sarma

Ispanak ve pazı: Doğanın yeşil mucizeleri

Instagram hesabımız @hurriyetlezzetlihayat’ta takipçilerimize ‘Pazı mı, ıspanak mı’ diye sorduk. Anketimize katılanların yüzde 64’ü tercihini ıspanaktan yana kullandı. Her ikisi de sağlıklı ve besin değeri açısından zengin bu yeşil sebzeler, yemeklere, salatalara, böreklere ve hatta smoothie gibi içeceklere bambaşka bir lezzet katıyor. Zümrüt renginde saklı şifalarını yazarımız diyetisyen Berrin Yiğit, tariflerini de Gülay Barbaros Altan yazdı.

Otellerin dolduğu Safranbolu’da 300 ton lokum satılması hedefleniyor

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde otel, han ve tarihi konaklarda rezervasyon oranı 9 günlük bayram tatili öncesi yüzde 100’e ulaştı. İlçede tatilcilerin en çok rağbet gösterdiği coğrafi işaret tescilli Safranbolu lokumu için imalathanelerde farklı çeşitlerde lokumlar üretildi. Lokum üreticisi Erdinç Sezer, bayram tatili boyunca 250-300 ton lokum satılmasını tahmin ettiklerini söyledi.

Bayram tatillerinde bu ilçede ziyaretçi patlaması yaşanıyor! Gelen almadan gitmiyor: İmalathaneler harıl harıl çalışıyor

Karabük'ün Safranbolu ilçesinde otel, han ve tarihi konaklarda rezervasyon oranı 9 günlük bayram tatili öncesi yüzde 100’e ulaştı. İlçede tatilcilerin en çok rağbet gösterdiği coğrafi işaret tescilli Safranbolu lokumu için imalathanelerde farklı çeşitlerde lokumlar üretildi. Lokum üreticisi Erdinç Sezer, bayram tatili boyunca 250-300 ton lokum satılmasını tahmin ettiklerini söyledi.

Lokumun en iyi 10 adresi: Yumuşacık, tatlı bir miras

Güllü, fıstıklı, cevizli, meyveli, kaymaklı ve çikolata kaplı... Kültürümüzün en özel tatlarından. Osmanlı mutfağından günümüze uzanan bu lezzet pek çok çeşidiyle her damağa hitap ediyor. Geleneksel reçetelerden modern okunuşlara kadar Türkiye’nin dört bir yanından bayramda ağzınızı tatlandıracak en iyi lokum adreslerini sıraladık.

Yaşama ‘aşk’ katın

“Uzun yaşamak kaderin meselesidir; dolu bir yaşam sürmek ise ruhunla, yani seninle ilgilidir.” (Seneca, Ahlâki Mektuplar)

Cumhurbaşkanı Erdoğan: Türkiye’de yeni bir kaos alanı oluşturulmak isteniyor

Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, partisinin grup toplantısında açıklamalarda bulundu. Suriye'deki gelişmelerle ilgili konuşan Erdoğan, "Suriye'de mezhep temelli yeni bir fitne ateşi yakılmak isteniyor. Umudumuzu diri tutuyor kararlılığımızı en güçlü şekilde muhafaza ediyoruz. Çoğu yalan olan açıklamalarla Türkiye'de yeni bir kaos alanı oluşturulmak isteniyor. " dedi. Milli birlik ve bütünlüğün önemine dikkat çeken Erdoğan, "Yıllarca bizi Kürt Türk, Alevi Sünni diye ayrıştıranlar son günlerde başka senaryolar peşinde koşuyor. Suriye'deki eski rejim artıklarının terör eylemleri öne sürülerek milletimizin kardeşliğine kirli bir pusu kuruluyor." ifadelerini kullandı. Grup toplantısından sonra gazetecilere konuşan Erdoğan, "DEM parti ile görüşür müsünüz?" sorusuna "İmralı heyeti randevu isterse veririm" dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan, 'DEM Parti ile görüşür müsünüz?" sorusuna yanıt verdi

Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, partisinin grup toplantısında açıklamalarda bulundu. Suriye'deki gelişmelerle ilgili konuşan Erdoğan, "Suriye'de mezhep temelli yeni bir fitne ateşi yakılmak isteniyor. Umudumuzu diri tutuyor kararlılığımızı en güçlü şekilde muhafaza ediyoruz. Çoğu yalan olan açıklamalarla Türkiye'de yeni bir kaos alanı oluşturulmak isteniyor. " dedi. Milli birlik ve bütünlüğün önemine dikkat çeken Erdoğan, "Yıllarca bizi Kürt Türk, Alevi Sünni diye ayrıştıranlar son günlerde başka senaryolar peşinde koşuyor. Suriye'deki eski rejim artıklarının terör eylemleri öne sürülerek milletimizin kardeşliğine kirli bir pusu kuruluyor." ifadelerini kullandı. Grup toplantısından sonra gazetecilere konuşan Erdoğan, "DEM parti ile görüşür müsünüz?" sorusuna "İmralı heyeti randevu isterse veririm" dedi.

BAL-DER iftarına yoğun katılım

Almanya’nın Duisburg kentinde faaliyet gösteren Almanya Balıkesirliler Kültür ve Dayanışma Derneği (BAL-DER) tarafından düzenlenen geleneksel 17. iftar programına Balıkesirliler yoğun katılım sağladı.

32 yıllık öğretmen hobi olarak başladı, şimdi gelir kaynağı oldu... Vergi muafiyeti aldı

Kütahya'nın Tavşanlı ilçesinde yaşayan emekli yiyecek içecek öğretmeni İbrahim Uzan, 32 yıllık meslek hayatının ardından evinde unlu mamul üretiyor. Turizm Otelcilik Lisesi yiyecek bölümü mezunu olan Uzan, önce hobi olarak başladığı bu işi, çevresinden gelen olumlu geri dönüşlerle ticarete dönüştürdü.

Yabancı VAR'lar çok tehlikeli sularda geziniyor

Kasımpaşa-Galatasaray maçında özellikle ev sahibinin penaltı pozisyonundaki VAR kayıtları dehşet vericiydi.

Türkiye’siz AB küresel aktör olamaz

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Türkiye’nin Avrupa Birliği’ne üyelik sürecine ilişkin, “Türkiye’siz bir Avrupa güvenliği düşünülemez. Avrupalı dostlarımızın da bu hakikatle artık yüzleşmesini vizyoner bir bakış açısıyla tam üyelik sürecimizi ilerletmesini bekliyoruz” dedi.

Sosyal medyada Türk-İtalyan yemekleri düellosu

İtalya’ya hukuk okumaya giden Fatih Aydın’ın, İtalyan arkadaşı Riccardo (Ricky) Manicone ile eğlenmek için çektiği videolar ikiliyi sosyal medya fenomeni yaptı. Ricky’nin teyzelerinin de ekibe katılmasıyla daha da popülerleşen ‘Pizza ve Kebab’ hesabının hikâyesini kendilerinden dinledik.

Erdoğan’dan TÜSİAD’a: Yeni Türkiye’de haddinizi bileceksiniz

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, TÜSİAD’ın açıklamalarına, “‘Çöktü’ diyerek feveran ettikleri, yıllardır tıkır tıkır işleyen rant düzenleridir. Siyasetçilere had bildirdikleri kibirli sistem çökmüştür. Hukukun kapsama alanı dışında tutulduğunuz eski Türkiye’yi özlüyor da olabilirsiniz ama yeni Türkiye’de haddinizi bileceksiniz” diye tepki gösterdi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan TÜSİAD'a çok sert tepki: Haddinizi bileceksiniz

Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, partisinin TBMM Grup Toplantısı'nda açıklamalarda bulundu. Konuşmasında "TÜSİAD'ın açıklaması haddini aştı" diyen Cumhurbaşkanı Erdoğan, "TÜSİAD yönetiminin açıklamaları sonrasında emre amade uşak misali sıraya dizilen muhalefet figürlerini nazarı dikkate almıyoruz. Kraldan çok kralcı davrananların ederi, onlara sahiplerinin biçtiği değer kadardır. Kuklalarla işimiz olmaz, bizim muhatabımız kuklacılardır" ifadelerini kullandı. Erdoğan, "Hukukun kapsama alanı dışında tutulduğunuz eski Türkiye'yi özlüyor olabilirsiniz ama yeni Türkiye'de haddinizi bileceksiniz" diye konuştu.

Salmonella tehlikesi her yerde

Geçtiğimiz günlerde bir kişinin salmonella enfeksiyonu nedeniyle hayatını kaybetmesi tüm dikkatleri dışarıda tükettiğimiz yiyeceklere çevirdi.

Suriye’den İstanbul’a ulaşan tatlar

Yıllar önce ülkelerindeki savaştan kaçıp İstanbul’a gelen Suriyeliler yanlarında mutfak kültürlerini de getirdi. Özellikle tarihi semt Fatih’te son 10 yılda açılan pek çok Suriye lokantası müşterilerine falafelden çok daha fazlasını vaat ediyor.

Ziraat Türkiye Kupası'nda bugün 4 maç oynanacak

Galatasaray saat 16.00'da Bolu'ya konuk olacak.

18 yıllık birikim 18 yaşındaki heyecan!

Bundan tam 18 yıl önce her yaş grubundan izleyiciye kaliteli içerikler sunmak üzere yola çıktı. Sinemadan diziye, spordan, belgesele, çizgi içeriklerden müziğe kadar hayatın her alanında yüzlerce kanalı evlere taşıdı. Gücünü, internet erişim hizmetiyle katlarken tüm içeriklerine bilgisayar, telefon, tablet gibi akıllı cihazlardan erişme imkânı getirdi. Şimdi, 18 yıllık birikimini, 18 yaşın verdiği heyecanla geleceğe taşıyor.

18 yıllık birikim 18 yaşındaki heyecan!

Bundan tam 18 yıl önce her yaş grubundan izleyiciye kaliteli içerikler sunmak üzere yola çıktı. Sinemadan diziye, spordan, belgesele, çizgi içeriklerden müziğe kadar hayatın her alanında yüzlerce kanalı evlere taşıdı. Gücünü, internet erişim hizmetiyle katlarken tüm içeriklerine bilgisayar, telefon, tablet gibi akıllı cihazlardan erişme imkânı getirdi. Şimdi, 18 yıllık birikimini, 18 yaşın verdiği heyecanla geleceğe taşıyor.

KARDELENLER OYUNCU KADROSU, KARAKTERLERİ VE KONUSU: Yeni dizi Kardelenler konusu nedir, ne anlatıyor, hikayesi gerçek mi? İşte tek tek Kardelenler dizisi oyuncuları ve karakterleri...

Kardelenler dizisi konusu, hikayesi ve oyuncu kadrosu 1. bölümle beraber izleyicilerin dikkatini çekiyor. ATV ekranlarının yeni dizisi Kardelenler, aşk, aile bağları ve dram gibi temaları etkileyici bir şekilde izleyiciyle buluşturacak. Yaşanan bir kaza ile hayatları tamamen değişen bir ailenin yeniden bir araya gelme ve yaralarını sarma mücadelesini konu alan dizi güçlü oyuncu kadrosuyla da ilgi görüyor. Yönetmenliğini Serkan Birinci üstlendiği, senaryosunu ise Gül Abus Semerci kaleme aldığı dizinin kadrosunda Ayda Aksel, Barış Falay, Serhat Kılıç, Ahu Yağtu, Edip tepeli, Hakan Salınmış, Uğur Uzunel, Hakan Salınmış, Nur Yazar, Ece Yaşar, Hakan Zavlak, Zeynep Atılgan, Mehmet Fatih Obuz gibi isimler yer alıyor. Peki Yeni dizi Kardelenler konusu nedir, ne anlatıyor, hikayesi gerçek mi? Kardelenler dizisi karakterleri kimler? İşte tek tek Kardelenler dizisi oyuncuları ve karakterleri...

‘Depreme dirençli kentler oluşturmazsak büyük kayıplar vermeye devam ederiz’

53 bin 537 kişinin yaşamını yitirdiği Kahramanmaraş merkezli 6 Şubat depremlerinin üzerinden iki yıl geçti. Bu süreçte Türkiye’de depreme hazırlık, kentleşme politikaları ve riskli bölgeler hakkında çok konuşuldu. Peki, geçen iki yılda neler yapıldı ya da yapılmadı? Türkiye olası bir depreme hazır mı? Bilim Akademisi üyesi ve yerbilimci Prof. Dr. Naci Görür’e sorduk.

Kumpirle gelen ölüm... Salmonella riskine dikkat

İzmir Buca’da kızı ve torunu ile yediği kumpirden zehirlenerek hastaneye kaldırılan 60 yaşındaki Servet Polat’ın taburcu olduktan iki gün sonra hayatını kaybetmesi, salmonella bakterisi endişesini büyüttü.

Kapuska ve sarmayla yetinmeyelim! Dünya mutfaklarından kat kat tarifler

Çokyönlülüğü, etkileyici derecede uzun raf ömrü ve ekonomik oluşuyla lahana, kış mutfaklarının başkahramanı. Ancak kimilerince sosyal medyada ‘en sevilmeyen sebze’ ilan edilmişliği de var. Yalnız yaşayanlar ve küçük aileler için bitirmek sorun olabiliyor. Bütün bu önyargıları bir kenara bırakın ve bu mütevazı sebzeyle yapılabilecek haşlama, soteleme, ızgara gibi birçok farklı yöntemden birkaçını hafta boyu değerlendirmeyi deneyin.

Erdoğan: Gazze zalime boyun eğmedi

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, Hamas ile İsrail arasında varılan ateşkes için “Çoğu kadın ve çocuk 50 binden fazla şehit vermelerine rağmen Gazzeliler zalime boyun eğmemiştir” dedi. Erdoğan, “İsrail Hükümeti’nin ateşkesi ihlal ve istismar etmesine izin verilmemelidir” uyarısında bulundu.

Algılarımızla oynamayın

"Çoğu insan erdemli olmak yerine, erdemli görünmekle yetinir.” (Cicero)

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

‘Türklerin kaşıkla tanışıklığı oldukça eskiye dayanıyor’

Türkler ne zaman üç öğün yemeye başladı? Peki, konserve yapıp Çinlilere kim sattı? Altı üniversitenin işbirliğiyle hazırlanan ‘Tarihsel ve Kültürel Boyutlarıyla Türk Mutfağı’ adlı kitap bu tür ilginç bilgilerin yanı sıra Orta Asya’dan günümüze değişen mutfağımızı tüm yönleriyle anlatıyor.

D-Smart'tan yılın ilk kampanyası

D-Smart GO, 2025 yılına yeni bir kampanya ile girerek sürpriz yaptı. Onlarca kategoride her zevke hitap eden binlerce içerik, ocak ayına özel fırsatlarda D Smart-GO’da olacak. İstediğin yerden, istediğin zamanda tek tıkla ulaşabileceğin D-Smart GO, 3 gün geriye sarma özelliğiyle yıllık sadece 399,99 lira.