Çok eski dönemlerden beri Türkiye'de yer alan üryan kelimesi yaygın olarak kullanılır. Ancak günümüzde pek çok kişi bu kelimenin gerçek anlamını bilmiyor. O yüzden en çok merak edilen sözcükler arasında bulunmaktadır. Peki, üryan ne demek? Üryan nedir? Üryan TDK anlamı hakkında bilinmesi gerekenler.
#Üryan Ne Demek?32 senedir hayatımızda... Bazen güldürüyor bazen de filmleriyle hüzünlendiriyor. Çok seviliyor... ‘Tolgshow’ formatı da tam gaz 18 yıldır devam ediyor. Tolga Çevik’le buluştuk; bilinmeyenlerini, hayatını, ailesini, mizahı konuştuk: “Kendimi iş mükemmel olsun diye ne çok üzmüşüm, sıkmışım.”
#Tolga ÇevikŞef Somer Sivrioğlu, geçen hafta bir programda “Türk mutfağı dünyada ilk 10’da sayılmaz” dedi ve büyük bir tepki aldı. Hem Somer Şef’e hem de mutfağımızı tanıtmak için çalışan şeflere, akademisyenlere sorduk: Türk mutfağı uluslararası arenada nasıl algılanıyor? Bir mutfak nasıl daha bilinir hale getirilir?
#GazetehaberleriKonuyu aklımıza gastronomi yazarımız Vedat Milor düşürdü. Birkaç hafta önceki yazısında “Günümüz İstanbul’unda uydurma ‘modern meyhane’ ya da ‘masa örtülü ocakbaşı’ndan başka lokanta modellerinin tutması olanaksıza yakın. Bunun dışında; pizza, döner, ciğer, burger, dürüm... Yani sokak lezzetleri... Cihan (Kıpçak), ortağı Üryan’la (Doğmuş) burger ve sosisli sandviç yaparken Kaan (Sakarya) ve Derin (Arıbaş) gibi çok üst düzey şeflerin dürüm işine soyunmaları gayet mantıklı. Bu; onların değil, benim, sizin, bizlerin ayıbı.” Milor’un bu tespitinden hareketle, sokak lezzetlerine yönelen bu şeflerin kapılarını çaldık. Anlattıklarına bakınca gördük ki; her biri birbirinden yetenekli bu şeflerin ‘fine dining’i bırakmalarının biri psikolojik, biri toplumsal iki temel sebebi var. Psikolojik olanı tahmin etmek zor değil. Kusur kabul etmeyen standartlar, mutfağın o sert koşullarına alışkın şefleri bile bir zaman sonra yıldırıyor. Tuzluğun deliklerinin kenarında kalmış tuz tanelerini dert etmek zorunda olmamak ve farklı kesimlerden, daha fazla sayıda insana yemek pişirmek istiyorlar. Toplumsal sebebin kökleriyse olabildiğince derinlere uzanıyor...
#OscarSelahattin Demirtaş gazetecilere açıklamalarda bulundu. Demirtaş, "Şunu iyi bilsinler bizim kaybedecek saraylarımız kırmızı plakalarımız, çalıp çırptığımız milyarlarca dolarımız yok. Üryan geldik yine üryan gideriz" dedi. Devlet Bahçeli'nin yargıtay Cumhuriyet BAşsavcılığı'na yaptığı çağrı hakkında ise Demirtaş, "Asıl kendi kirli geçmişlerine baksınlar. Eli kana bulaşmış boğazına kadar kana bulaşmış olanlar hesap vermeden hesap sormaya kalkıyorlar" ifadelerini kullandı.
#SELAHATTİN DEMİRTAŞJulius Erwing, Denver Nuggets'li iki defans oyuncunun arasından sıyrılarak potaya yaklaştı, çift elle 'dunk' için baskete sıçradı. NYKnicks'in azman center'ı dirsekleri pota hizasında iken Nuggets'ın kendisi gibi iri oyuncusu Mutombo ile havada karşı karşıya geldi. 2.15 metre boyundaki Nuggets'li topu bir şamarla uzaklaştırdı. Ayakları yere bastığında sporseverlerin ''Başımın üstünden dunk'a müsaade etmem.'' anlamı verdiği parmak sallamayı bir kez daha sergiledi.
Bundan beş yıl önce “Muhafazakâr Çapkınlar” kitabını yazdığında çok ses getirmişti Sevda Türküsev (41). O zamanlar Kombassan Holding’de üst düzey yöneticilik yapıyordu ve muhafazakâr camiadaki erkekleri yakından tanıyordu. Türküsev şimdi de, ünlü hukuk profesörü Hüseyin Hatemi’nin tavsiyesiyle muhafazakâr çapkın kadınları kaleme aldı.
5 YILDIZLI tatil görüntüleri Hürriyet Gazetesinde yayınlanan Cüppeli Ahmet Hoca’yı, AKP Diyarbakır Milletvekili Cavit Torun, yerel gazetede yazdığı yazasında eleştirdi. AKP’li Torun, kendi yanına çıkmayan dayısının kızları ve torunlarının, Cüppeli Ahmet Hocayı dinlemeye gittiklerini, bunun da kendisini rahatsız ettiğini belirterek, “O başına taktığın fes neleri gizliyor? O havuzlu Villalar hangi parayla yapıldı?” dedi.
İlk gün size oteli filan anlattım. İki kelimeyle de bakiyeyi özetleyeyim isterseniz. Doğan Kitap’ın davetlisi olarak dört gece geçirdim Antalya’da. Muh-te-şem-di! Hem yazdıklarını çok beğendiğim, hem de insan olarak çok sevdiğim eski yeni dostlarla beraber olduk. Ama komik şeyler de geldi tabii ki başımıza...
Şebnem Özinal’ın oyunundan herkes memnun ayrılıyormuş – Ebru Destan teklifi inandırıcı bulmamış – Parle vu İngliş? – Kadın kimden boşansa, onunla evlenmiş – Sevda Demirel kendini dine vermiş – Müjdan Gezen: Bir şey yapacak olsam iki kişi giderdim – Dolçe’nin Flaş! Hülya Avşar haberi – Operatör doktor hastalarının çırılçıplak resmini çekiyormuş...
Bu hafta (Okullarımız Yıkılmasın Kampanyası beni fena yıktı) doğru dürüst gazete bile okuyamadım. Ama sağda solda gözüme takılanları veya sizin bana gönderdiğiniz alıntıları yine "ortaya karışık” derledim sizin için. Abuk sabuk başlıklar ve muhtefil alıntılar, ayırmadan hepsi birarada.