Gorgusuzluk
gorgusuzluk’a ait tüm site haberleri
Mutlulukla gerçekten bir ilgisi var mı? Yoksa gereksiz mi?
Geçen hafta yazarımız Vedat Milor’un sosyal medyada paylaştığı videoyla ateşlenen ‘Kahvaltı gerekli bir öğün mü’ tartışmasını masaya yatırdık. Kahvaltı sözcüğünün kültürümüze girişini, bugün ettiğimiz klasik kahvaltının ne zaman başlayıp şekillendiğini ve en sağlıklısının, doğrusunun ne olduğunu işin uzmanlarına sorduk; çeşitli ulusların alışkanlıklarına baktık.
#Kahvaltı
Restoran işletmek elekle su taşımak gibi
Geçen hafta Avustralya’daki restoran endüstrisinin son yıllardaki en sıkıntılı günlerini yaşadığını ve bu etkinin ülkemizde hissedilip hissedilmeyeceğini merak ettiğimi yazmıştım. Bu hafta da restorancılar ve tüketiciler sektöre destek olup ayakta tutmak için neler yapabilirler, onu tartışalım…
#Restoran
Dilan’ın kremleri bal ormanında mı... Kamyon kamyon döktüler iddiası
Dilan-Engin Polat çiftinin sattığı kremlerin Lüleburgaz’daki bal ormanına döküldüğü iddia edildi. Çifte yapılan operasyonun hemen ardından kamyonlarla getirilen krem kıvamındaki kimyasal maddenin, 3 bin kovanın olduğu ormana döküldüğünü gören köylüler CİMER’e ve jandarmaya başvurdu.
#Dilan Polat
Nurgül Yeşilçay'dan yıllar sonra gelen itiraf: 10 katı para verdiler senaryoyu kim okur?
2000’lerin başında “Asmalı Konak” dizisiyle yıldızı parlayan Nurgül Yeşilçay, o yıllara dair bir itirafta bulundu. Bir dizi yapımcısının “Asmalı Konak’tan ne aldıysan 10 katını vereceğim” dediğini açıklayan oyuncu, senaryoyu bile okumadan teklifi kabul ettiğini söyledi.
#Nurgül Yeşilçay
Dilan Polat ve Engin Polat çiftine ait lüks araçlar emniyette sergilendi
Kara para aklama iddiasıyla gündemde olan Engin Polat ile eşi Dilan Polat, düzenlenen operasyonla gözaltına alınmıştı. Polat çiftine yapılan operasyonun ardından, çiftin ev ve iş yerlerindeki araçları çekicilere yüklenerek İstanbul Emniyet Müdürlüğü'ne götürüldü. Çekicilere yüklenerek götürülen çiftin ev ve iş yerlerindeki araçlar, İstanbul Emniyet Müdürlüğü'nde sergilendi. Sergilenen araçlar arasından en çok dikkat çekenler ise Engin Polat'ın Dilan Polat'a doğum gününde aldığı Ferrari ile Engin Polat'a ait G kasa Mercedes oldu. Sergi sırasında operasyon görüntüleri emniyet bahçesindeki led ekranda yayınlandı.
#Dilan Polat
Hiç inkâr etme
Seslerini duyurmaları lazım ama maalesef yumrukları girmiş devreye. Yalandan sosyal mesajlar vermişler ‘hassasız kadın haklarına’ diye. Oysa en büyük kadın düşmanıymış onlar. Boşuna alkışlanmışlar bunca zaman, boşuna kastıkları duyara inanmış insanlar... Bilindik bir hikâye çıktı karşımıza yine. Karşınızda sizin bildiğiniz adıyla Yüzyüzeyken Konuşuruz ama hak ettikleri isim ile ‘Yumruk yumruğa girişiriz’ grubu...
#Orkun Ün
Atatürk olsa ne yapardı?
Bence “Getirin o çucuğu bana” derdi. Yakılmış, yıkılmış vatanı gösterip o ana kadar yapılanları, yapmak istediklerini, hayallerini anlatırdı. Ve emin olun o genç, bambaşka bir milli şuurla bakardı hayata. Eğer bugün bunu gençlerimize aşılayamıyorsak kabahat o çocuklarda değil. O genci derhal salınız, yerine hepimizi tutuklayınız.
#Savaş Özbey
Aşktan yana şansı yaver gitti... Kimse adını bilmezken şimdi özel jetle geziyor!
Onun ismini dünyanın en ünlü ve en zengin futbolcularından birinin sevgilisi olarak duymuştuk. Ama Georgina Rodriguez sadece Cristiano Ronaldo’nun sevgilisi değil adeta bir masal prensesi gibi. Modern zamanlarda geçen, belki birçok insanın hayallerini süsleyen ve onu kimsenin tanımadığı birinden bir yıldız haline getiren bir masal.
#Georgina Rodriguez
İstanbul’un nüfus problemi
Bayramın ilk günü gördüğümüz kalabalık bir kaosun değil bir endişenin ve karamsarlığın habercisidir. Sirkeci–Sultanahmet arası Eminönü Meydanı ve vapur iskelesi, Sultanahmet’in bizatihi kendisi ve Divanyolu kalabalığın değil bir kıyametin görünümüne sahipti. Üç tarafı bir yarımadanın, daha doğrusu bir köprünün içine tıkıştırılan 20 milyon insan adım atamıyor.
#IstanbulŞefinin kendi sesini bulması lazım
Frankie, İstanbul’da dışarıda yemek yemek için ciddi para harcayan bir zümrenin beklentilerine cevap veriyor. Ancak ben, tempura’lar gibi bazı tabakları beğenmekle birlikte tecrübeli bir şefin, restoranın kimliği yüzünden potansiyelinin altında yemekler sunduğunu hissettim.
#Frankie
Gözümüz doyacak diye...
Geçtiğimiz haftalarda İlber Ortaylı, katıldığı bir programda serpme kahvaltının görgüsüzlük olduğunu ve böyle bir gıda kıtlığında bu israfa gerek olmadığını söylemişti. Serpme kahvaltıyı savunan da oldu, Ortaylı’ya katılanlar da... İşin uzmanları kahvaltının kültürümüzde önemli bir yeri olduğunu ancak böyle mükellef sofraların aslında kurulmadığını söylüyor.
#KahvaltıKahvaltıyı serpsek de mi etsek serpmesek de mi etsek?
Üç öğün kahvaltı etse sıkılmayacak biri olarak, İsrafı Önleme Vakfı’nın geçen yılki çıkışıyla alevlenen serpme kahvaltı tartışmasında meselenin bir başka yönüne dikkat çekmek isterim: Zengin kahvaltı kültürünün görgüsüzlük değil, tam aksine bir görgü olduğunu düşünüyorum.
#İlber Ortaylı
Tam bir baş belası
Benim değil İngilizlerin yorumu bu. Sadece ‘baş belası’ deseler iyi. Hiç esirgemiyorlar laflarını. Dünya Kupası’nda Messi’nin koluna yapışan Nusret’i sertçe eleştiriyorlar. Peki haklılar mı? Nusret görgüsüzlük mü yaptı? Şimdi de kendini yeşil sahaların kralı olarak falan mı görmeye başladı? Aslında soru şu: Utandırdı mı bizi Nusret?
#NUSRET