Burger Tarifleri
burger-tarifleri’a ait tüm site haberleri
Bu akşam MasterChef'te hangi yemekler var? 24 Ekim Salı MasterChef All Star hangi tarifler yapılacak? İşte günün menüsü...
MasterChef All Star'da bu akşam farklı hamburger tarifleri hazırlanacak. Finale adım adım yaklaşırken mavi ve kırmızı takım istenen yemekleri hazırlayarak kazanmak için mücadele ediyor. Programın bu akşam ekrana gelecek 128. bölümünde cheeseburger'den balık burger'e farklı hamburger tarifleri yer alacak. Peki MasterChef'te bu akşam hangi yemekler var? İşte 24 Ekim Salı MasterChef menüsü ve yemek listesi...
#Hamburger Tarifleri
Anneanne tarifleri defterde kalmadı Havan’dan ile yeniden hayat buldu
Ekin Uzunyol Çağlar’ın İstanbul Reşitpaşa’da ilkini açıp, evlendikten sonra ikinci şubesini Bodrum’da hayata geçirdiği Havan’dan aslında modern bir esnaf lokantası. Küçük, şirin ve minimalist. Bir kez keşfedenin bir daha, bir daha geleceği ve bildiği sebzelerin bambaşka halini göreceği bir lezzet durağı. Ağzınız sulanacak biliyorum ama haydi başlayın okumaya!
#1
Ekmeğine tereyağı, köftesine üç renk top biber...
Yumuşacık bir ekmek, pişerken içi sulu sulu kalmış bir köfte ve köfteden rol çalmayacak miktarda sosla yapılmış, dışarıda yediklerimizi aratmayacak bir burger için ne lazım? Banko Burger’in sahibi ve şefi Bora Bozankaya’ya sorduk. Sadece ekmek ve köfteyle kalmadık, patates kızartması, karamelize soğan ve burger sosunun lezzetine lezzet katacak öneriler de aldık.
#Burger EkmeğiYokluk mutfakları mucizelere dönüşebiliyor
Şef Duran Özdemir’le Slow Food Aşçılar Birliği’nin düzenlediği bir davette, Kapadokya’da tanıştık. Coğrafyasını tanıyan, o toprakta yetişenleri çok iyi kullanmakla kalmayıp bunu anlatmayı da görev edinen bir şef o.... İstanbul’da bir araya geldik, birlikte mutfağa girip geleneksel tekniklerle vegan lezzetleri buluşturduk. Tariflerimizi kendi mutfağınızda denemenizi çok isterim...
#Vegan‘Ben sana onu da yaparım yavrucuğum’
Geçen hafta paketlisinden daha leziz, üstelik içinde ne olduğundan emin olduğumuz marshmallow gibi tatlıları evde nasıl yapabileceğimizi anlatmıştım. Burgeri nasıl yaptığımı da sordunuz... İşte yumuşacık, sütlü ekmeği, hardalla tatlandırılmış köftesi ve mantarlı, karamelize soğanlı sosuyla, çocuklarınıza dışarıdakileri aratmayacak burger tarifim...
#Marshmallow
Dünya Vegan Gününüz kutlu olsun!
Et, tavuk, balık gibi her türlü hayvan etinin, bu hayvanların doğal hayatta yavruları için yaptığı süt, yumurta, bal gibi hayvansal ürünlerin ve bu ürünlerden elde edilen peynir, yoğurt, kefir gibi yiyeceklerin hiçbirinin tüketilmediği beslenme şekline vegan beslenme deniyor. Ama veganlık sadece bir beslenme biçimi değil. Etik, sağlık ve çevre olmak üzere başka boyutları olan bir yaşam felsefesi. Yarın 1 Kasım Dünya Vegan Günü. 1944’te İngiltere Vegan Topluluğu tarafından ilan edilmiş bu gün vesilesiyle yeme-içme alışkanlıklarından modaya, restoran ve kafelerden tariflere kadar konuyla ilgili pek çok başlığı veganlara ve uzmanlara danıştık.
#Gazetehaberleri
Kızlar ‘hesap’ meselesini tartışıyor
Burcu Esmersoy’un ilk buluşma videosunda “Erkek arkadaşınızla birliktesiniz, cüzdana ihtiyacınız olmayabilir” sözleri fitili ateşledi. Kadın ve erkek buluştuğunda hesabı kim ödemeli? Bu işin görgü kuralı gerçekten var mı? İşte kadın okurlardan gelen farklı görüş maillerinin bir kısmı. Şahane yazmışlar, hepsine bin öpücük buradan...
#Onur Baştürk
Veganlar geliyor!
Bal, süt ürünleri ve yumurta dahil, hiçbir hayvansal gıdayı tüketmeyen veganların sayısı artıyor. Yükselen bu trende ilişkin istatistikler dikkat çekiyor. Geçtiğimiz yıl yapılan bir ankete göre son 10 senede veganların sayısı neredeyse 4 katına çıktı. Firmalar yeni vegan ürünler çıkarıyor, Bill Gates gibi isimler vegan işletmelere yatırım yapıyor...
#Sürdürülebilir Ekonomi
Evet, sağlıklı fast food mümkün!
Yaz yaklaşmış, ortalık rejim yöntemlerinden geçilmezken fast food bu günlerde herkesin korkulu rüyası. Can çekmelere rağmen herkes hamburgerlerden, kızartmalardan uzak durma derdinde. Oysa diyetteyken bile istediğiniz kadar fast food yemek mümkün. Bu tarifleri ve tüyoları bildiğiniz sürece.
Japonya’da köpek olmak
Uzakdoğu ve köpek denince akla hemen kötü şeyler gelmesin! Mesela Japonya’daki kral muamelesi görüyorlar. Köpeklere yönelik yogadan organik yemek restoranlarına, kıyafetlerden kuaföre kadar çok sayıda hizmet var. Anlaşamayan çiftler boşanmıyor, köpek alıyor; yaşlı çiftlerse torun yerine köpek istiyor.
Sosyal yaşamdaki rekabetin mevzileri yeniden belirleniyor
Geçenlerde New York’taki meşhur Park Avenue’nun etkisinin olup olmadığını halen merak ettiğim Teme Prime Avenue’daydım. Açıkçası bu tesis, yapım aşamasındayken yeni bir AVM inşa ediliyor zannetmiş ve “Yeter” Eskişehir yolu bu kadar AVM’yi kaldırmaz demiştim.
