Vejeteryan

Şahin: Gaziantep bölgenin kaldıracı, destinasyonu

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, GastroANTEP Kültür Yolu Festivali’nin açılış programında yaptığı konuşmada Gazi şehrin bölgenin kaldıracı ve destinasyonu olduğunu vurgulayarak, bölgedeki tüm şehirlerle beraber bölgesel kalkınmanın önemini aktardı.

Metin Arolat'ın ölümde iğne ve hap detayı... 'Kalbi diyeti kaldıramadı'

Şarkıcı, fotoğrafçı ve reklam yönetmeni Metin Arolat önceki gece sahne aldığı mekânda kalp krizi geçirdi. 52 yaşındaki sanatçı, tüm müdahalelere rağmen yaşamını yitirdi. Ünlü dostlarının ‘sanat dünyasının güzel kalbi’ diye bahsettiği Arolat’ın ani ölümü sevenlerini yasa boğdu. Arolat'ın zayıflamak için iğne ve hap kullandığı iddia edildi.

Gastroantep'in açılış programı yapıldı

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, GastroANTEP Kültür Yolu Festivali'nin açılış programında yaptığı konuşmada Gazi şehrin bölgenin kaldıracı ve destinasyonu olduğunu vurgulayarak, bölgedeki tüm şehirlerle beraber bölgesel kalkınmanın önemini aktardı.

Alman siyasetinde gündem aşırı sağ... Hedefte AfD var

Almanya’da aşırı sağcı parti AfD hakkında tartışmalar bitmiyor. Göçmenlerin yasadışı şekilde gönderilmesi ve Çin adına casusluk skandallarına adı karışan parti hakkında mahkeme, “bir suç örgütü gibi” istihbarat tarafından izlenebileceği kararı verdi.

MASTERCHEF TOPİK TARİFİ: Orjinal topik nasıl yapılır, hangi yörenin yemeği? Evde topik yapımı...

Ekranların sevilen yarışma programı MasterChef topik tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Bir Ermeni mezesi olan topik yapımı, malzemeleri ve lezzetiyle sofralara renk katıyor. Peki, orjinal topik nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, topik meze tarifi detayları...

Ünlü gurmeden ‘Anne Yemekleri’

İngiltere’de kurduğu restoranlarla ünlenen gurme Hüseyin Özer, ev yemeklerini özleyenler için menüsüne ‘Anne Yemeği’ni ekledi.

Adnan Kaya ve Mete Tamer Omur ile Şezlong Sohbetleri "21’inci Yüzyıl’ın Robin Hood’u Kuşadası’nın gönülü elçisi oldu"

Sezai Hazır, yıllardır gençlerin kapasitelerini geliştirmeleri ve inovatif düşüncelerinin desteklenmesi kapsamında özel sektörle kamu ortaklığında bilgi-iletişim teknolojileri, finansal bilinç, girişimcilik, kırsal kalkınma, yönetişim programları yürüten bir isim. Hem Türkiye’yi, hem de dünyayı çok iyi bilen ve tanıyan Hazır, yaklaşık 8 yıldır çalışma hayatına Kuşadası’ndan devam ediyor. Sezai Hazır, tüm bu sorumluklarının yanı sıra Kuşadası’nın tanıtımı için de gönüllü elçilik yapıyor.

Britanya Kebap Ödülleri sahiplerini buldu

Britanya’da hizmet veren kebap restoranların ‘en iyileri’ni seçmek amacıyla bu yıl Londra’da 11’inci British Kebap Awards (Britanya Kebap Ödülleri) gecesi düzenlendi.

Vişneli-armutlusu, fırınlanmış balkabaklısı...

Kadıköy’de yeni açılan Porridge&Pastry yulaf lapasıyla öne çıkan bir mekân... Vegan ve vejetaryen beslenenler için de alternatifleri çok. Kaju kreması ve mevsim sebzeleriyle hazırlanan galette ve bademli kek bu seçeneklerden bazıları...

Ege’nin en seçkin lezzetleri Gia Restoran’da

Sezer ve Doğan Dermenci kardeşler tarafından hayata geçirilen Ayşe Hanım Konağı içerisinde yer alan GİA restoran Urla lezzetlerini rafine Ege mutfağı ile sentezleyerek misafirlerinin beğenisine sunuyor.

Üniversite yemekhaneleri... Bugün ne var

Üniversite öğrencilerinin barınmadan sonraki en büyük sorunu yemek. Üniversitelerin yemekhanelerini ve öğrencilerin kaç liraya yemek yediğini araştırdık.

Pınar’a Almanya’dan altın madalya!

Türkiye’den Avrupa Birliği ülkelerine et ve süt ürünleri ihracatına yönelik ağır engelleri aşarak Almanya pazarına girmeyi başaran Pınar, iki ürünüyle Alman gıda sektörünün en itibarlı uluslararası kalite ödüllerini kazanarak Avrupa’daki atılımlarını sürdürüyor. Türk gıda sektörünün lider şirketlerinden Pınar’ın ürünlerinden 500 gramlık paketlerde piyasaya sürülen ‘Pınar Süzme Peynir’ ve 180 gramlık ‘Pınar Labne’, Alman Tarım Birliği’nin (DLG / Deutsche Landwirtschafts Gesellschaft) tarafından altın madalyayla ödüllendirildi.

Kadınlarda B12 vitamini değeri kaç olmalı? B12 değeri kaç olursa düşük ve yüksek olur?

Kadınlarda B12 değerinin testlerde 200 pg/ml ile 800 pg/ml arasında olması normal kabul edilir. Eğer yapılan vitamin testlerinde B12 200 mg/ml'nin altında olursa B12 eksikliği olduğu tespit edilir. Bu durumda beslenme alışkanlıklarının değiştirilmesi ya da takviye vitaminlerin kullanılması gerekir. Kadınlarda yüksek ve düşük B12 değerleri ile ilgili ayrıntıları derledik.

Rafine Ege mutfağı Urla’da beğeniye sunuldu

GİA Restoran’ın şefi Anavatan, “Mutfağımızda en önem verdiğimiz konulardan biri de sıfır atık. Bu anlamda menüleri yaparken birbirinin yerine geçebilecek ürünleri seçerek hazırlamaya çalışıyoruz” dedi.

Fly-Inn Beach uçmaya hazır

ÇEŞME’nin en güzel koylarından biri olan Altınkum’da bulunan Fly-Inn Beach Club, birbirinden farklı plajları, zengin yemek ve bar menüsü, birbirinden ünlü DJ’lerin performanslarıyla bu sezona da damga vurmaya hazırlanıyor. Su sporları heyecanı yaşamak isteyenlerin de unutulmadığı mekanda, jet ski, kano, wakeboard, su kayağı, banana ve ringo gibi pek çok aktivite bulunuyor. Çocukların rahatlıkla koşup oynayabileceği yerlerin dahi düşünüldüğü Fly-Inn Beach, aynı zamanda evcil hayvan dostu olmasıyla da dikkat çekiyor.

Duyan şaşkına döndü... Kaybolduktan 41 yıl sonra bulundu!

ABD'nin Oklahoma eyaletinde yaşayan bir kadın kendisiyle ilgili gerçeğin ortaya çıkmasıyla birlikte bir anda kendini gazete manşetlerinin üst sıralarında buldu. 'Bebek Holly' olarak kaybolan kadın 41 yıl sonra bulundu ve hayatıyla ilgili akılalmaz gerçeği öğrendi...

Friends Netflix’ten kaldırıldı mı? Netflix Türkiye’den Friends kararı

Friends izleyicileri Netflix Türkiye’den ulaşabildikleri dizinin platformdan kaldırılıp kaldırılmadığını merak ediyorlar. 1994 yılında yayınlanmaya başlayan dizi 2004 yılına kadar bir ekran efsanesi haline gelmişti. Peki, Friends Netflix’ten kaldırıldı mı?

‘Bitkisel’ yaşam!

Bitki bazlı beslenme Türkiye’de de hızla büyüyen bir trende dönüştü. Gıda firmaları reçetelerini değiştirmekle kalmayıp, üretimini yüzde 100 bitkisel ürünlere kaydırmaya başlarken, bitki bazlı et endüstrisinin de yükselişini sürdürmesi bekleniyor. Dünya genelinde alternatif protein pazarındaki satışların 2040 yılına kadar toplam et pazarının yüzde 60’ını karşılayacağı tahmin ediliyor.

Gıda krizine çözüm önerileri İstanbul'da ele alınacak

Artan dünya nüfusu, iklim krizi, savaşlar nedeniyle son yılların en önemli gündemi olan gıda, tüm üretim ve tedarik ağıyla çözüm arayışına girdi. Bu arayışa çözüm olmak hedefiyle İstanbul, 30 Kasım-3 Aralık tarihleri arasında gıda sektörünün en önemli uluslararası organizasyonlarından olan YES FOOD EXPO & FORUM’a ev sahipliği yapacak.

Ülkemizin vejetaryen lezzetleriyle de tanındığını görmek istiyorum

Yurtdışında mutfak kültürümüz kebaptan ibaret zannediliyor. Halbuki mutfağımızın vegan ve vejetaryen beslenenler için ciddi bir albenisi var. Bunu Türkiye’nin global gastronomi pazarlamasında kullanmak, bence önemli hedeflerimizden biri olmalı. Sarma ve dolmalar, mercimek köftesi, batırık, pirpirim aşı, karalahana çorbası, fasulye diblesi ve kuymak hemen aklıma gelen örneklerden birkaçı...

Erken Menopoz Belirtileri Nelerdir, Kaç Yaşında Olur? Erken Menopoz Nedenleri ve Tedavisi

Kadınlarda orta yaş ve sonrası dönemde yumurtlama sürecinin sonlanması durumu olan menapoz, bazı kişiler için beklenenden daha erken süreçte gerçekleşebilir. Peki, erken menopoz kaç yaşında başlar, belirtileri nelerdir? İşte, erken menopoz nedenleri, tedavisi ve merak edilenler...

Vejeteryan nasıl yazılır? Vejeteryan kelimesinin TDK'ya göre doğru yazılışı..

Hem sesli hem de sessiz harf üzerinden birbirine karıştırılan en önemli kelimeler içerisinde vejeteryan gelmektedir. Yabancı kökenli bir kelime olması ile beraber özellikle harfler birbirine kelime içerisine karışmaktadır. Bu karışımı önlemek için ise Türk Dil Kurumu üzerinden yardım almak gerekir. Peki, vejeteryan nasıl yazılır? Vejeteryan kelimesinin TDK'ya göre doğru yazılışı üzerine detayları derledik.

Sağlıklı vejetaryenliğin sırrı

Glasgow Üniversitesi’nden uzmanların geçen hafta düzenlenen Avrupa Obezite Kongresi’nde sundukları araştırma, vejetaryenlerin et yiyenlere oranla daha sağlıklı biyogöstergelere sahip olduğunu ortaya koydu. Peki, sağlık için et tüketmemek şart mı? Vejetaryen, vegan yaşam tarzını benimserken nelere dikkat etmeli?

Vegan ile vejeteryan arasındaki fark nedir? Vegan ile vejetaryan farkı

İnsanların günlük hayatta tükettiği gıdalar arasında et ürünleri bulunuyor. Et ürünleri tüketmeyen kişiler vejeteryan olarak adlandırılıyor. Vegan kelimesi de pek çok kişi tarafından duyuluyor. Vegan ile vejeteryan arasında bulunan en büyük farklar birçok bireyin araştırdığı bilgiler arasındadır. Vegan ile vejeteryan arasındaki fark nedir? Vegan ile vejetaryan farkı hakkında merak edilen tüm detayları sizler için derledik.

Alman market zinciri Tegut’ta Pınar reyonu

Pınar’ın Türkiye’den ithal edilen süt ürünleri Almanya’nın önde gelen market zincirlerinden Tegut’un mağazalarında satışa sunuluyor.

Bazı hastalıklar saçı da döküyor

Saç dökülmesinin bazı hastalıklara bağlı olarak ortaya çıkabildiğini belirten Dermatoloji Uzmanı Prof. Dr. Başak Yalçın, bu sorunların başında gelen demir eksikliği anemisinin özellikle kadınlarda saç dökülme problemlerinin en önemli nedenlerinden biri olduğunu kaydetti.

Deneyimlemek için geldiler bir daha da dönmediler

Aslında akıllarında hiç Bodrum yokmuş. Hedefleri ise İstanbul’dan uzaklaşmakmış. “İşimizi devam ettirebileceğimiz 2-3 alternatif belirledik ve buraları kısa seyahatlerle deneyimlemek istedik. Bodrum’dan başladık. İkinci günün sonunda diğer alternatifler elenmişti bile” diyen spor eğitmeni Öncel Odabaş ile hem kariyer yolculuğunu hem de kaçış hikayesini konuştuk.

Bunlara bayılacaksınız! 2021'in en iyi sağlıklı atıştırmalıkları

Yeni tip koronavirüs salgınıyla birlikte, beslenme alışkanlıklarımız da değişmeye başladı. Hatta bu dönemde vegan ve vejeteryan yiyeceklere olan talep git gide artış gösteriyor. Bağışıklığı güçlendirmek için doktorların da tavsiye ettiği gibi, daha fazla bitkisel ürün tüketmeye yönelik sürekli bir ilgi var, aynı zamanda birçok insan daha az hayvansal protein yediğini bildiriyor. Peki gün içinde size enerji verecek sağlıklı atıştırmalıklar neler? İşte 2021’in en iyi sağlıklı atıştırmalıklarından bazıları…