çorbası farklı bir çorba denemek isteyenler için önerilir. İşte, Ramazan'ın son gününde sizler için hazırladığım kolay ve pratik tariflerden oluşan iftar menüsü...
#Ramazan MenüsüÇıldır köfte özellikle Ramazan sofralarında patates püresi, pidesi, köftesi ile tek başına bir menü olma özelliğini taşıyor. Domates sosuyla eşsiz bir lezzete dönüşen çıldır köfte tarifi ve malzemeleri, yapım aşamalarıyla birlikte hemen aşağıda...
#Çıldır Köfte TarifiHatay usulü şıhıl mahşi tarifi ya da asıl adıyla Şeyh-ül Mahşi sofralarımızı şenlendirmeye geliyor. Bilinen zeytinyağlı dolma ezberini bozduracak lezzette şıhıl mahşi tarifi Lezizz yazarlarımızdan Belgin Ekmen Yenilmez'e özel yapım aşamalarıyla hemen aşağıda...
#Şıhıl Mahşi TarifiGelinim Mutfakta evhamlı köfte tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Yarışmada her gün birbirinden farklı ve lezzetli tariflerle gelinler hünerlerini sergiliyor. aynı zamanda ekran başındaki izleyiciler akşam menüleri için alternatif fikirler ediniyorlar. Peki, evhamlı köfte nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, Gelinim Mutfakta evhamlı köfte tarifi ve yapılışı...
#Evhamlı KöfteGelinim Mutfakta kebap çatlatan tarifi ile akşam menülerini belirlemeye devam ediyor. Yemek arayışında olan izleyiciler tarafından merak konusu olan kebap çatlatan yufkalı rulo köfte lezzetiyle damağa, görünüşüyle göze hitap ediyor. Peki, kebap çatlatan nasıl yapılır? İşte, Gelinim Mutfakta kebap çatlatan tarifi ve malzemeleri...
#Kebap ÇatlatanAnadolu mutfağının geleneksel lezzetlerinden içli köfte Gelinim Mutfakta yarışması ile yeniden gündeme geldi. Yapımı özel bir maharet gerektiren içli köfte tarifi, usulüne uygun yapıldığında damak çatlatan bir lezzete dönüşür. Peki, içli köfte nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte, içli köfte tarifi ve malzemeleri...
#Gelinim Mutfakta İçli KöfteGelinim Mutfakta'da günün yemeği kıymalı mercimekli oldu. İzleyiciler tarafından dikkat çeken mercimekli beyti tarifi merak konusu oldu. Farklı bir yemek olan mercmekli beyti nasıl yapılır merak edenlere, işte Gelinim Mutfakta kıymalı mercimekli beyti tarifi, malzemeleri ve yapılışı...
#Gelinim Mutfakta Mercimekli BeytiÇıtır çıtır kızarmış tavuk kanatları ile sevdiklerinize ev yapımı sağlıklı fast food hazırlamaya ne dersiniz? Ekranların sevilen yarışması Gelinim Mutfakta kanat pane tarifi ile menülerimizi belirlemeye devam ediyor. Peki, kanat pana nasıl yapılır? İşte, Gelinim Mutfakta kanat pane tarifi ve malzemeleri...
#Kanat PaneKanal D ekranlarının sevilen yarışma programı Gelinim Mutfakta kebap çatlatan tarifi ile akşam menülerini belirlemeye devam ediyor. Yemek arayışında olan izleyiciler tarafından merak konusu olan kebap çatlatan yufkalı rulo köfte lezzetiyle damağa, görünüşüyle göze hitap ediyor. Peki, Gelinim Mutfakta kebap çatlatan nasıl yapılır? İşte, kebap çatlatan yufkalı rulo köfte tarifi...
#Kebap ÇatlatanTürkiye’nin ilk ve tek vegan festivali Didim VegFest’in 4’üncüsü geçen hafta sonu düzenlendi. Biz de Vegan Kasap olarak oradaydık, katılımcılara ürünlerimizi sunduk. Çok sevilen bitkisel kıymalı gözlememizi ve yan standımızda sunulan balsız lokmayı sizler de evinizde deneyin.
#Lokma TatlısıDalyan köfte misafirlerinize marifetlerinizi sergileyebileceğiniz geleneksel yemeklerimizden biridir. Ancak yapımı bir okadar da dikkat ister. Hem göze hem de damağa hitap etmesi için bazı püf noktalarını izlemek gerekir. Peki, dalyan köfte nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? İşte, dalyan köfte tarifi ve yapılışı...
#Dalyan KöfteSözlüklerde ‘kabakla yapılan, kızartılarak pişirilen’ bir yemek olarak tarif edilse de Akdeniz mutfağının bu güzel lezzeti bir tekniktir aslında... Sadece kabakla değil, her türlü sebzeyle yapılır; bölge bölge adı değişir: Gaziantep’te taze sarımsaklı ve soğanlısı ‘öcce’ olur, Karadeniz’de hamsilisi ‘hamsi kuşu’, Ege’de yabani otlarla pişirileni makbuldür; bizim evde de ahtapotlusu...
#MücverMenşei Ortadoğu olsa da tüm dünyada sokak lezzetleri denince akla ilk gelen seçeneklerden biri de kızarmış nohut köfteleri... Yüksek protein değeriyle hayli besleyici olmasının yanı sıra ucuz ve mütevazı malzemeleriyle de çok sevilen, doyurucu ve pratik atıştırmalıklar arasında.
#FalafelTV8 ekranlarının ilgiyle takip edilen yarışması MasterChef’te şef adayları kıyasıya mücadeleye devam ediyor. Birbirinden lezzetli yemeklerle jürilerin beğenisini almaya çalışan yarışmacılar bu kez dalyan köfte tarifi için mutfağa geçti. Kısa sürede izleyenler tarafından da araştırılmaya başlanan dalyan köfte tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları haberimizde…
#Dalyan KöfteSulu köfteyi neredeyse sevmeyen yoktur. Minik köfteleri çocukluğumuzu hatırlatan sulu köfte, birkaç püf noktasıyla birlikte aslında pratik bir akşam menüsünde yer alabilir. Peki dağılmayan sulu köfte nasıl yapılır? İşte, püf noktalarıyla sulu köfte tarifi…
#Sulu Köfte