Okulların açılmasına az bir süre kala Sağlık Bakanlığı’ndan sağlıklı beslenme önerileri geldi: “Çocuklar kahvaltıda peyniri, yumurtayı, ekmeği atlamasın. Okulda öğle yemeği veriliyorsa yemeklerinizi yemekhanede yiyin. Verilemiyorsa ekmek arası köfte, tavuk, peynir tüketin.”
#Sağlık BakanlığıHer hafta alışveriş listelerinde ilk sırayı muhteşem salataların temeli yeşillikler alır. Neredeyse her akşam yemeğinde masalarda basit de olsa bir yeşil salata bulunur, bu yüzden bol miktarda malzemeyle yeni haftaya hazır olmak önemlidir. Elbette bu salata yeşilliklerinin hafta boyunca taze kalması da aynı derecede önem taşır. İşte yeşilliklerinin uzun süre taze kalmasının 3 etkili yolu...
#SalataMevsimin rengârenk çiçeklerini ocaktaki tencerenin içine katmak ya da salataya eklemek çoğumuzun gündelik mutfak alışkanlıkları arasında değil. Oysa Osmanlı’dan bu yana sofralarımızda olan bu zarif ve incelikli malzemelerin geçmişteki kullanım şekilleri bugüne de ilham olacak çeşit ve zenginlikte. Üstelik son yıllarda gastronomi dünyasının da popüler konu başlıklarından.
#ÇiçekRüyada salata görmek, bir kişinin olumsuz işlerle yüz yüze geleceğine ve kendini içinden çıkılmayacak durumlarda bulacağına yorumlanır. Bir kişinin rüyasında salata görmesi kişinin yeni süreçlere gireceğine, karşısına ona sıkıntı çıkaracak insanlarla konuşacağına işaret eder. Rüyada salata görmenin birçok anlamı bulunmaktadır. Rüyada salata yapmak ne anlama gelir, çoban salata görmek ve rüyada marul görmek hakkında bulunan bütün bilgileri detaylı bir şekilde derledik.
Ramazan ayıyla birlikte sevdiklerine özel lezzetler sunmak isteyenler her gün iftar menülerini özenle oluşturuyor. "İftara ne pişirsem?, "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için çorbadan tatlıya Ramazan'ın yirmi sekizinci gününe özel nefis bir menü hazırladık. İşte 10 Mayıs Pazartesi, Ramazan'ın 28. günü için iftar menüsü...
#Menüİlkini 2014’te yayımladıkları ‘İçindekiler’ kitabının ikincisini çıkaran Cemre Torun ve Begüm Yaramancı, bu kitapta da doğru malzemenin peşine düşüyor. ‘İçindekiler 2’ için “Modern ev mutfağına yönelik malzemeyle İstanbul’un buluştuğu bir yemek kitabı” diyen yazarlar 150’nin üzerinde tarif, farklı fikirler, Anadolu’nun malzemeleri ve ipuçlarıyla maceraya, yeniliğe açık şehirlileri mutfağa davet ediyor.
#GazetehaberleriRamazan ayında aile boyu yenen iftar ve sahur yemekleri, bu ayın manevi anlamını güçlendiren çok güzel anlar. Bu sofralarda bir de leziz yemekler oldu mu, iftarın tadı daha bir başka oluyor. Ramazanın üçüncü gününde orucunuzu açmanız için sağlıklı ve lezzetli tarifler hazırladık. İşte 26 Nisan iftar menüsü…
#İftarİlgi gören yemek yarışması MasterChef, cuma akşamı yayınlanan 67. bölümünde Konya'ya misafir oldu. Mevlana'nın şehrinden yayınlanan MasterChef Türkiye'nin yayınlanan son bölümünde eleme heyecanı yaşandı. Oynanan dokunulmazlık oyunu sonrası, kaybeden takım eleme oyununa dahil oldu. Eleme yarışından da geçemeyen bir isim MasterChef'ten elendi. Peki, MasterChef son bölümde kim elendi? İşte, 13 Aralık MasterChef'in son bölümde yaşananlar.
#Mastercheften Kim ElendiAdana artık bir festivaller şehri oldu. Eşsiz tatlarını yemekseverlerle buluşturmak için 1. Lezzet Festivali’ni düzenlediler. Festival programındaki hasat etkinlikleri çok ilgi çekti. Türkiye’nin dört bir yanından gelip etkinliğe katılanlar; pamuk, zeytin ve narenciye hasatlarını belki de hayatlarında ilk kez deneyimledi.
#Sahrap SoysalProblem yalnızca birkaç kilo yağdan acilen kurtulmaksa bu uçuk-kaçık önerilerden alınan ilk sonuçlar olumludur. Peki ya orta ve uzun vadeli sonuçlar? İşte orası biraz karışık. Hatta ciddi bir felaket: Bozulan psikolojiler, mahvolan metabolizmalar, altüst olan hormonal dengeler, uyku sorunları, saç dökülmeleri...
#Osman Müftüoğlu