2018’de mutfağınıza sokmanız gereken 5 sağlıklı yiyecek

Meyve ve sebzeler

Sağlıklı bir mutfağın en büyük gereklilikleri arasında meyve ve sebzeler geliyor. Vitamin, mineral açısından çok zengin ve son derece besleyici olan bu gıdalar; kalp sağlığından obeziteye, şekerden kansere birçok hastalıkla savaşmak için büyük bir öneme sahip. Bu nedenle günde iki porsiyon meyve ve sebze yemeniz gerekiyor. Mutfağınızdan, patates, soğan, sarımsak, limon ve turunçgilleri eksik etmeyin.

Yoğurt

Özellikle az yağlı bir yoğurt, yüksek protein anlamına gelir ve potasyum ve kalsiyum açısından oldukça zengindir. Bu nedenle sofranızdan yoğurdu eksik etmemeniz gereklidir. Arada karnınız acıktığında sağlıksız atıştırmalıklar yerine yoğurt ve meyve karışımlarıyla kendinizi dinginleyebilir ve son derece sağlıklı bir şekilde bu krizi önleyebilirsiniz. Ayrıca yapabiliyorsanız evde kendi organik yoğurdunuzu yapmak son derece sağlıklıdır.

Kuruyemişler

Fındık, fıstık, badem gibi kuruyemişler kalp sağlığınızı korur ve kansere yakalanma riskinizi de azaltır. Bu nedenle bu sağlıklı atıştırmalıkları sofranızdan hatta yanınızdan eksik etmemelisiniz. Bu küçük sağlık depoları içerdikleri B ve E vitaminleri, magnezyum ve lifler sayesinde tüm vücudumuzu korurlar.

Ekstra saf zeytinyağı

Kalp sağlığının en büyük gerekliliklerinden biri de sağlıklı yağlarla beslenmektir. Bu nedenle vücudun ihtiyacı olan yağın en sağlıklısını tüketmemiz gerekiyor. Bu yağların içinde en sağlıklısı ise bir Akdeniz ülkesi olarak hepimizin kolayca ulaşabildiği zeytinyağı. Bu nedenle zeytinyağını baş tacı etmeli ve soframızda bol bol kullanmalıyız.

Baklagiller

Baklagiller son derece hızlı hayatımızda ilk terk ettiğimiz yiyeceklerden oldu. Oysa dünyanın en kaliteli protein kaynaklarından biri. Üstelik işlenmemiş yiyecekler olduklarından sağlığımızı en az tehlikeye atanlar da onlar. Bu nedenle protein, antioksidan, potasyum ve demir açısından son derece zengin olan baklagilleri yeniden mutfağınıza sokun ve bol bol tüketin.