Rezene Nasil Kullanilir
rezene-nasil-kullanilir’a ait tüm site haberleri
Sofranızda sardalyaya yer açın
Mevsimine göre ister ızgarada yapın, ister tavada... Ya da konserve olarak tüketin...Sardalya çok lezzetli bir balıktır. Bizde son yıllarda kendine yer bulsa da genellikle küçük balık kategorisinde olduğu için göz ardı edilir. Oysa başka ülkelerde uğruna festivaller düzenleniyor. Bu arada bizim sardalyanın şanı yurtdışında yürüyor.
#Sardalya
Ne sirke ne limon sadece tuz ve su
Turşunun tarihi insanın yemek yapmaya başlaması kadar eski. Yapılışı hakkındaki tartışmalarsa Yeşilçam’a ilham verecek kadar çeşitli. Herkes bildiği usulde yapmaya devam ededursun, ben size asıl laktofermente turşulardan bahsedeceğim bu hafta...
#Gülay Barbaros Altan
Çörek Otu Faydaları Nelerdir, Nasıl Kullanılır? Çörek Otu Yemenin Sağlığa Faydaları
Çörek otu, yüzyıllardır dünya çapında farklı uygarlıklarda çeşitli hayvan ve insan rahatsızlıklarını tedavi etmek için kullanılmıştır. Şimdiye kadar, çok sayıda çalışma, çörek otu tohumunun ve ana aktif bileşeni olan timokinonun, nörolojik ve zihinsel hastalıklar da dahil pek çok soruna tedavi niteliğinde olduğunu göstermiştir. Peki, çörek otu nasıl kullanılır, neye iyi gelir? İşte çörek otunun faydaları ve kullanımı...
#Çörek Otu
Aroma kazandırıyor, tazelik katıyor...
Şanslıyız, baharın çeşit çeşit taze otlarını toplayıp yemeklerimize katabildiğimiz, kurutup aromalarından yıl boyu faydalandığımız verimli topraklarda yaşıyoruz... Aromatik otlar, doğru kullanıldığında yemeklerin lezzetine boyut atlatıyor. Bazen de ağır ya da yağlı tatları dengeleyerek ferahlık hissini güçlendiriyor...
#Aroma
Anadolu’nun bitkilerden gelen şifalı çayları
Türkiye’nin dört bir yanında yetişen bitkiler yemeklere kattıkları lezzet kadar çaylarıyla da şifa kaynağı. Antioksidan özelliğiyle Arapgir’in mor reyhanından Antakya’nın sindirimi kolaylaştıran zahterine, Isparta’nın gülünden Nizip’in nanesine... Bu hafta 15 Aralık Dünya Çay Günü vesilesiyle Anadolu’nun şifalı bitki çaylarının peşinde bir tura çıkalım.
#Hürriyet
Arapsaçı otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Arapsaçı otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir
Bitkilerin kullanımı sağlıklı yaşam için artış gösteriyor. Arapsaçı otu bitkisi sağlıklı yaşam için tercih edilen bitkiler arasında yer almaktadır. Mucize diye belirtilen etkilere sahip olan arapsaçı otu, ağrı kesici özelliğiyle biliniyor. Arapsaçı otu nedir, ne işe yarar, nerelerde yetişir, faydaları nelerdir, zararları var mıdır, yararları nelerdir gibi soruların yanıtlarını sizin için derledik.
#Arapsaçı Otu
Çakşır kökü suyu faydaları nelerdir ve ne işe yarar? Çakşır kökü suyu nasıl kullanılır ve neye iyi gelir
Çakşır otu diğer bir ismi ile ferula communis, maydanozgiller familyasına ait olan, havuç köklü bir bitkidir. Boyu zaman zaman 3 metreyi aşar ve sarı çiçeklidir. Ana vatanı ise, Akdeniz ve Doğu Afrika ormanlarıdır. Çakışır otunun içerdiği bileşenler sayesinde insan sağlığının korunmasına yardımcı olur. Çakşır kökü suyu faydaları nelerdir ve ne işe yarar? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Çakşır Kökü
Adet sancısına ne iyi gelir ve nasıl geçer? Adet sancısı neden olur? Evde şiddetli adet ağrısına en hızlı geçiren doğal yollar ve bitkisel çözümler
Hemen her kadının ayda bir kez yaşadığı adet sancısı, çoğu zaman zorlu bir ağrı ile karşı karşıya bırakabiliyor. Sıcak su torbası gibi hemen herkesin bildiği yöntem iyi gelse de, adet sancısını geçirmek için birden fazla yöntem bulunmaktadır. Adet sancısına iyi gelen bitkisel yiyecek ve içeceklerle de doğal yollarla evde çözüm üretilebilir. Peki şiddetli adet sancısı nasıl geçer? Evde adet sancısına ne iyi gelir? Adet sancısı neden olur? Adet sancısına iyi gelen hareket ve egzersizler neler? Adet sancısı ve mide bulantısına ne iyi gelir? İşte adet sancısının nedenleri ve adet sancısını en hızlı geçiren doğal yollar ve bitkisel çözümler
#Adet Dönemi
Bağırsak Gazına Ne İyi Gelir Ve Nasıl Geçer? Bağırsak Gazı Nedenleri Ve Tedavisi
Bağırsaklarda gaz oluşmasının çok sayıda sebebi olabilir. Yaşam tarzı, kullanılan ilaçlar, tüketilen yiyecekler bağırsak gazının oluşumunun birkaç sebebidir. Geçici bir durum olan bağırsak gazı problemi, günlük yaşantının problemli hale gelmesine neden olur. İşte, tüm detaylar.
#Bağırsak Gazına Ne İyi Gelir Ve Nasıl Geçer?
Karın ağrısına ne iyi gelir ve nasıl geçer? Karın ağrısı neden olur? Evde şiddetli karın ağrısına iyi gelen doğal ve bitkisel öneriler
Karın ağrısı çok sık karşılaşılan sağlık sorunlarından biridir. Sebepleri mevsimsel veya fiziksel olabilen karın ağrısı, basit bir sorun gibi görünse de kimi zaman ciddi sağlık sorunlarının habercisi olabilir. Karın ağrısının nedenleri arasında üşütme, ishal, adet (regl) sancısı gibi durumlar gösterilebilir. Karın ağrısına iyi gelen bitkisel çaylar ve yiyeceklerle evde doğal yollarla çözüm bulunabilir. Peki karın ağrısı neden olur? Karın ağrısına ne iyi gelir? Evde karın ağrısı nasıl geçer? İşte evde şiddetli karın ağrısına iyi gelen doğal ve bitkisel öneriler
#Karın Ağrısına Ne İyi Gelir
Rezene Tohumu Nedir Ve Ne İşe Yarar? Rezene Tohumu Faydaları Ve Özellikleri
Genellikle Akdeniz ikliminin görüldüğü bölgelerde yetiştirilen rezene tohumu sodyum ve potasyum bakımından zengindir. Yağı faydalı olan rezene bitkisinin çayı da yapılabiliyor. Son yıllarda, dünya genelinde tüketim oranı artan bitki, aromatik bir kokuya sahiptir. Rezene tohumunun faydaları ve özellikleri nelerdir? Fazla tüketilmesi zararlı mıdır? Merak edilen soruların yanıtlarını derledik.
Ah olmaz, çaysız olmaz...
Dünya üzerinde en iddialı olduğumuz konulardan biri çay içmek! Her yıl yapılan araştırmalarda Türkiye en çok çay tüketilen ülke çıkıyor. En çok duyduğumuz laflardan biri “Çayı koydun mu?” ve evet, siyahı baş tacımız ama farklı malzemelerle hazırlanan tarifler de kışın içinizi ısıtacak türden... İşin uzmanlarından değişik ve lezzetli tarifler aldık. Aynı zamanda çay someliyesi olan yazarımız Ebru Erke’ye de çay demlemenin püf noktalarını sorduk.
#Gazetehaberleri
Midedeki şişkinlik hastalık habercisi olabilir
Kronik gaz ve şişkinlik şikayeti olan kişilerde çölyak hastalığının akla gelmesi gerektiğini anlatan Gastroenteroloji Uzmanı ve Fitoterapist Doç. Dr. Bülent Yaşar, "Şişkinlik ve gaz şikayetlerine gece uykudan uyandıran karın ağrısı, kilo kaybı, kanama, uzun süren ishal, dışkılama alışkanlıklarında değişiklik ve kusma eşlik ediyor ise ciddi bir hastalık habercisi olabilir" dedi.
#Şişkinlik
Emziren annelerin dikkatine: Anne sütünü artıran bitkiler
'Sütüm az' diye kaygılanan annelerin en büyük yardımcısı doğa ana. Fitoterapist Dr. Serdar Özgüç, bebekleri anne sütüne doyuracak bitkileri anlatıyor. Ayrıca doğumdan hemen sonra göğüslerin etrafına çepeçevre sürülecek ve sütün çabuk gelmesini sağlayacak bir yağ karışımı tarifi de veriyor.
#Anne Sütü
Rezene çayı nasıl demlenir? Rezene çayının faydaları neler?
Anavatanı Akdeniz ve Yakın Doğu olan rezene, balık ve tavuk yemeklerinde, salatalarda güzel koku ve tat verme amaçlı kullanılır. Rezene çayının ise mide-bağırsak rahatsızlıkları, şişkinlik, hazımsızlık ve mide krampları gibi sindirim problemlerinde rahatlatıcı etkisi bulunur. Peki, rezene çayı nasıl demlenir? Rezenenin faydaları neler?
#Rezene
Oğulotu nedir? Oğulotunun faydaları neler?
Doğada mucizevi özelliklere sahip olan binlerce bitkiden bir tanesi de Oğulotu. Özellikle son zamanlarda vatandaşlar tarafından merak edilip araştırılan Oğulotu, vatandaşlar tarafından daha çok 'melisa' olarak biliniyor. Nanegiller familyasına mensup bir bitki olan Oğulotu hakkında meraklarını gidermek isteyen vatandaşlar, oğul otunu faydalarını araştırıyor. Peki Oğulotu nedir? Oğulotunun faydaları neler?
#Oğulotu
Kabızlık şikayeti ciddiye alınmalı!
Haftada üç defadan az tuvalete çıkıyor veya dışkılama zorluğu yaşıyorsanız sizde de kabızlık şikayeti var demektir. “Huzurlu Bağırsak” kitabının yazarı Kolorektal Cerrahi ve Proktoloji alanında çalışan Prof. Dr. Korhan Taviloğlu, kabızlık şikayetiyle ilgili bilmeniz gerekenleri anlatıyor.
#Huzursuz Bağırsak
