Ramazan ayıyla birlikte sevdiklerine özel lezzetler sunmak isteyenler her gün iftar menülerini özenle oluşturuyor. "İftara ne pişirsem?, "Bugün ne pişirsem?" diye düşünenler için çorbadan tatlıya Ramazan'ın on yedinci gününe özel nefis bir menü hazırladık. İşte 29 Nisan Perşembe, Ramazan'ın 17. günü için iftar menüsü...
#Ramazanİftar menülerinizi renklendirmek için yine çorbadan tatlıya nefis yemek tarifleri hazırladık. Siz de iftar yemeği için farklı alternatifler arıyorsanız aşağıdaki önerilerimize mutlaka bir göz atın. İşte 20 Mayıs Çarşamba iftar menüsü...
#İftara Ne PişirsemYunan adalarında ve Yunan kıyılarında yapılan tatiller, sürekli yeme-içme kıyaslamalarıyla gündeme geliyor. Yüzlerce yıl bir arada yaşayan komşuların mutfağı da birbirine benzer elbette. Çok bilinen Yunan yemeklerinin nüanslarıyla tariflerini yazdım. Siz gitmeseniz bile adaların mutfağı size gelsin!
#YunanistanEt ve deniz ürünlerini aynı tabakta birleştiren ‘surf&turf’ özellikle yazlık yerlerdeki mekânların talep gören gözde sunumlarından. Şef Buse Doğrular Dövenci, bize bu tarifin burger versiyonunu market raflarında kolaylıkla bulabileceğimiz Metro markalı ürünlerle hazırladı. Evde denemek için vakit kaybetmeyin.
#MetroAnne köftesi, karnıyarık, kıymalı börek, kıymalı sebze yemekleri, dolma, lahmacun, burger gibi hem bizim mutfağımızın hem de dünyanın favorilerini bitki temelli bir harçla hazırlayabilirsiniz. Evde yapmaya veya dışarıdan söylemeye çok alıştığımız üç sevilen yemekle başlayalım…
#Ceyda ArtunEkranların sevilen yarışma programı MasterChef topik tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Bir Ermeni mezesi olan topik yapımı, malzemeleri ve lezzetiyle sofralara renk katıyor. Peki, orjinal topik nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, topik meze tarifi detayları...
#Topik MezeMis gibi anne köftesi hazırlamak airfryer ile artık çok kolay. Airfryer'da köfte tarifi sevdiklerinize tam bir lezzet şöleni yaşatacak. Hem de çocuklara patates ile birlikte servis edebileceğiniz pratik bir menü için yardımcınız olacak. Peki, airfryer'da köfte hangi ayarda, kaç dakikada pişer?
#Airfryer'da Köfte Hangi AyardaTerbiyeli karnabahar çorbası, karnabahar sevmeyenlerin bile sevebileceği türden bir çorba tarifi. İnsan bir çorbadan daha ne ister. Hem çok faydalı şifa deposu hem de yapımı kolay… Yiyen herkesten tam not alıyor, karnabahar sevmeyenlere bile karnabahar sevdiriyor.Bu sebze çorbasını denemeden geçmemelisiniz.
#İftar MenüsüÇıldır köfte özellikle Ramazan sofralarında patates püresi, pidesi, köftesi ile tek başına bir menü olma özelliğini taşıyor. Domates sosuyla eşsiz bir lezzete dönüşen çıldır köfte tarifi ve malzemeleri, yapım aşamalarıyla birlikte hemen aşağıda...
#Çıldır Köfte Tarifi11 Ayın sultanı Ramazan geldi. Her yıl heyecanla beklediğimiz Ramazan'da her güne bir iftar menüsü çıkardık. 30 güne özel hazırlanmış, denenmiş, ekonomik, kolay, Rüzgar SÜNBÜL ile leziz yemeklerden oluşan İftar menüsü örnekleriyle işinizi kolaylaştıracağız.. Güzel iftar sofralarında sevdikleriyle buluşmak, paylaşmak, oruçla vücudumuzu terbiye etmek, Ramazan'ın olmazsa olmazı.
#Ramazan MenüsüGelinim Mutfakta biber kasesi tarifi 'Bugün ne pişirsem?' diyenlere alternatif olarak ekrana geldi. Kaliforniya biberiyle yapılan biber kasesi kolay malzemeleri ve pratik sunumuyla sofralarınızda yer almayı hak ediyor. Peki, biber kasesi nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, biber kasesi tarifi detayları...
#Biber KasesiSofra kurarken işin en vakit alan kısımlarından biri ‘Ne pişirsem’ sorusuna yanıt bulmak... Buna alışveriş ve pişirme sürelerini de ekleyin. Üstelik kalabalık bir misafir grubunu ağırlıyorsanız kişi sayısına göre servis çıkarmak da her zaman kolay değil. Tüm bunlar için yardımımıza koşan paket yemek servislerinin sayısı gün geçtikçe çoğalıyor. Uygulama veya internet sitesi üzerinden istediğimiz yemeğin doğranıp temizlenmiş malzemesi ayağımıza geliyor, bize de pişirmesi kalıyor.
#YEMEKHasanpaşa köfte, sosu ve patates püresiyle akşam sofranızı şölene dönüştürecek. Saray mutfağından günümüze gelen bu lezzet pek çok kişinin vazgeçilmezi. Ayrıca yanına da mis gibi tereyağlı pirinç pilavı çok yakışıyor. Peki Hasanpaşa köfte nasıl yapılır? İşte Hasanpaşa köftesi tarifi, malzemeleri ve püf noktaları
#Hasanpaşa Köfte Nasıl YapılırSunumuyla ve tadıyla fark yaratan şapkalı köfte tarifi Gelinim Mutfakta ile merak konusu oldu. Hafta içi her gün birbirinden farklı tarifleri ekrana getiren Gelinim Mutfakta şapkalı köfte tarifi ile günün menüsünü belirlemeye devam ediyor. Peki, şapkalı köfte nasıl yapılır? İşte, Gelinim Mutfakta şapkalı köfte tarifi ve malzemeleri...
#Şapkalı KöfteYemeklerini severek yediğimiz tanınmış şeflerin profesyonel mutfak kariyerinden önceki ilk kılavuzları anneleri. Pek çok çocuk gibi yemek pişirmeyi onlardan izleyip öğrenirken akıllarında kalan tatları kimi zaman restoran menülerine de taşıdılar. Şeflerimize annelerinin elinden tatmaya doyamadıkları tariflerin hikâyesini ve püf noktalarını sorduk.
#ÇerkestavuğuGelinim Mutfakta püre yatağında güveçte köfte tarifi ile izleyiciler tarafından merak ediliyor. Peki, Gelinim Mutfakta püre yatağında güveçte köfte nasıl yapılır? İşte püre yatağında güveçte köfte tarifi ve malzemeleri...
#Püre Yatağında Güveçte KöfteGenelde yemedikleri yiyecekleri konuşuyoruz ama sanılanın aksine veganların menüsü hiç de zayıf değil. En az 1.500 meyveyi ve bir o kadar da sebzeyi ve bitkileri saymazsak; bakliyat çeşitleri, tahıllar, kuruyemişler ve tüm bunlardan elde edilen binlerce çeşit ürünle liste uzadıkça uzuyor. Vegan etler ve çeşit çeşit bitkisel sütler de cabası...
#YAZARÜrgüp köftesi, Nevşehir mutfağının en güzel tariflerinden biri. Akşam için farklı bir şeyler denemek isterseniz, bu lezzete mutlaka bir şans vermelisiniz. İçindeki patatesi ve yağda kızartılmasıyla da tadına doyum olmuyor. Peki Ürgüp köftesi nasıl yapılır? Evde Ürgüp köftesi yapımı için kolay tarifi
#Ürgüp Köftesi Nasıl Yapılırİzmir köfte, domates sosuyla birlikte bütünleşen ve Ramazan’da iftar menülerinin olmazsa olmazı ana yemeklerindendir. Peki İzmir köfte nasıl yapılır? Türk- Yunan mutfağının enfes karışımı olan bu pratik ancak en çok aranan sulu yemeklerden İzmir köftesinin tarifini püf noktalarıyla haberimizde bulabilirsiniz.
#İzmir Köfteİskenderun’da doğmanın şüphesiz en güzel yanlarından biri, leziz tatlılarından tutun da ünü sınırlarımızı aşan yemeklerine ve tariflerine hakim olmaktır. Ben de bu yöresel yemeklerimizi hazırlamaktan ve sizlerle paylaşmaktan ayrı bir keyif alıyorum. Bu nedenle size oldukça besleyici özelliği bulunan bir köfteden bahsedeceğim; patatesli yağlı bulgur köftesi. Bu tarifte kıyma köftenin içine değil, servis edilirken tabağın ortasına konuluyor. İskenderun’da çok yapılan bu tarif için herkesin kendine özgü bir usulü bulunuyor. Kimi maydanoz koyarken kimi hiç tercih etmiyor, kimi kıymasına soğan eklerken kimi dahil etmemeyi seçiyor. Ben soğan koymayanlardanım ama siz dilerseniz yağda kuru soğan kavurup ekleyebilirsiniz.
#Patatesli Yağlı Bulgur KöftesiRamazanda aile üyeleriyle birlikte iftar sofrasının başında toplanmak büyük bir keyif. Bu yıl kalabalık iftar yemekleri yiyemesek de gönüllerin bir olduğunu bilmek bile güzel. Hele bir de o sofralar leziz yemeklerle donatıldıysa iftarın tadı bir başka oluyor. Ramazanın ikinci gününde orucunuzu açmanız için sağlıklı ve lezzetli tarifler hazırladık. İşte 25 Nisan iftar menüsü…
#Bugün Ne PişirsemKanal D ekranından yayınlanan ‘Gelinim mutfakta’ programında bugün yarışmacılar 'Taş Köfte' hazırlandı. Programın izleyicileri yoğun bir şekilde ‘taş köftesi tarifi’ni araştırıyor. ‘Peki yöresel bir lezzet olan 'taş köfte nasıl yapılır?’, ‘taş köftenin pişme süresi ne kadardır?', İşte Iğdır' ait bir yemek olan taş köftesinin püf noktaları ve malzemeleri....
#Gelinim Mutfakta Taş KöftesiKolayca hazırlanan öğle ve akşam yemekleriniz için harika bir alternatif olacak, tavuk köftesi nasıl yapılır? Tavuk köftesi yapmanın püf noktaları nelerdir? Neredeyse her insanın vazgeçilmezi olan köfteleri bir de tavuk eti ile denemek isteyenler için tarifi bütün detaylarıyla hemen aşağıda…
#Tavuk Köftesi Nasıl YapılırSıradan köfte tariflerinden sıkılanlar için farklı bir önerimiz var: Kıymalı bulgur köftesi. Patates ile buluştuktan sonra hamur kıvamına getirilip kayık şekli verilen bulgur, kıymalı iç harçla buluşuyor, tadına doyum olmuyor. Peki, kıymalı bulgur köftesi için gerekli malzemeler neler? İşte, özellikle davet sofralarına yakışan kıymalı bulgur köftesi tarifi!
#Kıymalı Bulgur Köftesi