The Dude
the-dude’a ait tüm site haberleri
Oğul Trump'tan tuhaf açıklama! 'Sokakta bana sarılıyorlar çünkü....'
ABD tarihinin gelmiş geçmiş en tartışmalı başkanı Donald Trump seçimleri kaybettiğinden beri pek ortalarda görünmüyor. Trump'ın üçüncü oğlu Eric Trump bu konuyla ilgili yaptığı tuhaf açıklamada ABD halkının babasına hasret kaldığını iddia etti...
#Eric Trump
‘İş yüküm azalınca sevinirim sandılar’
Salgının en şiddetli günlerinde, yapacak bir şey bulamadığınız için daraldığınızı mı düşünüyorsunuz? Size ‘sıkılmışlık sendromu’nun ciddi bir şey olduğunu söylesek... İş yükü azaldığı ya da yapacak hiç işi olmadığı için depresyon belirtileri gösteren vakalar çok. İşte birkaç hikâye...
#Gazetehaberleri
Yıllardır kanserle savaşan oyuncu ölüme meydan okudu… ‘Her şey kızımı gelin ederken koluna girebilmek içindi’
Hollywood’un gelmiş geçmiş en büyük oyuncularından biri hatta artık ilerleyen yaşından dolayı bir “yaşayan efsane” olarak anılıyor. Birçok sinema sever onu hâlâ unutulmaz Big Lebowski filminde canlandırıldığı pervasız ama sempatik “Dude” yani “Ahbap” rolüyle hatırlıyor.
#Jeff Bridges
Miso’lu kabak tatlısı, demirhindili mantı
Başlıktaki yemekleri Bolonya’daki ‘Future Food Institute’ yani Gıdanın Geleceği Enstitüsü’nde aldıkları eğitim sonrası iki genç şefimiz hazırladı; İtalyanlar bayıldı, ben de oradaydım. Gıdanın geleceği için bu akademide neler yapıldığını incelerken İtalyanların en gastronomik şehrinde midemiz de bayram etti.
#Ebru Erke
‘Paylaşacak çok şey var'
12. Restoran Haftası başladı! İstanbul, Ankara ve İzmir’de 100’ü aşkın katılımcı restoranın hazırladığı menüler, uygun fiyatlarla lezzet tutkunlarıyla buluşuyor. ‘Bireysel’ ve ‘paylaşımlı’ olmak üzere iki ayrı kategoride tasarlanan menülerin tamamı atıksız mutfak disiplinine uygun, üstelik bitki bazlı seçenekler de var. Etkinlikte deprem bölgesi de unutulmadı. Hasar gören restoranlara destek olmak ve bölgedeki yeme-içme sektörünü ayağa kaldırmak için Antakya’nın dört ünlü restoranı İstanbul’da ağırlanacak.
#Restoran HaftasıYemeğin dilini konuşanların dizisi
Hiç durmayan siparişler, tutmayan bir sos, tam servis öncesi yanan yemek, bozulan soğuk hava deposu, bunların hepsi restoran işinin ürkütücü sürprizleri. ‘The Bear’ isimli dokuz bölümlük dizi işte tüm bu kaosun ve içindeki çeşit çeşit insanın hikâyesini anlatıyor. Muhteşem etlerin merkezi Chicago’da geçmesi bile diziyi sevmem için yeterli bir sebep...
#The BearYemeklerimizi ve gastronomi kültürümüzü göstermek için...
Bu akşam Efendy İstanbul’da şef dostum Bjorn Shen ve ekibini ağırlıyoruz. Shen’in restoranı Artichoke, Ortadoğu ve Türk mutfağının Singapur’daki en iyi temsilcisi... Menüde yanık misolu humus, yeşil harisa karides, yenebilir saksı ve ördek pastilla gibi tatlar olacak; hepsini birlikte hazırlayacağız. Bu organizasyon önemli çünkü Türk mutfağının tanıtımı, yurtdışına gidip gastronomiye etkisi kısıtlı bürokratlara yemek vermekle olmaz sadece. Dünya çapındaki şeflere gerek burada, gerek kendi restoranlarında Türk mutfağından örnekler yaptırarak olur!
#Efendy İstanbulKabuğundan sapına, kökünden yaprağına...
Atıksız menü denince aklınıza artan malzemelerden yapılmış zoraki lezzet eşleşmeleri gelmesin. Değerlendirilen her malzemenin tabağa modern teknik ve uygulamalarla yansıması çok önemli. Metro Türkiye’nin Prag’daki gastronomi platformu Makro Akademi’deydim. Hem gıda atıklarıyla mücadeledeki öncü çalışmalarını hem de genç Türk şeflerin aldığı özel eğitimleri inceledim.
#Atıksız Menü
Sınav stresine karşı pijama partisi
LGS stresi ve pandemi sonrası dönemin olumsuz etkilerini azaltmak için öğrencilerle birlikte eğlenceli aktiviteler düzenleyen İzmir Uluslararası Kültür Eğitim ve Bilim Okulları (UKEB), pijama partisi yaptı. İlkokul, ortaokul ve anaokulundan 400 öğrenci ve 50 öğretmen okula pijamalarla gelip günü o pijamalarla geçirdi. Öğle arasında müzik ve dansla eğlenen öğrenciler günün sonunda patlamış mısır ve meyve suyu eşliğinde dizi izledi.
#UKEB Okulları
İşte YouTube'un bu sene en çok izlenen videoları
Yılın sonuna yaklaşırken 2107 yılında Türkiye’de YouTube'a damgasını vuran videolar, Genel İçerik ve Müzik olarak iki grupta hazırlanan listelerle açıklandı. YouTube'un bu sene en çok izlenen videoları arasında Türkiye’den Recep İvedik 5 - Fragman, “Ahmet Kural & Murat Cemcir - Sie Liegt In Meinen Armen (Çalgı Çengi İkimiz Sinemalarda) gibi videolarda var. İşte 2017 YouTube en çok izlenenler listesi!
#Youtube
Can Bonomo: Su akar, yolunu bulur.
Son dönemde ilk kişisel resim sergisi “Anachronismus”la adından sıkça söz ettiren Can Bonomo'ya nasıl olup da bu kadar değişik sanat alanında eserler ürettiğini sorduk, durmadı cevabı yapıştırdı:Üzerine yeni bir şeyler koymadıkça, üretmenin manası yok!
#Can Bonomo Anachronismus