lezzet festivali

İyi örneklerle gastronomi Türkiye’nin itici gücü olur

GASTRONOMİ giderek turizmin en önemli tanıtım araçlarından biri haline geldi.

Moral bozmayalım yanlış olanları değiştirelim

GÜNLERCE Narin’i aradık, cansız bedeni bulununcaya kadar Türkiye Diyarbakır’dan gelecek iyi bir haberi bekledi. Olmadı, Narin katledilmişti. Bu sefer bu cinayeti kimin, kimlerin işlediğini konuşmaya başlamıştık ki bu sefer iki yaşındaki Sıla bebekle ilgili haberler geldi; şiddet uygulanmış, taciz edilmişti. Sıla bebeği de kurtaramadık.

8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ni 800 binin üzerinde kişi ziyaret etti

Adana Valiliği, Adana Büyükşehir Belediyesi, dört merkez ilçe belediyesi ve oda başkanlarının katkılarıyla 17-20 Ekim tarihleri arasında düzenlenen 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’ni 800 binin üzerinde misafir ziyaret ederek yeni bir rekor kırıldı. Bu yıl “Kökleriyle Adana” temasıyla kapılarını açan 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, binlerce kişiye dört gün boyunca muhteşem bir lezzet şöleni yaşattı.

Eşsiz Adana lezzetleri ülkeye ve dünyaya bir kez daha sunuldu

Adana Valiliği himayesinde Adana Büyükşehir Belediyesi, dört merkez ilçe belediyesi ve oda başkanlarının katkılarıyla 17-20 Ekim tarihleri arasında düzenlenen 8. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, yerli ve yabancı ziyaretçilerin yoğun katılımıyla, keyifli etkinlikler ve dolu dolu içeriklerle sona erdi. 

Mesele biziz hepimiziz

BİR ‘sadakat testi’nden geçsem; herhalde listenin en başında olurum. Alıştığım, beğendiğim markaları kolay kolay değiştirmem. Bazen çok yakınımdakiler “Biraz esnek ol, yeni şeyleri dene” deseler de ben huyumdan vazgeçmem.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Adana Lezzet Festivali ne zaman, nerede yapılacak? 2024 Adana Lezzet Festivali girişi ücretli mi?

Adana Lezzet Festivali bu sene 8. kez düzenleniyor. Adana mutfağının meşhur tatlarının tanıtılacağı organizasyon katılım ücretsiz olacak. Festival programında paneller ve etkinlikler de olacak. Peki Adana Lezzet Festivali ne zaman, nerede yapılacak, giriş ücretsiz mi? İşte ayrıntılar...

"3. Tesbih ve Doğal Taşlar Fuarı" 17-20 Ekim'de yapılacak

Fuarlar kenti Adana'da bir fuar daha 17 Ekim tarihinde açılacak. 20 Ekim'e kadar sürecek Tesbih ve Doğal Taşlar Fuarı ile ilgili olarak Adana Valisi Yavuz Selim Köşger dün Tespihçiler Çarşısı'nda bir basın toplantısı düzenledi. Vali Köşger, tesbih tutkunlarının merakla beklediği bu fuarın giderek dünya çapında bir etkinlik halini aldığını söyledi.

Adana lezzet festivali ne zaman yapılacak? 2024 Adana lezzet festivali tarih ve program bilgileri

Uluslararası Adana Lezzet Festivali tarihleri merak ediliyor. Bu sene 8.si düzenlenecek festivalde Adana mutfağının meşhur lezzetlerinin tanıtılmasının yanı sıra konferansları ve özel etkinlikler düzenlenecek. Peki Adana Lezzet Festivali ne zaman? İşte tarih bilgisi...

Adana Lezzet Festivali’ne hazır

Festivaller kenti Adana’da bu yıl 8’incisi düzenlenecek Lezzet Festivali için geri sayım başladı.

Adana Lezzet Festivali ne zaman, nerede yapılacak? Tarih belli oldu! İşte 2024 etkinlik takvimi...

Adana Lezzet Festivali'nin bu yıl hangi tarihlerde düzenleneceği merak ediliyor. 7. kez gerçekleştirilecek organizasyonda Adana mutfağının meşhur lezzetleri tanıtılacak. Ayrıca çeşitli etkinlikler de düzenlenecek. Peki Adana Lezzet Festivali ne zaman, nerede yapılacak? İşte ayrıntılar...

Kentlerin dönüşümü değişimi kampanyanın en önemli sözü

Beklendiği gibi AK Parti, İstanbul’da Murat Kurum, Ankara’da Turgut Altınok, İzmir’de de Hamza Dağ’ı aday gösterdi.Antalya’da Hakan Tütüncü, Adana’da Yüreğir Belediye Başkanı Fatih Mehmet Kocaispir aday gösterildi.Bu arada bu isimlerin ittifak adayı da olduğunu unutmamak gerekir.

Zor günlerden geçerken

Bazen insan yaptığı işe, yazdığı yazılara yabancılaşıyor. İnsanlık suçları işlenirken, tek günahı o bölgede doğup yaşamak olan binlerce insan terör saldırılarıyla veya bombalar altında yaşamını yitirip, yüz binlercesi evinden yurdundan kaçarken, aç susuz kalırken yeme-içme ve seyahat yazmalı mıyım diye düşünüyor.

Şaşırdık mı?

‘Demek yıllardır bizi güldürürken başkalarını ağlatıyormuş.’‘Hiç tiyatrocu birinin yapacağı hareket mi bu?’‘Komedyen olan ahlaklı olur ona hiç yakışmadı.’Metin Akpınar’ın evlilik dışı bir kızı olmasını, yıllardır bu durumu inkâr etmesini böyle açıklıyor bazıları.Oysa bir kapalı kapılar ardı dediğimiz şey...Dört duvar arasında yaşananlar...İnsanın kendi vicdanı ile baş başa kaldığı o anlar...Bunlar hep çok başka mevzular olmuştur.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Genç şefler için güzel bir fırsat... Dünyaca ünlü şarkıcı Cher’in gelato markası... Adana Lezzet Festivali’nin 7’ncisi... Güneye inenler ve şehirde kalanlar için hafta sonu etkinlikleri... Yeme-içme dünyasından son haberler burada.

Adana Valiliği'nden Çukurova Rock Festivali'ne yasak kararı

Adana'da düzenlenen Çukurova Rock Festivali'ne, Adana Valiliği tarafından izin verilmedi. Adana Valiliği yasak kararının gerekçesini, "Etkinliğin yapılacağı yer ve çevresinde alkol satışı yapan iş yerlerinin bulunmasından dolayı etkinliğe katılacaklar arasında da yaşı küçük çocukların da göz önüne alındığında alkole dayalı olarak cinsel saldırı, kasten yaralama, hırsızlık gibi asayiş olaylarının yaşanabileceği için uygun görülmemiştir" diye açıkladı.

Yüzü sirke satan adamın balı yenmez

SELİM Köşger İzmir’in ardından Adana Valisi olarak atandı. 7’ncisi düzenlenen Adana Lezzet Festivali’nin açılış konuşmasına harika bir sözle başladı; “Yüzü sirke satan adamın balını yeme.”

Adana 3 gün boyunca lezzete doydu

Bu yıl ‘Cumhuriyetin 100’üncü Yılı’ temasıyla düzenlenen 7. Uluslararası Adana Lezzet Festivali sona erdi. Dev mangal ateşinin yakılmasıyla başlayan festivalde, üç günde yerli ve yabancı yüzbinlerce misafir ağırlandı.

Fatih Terim: Hayatımı bir Adanalı gibi yaşıyorum

Uluslararası Adana Lezzet Festivali kapsamında Adanalı gazeteci Fulya Öztürkün moderatörlüğünde Fatih Terim ile Adana Sohbetleri söyleşisi gerçekleştirildi. Fatih Terim, "Adana, kültür ve festival şehridir." dedi.

Bu kez farklı bir Tiflis

Bir yıl önce eylül ayının ilk günlerinde Gürcistan’a gitmiş, iki gün şehir dışında bağların ortasında otele ve bir kültür sanat merkezine dönüştürülen Tsinandali Estate’te konakladıktan sonra Tiflis’e geçmiştik.

Lezzetin festivali... Gaziantep Michelin yıldızı alacak

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin 5’incisini düzenlediği GastroANTEP Festivali dün başladı. Festivalde konserlerden sergilere, Türkiye’nin yıldız şeflerinin katıldığı söyleşilerden dünyadan Michelin yıldızlı şeflerin workshoplarına onlarca ayrı etkinlik yapılacak.

FoodFest Antalya Gastronomi Festivali 1-3 Eylül’de yapılacak... Antalya, Gaziantep’e rakip

Internatıonal 2. Foodfest Antalya Gastronomi Festivali’nin geçen yılki ilk döneminde Büyükşehir Belediye Başkanı Muhittin Böcek’e “Geçen hafta Gaziantep’teydim. Onlar mükemmel yapıyorlar, yemekleri de farklı, Gaziantep’le mücadele etmek zor iş” demiştim. O da bana “Sen gelecek seneyi gör, onları aşarız, burası turizmin başkenti, bundan sonraki hedefimiz kültür ve sanatın, tarımın ve gastronominin başkenti yapmak” demişti.

Somer Şef’in ruhunu yansıttığı Efendy ve ekibi

Somer Sivrioğlu’nu anlatmama, tanıtmama hiç gerek olmadığını çok iyi biliyorum. 2 ay kadar önce Adana Lezzet Festivali’nde sahneye çıktığında çığlık atanları, elini tutmak için sahneye tırmanmaya çalışanları, sahne arkasında “Terli tişörtünü bana atar mısın?” diye bağıranları gördüğümde “İşte şöhret olmak ve aynı zamanda sevilmek bu” diye düşünmüştüm.

Kebabın çok ötesinde bir mutfak!

Dolmaları çok çeşitli, lahana sarmaları tahinli... En çok kuzu eti yeniyor, patlıcanlı yemeklerin sayısız çeşidi pişiriliyor. Un helvası pekmezli; halka tatlısı çok seviliyor. Çukurova Aşçılar Derneği İkinci Başkanı Fatma Çıkla, Adana mutfağını anlatıyor, birbirinden leziz tarifler veriyor...

Galataport’a yanaşmış bir kruvaziyer gibi...

İstanbul’un en kalburüstü mekânlarından Nişantaşı Frankie, pandemide kapanmasından iki yıl sonra yepyeni bir konseptle Karaköy’de açıldı. Bu açılışla birlikte Galataport’un sönük gecelerine de yeni bir renk, yeni bir ses geldi.

Kebabı, şalgamı, şırdanı...

Adana mutfağının sadece kebaptan ibaret olmadığını söylüyorlar. Elbette kebaptan ibaret değil ama kentin en öne çıkarılması gereken, dünyada bu kadar bilindiği için standardının özellikle korunması şart olan ürünü bence Adana kebabı. Kentte en iyi kebapçının hangisi olduğu da çok konuşuluyor. Közde içliköftesi ve şimdiye kadar yediğim en iyi teretürle Apranti, Adana’nın en iyi kebapçılarından...

GAP için ciddi bir uyarı

Su Politikaları Derneği ve Hidropolitik Akademi Başkanı Dursun Yıldız, Türkiye’nin büyük heyecanla başlattığı ama son dönemde gölgede kalmış bir projesinden söz etti. Yıldız, “Güneydoğu Anadolu Projesi’ni hatırlayalım” diyor.

Çölde gün batımı

Khor Al Adaid’in (İç Deniz) uçsuz bucaksız hissini veren kum tepelerini Sting’in Cezayirli şarkıcı Cheb Mami’yle birlikte seslendirdiği, Filistinli sürücümüzün de çok sevdiği “Desert Rose” (Çöl Gülü) şarkısı eşliğinde dört çekerli araçlarla aşıp deniz kıyısında güneşin batışını izlemek eşsiz bir deneyimdi.