Diken Ucu
diken-ucu’a ait tüm site haberleri
Kıyı kıyı lezzetli karadeniz
Bu hafta size kıyı yolundan uzun ama lezzetli bir yolculuk önereceğim. Bu yolculuk Sinop’tan başlayıp, Rize’de sona erecek. Yol çok güzel ve keyifli. Manzaralı ve yemyeşil tepeler. Güneyin sıcağına alternatif, daha insaflı bir hava… Bir de buna her şehirde, kasabada değişen birbirinden lezzetli yemekleri eklerseniz bu yolculuğun tadı uzun süre damağınızda kalacak.
#Karadeniz Lezzetleri
’Samsun Yöresel Ot Yemekleri Festivali’ 18 Nisan’da
SAMSUN'UN YÖRESEL OTLARINI VE OT YEMEKLERİNİ TANITMAK AMACIYLA SAMSUN BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ, ORTA KARADENİZ KALKINMA AJANSI VE SAMSUN TURİZMCİLER DERNEĞİ İLE BİRLİKTE DÜZENLENECEK “SAMSUN YÖRESEL OT YEMEKLERİ FESTİVALİ” 18 NİSAN 2015 CUMARTESİ GÜNÜ SEVGİ PARK SEVGİ CAFE YANINDA YAPILACAK.
'Bugün çocuk olsaydım, Fantastik edebiyat okurdum'
Öykü ve derlemeleriyle yeni kuşağın dikkat çeken isimlerinden biri olan Behçet Çelik, ilk kez gençler için bir roman yazdı. Çelik, "Sınıfın Yenisi adlı" bu romanında ergenlik yıllarının sancılı ruh hallerini konu ediyor. Sayım Çınar, Behçet Çelik’le yeni kitabını konuştu…
Mutfaktaki yolculuklar
Sayın üstadım damağınıza düşkünlüğünüzü biliyorum. Onun için size bu hafta çok özel lokantadan bahsedeceğim. Keşke buralara dönme imkannız olsa da bu lokantanın yemeklerinin tadına bakabilseniz. Çiya Sofrası, Kadıköy çarşısının içinde, her zamanki yerinde, Türkiye'nin ve bitişik coğrafyaların tatlarını sunmayı sürdürüyor. Ahmet Rasim bey size Çiya ve onu yaratanları tanıtmak istiyorum. Bu "lezzet laboratuvarı" çok yazıldı çizildi. İstanbul'da oturanların çoğunun artık malumu oldu. Hatta şöhreti yerli medyayı aştı, okyanusları geçti, taa Amerika'ya, Japonya'ya ulaştı.
İstanbul Terkos’u kaybetme tehlikesi ile karşı karşıya
İstanbul’un en önemli su kaynaklarından olan Terkos su havzası ve biyolojik çeşitliliği 10 önemli tehdit altında. Terkos su havzasını çevreleyen ormanlık sahalar, 2873 Sayılı Milli Parklar Kanunu çerçevesinde mutlak koruma statüsüne sahip değil, bu nedenle havzanın geleceği tehlikede.
Cumhurbaşkanı Erdoğan: Gabar'daki petrolü vatandaşa en uygun şartlarda vereceğiz
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Van Beşyol Meydanı'nda düzenlenen mitingde açıklamalarda bulundu. Konuşmasında Millet İttifakı'nı eleştiren Erdoğan, "Bu masa müzakere masası olmaktan çıkalı çok oldu. Direksiyonda Kılıçdaroğlu görünüyor ama onun görevi mutfakta video çekmek, kalp yapmak." dedi. Öte yandan Erdoğan, Gabar'da bulunan petrolün vatandaşa uygun fiyatla verileceğini duyurdu.
#Cumhurbaşkanı ErdoğanGiresun’da muhteşem bir hafta sonu
İçten gelen misafirperverlik yurdumun farklı köşelerinden insanları ortak paydada buluşturan bir zamk gibi... Giresun’dayken bu fazlasıyla karşıma çıktı. Evlerde tattığım nefis yemeklerin yanı sıra konakladığımız Zifin Hotel’in aşçısı bize çok iyi ve yöresel bir akşam yemeği hazırladı. Lezzetlerin üç sırrı vardı: Malzemenin günlük olması, aşçının ustalığı ve kuzinede odun ateşinde pişirme…
#Giresun
Herkes bu soruyu soruyor: Ya olursa? En büyük korku… ABD-Rusya arasındaki nükleer savaş 5 milyar insanı açlıktan öldürecek!
Rusya ve Ukrayna arasında süren savaş yakın zamanda bitecek gibi görünmüyor. Devam eden savaşa müdahil olan ABD ise Soğuk Savaş döneminden beri Rusya ile hem rekabet hem de büyük bir düşmanlık yaşıyor. Dünyanın bugün geldiği noktada, şimdiye kadar hep filmlerde gördüğümüz bir nükleer savaş ihtimali de artık daha gerçeğe yakın duruyor. Peki ya en çok korktuğumuz şey gerçek olursa? Uzmanlar oldukça kötümser analizler yapıyor…
#ABDSağlık gidince mutluluk da gidiyor
Elimde mutluluk veren bir sihirli değnek olsa, ilk dokunacağım kişi Serdar Ortaç olur herhalde. Kariyerinin zirvesinde, tribute albümü çıkmış, borçlarını kapamış, 4 ay boyunca her güne bir konser koymuşken; mutluluğuna 10 üzerinden 5 verir mi insan! “Her şeyden, yediğim kekten bile sıkıldım” diyor. Ama gözlerinin parladığı noktayı buldum. “Hayatını konu alacak belgesel” deyince “Kimsenin bilmediği daha nelerim var” cümlesini kuruverdi. Serdar bana hep iyi gelmiştir, şarkılarıyla, dostluğuyla, verdiği tavsiyelerle. Bu röportaj eğer bir Serdar Ortaç belgeselinin ilk tohumu olursa bu da benim hayatımın mutluluk hanesine yazılmış olacak.
#Serdar Ortaç
Biz her bahar âşık oluruz...
Açan çiçekler, rengârenk manzaralar, cıvıl cıvıl kuş sesleri ve tertemiz hava... Hepimizin dışarı çıkası, yürüyüş yapası, bisiklete binesi geliyor. En azından çiçekler, ağaçlar, kuşlar arasında olmak istiyoruz. Bir yandan da yeni kitaplar, albümler çıkıyor, sanat dünyası da bahar heyecanı yaşıyor. Evet pandemi var ama biz yine de hayatın, bu ayların tadını çıkarabiliriz. Nasıl mı? İşte öneriler...
#GazetehaberleriTerminallerin güçlü kadınları
Türkiye’nin önemli havalimanlarının yönetimi kadınlara emanet. İstanbul Atatürk, Ankara Esenboğa, İzmir Adnan Menderes ve Bodrum-Milas havalimanları TAV Genel Havacılık tarafından yönetiliyor. Genel Havacılık’ın başında ise Berrin Yer bulunuyor. Ankara Esenboğa ve Milas-Bodrum havalimanları da kadınlara emanet. Ankara’nın başında Nuray Demirer, Bodrum’da ise İclal Kayaoğlu var.
#YAZAR
Selda Bağcan benim ev halim PTT: Pijama-Terlik-Televizyon
Buenos Aires’te bir antikacıda plağını görüp şaşırmıştım. Dünyanın tam da öbür ucu. İnsanın tüylerini diken diken eden sesi, Anadolu’dan oralara uzanmış. Festivaller, ödüller, hastalıklar, turneler, kazalar, hapis... Hayata bakışı da sesi kadar tuhaf. Selda Bağcan’ın şaşırtıcı ve kalender dünyasına girmeye hazır mısınız? Öyleyse kemerlerinizi bağlayın, bir de derin nefes alın, arkanıza yaslanın; başlıyoruz.
#Selda BağcanBenim ev halim PTT: Pijama-Terlik-Televizyon
Buenos Aires’te bir antikacıda plağını görüp şaşırmıştım. Dünyanın tam da öbür ucu. İnsanın tüylerini diken diken eden sesi, Anadolu’dan oralara uzanmış. Festivaller, ödüller, hastalıklar, turneler, kazalar, hapis... Hayata bakışı da sesi kadar tuhaf. Selda Bağcan’ın şaşırtıcı ve kalender dünyasına girmeye hazır mısınız? Öyleyse kemerlerinizi bağlayın, bir de derin nefes alın, arkanıza yaslanın; başlıyoruz.
#Selda Bağcan
Cumhurbaşkanı Erdoğan’dan son dakika açıklaması: İdlib harekatı an meselesidir
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan AK Parti grup toplantısında konuştu. Erdoğan konuşmasında İdlib'teki durumla ilgili bir son dakika açıklamasında bulunarak "Rejimin çekilmesi için son günler, artık son ikazlarımızı yapıyoruz. İdlib harekatı artık an meselesidir. Rejime ve onu cesaretlendirenlere İdlib’i bırakmayacağız. Türkiye kendi planını hazırladı, her operasyonda olduğu gibi 'bir gece ansızın gelebiliriz' diyoruz" ifadelerini kullandı. Grup toplantısının ardından gazetecilerin sorularını yanıtlayan Erdoğan, yeni darbe girişimi iddiaları ile ilgili bir soruya 'Bunlar tamamen kampanya, oyuna gelmeyelim' yanıtını verdi. Erdoğan, Osman Kavala hakkındaki gözaltı kararına ilişkin de 'Bu karara saygı duymak lazım' ifadelerini kullandı.
#Recep Tayyip Erdoğan