İsrail Mutfagi

Büyükelçi Na'eh: İsrailliler sıcak ilgiyle karşılaştıkları zaman elbette gelecekler

Büyükelçi Na'eh: İsrailliler sıcak ilgiyle karşılaştıkları zaman elbette gelecekler

Almanyasız turizm olamaz

YUKARIDAKİ çok önemli saptamanın sahibi TÜRSAB yurtdışı temsilcisi, Almanya’da 40 yıldan beri turizm sektöründe çalışan Hüseyin Baraner. Baraner ile dün, turizmin Türkiye ile Almanya arasındaki krizden yediği darbeyi ve hasarın nasıl bertaraf edilebileceğini konuşuyoruz.

İsrail mutfağının kimlik arayışı

Kendi çocukları olmayan ama çocuğa tapan aile gibi İsrailliler. 150 ülkeden Museviler bir araya gelmiş ve hepsi farklı mutfak geleneklerini buraya taşımış. Alışık oldukları, büyüklerinden gördükleri yemekleri pişirmeye çalışmışlar. Yeni İsrail gastronomisinin merkezi ise Tel Aviv.

Tel Aviv'de gezilecek yerler

400 bin nüfuslu sahil şehri Tel Aviv, nüfus ve tarihi önem açısından Kudüs’e fark atsa da halkı övünmek yerine keyfini çıkarmayı tercih ediyor. Havası yılın 300 gününde güneşli, kumsallar herkese yetecek kadar çok. Laik ve liberal. Hayat 24 saat devam ediyor.

Türk aşçılara İsrail mutfağı

Türk asıllı İsrailli şef Ruth Rousso, Ankara’da bir atölye çalışması yaptı. İsrail mutfağından lezzetleri Türk aşçılarla paylaşan Rousso, ülkenin zengin ve çeşitli bir mutfağının olduğunu söyledi.

4 marinaya da talip olacağız

İzmir’i A Plus konut konseptiyle tanıştıran, Folkart Narlıdere Evleri ve Folkart Mavişehir’le sektörün çıtasını yükselten Folkart Yapı A.Ş., yatırımlarına doluduzgin devam ediyor.

Jet yakıtı iftirasını atan Fatih Erbakan acaba o görüntüyü izledi mi

İsrail saldırısında HAMAS’ın Siyasi Büro Şefi İsmail Heniyye üç oğlunu ve üç torununu kaybetti.

Dünyanın en iyi geleneksel yemekleri arasında Türkiye'den 5 lezzet

Dünya genelinde milyonlarca kullanıcısı olan TasteAtlas sitesinin 2020 yılı ödülleri belli oldu. Toplam 63 bin 402 oy sonucunda dünyanın en iyi 100 geleneksel lezzeti seçildi. Listede Türk lezzetleri önemli yer tutarken ikinciliği Adana kebabı aldı.

Sevgililer Günü'nde hediye almayan erkek arkadaşının evini harabeye çevirdi! Sosyal medyanın konuştuğu intikam...

Sosyal medya kendisine Sevgililer Günü'nde hediye almayan erkek arkadaşına sinirlenen bir kadının akılalmaz intikamını konuşuyor.

Karadenizliler çok kızacak…  Lahana çorbası en kötü yemekler listesinde

Her yıl dünyanın en iyi mutfakları ve yemekleri listesiyle adından söz ettiren ve büyük tartışmalara neden olan internet platformu Taste Atlas, kullanıcılarının online oyları ile belirlediği “2023’ün en iyi ve en kötü yemekleri” listesini yayınladı.

Erdoğan’dan Netanyahu’ya: Atom bombası var mı yok mu sıkıysa açıkla

Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan, İsrail Başbakanı Binyamin Netanyahu’ya, “Sende atom bombası var mı yok mu? Sıkıysa açıkla ama açıklayamaz. Ey İsrail sende atom bombası, nükleer bomba var ve bununla tehdit ediyorsun. İstediğin kadar nükleer bombaya sahip ol, neye sahip olursan ol ama gidicisin” diye seslendi. Erdoğan, partisinin dünkü Meclis grup toplantısında özetle şunları söyledi:

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Anayasa Mahkemesi - Yargıtay açıklaması: Çözümün adresi TBMM'dir

Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, TBMM'de partisinin grup toplantısında açıklamalarda bulundu. "Siyaseti ile ekonomisi ile askeri gücü ile her alanda güçlü olmazsak bizi bu topraklarda yaşatmazlar." diyen Erdoğan, "Yıllarca Ermenistan topraklarımızda ham hayaller peşinde koştu ve Karabağ savaşında dersini alıp yerine oturdu. Şimdi de İsrail benzer hezeyanları dile getiriyor. Bunların da sonu hüsran olacak." ifadelerini kullandı. Netanyahu'ya sert sözlerle seslenen Erdoğan, "İstediğin kadar nükleer bombaya sahip ol, ecelin geliyor, gidicisin" dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan: İsrail'in sonu hüsran olacak

Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, TBMM'de partisinin grup toplantısında açıklamalarda bulundu. "Siyaseti ile ekonomisi ile askeri gücü ile her alanda güçlü olmazsak bizi bu topraklarda yaşatmazlar." diyen Erdoğan, "Yıllarca Ermenistan topraklarımızda ham hayaller peşinde koştu ve Karabağ savaşında dersini alıp yerine oturdu. Şimdi de İsrail benzer hezeyanları dile getiriyor. Bunların da sonu hüsran olacak." ifadelerini kullandı. Netanyahu'ya sert sözlerle seslenen Erdoğan, "İstediğin kadar nükleer bombaya sahip ol, ecelin geliyor, gidicisin" dedi.

Erdoğan'dan Netanyahu'ya: İstediğin kadar nükleer bombaya sahip ol, ecelin geliyor, gidicisin

Cumhurbaşkanı ve AK Parti Genel Başkanı Recep Tayyip Erdoğan, TBMM'de partisinin grup toplantısında açıklamalarda bulundu. "Siyaseti ile ekonomisi ile askeri gücü ile her alanda güçlü olmazsak bizi bu topraklarda yaşatmazlar." diyen Erdoğan, "Yıllarca Ermenistan topraklarımızda ham hayaller peşinde koştu ve Karabağ savaşında dersini alıp yerine oturdu. Şimdi de İsrail benzer hezeyanları dile getiriyor. Bunların da sonu hüsran olacak." ifadelerini kullandı. Netanyahu'ya sert sözlerle seslenen Erdoğan, "İstediğin kadar nükleer bombaya sahip ol, ecelin geliyor, gidicisin" dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Netanyahu'ya sert tepki: Seni daha farklı günler bekliyor, gidicisin

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Arnavutköy'de Darülaceze Sosyal Yaşam Şehri Açılış Töreni'ne katıldı. Törende konuşan Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Netanyahu kalkmış yanına iki bakanını alıyor, dün bir basın açıklaması yapıyor. Ey Netanyahu, şu an senin iyi günlerin. Seni daha farklı günler bekliyor. Bunların ahı seni iflah ettirmez. Netanyahu, şunu bil, gidicisin, gidici. Gidicisinö dedi. İslam İşbirliği Teşkilatı Zirvesi'ne de değinen Erdoğan, "Hele hele, yerleşimcilerin terörist ilan edilmesi bu sonuç bildirgesinde en önemli maddeydi. Alınan kararların takipçisi olacağız" ifadelerini kullandı.

8 günde Gaziantep’le ilgili her şey

Gaziantep’i dünyaya tanıtacak GastroAntep Kültür Yolu Festivali için geri sayım başladı. Hedef, yöresel ürünlerin bilinirliğini arttırmak ve dünyanın en önemli restoranlarının mönüleri ile market raflarında yer bulmak. Tek bir ürünle dahi dünya mutfağında yer alan şehirler olduğunu belirten Gaziantep Belediye Başkanı Fatma Şahin, “Anadolu’da binlercesi var. Bizim neyimiz eksik” dedi ve gastronomiye merak duyan kitleleri 16-24 Eylül’de Gaziantep’te buluşmaya davet etti.

Bu üç lokantadan hangi dersleri çıkarmalıyız?

Bavel’de kuzu kafes süper, babagannuş ve humusları da Lübnan’da yediğim düzeyde.Bestia’da kemik ilikli ıspanak gnocchi muazzam. Kemik iliği bütün şekilde geliyor, garson önünüzde kemiğinden ayıklayıp gnocchi’ye karıştırıyor. Odun fırınında pişen pizzaları da çok başarılı. Şaşıracaksınız ama Saffy’s lokantasındaysa yüzde 100 kuzu etinden Adana kebabı yedim. Bu üç mekânın sahibi Ori Menashe, Saffy’s’i açmadan önce İstanbul’a gelmiş, kebap ustalarından işin inceliklerini öğrenmeye çalışmış.

Bakan Akar: Deprem bölgesinde hiçbir vatandaşımız yalnız değildir

Milli Savunma Bakanı Hulusi Akar, Hatay'ın Samandağ ilçesinde Afet Koordinasyon Merkezi'ndeki toplantıya katılarak, "Türkiye büyük ve güçlü bir ülkedir. Büyük felaketlere karşı geçmişte olduğu gibi bugün de metanetle, sabırla, birliğimizi, beraberliğimizi sürdüreceğiz. Bu ruhla yaralarımızı saracağız. Bazı fitne ve fesat odakları bir şekilde bu birliği ve beraberliği görmemekte, nifak sokmaya çalışıyorlar. Buna meydan vermeyelim. Burada hiçbir şekilde ümitsizlik, karamsarlık, yılgınlık asla söz konusu olmamalı, hiçbir vatandaşımız yalnız değildir" dedi.Bakan Akar, Hatay’ın Samandağ ilçesindeki Afet Koordinasyon Merkezi’nde açıklamalarda bulundu. Akar, deprem bölgesinde büyük bir iş birliği içinde büyük bir gayret gösterildiğini belirtti.

Dinin yeme içme alışkanlığına etkisi

Mutfak kültürü olarak tanımlanan olgu temelde toplumların alışkanlık haline gelmiş yeme içme ritüelidir. Bu alışkanların toplamı mutfak kültürünü oluşturur.

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan diplomasi trafiği

Birleşmiş Milletler (BM) 77. Genel Kurulu nedeniyle ABD’de bulunan Cumhurbaşkanı Erdoğan, Ukrayna Devlet Başkanı Volodimir Zelenski, Ürdün Kralı 2. Abdullah, İsrail Başbakanı Yair Lapid, Finlandiya Cumhurbaşkanı Sauli Niinisto, Güney Kore Cumhurbaşkanı Yoon Suk-yeol, Japonya Başbakanı Fumio Kishidayı ve Uluslararası Futbol Federasyonları Birliği (FIFA) Başkanı Gianni Infantino ile görüştü.

Roman Abramovic kimdir, ne iş yapıyor, serveti ne kadar?

Roman Abramoviç, biyografisi ile dikkat çekiyor. Yakın zamanda Chelsea kulübünü satışa çıkaran Rus iş insanı Roman Abramoviç, aynı zamanda İsrail vatandaşı ve Yahudidir. Peki, Roman Abramovic kimdir, ne iş yapıyor, serveti ne kadar? İşte, hayatı merak edilen Roman Abramoviç hakkında bazı bilgiler

Dünyanın vegan dostu 10 şehri

Bir akımdan çok yaşam felsefesi olarak kabul edip hayvansal ürünlerden uzak duran ve vegan beslenmeyi benimseyenlerin sayısı gün geçtikçe artıyor. Dünya kaynaklarına saygı duymak amacıyla vegan menüye geçen şefler, yediğinizi sorgulatacak kadar iyi vegan suşiciler, vegan burgerciler, vegan pazarlar, hatta vegan oteller… Buyurun dünyadaki en vegan dostu kentler.

Jeni Özel: Falafel beni hayata bağladı

Nohuttan köfteyi henüz çok az kişi bilirken 15 metrekare dükkânda falafel satma macerasına atılan Jeni Özel, bugün Anadolu yakasının en meşhur falafelcilerinden biri oldu. 60 yaşından sonra evde oturmak istemediği için KOSGEB desteğiyle açtığı mekânını daha da büyütmek isteyen Özel’in başarı hikâyesi ilham veriyor...

Savaşma humus yap

Bu yazıda bahsedeceğim öyle kahraman bir yemek var ki hakkında ne yazılsa gastro-diplomasi krizine sebep oluyor. Zaten dünyanın en çivisi çıkmış bölgesinin en bilinen yemeği olması dolayısıyla konu aşırı hassas. Benim de kaos sevdam malum! O zaman daldıralım sıcacık pitalarımızı humusa...

Çevre bilinci

“Doğanın tekrarlanan nakaratlarında sınırsız bir şifa var, şafağın geceden sonra ve kıştan sonra baharın gelme güvencesi gibi...” (Rachel Carson-Dünyada çevresel hareketi başlatan bilim insanı ve yazar)

Vegitisyen'in Vegan Türk Mutfağından Vegan Karnıyarık Tarifi

Vegan beslenme deyince, pahalı, zor bulunan, ithal malzemeler gelmesin aklınıza. Türk Mutfağı’nın vegan bölümü alanım olduğu için şunu rahatlıkla söyleyebilirim ki: Türk Mutfağı dünyanın en lezzetli, uygun fiyatlı gastronomik vegan mutfaklarından biridir. Bunu 6 yıldır %100 vegan yaşayan Antakya’lı bir beslenme uzmanı olarak söylüyorum.

Şeflerin Türkiye buluşması

Akdeniz ülkelerinin en ünlü 12 şefi, İletişim Başkanlığı tarafından düzenlenen proje ile Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini online olarak takipçileriyle buluşturacak.

4 tutkulu kadın

Hafta başında şef Jale Balcı organizasyonuyla zeytinyağı uzmanı Birsen Can Pehlivan, zeytinyağı üreticisi Kübra Güler ve artisanal ekmekçi Serpil Onaran’la bir araya geldik. Hem bilgilendik, hem de sağlıklı ürünlerle lezzetli bir gece yaşadık. Bugün her biri işini tutkuyla yapan bu dört kadından söz etmek istiyorum. Önce, 25 yıllık meslek yaşamının son 20 yılında sadece zeytinyağı üzerine çalışan Birsen Can Pehlivan.