Türkiye Cumhuriyet Merkez Bankası (TCMB) Para Politikası Kurulu (PPK) Toplantı Özeti'nde, yakın döneme ilişkin göstergelerin yurt içi talebin, halen enflasyonist düzeyde olmakla birlikte, yavaşladığını teyit ettiği belirtilerek, daha yakın döneme ilişkin göstergelerle birlikte tüketim göstergelerine bir bütün olarak bakıldığında, talebin Enflasyon Raporunda öngörülen ölçüde yavaşlamıyor olabileceği ifade edildi.
#TCMBTürkiye’de restoran işletmenin birçok zorluğu var. Yüksek kiralar, gıda fiyatlarındaki dalgalanmalar, kalifiye personel yönetimi ve paket servis maliyetleri... Tüm bu zorluklara rağmen ayakta kalmaya çalışan restoranları aslında desteklemek gerekirken linç etmek ne kadar adil?
#Restoran2023 için ‘kayıp yıl’ diyen, 2024’ü ise ‘ümit yılı’ olarak tanımlayan Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkanı Jak Eskinazi, yeni yılda ihracatı tabana yaymak için yoğun bir çalışma maratonuna girmeye hazırlanıyor. Eskinazi, “Öyle KOBİ’ler var ki dünyada ses getirecek ürünler yapıyorlar ama sermayeleri olmadığından pazarlayamıyorlar. Bunlar için de çalıcağız” diyor.
#1Okul heyecanı yaklaşırken veliler ihtiyaç listelerini hazırladı, ‘En uyguna nasıl tamamlanır’ telaşında. Marketler ve online sitelerde yapılan kampanyalara ilgi büyük. İstanbul’da kırtasiye alışverişinin kalbi Tahtakale’de ise binbir çeşit ürün ve fiyatı yerinde inceledik. Fiyatlar geçen yıla göre yüzde 40 ila 75 arasında artmış durumda. Temel ihtiyaç listesini 750 TL’ye veren de var, 4 bin TL’ye veren de...
#OKULDeprem felaketinin ardından sıkça gündeme gelen imar affına anayasal engel getirilmesi için taslak çalışması yapılıyor. Ayrıca Türk Ceza Kanunu’na konulacak özel bir maddeyle, deprem ve salgın döneminde kiralar ile ürünlerde fahiş fiyat artırımına gidenlere 2 yıldan az olmamak üzere hapis ve çok ağır para cezası da planlanıyor.
#İmar Affı2022’nin bu son gününde, restoran dünyasının bir analizini yapmak istedim. Hepimizi kasıp kavuran pandemi sonrasında, en hassas sektörlerinden biri olan gastronomide, tüm bu küresel tufana rağmen ayakta kalan restoranların daha da güçlendiği, yeni oyuncuların da oyuna dahil olduğu bir yıl geçirdik.
#GastronomiSosyal medyada glütensiz beslenme furyası esiyor. Unsuz kek, şekersiz dondurma gibi tarifler beğeni rekoru kırıyor. Ancak iç hastalıkları uzmanı Dr. Ayça Kaya uyarıyor: Çölyak olanlar dışında glütensiz beslenenlerde kalp hastalığı riskinin, glüten tüketenlere oranla yüzde 25 daha fazla olduğu ortaya çıktı.
#Sosyal MedyaEskiden esnaf lokantalarının menüsünde olan beyinli Beykoz kebabı, Hicaz pilavı, irmik çorbası gibi pek çok yemek artık günümüz lokantalarında bulunmuyor; haliyle gençler bunların adını bile duymuyor. Unutulmaya yüz tutmuş bu tatları hatırlatmak için yazmaya karar verdiği ‘Esnaf’ kitabı vesilesiyle bir araya geldiğimiz şef Mehmet Yalçınkaya’ya göre esnaf lokantaları ‘aşçılığın kalesi ve şehrin kalbi’... Yalçınkaya ayrıca “Çağlalı enginarımı yemeden kimse ölmesin” diyor.
#Mehmet YalçınkayaBugünlerde depoda patatesin kilogram fiyatı 7 TL. Nisan ayı sonu gibi Adana’dan turfanda patates çıkacak. Ancak yaşanan don nedeniyle verimde yüzde 50 kayıp beklentisi hakim. Sektör temsilcileri, üretimin azalmasıyla, hem arzda yaşanacak daralma hem nakliye gibi girdi maliyetlerinin yansımasıyla mayıs ayında patatesin kilogram fiyatının 15 TL’ye kadar çıkabileceğini söylüyor.
#PatatesHükümet, dünyanın en büyük tarım ürünleri ihracatçılarından olan Rusya ile Ukrayna arasındaki savaş nedeniyle iki kritik karar aldı. Bakliyat, un, bulgur, mısır irmiği ihracatı izne tabi ürünler listesine eklendi. Ayçiçek, kanola, mısır, palm yağlarında gümrük vergisi 30 Haziran’a kadar sıfırlandı.
#TarımTatyana ve Jane Türkiye'de yaşayan Ukraynalı iki genç... Ülkelerinden uzakta yaşıyorlar ama arkadaşları, akrabaları, aileleri çatışmanın tam ortasında ve can güvenlikleri yok. Her gün hop oturup hop kalkıyor, "Biz savaş istemiyoruz, Putin dışında kimse savaş istemiyor" diyorlar. Hem Türkiye'de yaşayan hem de başka ülkelere göç etmiş Ukraynalı ve Ruslara, ülkelerinin içinde bulunduğu savaş hakkında neler düşündüklerini sorduk...
#Rusya Ukrayna SavaşıBirleşik Mağazalar AŞ'nin (BİM) internet sitesinden yapılan duyuruda 24 Aralık 2021 ve sonrasında 40'dan fazla üründe yüzde 8 ila yüzde 40 arasında değişen oranlarda indirim uygulandığı belirtildi. Migros, CarrefourSa ve Şok Marketler fiyatlarında indirime gittiğini daha önce duyurmuştu. Cumhurbaşkanı Erdoğan daha önce konu ile ilgili yaptığı açıklamada, "Zincir marketler hepsi de nasıl çıkarken hızla fiyatları çıkartıp etiketleri ona göre değiştirdiyseler, inerken de aynı hızla bu etiketleri indirmeleri lazım" ifadelerini kullanmıştı.
#BİMGeride kalan haftalarda döviz kurlarında yaşanan yükselişle ürün fiyatlarında meydana gelen artış, kurda yaşanan sert düşüş sonrası yerini indirimlere bıraktı. Türkiye'nin önde gelen zincir marketlerinden peş peşe indirim açıklamaları geldi. Cumhurbaşkanı Erdoğan daha önce konu ile ilgili yaptığı açıklamada, ""Zincir marketler hepsi de nasıl çıkarken hızla fiyatları çıkartıp etiketleri ona göre değiştirdiyseler, inerken de aynı hızla bu etiketleri indirmeleri lazım" ifadelerini kullanmıştı.
#İndirimFaizlerde indirimin döviz kurunda yükselişe sebep olacağı, bunun da enflasyonu artırarak, yatırımı ve istihdamı olumsuz etkileyeceği uyarılarına rağmen, en geç 1.5 yıl sonra sandık başına gidileceği düşünüldüğünde, ekonomide yaşanacak rahatsızlıklar mutlak bir yenilgi anlamına gelir.
#FETÖDropshipping, satıcının müşteri siparişlerini kabul ettiği ancak satılan malları stokta tutmadığı bir perakende satış şekline verilen addır. Dropshipping yöntemi ile satıcı, ürün stoğu yapmadan farklı bir satıcıya aracı olarak gönderim sağlayabilmektedir. İşte, Dropshipping yöntemi hakkında bazı bilgiler
#Dropshipping