Katmanlar

Doğu’dan Batı’ya, Anadolu’nun saklı hazineleri gün yüzüne çıkıyor

Bu yıl ilk kez 12 ay boyunca çalışma yapılacak 20 alan dışında kalan arkeolojik kazılar sezonu kapattı. Biz de sezon sonunda Şanlıurfa’daki Karahantepe’ye gidip Prof. Dr. Necmi Karul başkanlığındaki çalışmaları izledik. Denizli’deki Hierapolis Antik Kenti’niyse kazı başkanı Grazia Semeraro’dan yerinde dinledik.

Faydalarıyla, lezzetiyle acı biber

Binlerce yıldır Amerika’da yetişen ve yenen bir sebze acı biber. Kolomb’un Amerika’yı keşfiyle birlikte Avrupa’ya ve daha sonra dünyanın diğer bölgelerine yayıldı. Acı biber, sadece lezzet verici bir besin değil, aynı zamanda birçok kültürde tıbbi amaçlarla da kullanılır. Günümüzde dünya mutfağının vazgeçilmez bir parçası haline gelen acı biber baş ağrısına da iyi gelir, kalori harcamanızı da sağlar...

Yeni yıldızlar yetiştirecek

Mesut Özil, futbol kariyerini sonlandırmasının ardından Türkiye’de genç yetenekler için büyük bir projeye imza atmaya hazırlanıyor. Özil, Anadolu Yakası’nda açmayı planladığı futbol akademisi için yer arayışına başladı.

Geleneksel ‘ayakta duran süt’ tatlısı

Latte in piedi, İtalya’nın Emilia, Romagna ve Toskana bölgelerinde kök salmış, basit ama bir o kadar da görkemli bir tatlıdır. Bu sütlü lezzet, nesilden nesile aktarılan bir geleneğin temsilcisidir ve sofraların vazgeçilmezi olarak kabul edilir.

50. Yılında Kıbrıs Barış Harekâtı

1974 Barış Harekâtı Türkiye’nin kendi sanayisi, askerî ve politik yapısı bakımında bir mucizedir. Bülent Ecevit (Cumhuriyet Halk Partisi) ve Necmettin Erbakan (Millî Selâmet Partisi) koalisyon hükümetiyle adaya çıkarmayı mükemmelen becermişlerdir. Doğu Akdeniz nükleer gücü olan büyük devletlerin hemen hepsinin yerleştikleri yer oldu. Bu durumda Kıbrıs Türkiye için çok büyük stratejik öneme haizdir.

Aklımı başımdan aldı

İtalya’nın her bölgesi ülke mutfağının tanıtılıp geliştirilmesinde önemli bir rol oynamıştır, ama Bolonya gastronomi kültürü açısından ayrı bir saygıyı hak ediyor. Bayram tatilinde bölgede denediğim her lezzette hayran kaldım…

Sadece göçmenler değil, demokrasi de tehlikede

Kuzey Ren Vestfalya-Seçim Hakkı Girişimi Başkanı Bahattin Gemici, Avrupa Parlamentosu (AP) seçimlerinde aşırı sağın yükselişe geçmesinin bu ülkelerde yaşayan 5 milyonu aşkın vatandaşımız derinden etkileyeceğini söyledi. Irkçılığın ve yabancı düşmanlığının tüm Avrupa’nın sorunu olduğunu belirten Gemici, şöyle konuştu:

Etkinlikler dolup taşıyor

Bu hafta mor ve ötesi, senfonik konseriyle Maximum UNIQ Açıkhava’da; Blonde Redhead, Zorlu PSM’de olacak. Ünlü DJ’ler Lilly Palmer ve Honey Dijon da setin başına geçecekler. Artık neredeyse her konser kapalı gişe geçiyor, bu yüzden bilet almayı son güne bırakmayın.

Kızlarına ‘Yasemin’ adını verdiler

Gökhan Kokuludağ ile 2021 yılında evlenen Pırıl Çetindoğan Kokuludağ anne oldu. Çift, 29 Nisan’da dünyaya gelen kızlarına Yasemin adını verdi.

Dua ediyoruz ama dinlemiyoruz : Seda Bağcan

Güzel bir insanla sohbetimi gerçekleştirdim. O kadar güzeldi ki sesi, sohbeti, gülüşü, seçtiği yolun sadece dışarıya yansımasıydı. Dünya müzik otoriterlerinin ‘Mantra müziğinin cennetten gelen sesi’ olarak tanımladığı Seda Bağcan, geçtiğimiz günlerde çıkardığı ‘Peace’ adlı albümü ile yine ruhumuza şifa olacak.

YüzdeYüz İlham Veren Sohbetler "Dua ediyoruz ama dinlemiyoruz : Seda Bağcan"

Güzel bir insanla sohbetimi gerçekleştirdim. O kadar güzeldi ki sesi, sohbeti, gülüşü, seçtiği yolun sadece dışarıya yansımasıydı. Dünya müzik otoriterlerinin ‘Mantra müziğinin cennetten gelen sesi’ olarak tanımladığı Seda Bağcan, geçtiğimiz günlerde çıkardığı ‘Peace’ adlı albümü ile yine ruhumuza şifa olacak.

Yeni yıl hareketli başladı

Yılın ilk haftasında İrem Derici, Sahne İstanbul’da; Köfn, Jolly Joker Ankara’da sahneye çıkacak. Klasik müzikseverler için Borusan İstanbul Filarmoni Orkestrası Zorlu PSM’de, İstanbul Devlet Senfoni Orkestrası ise AKM’de konser verecek. Oyuncu Özge Arslan’ın çarpıcı performansıyla ‘Bernarda’ haftanın dikkat çeken oyunlarından, kaçırmayın.

Ahmet Yeşil'in duyguları provoke eden 'İz/ler'i

Sanatçı Ahmet Yeşil’in son dönem çalışmalarından oluşan 'İz/ler' başlıklı yeni kişisel sergisi 14 Ocak 2024 tarihine kadar Brieflyart Galeri’de. Sanatçının duygu potasında erittiği anıları, birikimleri, özlemleri, tutkuları, acıları, mutlulukları bir ahenk içinde tuvale yansıttığı çok katmanlı eserlerinin yer aldığı sergi, sanatseverlere görsel bir şölen vadediyor. Ahmet Yeşil ile 'İz/ler' sergisini konuştuk: "Halatın statik kıvrımlı formlarla, katmanlar arasındaki yatay dikey uzantılarla, izleyicileri resimsel alanda duygu ve düşüncelerini provoke ederek, kendileriyle yapıt arasındaki duygusal ilişkiyi keşfetmeye davet ediyor 'İz/ler' serisi."

Yeni eşleşmeler yeni deneyimler...

Sağlıklı yaşam, farklı beslenme tercihleri gibi popüler akımlar tadımlara da yansıyor. Artık miksolojistler yemeklere özel alkolsüz içecekler hazırlamaya ve ortaya harika eşleşmeler çıkarmaya başladı. Önümüzdeki birkaç yılın en büyük trendlerinden biri bu olacağa benziyor.

18 yaş altı da davetli

Palmiyeler, Salon İKSV’de iki aşamalı konser verecek: ‘Matine’ ve ‘Suare’. 17.00’de gerçekleşecek ilk bölüme 18 yaş altı dinleyiciler katılacak. Bu hafta ayrıca Ajda Pekkan, Congresium Ankara’da; Edis, Ülker Spor ve Etkinlik Salonu’nda hayranlarıyla buluşacak. Yeni yıl heyecanını şimdiden yaşamak isteyenler içinse ‘Zencefilli Yılbaşı Evi’ atölyesi önerimiz var.

Sadece tatlıya değil pilava, çorbaya da katalım

Egzotik Doğu’nun bize armağanı tarçın, binlerce yıldır muhteşem kokusu ve tadıyla büyülüyor insanlığı. Mutfaktan yükselen tarçınlı bir kekin kokusu kadar ‘evde’ hissettiren çok az şey var... Dünyanın bu en popüler baharatının kullanım alanı sadece tatlılarla sınırlı sanıyorsanız tariflerimi mutlaka deneyin.

Yalnızlık haritalarında 'Bul Beni'

Eserlerinde insan-doğa ilişkisine odaklanan İsmet Değirmenci’nin 'Bul Beni' başlıklı yeni kişisel sergisi 10 Aralık'a kadar Gümüşsuyu'ndaki Brieflyart Galeri’de. Sanatçı eserlerinde, ada metaforlarıyla sorguladığı yaşamı, içinde bulunduğumuz distopik düzene karşı bir ütopya olarak adeta yeniden oluşturuyor. 'Bul Beni'de, Değirmenci’nin kitap sayfalarına çizdiği ada resimleri, kağıt üzerine çini mürekkebiyle yaptığı 'yalnızlık haritaları' resimleri ve pişmiş topraktan oluşan 'Göç Portreleri' başlıklı büst serisi sanatseverlerle buluşuyor. Değirmenci'yle sergisini konuştuk.

Tarihe adım adım

Yıllar önce Çorum’a gitmiş, sadece şehir merkezine uğramıştım. Ancak bu kez amacım, Çorum’da Anadolu’nun en eski şehirlerinden Hattuşa’yı ve en az onun kadar özel bir yer olan Alacahöyük’ü görmek.

Özge Yağız: Müthiş bir gurur

Özge Yağız, 3 Aralık’ta düzenlenecek 49. Pantene Altın Kelebek Ödül Töreni’nde “Yıldızı Parlayanlar” kategorisinde ödül alacak. Genç oyuncu ödül mutluluğunu şu sözlerle dile getirdi: “İlk duyduğumda çok heyecanlandım. Hâlâ da çok heyecanlıyım. Bu ödüle layık görülmek gözlerimi yaşarttı. Bilmiyorum, insanın belli yaşlarda belli yere gelebildiğini görebilmesi müthiş bir gururmuş.”

Antik sütunlar arasındaki şifalı sular

Dünyada eşine az rastlanan jeolojik yapısı nedeniyle önemli bir termal kentimiz olan Denizli’yi gezmek için en güzel zamanlardayız. Pamukkale’den Hierapolis’e, Kaklık Mağarası’ndan Karahayıt’taki kırmızı sulara, doğal güzelliklerle ve antik hazinelerle dolu iki günlük bir tur için yola çıktık...

Akmayan zamanın izinde

Figüratif resmin önde gelen isimlerinden Altan Çelem, Brieflyart’ta açılan yeni sergisi ‘Yayın Akışı’nda pandemi dönemindeki hayatlarımıza vurgu yapıyor. Sergideki resimlerin büyük çoğunluğunda bir kanepe üzerine yerleşmiş insanlar, kanepe önünde üzerleri yiyecek dolu bir sehpa ve bir televizyon yer alıyor. Bir televizyon terimi olan ‘yayın akışı’nı ironiyle aslında akmayan bir zamanın metaforu olarak kullanan sanatçıyla yeni sergisini konuştuk.

Anadolu'nun antik izleri Kanada'ya taşındı

Yıldız Teknik Üniversitesi Sanat ve Tasarım Fakültesi Sanat Bölümü Başkanı olan sanatçı Prof. Dr. Lütfü Kaplanoğlu’nun (LUKA) 25'inci kişisel sergisi 'Troy', misafir öğretim üyesi olarak gittiği Ivey Business School’un da yer aldığı Kanada’nın London kentindeki London Art Space’te açıldı. Serginin ana teması Troya olsa da Artuklulardan Selçuklulara, Hattilerden Hititlere Anadolu’da yaşamış diğer 'Troya'ların izini sürdüğünü belirten LUKA, “Anadolu’nun hangi değerini ele alsam ona bir başka başyapıt imge olarak bakıyorum” diyor.

Burun Dudak Mesafesinin Görünüşümüze Etkileri Nelerdir?

Liplift yöntemi diğer adıyla dudak kaldırma işlemi son dönemlerde kadınlar tarafından sıklıkla tercih ediliyor. Estetik ve Plastik Cerrahi Uzmanı Op. Dr. Ufuk Askeroğlu liplift yöntemiyle ilgili detayları anlattı.

Kremasız magnolia nasıl yapılır? Kremasız magnolia tarifi

Magnolia, hafif tadı ve pratikliğiyle en sevilen tatlılardan biri. Genelde meyve ve sade bisküviyle magnolia için süt kreması kullanılıyor. Ancak siz de evinizde kendi kremanızı yapabilirsiniz. Peki kremasız magnolia nasıl yapılır? Kremasız magnolia tarifi...

Ldl nedir? Ldl değeri kaç olmalıdır? Düşüklüğü ile yüksekliği nedenleri ve belirtileri

Kolesterol, yaşamın sürdürülebilmesi için gerekli olan yağımsı bir maddedir. Beyin, kalp, sinir, bağırsak bölümü, karaciğer ve kaslarda yaygın şekilde bulunur. İki ayrı çeşittirler. Bunlar LDL ve HDL olarak iki kısma ayrılır. LDL kolesterol nedir, değeri kaç olmalıdır, yüksekliği ile düşüklüğü nedenleri nelerdir, sorularının yanıtlarını sizler için derledik.

Bedenimizdeki enerji alanları ve şifa meditasyonu

Ünlü fütürist mucit Nikola Tesla’nın deyişiyle: “Enerji, frekans ve titreşim, evrenin sırlarını gizler.”

Bir gizem ve gerilim klasiği

Polisiyenin de öncüsü sayılan 1859 tarihli ‘Beyazlı Kadın’ı 164 yıl sonra hâlâ merakla okuyorsak bunun nedeni, kuşkusuz Wilkie Collins’in olağanüstü hikâye anlatımı ve farklı teknikleri kullanarak oluşturduğu gizem ve entrikayla dolu dünyaya okuyucuları sokmayı başarmasıdır.

Katil mi masum mu?

Sandra Hüller’in başrolünü üstlendiği “Anatomy of a Fall” (Bir Düşüşün Anatomisi) dünya prömiyerini 76’ncı Cannes Film Festivali’nde yaptı. Kocasının ölümünden sorumlu tutulan Alman bir yazarın mahkemede masumiyetini kanıtlamaya çalışmasını konu alan Fransız yapımı, Altın Palmiye ödülünün de sahibi oldu. Bu başarıyı, yönetmen Justine Triet, Triet’le filmin senaryosuna imza atan Arthur Harari ile oyuncu kadrosunda yer alan Sandra Hüller, Swann Arlaud, Samuel Theis ve Milo Machado Graner, Barbaros Tapan aracılığı ile Kelebek’e anlattı.