Bir hafta arayla seyrettiğim bu filmlerde birbirinden çok farklı iki mutfağı izliyoruz. Buna madalyonun iki tarafı da denebilir. Her iki film de başarılı ve birlikte seyredildiklerinde üst düzey gastronomik denen mutfağın nereden nereye geldiğini çok iyi gösteriyor.
#Vedat MilorSabahları güne bir cappuccino veya cortado’yla başlamayı seviyorum. Benim için yanında dışı çıtır ve hafif karamelize, suböreği gibi bol katmanlı, mis gibi tereyağı kokan bir kruvasanın yerini hiçbir şey tutmaz. Gelin görün ki bunu başarmak kolay değil.
#KruvasanŞarkıları yüzeysel olmakla eleştirildi. Ama bir o kadar da sevildi, dinlendi. Serdar Ortaç’ın hitleri şimdi sevilen isimlere emanet. Peki, bu şarkıların sırrı nedir? Müzik yazarı Tolga Akyıldız: “Tahmin edilebilir ve basit akor dizilimleri, düzenlemeler ve yüzeysel sözlerle birkaç hit şarkı çıkarmak mümkündür. Ama emin olun, en zoru bu dar alanda etkili ve çok sayıda kısa pas atabilmektir.”
#Serdar OrtaçBiyografi denince ilk akla gelen yazar olan Beşir Ayvazoğlu, bir zamanlar şöhret sahibi olsalar bile unutulmuş değerli insanları gün ışığına çıkarıp yeniden tanıtmak gerektiğini düşünmüş. ‘Her Kuyuda Bir Yusuf’ta Cinuçen Tanrıkorur, Nuri Arlasez, Hakkı Süha Gezgin, Hasan Ferit Cansever, Florinalı Nâzım ve Hanende Nedim’in hayatlarına odaklanıyor.
#Beşir AyvazoğluSalgından dolayı en yoğun iki kışını geçiren Bodrum, yaza hiç olmadığı kadar sıkı hazırlanıyor. Beldeye bu yaz yolu düşecekler için bilmeleri gereken hap bilgileri derledik, nokta atışı tavsiyeler aldık, yeni ne var, belde belde gelişmeleri taradık. Yılların değişmez eğlence ve tatil merkezi bu sene hiç olmadığı kadar İstanbullu ve fena halde uykucu.
#GazetehaberleriMajör depresyon, son zamanlarda sık duyduğumuz psikolojik sağlık sorunlarından. Depresyon başlığı altında tek bir hastalıktan değil, birçok alt gruptan oluşmuş bir hastalık kümesinden söz edilmektedir, majör depresyon da bunlardan biri.Ulusal Akıl Sağlığı Enstitüsü’nün (NIMH) verilerine göre ABD sınırları dahilinde majör depresyon, en sık görülen mental hastalıklar içinde yer alıyor. Peki, majör depresyon ne demek? İşte Majör depresyon belirtileri
#Majör Depresyon Ne Demek?Adını Türkiye’den daha çok Arjantin’den dünyaya duyuran oyuncu Ergün Demir’le; değerlendirdiği projelerini, CAST 34’te verdiği doğaçlama derslerini ve birçok konuyu konuştuk. Klişe olmayan, sıra dışı ama gerçekçi cevaplarında sanata ve hayata dair yıldız tozları bulacaksınız.
#Ergün DemirModa’da açılan Türkiye’nin ilk vegan kasabı Limonita’ya gittim, içinde hiçbir hayvansal ürün olmayan sosis, hamburger ve rozbif tattım. Aklımızda etle özdeş birçok yemeğin bitkisel versiyonu var. Peki ‘vegan’ ve ‘kasap’ kelimelerini aynı tamlamada kullanmak biraz tuhaf olmuyor mu?
#YazarTürkiye’de cazın gelişimini en çok destekleyen organizasyonlardan Akbank Caz Festivali, pandemi nedeniyle konserlerin yapılamadığı 30’uncu yılında Türkiye ses kayıt tarihine geçecek benzersiz bir projeye girişti. 30 özgün beste ve festivale emeği geçmiş 80’e yakın sanatçının performansını kapsayan ‘Dün Bugün Yarın’ adlı bu proje, sadece albüm olarak değil, kayıt süreci ve sanatçı söyleşilerinden oluşan belgesel görüntüleriyle de hem geçmiş 30 yılın hem de dönemin ruhunu yansıtması bakımından önemli bir arşiv niteliğinde.
#Akbank Caz FestivaliKimi albüm çıkarıyor, kimi sahneye çıkıyor. Video klipleri 100 milyona yaklaşan da var, kulüpleri doldurup taşıran da... Biz onları filmleri ya da dizileriyle tanıdık, meğer yetenekleri oyunculukla sınırlı değilmiş. Her gün aralarına bir yenisi katılan oyuncu-şarkıcılarla müzik sevdalarını konuştuk.
#GazetehaberleriZaman zaman kitaplarda veya başka platformlarda anlamını bilmediğimiz kelimelere rastlıyoruz. Özellikle anlamını bilmediğimiz kelimeler üzerinde araştırmalar yaparak ne anlama geldiğini merak ediyoruz. Günümüzde en fazla anlamı araştırılan kelimelerden biri de müşkülpesent kelimesidir. Müşkülpesent kelimesini zaman zaman duyduğumuz bir kelimedir. Peki müşkülpesent ne demek? Müşkülpesent nedir? Müşkülpesent TDK kelime anlamı nedir? Bu soruların cevaplarını sizler için derledik.
#Müşkülpesent Ne Demek?