Ozzie
ozzie’a ait tüm site haberleri
Sakatat yemek sürprizli bir cinayet romanı okumak gibi
Dana pirzolanın hemen her kısmı birbirine benzer. Bir-iki lokma aldıktan sonra ağzınıza attıklarınız farklı bir lezzette değildir. Ama ya kelle öyle mi... Yanak, dil, beyin; her birinin dokusu ve lezzeti farklı. Her bölümde ayrı bir sürpriz sizi bekler, canınız sıkılmaz.
#Sakatat
Türk-Yunan mutfağındaki kokoreç krizinde söz şeflerde
Baklava, cacık ve Türk kahvesinin ardından, Türkiye-Yunanistan arasında şimdi de ‘kokoreç’ tartışması alevlendi. Dünya mutfağı konusunda önemli bir otorite konumundaki ‘Taste Atlas’ (Lezzet Atlası), yaptığı ankette ‘En İyi Sakatat Yemekleri’ listesinde Yunan lezzeti “kokoretsi”yi ilk sıraya koydu. Türkiye’den “kokoreç” ise aynı listede 4. sırada yer aldı. Bunun üzerine sosyal medyada “Kokoreç Türk’tür” tartışması başladı. İşin doğrusunu uzmanlara sorduk. İşte yorumları...
#Kokoreç
Lezzet dolu Beyoğlu Kültür Yolu durakları
İstanbul’un kültür zenginliklerine canlılık katmak üzere hayata geçirilen Beyoğlu Kültür Yolu Festivali dün başladı. 12 Haziran’a kadar 7’den 70’e herkes için 2 bine yakın etkinlik yapılacak. Bölgenin köklü tarihine ışık tutan bir lezzet rotası da oluşturuldu. Şehirdeyseniz atın kendinizi Beyoğlu’na; ister tatlı rotasını takip edin, isterseniz de sokak yemeklerinin peşinden gidin.
#GASTRONOMİ
‘Kokoreç, sensiz olmaz!’
Vaktiyle AB’ye uyum süreci için yasaklanacağı haberleriyle ortalığı karıştırıp şarkılara konu olan kokoreç, vazgeçilmezimiz. Sakatatla arası olmayana bile kendini sevdiren bu lezzet, çoğumuzun favori sokak yemeği. Kimi iri kıyım İzmir usulü seviyor, kimi içi alınmış ekmeği bol yağa bandırıp domates ve baharatla yiyor, kimiyse uykuluğa sarılı halka dilim tercih ediyor. Peki, onu en iyi hangi dükkânlar pişiriyor? Jürimiz en beğendiği işletmeleri sıraladı.
#Kokoreç
Boşanma Bill Gates hakkındaki şoke eden gerçekleri bir bir ortaya döktü
Açgözlü bir kopyacı mı, iyi yürekli bir hayırsever mi, yoksa tacizcilerin can dostu mu? Geçtiğimiz günlerde 27 yıllık eşi Melinda ile boşanma kararı aldıklarını açıklayan Bill Gates ile ilgili son haberler, 2000'lerde çizdiği yüce gönüllü zengin profiline çok büyük darbe vurdu. Peki bu bir sürpriz miydi? Olayların perde arkasında bakın nasıl gerçekler yatıyor...
#Bill Gates
Sokak lezzetlerindeki gizli tehlikeye karşı uyanık olun
Şüphesiz her ülkenin, her bölgenin kendine ait, yılların birikimiyle oluşmuş sokak lezzetleri kültürü vardır. Kokoreç, midye, döner, nohut pilav bizimkilerden birkaçı. Gelin görün ki son araştırma yine akılları baştan aldı. Birçok üründe tifoya neden olan bakteriler tespit edildi. İyi de sokaktakinin lezzeti de bir başka! “Öyleyse nereden yiyeceğiz? Nelere dikkat edeceğiz?” Cevabını sokak lezzetlerinin ‘ustaları’ verdi.
#Yazar
Oğuzhan Özyakup'a Arsenal engeli!
Spor Toto Süper Lig’de şampiyonluk hesapları yapan Beşiktaş, diğer taraftan da mukavelesi sona erecek oyuncularıyla anlaşma yolları arıyor. Kara Kartal, sözleşmesi sezon sonunda bitecek olan Oğuzhan Özyakup’la 2022 yılına kadar el sıkıştı ancak iş resmiyete dökülmedi çünkü milli futbolcunun yıllık ücretinin yüzde 30’unu İngiltere Premier Lig devi Arsenal alacak.
#Süper Lig
Oğuzhan yeni sözleşme için servet istedi!
Son haftalarda ilk 11’deki yerini kaptıran Oğuzhan Özyakup, sezon sonunda bitecek olan kontratını uzatmak için 3 milyon Euro maaş ve 2.5 milyon Euro da imza parası istedi. Bu taleplere olumsuz karşılık veren Başkan Fikret Orman, oyuncusuyla milli ara sonrasında özel olarak görüşecek.
#Oğuzhan Özyakup
Oğuzhan için İtalyanlarla masaya oturuluyor... Önce şampiyonluk, sonra pazarlık!
Roma bir kez daha Oğuzhan Özyakup’u istedi, Başkan Fikret Orman “Şampiyonluk sonrası masaya oturalım” cevabını verdi. İtalyan kulübü, 12.5 milyon Euro’luk serbest kalma maddesini kullanmak istiyor, Beşiktaş’taki misyonunu tamamladığını düşünen Ozzie de ayrılmayı planlıyor.
#Oğuzhan Özyakup
