Peynir Markasi
peynir-markasi’a ait tüm site haberleri
Gurme bir keyif adası: Kos
Mevsimlerdeki değişim Ege adalarının işine yaradı, turizm sezonu kasıma kadar uzadı. Su yüzülecek kadar sıcak, sokaklar saatlerce yürüyecek kadar ılık. Yazın sık sık ziyaret etsem de plajlarından ayrılamadığım Kos’u bu kez çarşı-pazar gezip antik kentlerinden lokantalarına detaylı bir rehber hazırladım.
#Kos
Anadolu’da peynir peşinde bir yolculuk
Eski Fransız Cumhurbaşkanı Charles de Gaulle, çok güzel ifade etmiş: “Yahu, siz 360 farklı türde peyniri bulunan bir ulusu yönetmek kolay mı sanıyorsunuz?” Bu, peynir zevki ve çeşnisi gelişmiş toplumların aslında ne kadar sofistike, zor beğenen insanlardan oluştuğunu anlatan sevdiğim veciz bir söz. Bana sorarsanız bizim de Fransa’dan geri kalan yanımız yok. Bölge bölge, şehir şehir peynir çeşitlerimizin tam sayısını çıkartmak kolay değil, ama güvendiğim bazı araştırmalarda Anadolu’da tam 193 çeşit peynirimizin olduğu, bunlardan sadece dokuzunun resmi tescil altında olduğu belirtiliyor.
#Anadolu Olan Peynirler
Türk peynir markasının Almanya’daki taklit ürünleri toplatıldı
5-9 Ekim tarihleri arasında Almanya’da düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarında firmasın kendi icadı Burgu/Helix peynirlerin taklitlerini gören Muratbey, mahkemeye gitti. Şekli ve ismi ile firma adına tescilli Burgu/Helix peynirin taklitleri Alman mahkemesinin kararı ile fuardan toplatıldı.
#Peynir Markası
Global peynirci
Daha önce marketlere özel ürünler üreten Ekici Peynir, 17 yıl önce başlattığı markalaşma çalışmasıyla bugün Türkiye’nin ilk 5 peynir markası arasına girmeyi başardı. 30 çeşit peynir ürettiklerini anlatan Ekici Peynir Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Ekici, “Global bir marka olmak için farklı peynir çeşitleri üretmeye devam edeceğiz” dedi.
#Gazetehaberleri
Bildiklerinizi de unutturan ‘Mandela Etkisi’ hakkında 5 şaşırtan gerçek
Renksiz bir hayatınız mı var? Şöyle karşıma uzun zamandır beni şaşırtacak bir şey gelmedi ki ‘Vay be!’ diyip içleneyim mi diyorsunuz? Son dönemin en viral muhabbeti Mandela Etkisi istediğinizi size verecek. ‘Aaa o öyle miydi yaa?’ sorularıyla kafanızı karıştırmadan önce daha önce duymayanlar için nedir bu Mandela Etkisi gelin ona bir bakalım.
#Mandela Etkisi
‘Efeler’e 115 milyon lira yatırdı, ineğin ‘mo’suyla ‘ova’dan ‘Moova’yı yarattı
Yaklaşık 6 yıl önce Efeler Çiftliği’ni kurarak hayvancılık alanına yatırım yapan Söktaş Grubu, şimdi de 35 milyon lira yatırımla süt ve peynir markası Moova’yı market raflarına taşıyor. 2 yıldır marka üzerinde çalıştıklarını dile getiren Moova CEO’su Olcay Sunucu, “Mo’su ineklerin çıkardığı sesi, ova’sı ise Söke ovasını sembolize ediyor” dedi.
10 bin çiftçiyle çalışıyor 60 bin ineğin sütünü el değmeden sağıp işliyor
Türkiye’de Kırklareli-Lüleburgaz ve Balıkesir-Gönen’deki iki fabrikada "yüzde 100 yerli" üretim yapan ve üretimin tamamını Türkiye pazarında satan Danone Tikveşli Gıda ve İçecek A.Ş., grubun önemli markalarından Danino’da kullanılan sütün üretim yolculuğunu, Lüleburgaz fabrikalarında tanıttı.
Cebinde tek kuruş para yok... Nice kasalar onun sayesinde doluyor!
İngiliz kraliyet ailesinin neden 'şirket' diye tanımlandığını hiç düşündünüz mü? Üstelik kendileri de aileyi tam da bu kelimeyle tanımlıyor. Zaman zaman aralarından bazılarının gözyaşları ve mutsuzluğu pahasına hem de!
#Prenses Charlotte
Gücünü bitkilerden alan sofralar
Bitki bazlı beslenme artık çoğumuzun aşina olduğu bir trend. Sebze ve meyvelerin yanı sıra ürün çeşitliliği de giderek artıyor. Bu alanda reçeteler geliştiren şef Beril Oymak’tan bitkisel ürünleri sofralarımıza nasıl dahil edebileceğimizi dinledik ve Metro Chef’in bitki bazlı mezeleriyle hazırladığı enginar ve kuru domatesli hafif wrap’in tarifini aldık.
#Gastronomi
Güzel havanın tadını doğada çıkaralım
Havalar ısındı, kamp ve piknik sezonu da açıldı. Yemyeşil doğanın ve temiz havanın tadına açık hava etkinlikleriyle varmak isteyenlere 86 Entertainment Group’un koordinatör şefi Altuğ Tezer yeme-içme planlama önerileri verdi. Gastronometro şefleriyse pratik ton balıklı ve sebzeli wrap tarifi paylaştı.
#Piknik
Bayram hazırlıkları tamam mı?
Önümüzdeki hafta, paylaşmanın öneminin vurgulandığı ramazan ayını geride bırakıyoruz. Özenle kurulmuş bayram sofralarında buluşacağız. Küçüklere şeker ve harçlıklar verilirken sofralar geleneksel tatlılarla taçlanacak. Yazarımız Sahrap Soysal çocukluğunun bayram sofralarını anlattı, Gastronometro şefleri hafif ve pratik incir tatlısı tarifini paylaştı.
#Bayram