Geleneksel Tarim

İşte tarımın dört yıllık yol haritası

Tarım ve Orman Bakanlığı, 2028 sonuna kadar olan süreçte tarımda atılacak adımların yer aldığı yol haritasını açıkladı. İklim mücadelesinin damga vurduğu yeni planda dikey tarım mevzuatından tarımsal nüfusun gençleşmesine, geleneksel tarım ürünlerinin markalaşma çalışmalarından gıda israfını azaltacak uygulamalara kadar birçok başlık yer alıyor.

Jeotermal zenginlikle 3 alanda üs olabiliriz

JED Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kındap, “Alaşehir’i jeotermal zenginliğiyle enerjide, tarımda, turizmde önde gelen bir merkez yapabiliriz” diyor.

Kindap "Ucuz, sağlıklı ve erişilebilir gıda jeotermal tarımla mümkün"

Türkiye’nin tarımda maliyet artışı kaynaklı yaşadığı sorunları azaltacak etkilerin başında jeotermal tarım uygulamaları geliyor. Son yıllarda sayıları giderek artan jeotermal seraların tarım ekonomisine etkisini Jeotermal Enerji Derneği (JED) Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kındap’la konuştuk.

TOSKANA’DA AGRO TURİZM MODELİ

Toskana’da “agro” yani tarımsal turizm çok gelişmiş. Turistler, Toskana bölgesinde tarım, doğa merkezli geziler yapıyor. Kendin üret, topla, pişir, tüket modeli çok yaygın.

Doğal olan her şey organik değildir

Kalabalık şehirlerde yaşıyor ama doğanın en saf haliyle ürettiği besinlere ulaşmak istiyoruz. Dünya nüfusu arttıkça besine olan ihtiyaç da artıyor ve bu da kimyasal tarımı artırıyor. Oysa kimyasal tarım toprağı öldürüyor. Çocukların sağlıklı bir şekilde büyümesi için ise geleneksel tarım yöntemleriyle yetiştirilmiş ürünlere ihtiyaç var. Uzun yıllardır organik tarım konusunda çalışmalar yürüten HiPP markasının üçüncü kuşak varislerinden Stefan Hipp “Bir ürünün organik olması için toprağın organik olması gerekir. Bu konuda bilinçlenmek için çocuklarınıza toprağı tanıtın, birlikte ürün yetiştirin” diyor.

Hangi sebze ve meyve hangi yöntemlerle yıkanmalı? İşte en kirli sebze ve meyveler...

Sebze ve meyvelerdeki pestisitlerden kaynaklı zehirlenmeler nedeniyle hayatını kaybedenler var. Peki eskiden dalından koparıp yediğimiz meyveler sebzeler şimdi nasıl oluyor da zehirlenmelere yol açıyor? Meyve ve sebzeler neden gün geçtikçe kirleniyor? Uzmanlarla enine boyuna tartıştık.

Hangi sebze ve meyve hangi yöntemlerle yıkanmalı? Tarım ilacı kalıntılarından nasıl kurtulacağız? İşte en kirli sebze ve meyveler... 10 SORU 10 YANIT

Sebze ve meyvelerdeki pestisitlerden kaynaklı zehirlenmeler son yıllarda hem ülkemizde hem de dünya medyasında sık sık gündeme geliyor. Çok acı ama bu nedenle hayatını kaybedenler bile var. Peki eskiden dalından koparıp yediğimiz meyveler sebzeler şimdi nasıl oluyor da zehirlenmelere yol açıyor? Meyve ve sebzeler neden gün geçtikçe kirleniyor? İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Aytaç Karadağ ve Uzman Fonksiyonel Tıp Diyetisyeni Rumeysa Kalyenci ile konuştuk...

Uzayda tarım hamlesi

Tarım ve Orman Bakanlığı, geleneksel tarım yöntemlerine göre 40 kata kadar daha fazla ürün elde edebilmeyi sağlayan dikey tarım uygulamasına hız veriyor. Gün ışığına ihtiyaç duymadan LED ışıklarla, 30 metre derinlikte dahi tarım yapma imkânı sağlayan dikey tarım uygulamalarına gün geçtikçe ilgi artarken; Bakanlık, bu uygulamayla denizaltında veya uzayda da tarım yapma imkânı sağlanacağını açıkladı.

Boşuna tartışmayın

İstanbul taksilerinde artık akıllı tepe lambası uygulaması devreye girecek.

Çöplükte dikey tarım modeli

Ankara’da Mamak çöplüğünde dikey tarım için harekete geçildi.

Agro Turizm ve Gastro İnegöl

İnegöl yılın başında ‘Gastro İnegöl’ temasıyla başlattığı bir dizi etkinliği başarıyla devam ettiriyor. İnegöl’ün mobilya ve köfteden ibaret olmadığı, kentin hem kültürel hem gastronomik anlamda büyük bir zenginliğinin var olduğunu anlamlı çalışmalarla anlatıyor.

Kışın öğrencilere çorba olacak

Anadolu’nun unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tarım ürünlerinden ‘burçak’ yeniden toprakla buluştu.

TARLADA İZ BIRAKACAKLAR

KORONAVİRÜS salgını bize birçok şey öğretti. Evlerimize kapandığımız günlerde özgürlüğün ne kadar önemli olduğu beynimize mıh gibi kazındı.

Dünyanın kuru meyve ambarıyız

Türkiye’nin kuru meyvede lider konumda olduğuna dikkat çeken Mehmet Ali Işık, “Burada asıl hedef ise sağlıklı nesiller yetiştirmek ve dünyanın kabul ettiği bu sağlıklı ürünleri Türk halkının da tüketmesini sağlamak” dedi.

Okullu fidanlara zeytin ağacı aşısı

BİR süre önce Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanlığı, Maden Yönetmeliği’nde bir değişiklik yaptı. Buna göre elektrik üreticilerinin kömür çıkardığı alanda zeytinlik yer alırsa, çalışma durmayacaktı. Ancak Danıştay 8. Dairesi, yönetmelikteki değişikliğin yürütmesini oybirliğiyle durdurdu. Düzenlemenin, Zeytinciliğin Islahı Hakkındaki Kanun hükümlerine aykırı olduğu gerekçe gösterildi. İptal istemi değerlendirilinceye kadar yönetmelik hükümleri uygulanamayacak, zeytin alanlarında madencilik yapılamayacak.

Uluabat Gölü'nde 'su çürüyor' uyarısı

Türkiye Tabiatını Koruma Derneği (TTKD) Bilim Danışmanı Dr. Erol Kesici, bu yıl mevsim normaline dönen yağışlarla su seviyesi ve hacmi 2 kat artan Uluabat Gölü'nün, yine de istenilen canlılığa ulaşamadığını söyledi. Dr. Kesici, yıllardır devam eden kirlilik yükünün, göl suyunu 'çürümüş yemyeşil suya' dönüştürdüğünü kaydetti.

Uluabat Gölü'nde 'su çürüyor' uyarısı

Türkiye Tabiatını Koruma Derneği (TTKD) Bilim Danışmanı Dr. Erol Kesici, bu yıl mevsim normaline dönen yağışlarla su seviyesi ve hacmi 2 kat artan Uluabat Gölü'nün, yine de istenilen canlılığa ulaşamadığını söyledi. Dr. Kesici, yıllardır devam eden kirlilik yükünün, göl suyunu 'çürümüş yemyeşil suya' dönüştürdüğünü kaydetti.

Toprağın kadınları

Her kadının bir hayali vardır. Kendinize dokunun, ne istediğinizi bulun ve ısrarla peşinden koşun. Bu özlü sözün sahibi Bedriye Berber Engin, Bilecik’e bağlı Gölpazarı ilçesinin Kurşunlu Köyü’nde doğup, büyümüş.

Mutfak devrimi, kültürel enformasyon ve antropoloji

Peru’da Şef Virgilio Martinez önderliğinde kurulan sivil toplum örgütü Mater Iniciativa’nın amacı yerel malzemelerin envanterini çıkarıp mutfakta köklerine ulaşmak. Bu sırada yerel grupları ve kadınları da üretime dahil etmek. Kolay değil, 4 binden fazla patates türü olan bir ülkeden bahsediyoruz. Tüm dünyanın ilgiyle takip ettiği Peru mutfak devrimini yerinde inceledim...

Çevre filminde

Altın Kozalı genç oyuncu Beran Soysal, çevre sorunlarına karşı duyarlılığını artırmak için çekilen “Bahçeler Put Kesildi” isimli kısa filmde oynadı.

2 milyon 300 bin zeytin ağacının kaçı atıl durumda?

Orhangazi’de bilinenin aksine, son yıllarda zeytin ağacı sayılarında ciddi artış yaşanmıştı.

Gelecek için dikey tarımı destekliyorum

UZUN zamandır yazdığım bir konu var. Tarımı gerçekten çok ihmal ettik. Dünyadaki değişimi elbette anlıyorum. Yüksek teknolojinin getirdiği imkanları, şehirleşmeyi, kalabalıklar halinde yaşamayı...

Toprağı, bitkileri, çiftçiyi, halkın sağlığını korumak için yola çıktı

Dünyadaki büyük ilaç şirketlerinin domine ettiği tarım sektöründe Türk bitki besleme ürünleri üreticilerinin imzasının olduğu az sayıda başarı öyküsü bulunuyor. İşte Fevzi Can Orak, o kahramanlardan sadece biri.

Yeni pazarlarda büyümeyi sürdür

Pandemi sürecinin tüm sektörleri olduğu gibi otomotivi de olumsuz etkilediğini söyleyen Erkunt Traktör CEO’su Tolga Saylan, 2021’in daha olumlu geçmesini beklediklerini belirtti. Saylan, 2020’de yaşanan zorluklara rağmen, aldıkları önlemler, AR-GE çalışmaları, maliyetlerin gözden geçirilerek yeni stratejilerin belirlenmesi ve tedarik süreçlerinin yeniden planlanması gibi önemli konularda atılan doğru adımların Erkunt’u hedeflerine ulaştırdığını da dikkat çekti. 2021’de satış adetlerini artırmayı ve yurtdışında yeni pazarlara girmeyi hedeflediklerini ifade eden Saylan’la sektörün durumunu, geleceğini, 2021’e ilişkin projelerini ve beklentilerini konuştuk.

2 yılda 100 farklı tohumla binlerce fide ürettiler

Rize'de Fındıklı Ziraat Odası tarafından başlatılan proje kapsamında, köylerden toplanan unutulmaya yüz tutmuş ata tohumları, toprakla buluşturuluyor

Afrika’da safran üretmek için proje tasarlayıp Teknofest’te finale kaldılar

Erzurum'da özel bir kolejin öğrencileri, tarım teknolojileri alanında hazırladıkları ’Kıtlıkla Mücadelede 10 Yıllık Eylem Planı’ projesiyle Teknofest’te finale kaldı. Afrika topraklarında safran üretimi planlayan öğrencilerin projesi hayata geçirilirse, 1 hektar alanda 10 yılda 13 milyon lira kar elde edilecek.

Tenhalarda buluşuruz

Koronavirüs (COVID-19) salgını tüm dünyada ve ülkemizde gastronomi sektörünü olumsuz etkilemeye devam ediyor.

Beş program

1-Canlı yayın: 92. Oscar ödül töreni yayını tam gece yarısı Yekta Kopan, Mehmet Açar, Melis Behlil üçlüsüne Los Angeles’dan eşlik edecek Barbaros Tapan ve Lara Bayer sohbetiyle başlıyor.  2.30’da kırmızı halı geçidi var, 4.00’te de tören başlayacak. (Digiturk, Oscar özel kanalı)