Türk mutfağı çok geniş bir yelpazeyi kapsıyor. İstanbul’da da bazı yöresel yemekleri başarıyla icra eden lokantalar var. Özellikle Güneydoğu Anadolu mutfağı İstanbul’da temsil ediliyor. Ama Türk mutfağını yansıtan klas mekân sayısı çok az. İşte bu noktada Seraf Vadi devreye giriyor...
#Vedat MilorHenüz 20’li yaşlarındayken eşini beklenmedik bir şekilde kaybeden genç kadın, yıllar sonra yine çok ağır bir acı yaşadı; eşinin hayatını kaybettiği gün oğlunun da cansız bedeniyle karşılaştı. Çok sağlıklı olan baba ve oğlun ölümlerinin sebebi ise kimsenin aklına gelmeyen cinstendi…
#Ani Kardiyak ÖlümBüyükannesinin muhtemel ölüm sebebi olan ve ardından babasında da tespit edilen nadir bir şişlik durumu Nicky Bowen’a da miras kaldı. İlk atağını dört yaşında yaşayan Nicky, bu hastalığı maalesef kızına da taşıdı. İşte herediter anjioödem (HAE) ile yaşamaya çalışan Nicky’nin hikayesi ve bu nadir görülen hastalık hakkında ilginç bilgiler…
#Herediter AnjioödemBüyükannesinin muhtemel ölüm sebebi olan ve ardından babasında da tespit edilen nadir bir şişlik durumu Nicky Bowen’a da miras kaldı. İlk atağını dört yaşında yaşayan Nicky, bu hastalığı maalesef kızına da taşıdı. İşte herediter anjioödem (HAE) ile yaşamaya çalışan Nicky’nin hikayesi ve bu nadir görülen hastalık hakkında ilginç bilgiler…
#Herediter Anjioödemİzmir Ege Üniversitesi Hastanesi'nde yoğun bakımda tedavi gören 4'üncü evre akciğer kanseri hastası N.C. (63) adlı kadına, cinsel saldırıda bulunduğu suçlamasıyla tutuklanan hemşire Emre Kale (29), 40,5 yıla kadar hapis cezası istemiyle yargılandığı davanın ilk duruşmasında, "Psikolojik ve ailevi sıkıntılarım vardı. Evliyim, olay sırasında herhangi bir cinsel açlığım söz konusu değildi. Sadece sıkıntılı bir ruh haliyle hareket ettim ve bazen ne yaptığımı hatırlamıyorum" dedi.
#İzmirGünlerdir Metin Akpınar ve dava ile ortaya çıkan kızlarını konuşuyoruz. Bu hikâyede “Neden Akpınar kızları sahiplenmedi? Hamilelikten haberi var mıydı? Anne nerede?” gibi çok fazla cevaplanmayan soru vardı. Dün sabah sevgili Hakan Ural ve Nur Tuğba Namlı’nın “Neler Oluyor Hayatta” programında Akpınar’ın kızı Duygu Nebioğlu’nun ağzından hepsi yanıt buldu. Biyolojik babası Akpınar’ın en başından beri her şeyi bildiği ama inkâr ettiğini söyledi Nebioğlu. Yanı sıra çok önemli bir şey daha anlattı: KALBİYOLOJİK ailesi, Özdener- Emine Nebioğlu’nun onlara nasıl sahip çıktığı, sevgi ile büyütüp, yeni bir hayat verdiğini... Bu detay gözden kaçmasın istedim. Zira bu trajik hikâyenin kahramanları bence onlar.
#Metin AkpınarDidim'deki konserine gitmek için yola çıkan Demet Akalın kaza geçirdi. İçinde bulunduğu tekne iskeleye çarparak saniyeler içinde batan Akalın, yaşadığı şoku ve sağlık durumunu Instagram sayfasında takipçileri ile paylaştı. Demet Akalın 'Nasıl sağ çıktık ben algılayamıyorum' dedi.
#Demet AkalınDidim'deki konserine gitmek için yola çıkan Demet Akalın kaza geçirdi. İçinde bulunduğu tekne iskeleye çarparak saniyeler içinde batan Akalın, yaşadığı şoku ve sağlık durumunu Instagram sayfasında takipçileri ile paylaştı. Demet Akalın 'Nasıl sağ çıktık ben algılayamıyorum' dedi.
#Demet AkalınHenüz 7 yaşındayken bir yandan okula gidiyor bir yandan konservatuvara devam ediyor bir yandan da Türkiye’nin ilk ‘pop’ yıldızlarından Erol Büyükburç’un yanında sahne eğitimi alıyordu. 9 yaşında gazinolarda şarkı söylüyordu. Türkiye onu 1990’lı yıllarda ‘Seninle Olmak Var Ya’, ‘Eğlen Güzelim’ gibi şarkılarla tanıdı ve çok sevdi. Müzisyen, besteci, şarkıcı, yapımcı pek çok sıfatı bulunan Metin Özülkü ile eski albümleri karıştırdık. Hem ‘pop’ müzik tarihçesine göz attık hem de 1990’ların muhteşem geri dönüşünü konuştuk.
#Metin ÖzülküGüneydoğu mutfağının ayrılmaz bir parçası çiğköfte... Ama Türkiye’nin batısında hep küçük görüldü; çiğköfte denince akla ‘İbo şov’, ‘tavana yapıştırma’ gibi küçümseyici imgeler geldi. Ardından çiğköfteden et çıkarıldı, gerçek çiğköfteyi tanımlamak için ‘etli çiğköfte’ demeye başladık. Ülkemizde çiğköftenin etle yapıldığını bilmeyen bir nesil var artık... Üstelik tüm bunlar olurken kimse mutfağımıza ve dolayısıyla kültürümüze verilen zarardan bahsetmedi... Bırakalım iki farklı versiyonu bulunsun piyasada... Kazanan Türk mutfak kültürü olur!
#Çiğköfteİnsan olmak ve âşık olduğu prense kavuşmak için yaptığı anlaşma sonucu sesini kaybeden denizkızı Ariel... Hans Christian Andersen’in ünlü masalını bu kez canlı aksiyon uyarlaması olarak izliyoruz. Müzikal formatındaki filmin en önemli özelliğiyse ana karakter Ariel’in Afro-Amerikan olması...
#Uğur Vardanİspanya'nın en büyük tren istasyonlarından birinde terk edilen üç küçük çocuk ve 1983'ten bu yana aydınlatılamamış bir kayboluş. Birazdan okuyacaklarınız size kurgu gibi ya da bir film senaryosu gibi gelebilir ama değil...
#İspanyaBirkaç neslin birden bildiği, sevdiği nadir sanatçılardan Seyyal Taner. Müziği, kıyafetleri ve danslarıyla hep kendine özgü bir tarzı oldu. Müzik üretmekten hiç vazgeçmedi. Son olarak ‘Elma’ teklisini çıkardı. Yeni parçaların da yolda olduğunu söylediği, 70 yıllık yaşamından ilginç kesitler paylaştığı bir söyleşi yaptık kendisiyle...
#Seyyal TanerBüyük Birlik Partisi Genel Başkanı Mustafa Destici'nin geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybeden babası Ali İhsan Destici’nin (89) cenazesi Eskişehir’in Günyüzü ilçesine bağlı Gecek Mahallesi’ndeki evine getirildi. Evin önünde taziyeleri kabul eden BBP Genel Başkanı Mustafa Destici, “İyi, güzel bir insanı Kuran ahlakıyla ahlaklanmaya çalışan bir insanı kaybettik. İyi bir Müslümanı kaybettik. Bir iman erini, hayatında olduğu gibi dosdoğru yaşayan bir iman erini kaybettik” dedi.
#Mustafa DesticiYıllar süren bekleyiş son buldu, 2022 Dünya Kupası'nın startı Katar'da verildi. Nihat Kahveci, Bağış Erten, Erman Yaşar ve Emre Özcan 'Dünya Kupası’nı bilenlerle yorumluyoruz' yayınında bir araya geldi.
#Dünya KupasıTuristik rotalar arasında sayılmasa da Tokat, Karadeniz Bölgesi’nin en turistik kentlerinden biri aslında. Hayran olunan doğal güzellikleri ve misafirperverliğiyle bizi kucaklayan kentin Çanakkale Savaşları’na gönderdiği 15’lileri türkülerde değil, hafızalarda da yaşıyor.
#HürriyetSon yıllarda kullanım oranı artan Hayal isminin ilk anlamı düştür. Zihinde tasarlanan ancak gerçek dünyada herhangi bir karşılığı bulunmayan tüm olaylar ve varlıklar hayal olarak adlandırılır. Tarihte bu isim ilk kez ''Hayali'' adlı divan şairi tarafından mahlas olarak kullanılmıştır. Hayal isminin anlamını ve öne çıkan özelliklerini derledik.
Barış İnce, yeni romanı ‘Köksüzler’de tek kurtuluşunu define bulmaya bağlamış yoksul insanların hayatından birkaç günlük bir kesit sunuyor. Arka planda ise tarihi, coğrafyası ve insanlarıyla İzmir’in hikâyesi var. Roman kişilerinin kaderleri ile İzmir, onların hafızalarıyla tarihin sakladıkları arasında çarpıcı bağlar kuruyor yazar.
#KöksüzlerDeğişikler... Hem de çok değişikler... Seçimlerin 2023 yılında yapılması durumunda yaklaşık 6 milyonu oy kullanacak. Onların izledikleri dizilerde alıntılarla, onların girdikleri sosyal medya platformlarını kullanarak hatta TikTok çekerek, “Yol, köprü yaptık” diyerek acaba oylarını almak mümkün mü? Bence hayır... Nereden mi çıkarıyorum? Ufed London’ın Kurucusu Ebru Doğdu ve AyThink ekibi Aykut Açkalmaz ve Yasin İkizoğlu bu kez benim için Z kuşağını araştırdılar ve analiz yaptılar. Her siyasetçinin okumasını tavsiye ederim. Araştırmanın tespitlerini sizlerle madde madde paylaşıyorum:
#Z KuşağıPeter Hristoff, Yeşim Demir Pröhl ve Elif Erdoğan’ın küratörlüğünde Yapı Kredi Kültür Sanat’ta açılan ‘Memento İstanbul: Hristoff Aile Arşivi’, üç kuşak boyunca İstanbul’da yaşamış Bulgar asıllı sanatçı bir ailenin gözünden Cumhuriyet’in erken yıllarının İstanbul’una farklı gözle bakmamızı sağlayan etkileyici bir sergi.
#Memento: İstanbul: Hristoff Aile Arşivi