Menase Gabay
menase-gabay’a ait tüm site haberleri
Noel geleneği zam dinlemedi
- Yurt dışında Noel sofrasının vazgeçilmezi olarak görülen kuru incirde, bu yıl fiyatların ikiye katlanmasına rağmen ihracat tüm hızıyla devam ediyor - Ege Kuru Meyve İhracatçı Birlikleri Yönetim Kurulu Üyesi Gabay: "Normalde iç piyasada tüketilmesi gereken ürünler de ihracata gitti"
Kuru incirde tehlike büyük
Türkiye'nin ihracatında dünya lideri olduğu kuru incirde iklim koşullarının etkisiyle kaliteli ürün rekoltesinin azalması fiyatlarda rekoru getirdi. Tarihte ilk kez borsa fiyatı 14,5 liraya, raf fiyatı ise 25 liraya ulaşan incirde fırsatçı uyarısı yapıldı. Kalitesiz ürünlerin kimyasal maddelerle ağartılarak piyasaya sürülmesinden endişe ediliyor. Fiyatların yükselmesiyle ilgili olarak konuşan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçı Birlikleri Yönetim Kurulu Üyesi Menaşe Gabay, "Ben incirci olmasam 30-40 liraya incir alıp yemem" dedi.
Kuru incirde rekorla gelen tehlike
- Kuru incirde iklim koşullarının etkisiyle kaliteli ürün rekoltesinde düşüş yaşanması fiyatlarda rekoru beraberinde getirdi - Kuruyemişçide kilogramı 25 liraya ulaşan kuru incirde fırsatçıların hidrojen peroksitle ağartılan ürünleri piyasaya sürmesinden endişe ediliyor - Tariş İncir Birliği Genel Müdür Vekili Karabat: "İşlenmeye uygun olmayan kalitedeki ürünlerin peroksitle ağartılarak piyasaya sürülmesinden endişe ediyoruz. Kuru incirin rengi beyaz değildir, dikkatli olun"
Türkiye üretiyor, Fransa tüketiyor
Türkiye'nin üretim ve ihracatında dünya lideri olduğu kuru incirde iç tüketim, ihracat yapılan bazı ülkelerin gerisinde kaldı. Aydın ve İzmir'deki üretimin yaklaşık yarısı Fransa, Almanya ve İtalya'ya giderken, Türkiye, kendi ürettiği ürünün tüketiminde bu ülkelerin gerisinde kalıyor.
