sağlıklı gıdalar haberleri sayfasında sağlıklı gıdalar hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 3591 sağlıklı gıdalar haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Bir gün önceden artan pilavlarınız, patates ya da makarnanız aslında oldukça sağlıklı desek çoğunuz ‘Hadi canım olur mu öyle şey?” dersiniz. Ezberleri bozan bir bilgi ama gerçek… Yememek için kendimize engel olmaya çalıştığımız patlamış mısır, özellikle bir önceki günden artan pilav, makarna, çok şekerli diye düşündüğümüz üzüm… İşte sandığımızdan daha sağlıklı olan listede adını görünce şaşıracağımız o yiyeceklerin listesi…
#Sağlıklı BeslenmeKalsiyum vücudumuzun ihtiyacı olan en önemli minerallerden biri. Güçlü ve sağlıklı bir kemik kitlesinde başrol üstlenen kalsiyum aynı zamanda kalp, kas ile sinirlerin düzgün çalışması ve kanın pıhtılaşmasında da önemli rol oynuyor. Dolayısıyla vücuda yetersiz alındığında kemiklerin kolay kırılmasından diş çürüklerine, kaslarda ağrı ve kramplardan bayılmaya, kanın pıhtılaşması ile ilgili sorunlardan cilt kuruluğuna, depresyondan kalp ritim bozukluğuna kadar pek çok ciddi tablolar gelişebiliyor. Ancak dikkat! Yetersiz kalsiyum kadar fazla kalsiyum alımı da vücutta ciddi problemlere neden olabiliyor; örneğin kalp krizini tetiklemesi gibi!
#Sağlığa Faydalı BesinlerSağlığa zararlı olmadığını düşünüp hayatımıza soktuğumuz birçok şey aslında bizim için zararlı olabilir. Çünkü bu konudaki çelişkili bilgiler gün geçtikçe artıyor. Bir dönem sağlıklı olduğu söylenilen bazı gıdaların bir süre sonra aslında o kadar da sağlıklı olmadığı ortaya çıkıyor. Bu nedenle kulaktan dolma bilgilerle değil, uzman görüşleriyle ilerlemeli ve sağlıklı olduğunu düşündüğünüz her yiyeceğe hemen dört elle sarılmamalısınız. İşte buna örnek olabilecek birkaç sağlıklı yiyecek efsanesi.
#Beslenmede Doğru Bilinen YanlışlarBu yıl yeni yıl kararlarınızı alırken sağlığınız hakkında ne yapmanız gerektiğini de düşündünüz mü? Mutlaka düşünmüşsünüzdür. Çünkü uzun ve mutlu bir hayat için en büyük gerekliliğin sağlık olduğunu hepimiz çok iyi biliyoruz. Bu nedenle bu yeni yılda mutfağınızda özellikle aşağıdaki yiyecekleri bol bol görmeniz gerekiyor.
#2018Aşırı kilolar pek çok sağlık sorununun birincil sebebi. Kilo vermek söz konusu olduğunda da herkesin aklına ilk olarak metabolizma hızı geliyor. Peki "Ben gençken sırım gibiydim" diyenler, yaşının ilerlemesiyle metabolizmasının da yavaşladığını düşünenler ne yapmalı? İşte araştırma sonuçları ve uzman yorumları...
#SağlıkBir gün önceden artan pilavlarınız, patates ya da makarnanız aslında oldukça sağlıklı desek çoğunuz ‘Hadi canım olur mu öyle şey?” dersiniz. Ezberleri bozan bir bilgi ama gerçek… Yememek için kendimize engel olmaya çalıştığımız patlamış mısır, özellikle bir önceki günden artan pilav, makarna, çok şekerli diye düşündüğümüz üzüm… İşte sandığımızdan daha sağlıklı olan listede adını görünce şaşıracağımız o yiyeceklerin listesi…
#Sağlıklı BeslenmeSon dönemlerde birçok sanatçının 'pıhtı atması' nedeniyle hayatını kaybettiği ya da yoğun bakıma kaldırıldığı haberlerini çok sık duymaya başladık. Kendi çevremizden de duyduğumuz benzer haberlerin ardı arkası kesilmiyor. Neredeyse bir salgın haline gelen bu ciddi sağlık sorununda yaşanan artışın nedeni ne? Neden çok genç yaşlara kadar indi? Pandeminin etkisi var mı? Nasıl korunacağız?
#Pıhtı AtmaGün geçmiyor ki pıhtı atması nedeniyle hastaneye kaldırılan ya da yaşamını yitiren birilerinin ölüm haberini almayalım. Son yıllarda ünlüler dünyasından ya da kendi çevremizden duyduğumuz benzer haberlerin ardı arkası kesilmiyor. Ölümle sonuçlanabilen bu ciddi hastalık artık bir ‘salgın’ haline geldi. Peki bu artışın nedeni ne? Neden çok genç yaşlara kadar indi? Pandeminin etkisi var mı? Nasıl korunacağız? İç Hastalıkları Uzmanı Aytaç Karadağ ile konuştuk.
#SağlıkGünümüzde birbirinden farklı yemekler yapılabilir. Yemeklerde kullanılan besinler de farklılık gösterir. Her sebze ve meyve zamanında yeniliyor. Bazı sebze ve meyveler ise kurutularak tüketilebilir. Domates nasıl kurutulur ve saklanır? Evde fırında, ipte ve güneşte çeri, armut ile dilimli domates kurutma nasıl yapılır? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
#Domates30’lu yaşlardan sonra ciltte kolajen üretiminin ve hyaluronik asidin azaldığını, bu durumun yüz bölgesinde yaşlanma belirtilerine neden olduğunu belirten Dr. Cengizhan Ekizceli, yüz germe operasyonlarının yaşlanma belirtilerini azalttığını ifade etti: “Yüz bölgesinde görülen kırışıklıklar, kişiyi psikolojik anlamda olumsuz etkileyebilir. Bu durum, özgüven kaybına neden olabilir. Yüz germe operasyonu, yüz bölgesindeki yaşlanma belirtilerini azaltmayı ve bu sayede çok daha genç bir görünüm sunmayı amaçlayan estetik bir uygulamadır.
#Sponsorlu İçerikSağlıklı ve kaliteli bir yaşam sürebilmenin yolunun ‘kalp sağlığımızı korumaktan’ geçtiğini her fırsatta dile getiriyorum. Ancak kalp sağlığımızın öyle bir düşmanı var ki artık Avrupa genelinde salgın boyutlarına ulaşarak, sebep olduğu hastalıklarla milyonlarca kişinin ölümüne neden oluyor. Peki, bu düşman kim mi? Kalp ve damar hastalıklarının yanı sıra birçok kronik rahatsızlığın da ana nedenlerinden biri olan bu düşmanımız: Obezite!
#Buğra BuyrukçuEn popüler yemekleri yemek, en ‘trend’ kafeleri görmek ve en çok beğeni alacak fotoğrafları çekmek isteyenlerin adresi Akaretler. Üstelik bu sadece İstanbullular için de değil… Akaretler’in ana hattı Süleyman Seba Caddesi, Time Out dergisi tarafından dünyanın en havalı caddelerinden biri seçildi. Bir çekim merkezi haline gelen bu bölgede nerede ne yenir, ne içilir, nerede eğlenilir? Şöyle bir hava almaya Akaretler’e çıkmadan rehberimize göz atın.
#AkaretlerAkıl sağlığımı korumaya yönelik tüm stratejiler arasında ilk önce doğru yiyecekleri yemek en önemli tedavi yöntemidir. Son zamanlarda, hangi gıdaların depresyonu engellediği ve hangilerinin limbik sisteminize (duygu merkezi) alarm gönderip iltihaplanmaya neden olduğu konusunda önemli araştırmalar yapılmıştır. Peki, Depresyona iyi gelen yiyecekler nelerdir ayrıntıları ile derledik.
#DepresyonGünümüzde sağlıklı beslenme oldukça önemlidir. Sağlıklı bir şekilde beslenmek için doğru gıdaların seçilmesi çok önem taşır. Sağlıklı gıdalar arasında yer alan pekmezin de birbirinden önemli yararı bulunmaktadır. Pekmez kilo aldırır mı? Gece yatmadan tahin pekmez ve sütlü pekmez içmek kilo yapar mı tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
#Sağlıklı YaşamKilo verdiren besinleri öğrenmek ve oranlarına uygun şekilde tüketmek kilo verme sürecinde kişilere destek oluşturmaktadır. Ananas diyet listeleri içerisinde bulunan en önemli ve temel besinlerden biridir. Vitamin oranının yüksek olması ile beraber metabolizmayı da hızlandırıcı etkisi ön plana çıkmaktadır. Gün içerisinde ananas tüketen pek çok kişi hızlı ve sağlıklı kilo vermeye başlamaktadır. Kilo verdiren besinler ile beraber tüketilmesi de enerji ihtiyacının karşılanmasını sağlamaktadır. Ananas kilo verdirir mi ya da ananas suyu zayıflatır mı sizler için derledik.
Bursa'da tarım arazilerine hayat veren Nilüfer Çayı'ndan alınan numunelerin analiz sonuçlarında 4'üncü derece kirlilik çıktı. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Barış Bülent Aşık, sanayi tesislerinden bırakılan kimyasal atıkların suya karıştığını söyledi. Özellikle kimyasal boya içeriklerinin suya karıştığını belirten Aşık, "O senenin moda rengi neyse, Nilüfer Çayı da o renk akıyor" dedi. Nilüfer Çayı'nın kirli akan kısımları, dronla havadan görüntülendi.
#BursaBursa'da tarım arazilerine hayat veren Nilüfer Çayı'ndan alınan numunelerin analiz sonuçlarında 4'üncü derece kirlilik çıktı. Bursa Uludağ Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Barış Bülent Aşık, sanayi tesislerinden bırakılan kimyasal atıkların suya karıştığını söyledi. Özellikle kimyasal boya içeriklerinin suya karıştığını belirten Aşık, "O senenin moda rengi neyse, Nilüfer Çayı da o renk akıyor" dedi. Nilüfer Çayı'nın kirli akan kısımları, dronla havadan görüntülendi.
#Nilüfer Çayı"Bırak artık şu elindeki ekmeği", "Sen yine mi kilo aldın?", "Sana evde yemek vermiyorlar mı?", "Sınıf arkadaşın senden daha uzun, büyümüyorsun..." Bu cümleler arasında size de tanıdık gelenler var mı? Ebeveynlerin çocukluk döneminde kurduğu 'beden' ve 'yemek' baskıları, bireylerde ciddi yeme bozukluklarına yol açıyor. Kimisi hayatı boyunca diyet yapıyor, kimisi zorla yedirilen bir yemeği ömrü boyunca görmek istemiyor, kimisi ise sürekli "Daha fazla yemeliyim, kilo almalıyım, boyum uzamalı" diye çabalıyor. İşte çocukluk döneminde yemek baskısına maruz kalan ve bu durumu bir 'travma' haline gelen insanların hikayeleri...
#Yeme BozukluğuGünümüz insanının modern yaşamında ne yazık ki doğa çok az yer tutmaktadır. Genellikle şehir hayatının yoğun temposunda, kapalı mekanlarda geçen bu yaşamı sahiplenilecek bir evcil hayvanla renklendirmek pek çok kişinin arzusu olmaktadır. Öncelikle yaşam alanlarının buna elverişli olmasına bakılırken ikinci sırada da can dostlarının bakım ve beslenmesi konusunda bilgilenmek gelmektedir. Köpek ve kediler en fazla tercih edilen ev hayvanlarıdır. Bu bağlamda kedilerin beslenmesi merak uyandırmaktadır. İşte ilgiyle okuyacağınız kediler peynir yer mi, kediler krem peynir yiyebilir mi, kediler kaşar, beyaz ya da üçgen peynir yiyebilir mi, kediler küflü ve bozuk peynir yiyebilir mi ve konu hakkında çok daha fazlasını sizler için derledik.
#KediSevilerek tüketilmekte olan birçok balık çeşidi olduğu bilinmektedir. Balık çeşitlerinin ise her birinin farklı özelliklere sahip olduğu söylenebilir. Sevilerek tüketilmekte olan balıklardan birisi de karagöz istavrit balığı olarak ifade edilebilir. Karagöz istavrit balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır? İstavrit balığı hakkında, faydaları ve özellikleri nelerdir merak edilen tüm detayları ile sizler için derledik.
Tarımsal kuraklığın etkilerini azaltıp, yıpranan toprağın iyileştirilmesi, verimin artırılması ve sağlıklı gıdaların üretilmesi amacıyla Topraktan Tabağa Tarımsal Kalkınma Kooperatifi ve Kayapınar Belediyesi iş birliğiyle semt pazarlarında çöpe giden sebze meyve atıkları gönüllüler tarafından toplanıp, çeşitli işlemlerin ardından kompost gübreye dönüştürülerek yeniden tarıma kazandırılıyor.
#Ebru Baybara DemirGünümüzde sağlıklı beslenmek oldukça önem taşıyor. Özellikle sebze ve meyve de en sağlıklı gıdalar arasında yer alıyor. Ayrıca bu besinlerin etli kısmının yanı sıra çekirdekleri de bazı durumlarda tüketilebilir. Elma çekirdeği nedir ve neye iyi gelir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
Çocuklarımıza, yaşlı yakınlarımıza fazladan süt içirmek için elimizden geleni yaparız. Dondurmalarımız sütlüdür, soslarımız, tatlılarımız, çorbalarımız… Süt ve süt ürünlerini genel olarak gayet masum ve sağlıklı gıdalar olarak kabul ederiz. Bu neredeyse genlerimize kodlanmış bir bilgidir. Hatta fazla süt, yoğurt, peynir tüketirsek o kadar iyi beslendiğimizi düşünürüz. Oysa ki açlık tehlikesiyle karşı karşıya kalan insanlar için süt kurtarıcı olabilir ama bu kadar verimli toprakları olan, 3 yanı denizlerle çevrilmiş ve her türlü gıdayı bulabildiğimiz bir ülkenin insanları olarak aynı şeyi söyleyebilir miyiz!
#Süt