glutensiz diyet

Görünmeyen tehlike glüten  

ÇOĞU kişi hayatının bir evresinde glüten kavramıyla yolları kesişmiş veya glütensiz diyeti denemiştir. Glütensiz beslenme modeli kimi bireylerin kendi tercihi olsa da çölyak hastaları için bu beslenme modeli, yaşam tarzı haline gelmek zorunda.

Sevil Arslan Erol "Tatlı yiyelim tatlı konuşalım" - Akademi kuracak, doğru ve sağlıklı beslenmeyi herkese öğretecek

Bu haftaki konuğum, seneler önce yardımına ihtiyacımız olduğu dönemlerde her telefonumuzu anında açan, sorularımızı bıkmadan cevaplayan, olmadık saatlerde rahatlıkla arayabildiğimiz, yardımsever, kendini geliştirmeye adamış idealist kötü gün dostum, bir kız çocuğu annesi, Adanalı diyetisyen İlkay Aydın... Hem yeni açacağı ofisini, hem de meşhur Bodrum tabağını konuştuk...

Çölyak hastalığı erkeklerde kısırlık sebebi mi?

Kadınlarda kısırlık ve çölyak hastalığı arasındaki ilişki daha sık araştırılmış olsa da çölyak hastalığı ile erkek kısırlığı arasında herhangi bir bağlantı olup olmaması hakkında çok daha az araştırma yapılmıştır.

Yeniden hatırlatma dozu dönemi! Kimler mutlaka aşı olmalı, Covid geçirenler beklemeli mi? | 5 SORU 5 YANIT

Son yaptırdığı aşının üzerinden altı ay geçenler için yeni hatırlatma dozu randevuları e-Nabız sistemine tanımlandı. Pek çok şehirde hastane önlerinde kuyruk oluştu. Fakat üç doz aşıdan sonra dördüncü doz için tereddüt yaşayanların sayısı da çok fazla. Peki hatırlatma dozunu kimler ne zaman olmalı? 1-2 ay içinde koronavirüs geçirmiş olanlar aşı kararını ertelemeli mi? Prof. Dr. Derya Unutmaz hurriyet.com.tr’ye anlattı.

Sosyal medya tariflerine dikkat! 'Glütensiz diyet' fayda değil zarar

Sosyal medyada glütensiz beslenme furyası esiyor. Unsuz kek, şekersiz dondurma gibi tarifler beğeni rekoru kırıyor. Ancak iç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya uyarıyor: Çölyak olanlar dışında glütensiz beslenenlerde kalp hastalığı riskinin, glüten tüketenlere oranla yüzde 25 daha fazla olduğu ortaya çıktı.

Halk Ekmek’te glütensiz taze simit

Ankara Halk Ekmek Fabrikası ‘9 Mayıs Dünya Çölyak Günü’nde özel bir kahvaltı organize ederek, ilk kez glütensiz üretmeye başladığı ürünleri tanıttı.

Sperm sayısı nasıl arttırılır?

Çocuk sahibi olmak için erkeklerde yeterli sperm sayısının olması önemlidir. Dünya sağlık örgütünün sınıflamasına göre menide milimetrede 15 milyondan fazla spermin olması normal olarak kabul edilmektedir. Bu miktarın altındaki değerler oligospermi yani sperm azlığı olarak değerlendirilir. Erkeklerdeki tüm yaşam boyunca menideki sperm sayısı değişken olabilmektedir. Çeşitli faktörler nedeniyle sperm miktarında dönemsel farklılıklar gözlenebilir. Sperm azlığının ne kadar erkekte görüldüğü kesin olarak bilinmemektedir. Çünkü sadece çocuk sahibi olamayan çiftlerin araştırılması sırasında yapılan sperm testiyle sperm azlığı konusunda fikir sahibi olunabilir. Oligospermisi olan erkekler de çocuk sahibi olabildiği bilinmektedir yani kesin olarak sperm azlığı olan erkek çocuk sahibi olamaz denemez. Ancak çocuk sahibi olma şansının artırılması için yeterli ve sağlıklı sperm varlığı istenen bir durumdur.

Atopik Cilt nedir? Atopik Cilt Belirtileri ve Tedavisi

Atopik cilt, özellikle soğuk havalarda cildin hassasiyet geliştirmesiyle yaşanan bir sorundur. Cilt bariyerinin etkisini kaybetmesi sonucu atopik dermatit yani halk arasında bilinen adıyla egzama cilt hastalığı meydana gelir. Peki bu bozulmanın nedeni nedir, atopik cilt belirtileri nelerdir? Atopik cilt hakkında merak edilen bazı bilgileri paylaşıyoruz.

Glutensiz Beslenme Nedir? Glutensiz Diyet Nasıl Yapılır?

‘Glutensiz diyet’… Son zamanlarda adını ne kadar sık duyuyoruz değil mi? Çölyak, çölyak olmayan gluten duyarlılığı, buğday alerjisi, gluten ataksisi gibi hastalıklarda glutensiz diyet zorunlu bir tedavi yöntemi iken bazı durumlarda kilo vermek, sağlığı geliştirmek gibi inanışlarla edilen bir tercih. Uzman Diyetisyen Aslıhan Küçük Budak glutensiz diyet hakkında bilgiler verdi.

Beslenmenin önemli bir etkisi var! Gelişimini engellemek için...

Romatoid artritte beslenme önerilerinde bulunan Beslenme ve Diyet Uzmanı Hüban Gönülol, haftada 2-3 kez fırında veya ızgarada pişirilmiş balık tüketmenin romatoid artrit gelişiminde belirgin bir azalmaya neden olduğuna dikkat çekerek, “Romatoid gelişiminin engellenmesinde balık ve balık yağının önemi büyüktür” dedi.

En önemli sağlık sorunlarından biri! Kilo vermeye engel olabiliyor

İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Alihan Oral "Tiroid hormonu eksikliğinde metabolizma yavaşlar. Hashimoto hastalığı da insan metabolizmasını yavaşlatır ve kişi kilo alabilir veya kilo vermekte zorlanabilir” dedi.

Glütensiz Diyet Kilo Verdirir mi?

Günümüzde glütensiz diyet bir moda haline geldi. Bir çok insan glütensiz diyetle kilo verdiğini söylüyor ve bir çok programda da bu konu konuşuluyor. Peki herkes glütensiz diyet uygulamalı mı ? Artık tahıllardan tamamen vazgeçmeli miyiz ?

Glutensiz Diyet Zayıflatır mı? Glutensiz Diyetin Faydaları ve Zararları

Glutensiz beslenme, çölyak hastaları için büyük önem taşıyor. Birçok kişi de glutensiz beslenmeyi zayıflama amacıyla tercih ediyor. Ancak dikkat! Beslenme ve Diyet Uzmanı Müzeyyen Çelik, glutensiz beslenmenin, zayıflamak amacıyla bilinçsizce uygulanmasının diyabet ve kalp hastalığına zemin hazırlayabileceğini söylüyor. Peki glutensiz diyet zayıflatır mı? İşte glutensiz diyetin faydaları ve zararları...

Glutensiz diyet ile kilo verilir mi?

Çölyak hastaları için kritik önem taşıyan glutensiz beslenme, son yıllarda sağlıklı kişilerin de diyetinde yer alıyor. Müzeyyen Çelik, yapılan bilimsel çalışmalara göre, çölyak hastaları için başlıca hatta tek tedavi yöntemi olan glutensiz beslenmenin, sağlık açısından birçok faydası olduğunu belirtirken, buna karşın zayıflamak amacıyla bilinçsizce uygulanmasının diyabet ve kalp hastalığına zemin hazırlayabileceğini söylüyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Müzeyyen Çelik, glutensiz diyetin fadalarını anlatırken, çok önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.

Hastalığı olmayana glutensiz diyet sağlıksız

Glutensiz diyet hem dünya hem de Türkiye’de giderek daha fazla rağbet görüyor. Türk Gastroenteroloji Vakfı Dergisi’nde yayınlanan “Gluten: Dost mu, düşman mı?” başlıklı makalede, “Gluten ile ilişkili hastalığı olmayanların buğday içeren gıdalara alternatif bir beslenme düzeni yaratmasının sağlıklı olacağı görüşü geçersiz bir tez” dendi.

Gluten hakkında doğru bilinen yanlışlar

Son yıllarda gluten, gluten hassasiyeti, çölyak hastalığı gibi kavramların adını sıkça duymaya başladık. Glutenin, buğday, arpa, çavdar gibi tahıllarda doğal olarak bulunan bir protein olduğunu söyleyen Diyetisyen Gülşen Kadri, gluten içerikli besinlerin bağırsakta bulunan iyi bakterileri besleyen prebiyotik içeriğine sahip olabileceğinin de altını çiziyor. Peki gluten vücudumuz için yararlı mı yoksa zararlı mı? Sağlıklı bir diyette glutenli gıdalar olmalı mı, kimler glutenli beslenmeli ya da gluteni hayatından çıkarmalı?

İşbilen: Çölyak hastalarına şifa oluyoruz

İşbilen: Çölyak hastalarına şifa oluyoruz

Nesrin Atar: Glütensiz yiyecekler çok pahalı

Nesrin Atar: Glütensiz yiyecekler çok pahalı

Glütensiz diyet zayıflatır mı

KİLO sorununu sadece glüten zengini besinlere, yani tahıllara bağlamak sadece insafsızlık değil, saçmalıktır.

Erişkinlerde kaşıntı atopik dermatit nedeni olabilir

Atopik dermatit nedir, neden olur, nasıl tedavi edilir? Atopik dermatiti önlemek için neler yapılabilir? Atopik dermatit kaşıntısına ne iyi gelir? Tüm bu soruların yanıtını Dermatoloji Uzmanı Dr. Emine Özge Ayabakan verdi.

Glütensiz beslenme sağlığa zarar mı veriyor?

Glüten; arpa, buğday, çavdar, siyez, durum buğdayı gibi tahıllarda bulunan, ekmek ve hamurlu yiyeceklere esneklik sağlayan bir proteindir. Peki, son günlerde trend olan glütensiz beslenme ne kadar sağlıklı?

‘Glutensiz diyet diyabet riskini artırıyor’

Uzmanlar, son yıllarda önerilen glutensiz diyetin pek çok sağlık sorununu da beraberinde getirebileceğini belirterek, bu diyeti uygulayanları uyardı.

Kinoa Nedir, Faydaları Nelerdir?

Kolesterolden kilo kontrolüne kadar her şeye deva olan kinoa tohumunu sizler için araştırdık.

SORU SU: NEDEN KiLO ALDIM

Sağlığın her alanında olduğu gibi kilo sorununda da sonuca değil, sebebe odaklanmak gerekiyor. Eğer bu yapılmazsa sürekli tekrarlayan sonuçlara (verilen kiloların yeniden geri alınmasına) veya sorunun içinden çözülmez bir karmaşa haline gelmesine katlanmak zorunda kalınıyor.

Çölyak stresle ortaya çıkabilir

Çölyak hastalığının yaşamın her döneminde ortaya çıkabileceğini belirten Diyetisyen Arzu Şen; stres, duygusal travma, tıbbi sarsıntı, aşırı unlu gıda tüketimi ve viral enfeksiyonların hastalığı tetiklerdiğini söyledi.

Büyükşehir'den çölyak hastalarına glutensiz diyet paketi

Büyükşehir'den çölyak hastalarına glutensiz diyet paketi

Çölyak hastalarının yiyeceklerini belediye karşılıyor

Çölyak hastalarının yiyeceklerini belediye karşılıyor

100 kişiden biri bu hastalığa sahip ama farkında değil 

Ülkemizde Çölyak hastalığı ile ilgili toplumsal bilinci arttırmak ve bu hastalığa dikkat çekmek amacıyla 9 Mayıs “Çölyakla Mücadele Günü” olarak belirlenmiştir. Çölyak hastalığı özellikle buğday, arpa ve çavdarda bulunan “gluten” maddesine karşı ortaya çıkan, ömür boyu süren, ince bağırsağın allerjisi, duyarlılığı olarak tanımlanmaktadır.