Tüccar inciri iyi işlemiyor
Güncelleme Tarihi:
Türkiye’nin üretim ve ihracatında dünya birincisi olduğu kuru incirde aflatoksini önleyip kaliteyi artırma mücadelesi veren ihracatçılar üreticiyi eğitirken, tüccarı da düzgün çalışmaya çağırdı.
EGE Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçılar Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Menaşe Gabay, “Maalesef tüccarımız inciri üstün körü işliyor. Biz tüccardan gelen malı defalarca elden geçiriyoruz” dedi. Gabay, Aydın Ticaret Borsası işbirliğiyle düzenlenen “İncirde Üretim ve İhracat Sorunları-Çözümleri” konulu toplantıda sıkıntıları dile getirdi, kalitenin ihracattaki önemini anlattı. En kaliteli ve temiz inciri satabilmelerinin, kendileri için en önemli unsur olduğunu ifade eden Gabay, şunları söyledi:
İran fıstığı yasaklandı
“İncir sorununu her bölgeye yayarak çözüm arıyoruz. Tarım Bakanlığı da bize bu konuda çok büyük destek veriyor. İki yıldır incirin bulunduğu kötü durumu bilerek, incirimizi daha görkemli hale getirmeye çalışıyoruz. Artık iş vahim bir duruma geldi. İnciri herkes seviyor ve bunun daha iyi yerlere gelmesi için elimizden geleni yapacağız. Ancak, maalesef tüccarımız inciri üstün körü işliyor. Biz tüccardan gelen malı defalarca elden geçiriyoruz. Bazı tüccarlarımız işin ciddiyetini hala anlamış değil. Bundan 6 yıl önce AB ülkelerinin İran fıstığının ihracatını durdurduğunu unutmayalım”şeklinde ifade etti.
Gabay: Kökten çözüm gerekli
İncirin alternatifi birçok kuru meyve bulunduğuna işaret edene Gabay, son yıllarda aflatoksini önlemek adına yaptıkları birçok çalışma olmasına rağmen, bu sorunu da kökten çözüme kavuşturamadıklarını söyledi. Gabay, incirin AB ülkelerinde kabul görmemesinin en çok üreticiye zarar verdiğini anlattı.
NE YAPILMALI
Üretici depoları sezon öncesi temizlenip çamaşır suyu ve türevleriyle dezenfekte edilmeli.
Yarık, oyuk gibi yerler tamir edilmeli, pencerelere tel takılmalı.
Böcek, sinek gibi zararlıların girişini önleyici tüm tedbirler alınmalı.
Duvarlar her yıl kireçle badana edilmeli.
Hurda incirler ayrı bir yerde depolanmalı