Mükemmeliyetçilik

Bu hafta iletişimi doğru yönetebilen kazanır!

Aslan burcunda meydana gelecek dolunayın oldukça sarsıcı etkileri var. Temel anlamda hepimizin sınavı hayatımızın farklı alanlarında gerçekleşse de iletişim odak noktamızda olacak. İlişkiler ve ortaklıklar, anlaşmalar, sözleşmeler, işbirlikleri bu dolunayın ana konuları arasında.

Türkiye gastronomisine yön verecek şefler

35 yaşın altındaki şefler arasından 8 başarılı isim... Hepsi ya kendi mekânının sorumluluğunu almış ya da büyük bir mutfağın başında. Genç şeflere hayallerini ve Türk gastronomisinin geleceğini sordum. Dünyayı takip eden, sürdürülebilirlik konusuna hâkim, doğdukları kültürün yemeğini ve coğrafyanın ürünlerini araştıran, gelecekte büyük başarılara imza atacak, mutfağımızı globale taşıyacak gençleri takdimimdir.

İnsan ne diyeceğini bilemiyor

Bu nasıl bir öfke? Zerre sınıf bilinci olmayan biri, sıra başkalarının felaketine gelince fakir olduğunu hatırlıyor birdenbire... Ölenler zenginmiş, üzülmezmiş... Yahu zengini-fakiri yok, insan bu. Aynı acıyor!

Oğlak Burcu 2025 Neler Bekliyor? Aygül Aydın'dan Oğlak Burcu 2025 Aşk, Para ve Sağlık Yorumu

Oğlak burcu 2025 yıllık burç yorumlarını okudunuz mu? Uzman Astrolog Aygül Aydın Oğlak burçları için 2025 yıllık burç yorumlarını açıkladı. 2025 yılında Oğlak burcunu neler bekliyor? 2025 Oğlak burcu için olumlu geçecek mi? 2025 yılını, kendinizi yeniden başlatarak açtığınız için aslında şanslı ve etkili bir yıl olduğunu söyleyebiliriz. Yeni ay, sadece yeni yılı değil hayatınızın geri kalanına da büyük etki bırakabilir. Yorgun ve yılgındınız. Şimdi yapacaklarınız için eskisinden daha güçlüsünüz. 2025 yıllık burç yorumlarına göre Oğlak burçlarını aşk, kariyer ve sağlık konularında neler bekliyor? Oğlak burçlarını 2025'de etkileyecek gökyüzü olayları neler? İşte Oğlak burcu 2025 yıllık burç yorumları...

Mükemmeliyetçi ve klasik bir İtalyan

3 yıldızlı İtalyan Dal Pescatore gibi lokantalar trend dışı mükemmelliyetçilik peşinde. Aynı yemeği 30 sene yapabiliyor ve sadece minik detaylarla oynuyorlar. Örneğin ‘tortelli di zucca’. Bu kadar basit gözüken bir hamurişi nasıl baş döndürücü bir başyapıta dönüşür?

İşlerimizi yoluna koymamız için harika bir zaman

Bu hafta Merkür’ün Başak burcuna geçişi zihnen daha planlı ve organize olmamızı kolaylaştıracak gibi görünüyor. İşleri yetiştirmeye çalışacak, bir şeyleri düzenlemek, toparlamakla ilgileneceğiz. Çarşamba hoşlandığımız kişiye açılmak için uygun; cumaysa aşkta şanslıyız.

Como’da yerel lokanta turu

İtalya’da beni en çok mutlu eden yemekleri ‘osteria’ ya da ‘trattoria’ denen lokantalarda tattım. Eğer turistik olmayan yerlere gider ve seçiminizi de iyi yaparsanız olağanüstü lezzetli ve yöresel yemekler bulabilirsiniz. Gene fazla turistin olmadığı yerleri keşfederseniz gerçek İtalyan misafirperverliğini de görürsünüz.

Başarılı baba olmak mı rehber baba olmak mı?

Sevgili Hürriyet okurları... Bu hafta 5 Soru 5 Cevap’ta ‘Başarılı baba olmak mı, rehber baba olmak mı?’ konusunda en sık sorulan 5 soruyu yanıtladım.

LGS ve YKS için geri sayım başladı: Sınav kaygısıyla baş etme yolları

Bir milyonu aşkın öğrencinin katılacağı LGS ve 3 milyondan fazla adayın başvurduğu YKS için sayılı günler kaldı. Tarihler yaklaştıkça adaylarda stres de artmaya başladı. Eğitim uzmanı Dr. Esra Gül Koçyiğit, hem adaylara hem de ebeveynlere sınav kaygısıyla baş etmeleri için önemli tüyolar verdi...

Nasıl bir sosla geldin dünyaya?

Her burcun 10’ar günlük 3 dekanı var. Ve doğumunuz hangi 10 günlük döneme denk geliyorsa, burcunuzun yanı sıra o dönemin yöneticisinin özelliklerini de taşıyorsunuz.

Modern çağın yeni sorunu “Skinxiety!”

Skinxiety, cilt görünümüyle ilgili aşırı kaygı ve stres yaşama durumudur. Bu durum, kişinin özgüvenini ve ruh halini olumsuz etkileyebilir ve günlük hayatını zorlaştırabilir.

YüzdeYüz İlham Veren Sohbetler "Maksut Aşkar: Türk mutfağını anlatabilmek için çok seyahat ediyorum’

Şefleri çok sert kişilikler olarak düşünürdüm. Neden mi? Gastronominin renkli ve büyülü atmosferinin koşuşturma ortamında, hız ve en önemlisi onlara yapıştırılan mükemmeliyetçilik algısıyla oluşan stresten dolayı! Maksut Şef (Aşkar) ile tanışınca yanıldığımı anladım.

Maksut Aşkar: Türk mutfağını anlatabilmek için çok seyahat ediyorum’

Şefleri çok sert kişilikler olarak düşünürdüm. Neden mi? Gastronominin renkli ve büyülü atmosferinin koşuşturma ortamında, hız ve en önemlisi onlara yapıştırılan mükemmeliyetçilik algısıyla oluşan stresten dolayı! Maksut Şef (Aşkar) ile tanışınca yanıldığımı anladım.

Sosyal medya etkisi

Sosyal medyanın güzellik dünyasına hem olumlu hem de olumsuz etkileri vardır.

SOKAKLARDAKİ ‘MESAJLI AYNALAR’IN HİKÂYESİ...: ‘Baktığın benim, gördüğün sensin’

Kadıköy ve Beyoğlu sokaklarında üzerlerinde mesajlar olan aynalar karşımıza çıkıyor son zamanlarda. Görenlerin sık sık fotoğrafını çekip sosyal medyada paylaştığı mesajlı aynaların ardından bir ‘şifalanma’ hikâyesi çıktı.

46 yıl boyunca gerçeği bilmeden yaşadı… Önce kendisine sonra kızına en son oğluna otizm teşhisi kondu

Sosyal medyada gezinirken gördüğü bir paylaşım sayesinde hayatı değişen ve 46 yaşında otizm teşhisi konan Jane McNeice, asıl şoku çocuklarının da otizmli olduğunu öğrendiğinde yaşadı. Üstelik teşhis konduğunda kızı 26, oğlu ise 10 yaşındaydı. Peki nasıl oldu da otizm kendini bu kadar uzun zaman saklayabildi? Kadınlarda otizmi anlamak daha mı zor ve en önemlisi dikkat edilmesi gereken kritik belirtiler neler?

Fenomen Naletbebe (Ömer Başdoğan): Türkiye nüfusunun yarısı beni izlemiştir

Naletbebe ismiyle Instagram'da çektiği videolarla milyonlara ulaşan Ömer Başdoğan, hurriyet.com.tr'de Ferit Ömeroğlu'nun konuğu oldu. Sosyal medyadan keşfedip videona yorum yazan kimler var sorusuna “Benim takip ettiğim ünlüler belli. Beni takip edenle takipleşiyorum genelde. Hülya Avşar yorum yazardı, konuştum ve teşekkür ettim. Ablam gibi yeri gelir mesaj atarım, konuşuruz.” cevabını verdi. İşte röportajın devamı...

'Hayatımda vücudumu sevdiğim bir an bile olmadı' Dismorfik bozukluk her geçen gün artıyor... Sık sık diyet yapanlar, sürekli tartılanlar dikkat!

Dış görünüşüne önem vermeyen yok denecek kadar azdır. Peki bunun sınırı ne olmalı? Dünyanın en güzel kadınlarından biri olarak kabul edilen Megan Fox’un geçtiğimiz günlerde yaptığı “Çok uzun yıllardır vücut dismorfik bozukluğu ile yaşıyorum” açıklaması, bu sorunu gündeme taşıdı. Biz de konuyu uzmanlarla mercek altına aldık. Haberler maalesef kötü: Bu bozukluğu yaşayanların sayısı Türkiye’de de giderek artıyor. İşte ayrıntılar...

Çürük olan anlaşılmaz

Bilemezsin ki... Nereden bileceksin? Bilsek zaten ne tecrübe kazanabilirdik ne de heyecan duyardık. O yüzden bazı işlerde, “Başımıza ne gelecekse gelsin, bir denemekte fayda var” diye yola çıkarız. Sonunda yanılsak bile... Günün sonunda psikolojisini sağlam tutmayı başaranlar, omuzlarında bir rütbeyle ayrılıyor o mücadeleden. O rütbe ki ne parayla satın alınabiliyor, ne torpille. Bedeli de sadece ‘tecrübe’yle ödenir.

Neden İngilizce öğrenemiyoruz?

Şu anda dünya çapında ana dili İngilizce olan 380 milyon insan ve ikinci dil olarak İngilizce konuşan 250 milyon insan var. İngilizceyi öğrenen kişi sayısı gün geçtikçe daha da artıyor.

‘Madde bağımlılığının sonunda üç ihtimal var: Hastane, cezaevi veya ölüm!’

Bu hafta Türkiye’nin gündeminde; Bağcılar’da yaşayan, madde bağımlısı, 26 yaşındaki gencin annesinin başını keserek pencereden attığı cinayet vardı. Yaşanan bu dehşet verici olayın ardından uzmanlarla konuştuk. Özellikle son zamanlarda kullanımı artan sentetik uyuşturuculardan gençleri nasıl koruyabileceğimizi sorduk.

Ayça İnci sevilen dizi Üç Kız Kardeş'in kadrosuna katıldı: Sevilay için aşırı derecede heyecanlıyım

Ayça İnci, Kanal D’nin izlenme rekorları kıran dizisi “Üç Kız Kardeş”in kadrosuna dahil oldu. ‘Sevilay Yalçın’ karakterini canlandıracak olan ünlü oyuncuyla “Severek izliyordum” dediği dizi için yaşadığı heyecanı konuştuk.

Michelin müfettişleri aramızda!

Dünyanın en ünlü restoran değerlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi artık Türkiye’de. İstanbul’un, Michelin müfettişleri tarafından gastronomisi öne çıkarılan 38’inci destinasyon olacağı açıklandı. Müfettişler tam bir gizlilik içinde değerlendirmelerini yapacak. Seçilen ilk restoranlar 11 Ekim’de açıklanacak. Peki, rehberin ülkemize gelmesi ne ifade ediyor? Türk gastronomisine ve turizmine katkısı ne olacak? Soruyu Türkiye gastronomi dünyasının öne çıkan isimlerine yönelttik. Uzmanlar, yıldız alabilecek restoranlarla ilgili tahminlerini de açıkladı.

Üstün zekâlı çocukları nasıl anlarız?

Üstün zekâlı çocuklar, hem toplumsal katkıları hem de bireysel farklılıklarından dolayı insanların ilgi odağında olmayı her dönem başarmış bir grubu temsil ediyor. Bu çocukların anlaşılması birçok açıdan zorluk barındırır.

Bu mekândan çok mutlu ayrılmayana daha rastlamadım

Karayaka kuzu gerdan ragu’lu makarna, ülkemiz malzemeleriyle İtalyan ruhu ve ciddiyetine uygun yemek hazırlamanın başarılı bir örneğiydi. Sadece hamur işleriyle olmaz tabii; İtalya’da olağanüstü çorba, sebze, salata ve sorbeler de bulursunuz. Bunların bazılarını Fauna’da buluyorum. Son gidişimde de olağanüstü bir yabanmantarlı çorba ve salata tattım. Üç farklı limondan hazırlanan tart ve bardacık inciri sorbe İtalya’da bile zor bulunan düzeydeydi.

Müzikte sınırları yok ama... Müslüm Gürses’in yeri ayrı

Arabeskten punk’a, popa uzanıyor, müzikte kalıplara sıkışmadan özgürce hareket ediyorlar. İstanbul’un kenar mahallelerinden ev stüdyolarına uzanan kariyer yolculuklarında bugün milyonlarca dinleyiciye ulaşıyorlar. Müzik icra ederken tüm sınırları ortadan kaldırmak isteyen, en büyük meselelerinden biri ‘filtresizlik’ olan ve geçmişle bugün arasında samimi bir köprü kuran genç kuşağın yetenekli isimleri Mert Demir ve Anıl Durmuş...

Kişilik özellikleri nelerdir? Maddeler halinde kişisel ve karakter özellikleri

Dünya üzerinde varlık göstermekte olan her bir insanın kendine özgü bazı özellikleri bulunur. Karakterin bir yansıması olma özelliği barındıran bu özelliklerin bazıları genetik olup bazıları ise sonradan kazanılmaktadır. Sizin için çok fazla merak edilen ve araştırılan Kişilik özellikleri nelerdir? Maddeler halinde kişisel ve karakter özellikleri şeklindeki konu başlıklarını detaylarıyla derledik.

Mükemmeliyetçilikte sınır ne olmalı?

Modern yaşamın yan etkilerinden biri olarak değerlendirilebilecek sağlıksız mükemmeliyetçilik, başta sağlık problemleri olmak üzere bireyin hayatının diğer alanlarında da pek çok olumsuzluğa davetiye çıkarıyor. Kendini değersiz gören kişi, kendisini suçlar ve utanç duyar. Bu kişide duygusal kabızlığa kadar gidebilir. Sağlıklı mükemmeliyetçilikte kişi olumluya odaklanıyor.