Ejder Meyvesi

Masabaşından kalktılar, köylerine kaçtılar

Büyük şehirlerde yaşayanların bir kısmının hayalidir bir gün ata topraklarına dönmek, orada doğayla iç içe yaşayıp üretim yapmak. Çoğu zaman hayallerde kalır ekmek-biçmek… Fakat bunu gerçekleştirenler de var. Köylerine dönen, kendilerine köy bulan ve orada üreterek hayat kuranlar nasıl başardıklarını anlattı.

TAYLAND MUTFAĞINI SEVDİREN LOKANTA

Daha dün gibi ama 18 yıl geçmiş, Uzakdoğu’nun en sevdiğim mutfaklarından biri olan Tayland Mutfağını temsil eden Çok Çok Thai’nin İstanbul’da açılmasının üstünden.

Ejder meyvesini bedava dağıttı! Kapış kapış gitti, kısa sürede tükendi

Antalya'da aracıların verdiği fiyatı protesto eden Ejder üreticisi kamyonet dolusu Ejder meyvesini Manavgat Cumhuriyet Meydanı'nda vatandaşlara ücretsiz olarak dağıttı. Ejder meyvesi üreticisi Kamil Arıkan “Pazarda tanesi 5 Euro'ya kadar satılırken, üreticiden kilosunu 40-50 liraya almaya çalışıyorlar. Bu fiyattan onlara vermektense bedava vatandaşa dağıtırım” ifadelerini kullandı.

‘Hiç şüphesiz ki dünyanın en güzel yeri’

Sırtını Bey Dağları’na yaslamış, falezlerin üzerinde yükselen, aynı anda dört mevsim sunan Antalya’da ve birer doğa harikası olan ilçelerinde görülmeye değer çok yer var. Muhteşem kumsalları, masmavi koyları, yazın bir ferahlama durağı olan yaylaları ve her zevke hitap eden tatil seçenekleriyle sıcak günlerin vazgeçilmezi olan bu güzel ilimizin zenginliklerini keşfedelim.

6 ayı yaz 6 ayı bahar

Geçen hafta size Alanya’dan biraz bahsetmiş ve devamını bekleyin demiştim.

Apartman değil, sanki botanik bahçesi

Sarmaşık, begonvil, yasemin, maviş çiçeği... İzmir’in Karabağlar Mahallesi’ndeki Özgür Apartmanı’na giren herkes büyüleniyor. 150’ye yakın bitki türünün olduğu, botanik bahçesini andıran binayı fotoğraflamak için influencer’lar kapıda sıra oluyor.

FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ: Fırında sütlaç nasıl yapılır? Evde tam kıvamında ve ölçülü fırın sütlaç tarifi, malzemeleri, yapımı ve püf noktaları

Fırın sütlaç, mutfağımızın geleneksel sütlü tatlılarından biri. Hafif olmasının yanı sıra lezzetiyle herkesin zevkle tükettiği fırın sütlacın yapımı çok kolay. Soğuk soğuk ve üzerindeki tarçınıyla da tadına doyum olmuyor. Peki fırında sütlaç nasıl yapılır? İşte tam kıvamında ve ölçülü fırın sütlaç tarifi... Şimdiden afiyet olsun...

Tropikhal

Ankara Büyükşehir Belediyesi’nin (ABB) Ulus Hali’ndeki yenileme çalışmaları nedeniyle esnaf, tezgâhlarını hal çevresindeki sokaklara açmaya devam ediyor.

E Harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (Artist) isimleri

''D'' harfinden sonra gelen E, alfabemizin 6. harfidir. E, birçok kelimede kısaltma olarak kullanılır. Örneğin e-posta kelimesindeki ''e'' elektronik kelimesinin kısaltmasıdır. E harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (artist) isimleri nelerdir? Sizin için ayrıntılı bir şekilde derledik.

NİRVANA’YA BİR-İKİ...

“Hiçbir şeyini özel bir gün için saklama. Nefes alabildiğin ve yaşadığın her gün özeldir. Her saniye kıymetlidir çünkü zamanın telafisi yoktur...”(George Bernard Shaw)

Nihat Kahveci'den Zaniolo yorumu! "Bu inanılmaz bir vizyon”

NutSpor YouTube kanalında Gol Makinası programında Nihat Kahveci, Galatasaray’ın yeni transferi Zaniolo hakkında çarpıcı açıklamalar yaptı.

GELECEĞİMİZ YOK OLUYOR

Yaş sebze ve meyve başta olmak üzere Türkiye’nin tarımsal üretimi ve ihracatında önemli bir yere sahip Antalya’da, günde ortalama 3 futbol sahası büyüklüğünde tarım alanı yok oluyor.

Okul arazisinde yetiştirilen pamuktan 400 bin lira gelir

HATAY’da okul bahçesindeki tarım arazisine yerli pamuk eken öğrenciler, hasat sonrası 400 bin TL gelir elde etti.

Böreği de olur, ekmeği de...

Belki bir 10 yıl kadar önce bize çok yabancı olan avokado, artık mutfağımızdan eksik etmediğimiz malzemelerden. Güney’de Alanya ülkemizdeki ihtiyacın neredeyse tamamını karşılıyor, üstelik yetiştirdiği avokadolar coğrafi işaret tescilli. Yerli avokadonun hikâyesini yerinde dinledik, nefis tarifler öğrendik.

SUSAM ALARMI

Antalya’nın tarım üretimiyle öne çıkan Manavgat ilçesinde yıllardır geleneksel yöntemlerle yetiştirilen organik susam hasadı başladı.

Türk sebze meyvesi Avrupa’da baştacı haline geldi: ‘Ulaşamadığımız marketler şimdi peşimizde koşuyor’

Pandemi sonrasında patlayan Rusya-Ukrayna savaşı dünyanın dengesini değiştirmeye devam ediyor. Avrupa’dan gelen haberler birbiri ardına sıralanmış durumda. “Işığı açık bırakana hapis cezası, çimentocular zorda, marketler karartmaya gitti, gübreciler üretim kısmaya hazırlanıyor.” Rusya’nın gazı kısmasıyla birlikte Avrupa sanayisini kıskaca alan enerji krizi tarıma da sıçramış durumda: “Avrupalı çiftçiler üretimi durdurdu, seralar kapanıyor.”

Karadeniz’de mangolu başarı! İlk duyduğunda alay edenler şimdi eğitime katılıyor

Ordu’da ziraat mühendisliği okuyan ve ardından belediyede işe giren Buket Çelik Karademir, aylarca Karadeniz’de mango, guava, passiflora gibi tropik meyveler üretilip üretilemeyeceğine dair araştırma yaptı. Etrafındakilerin “Karadeniz’de mango mu yetişir” diyen alaycı sözlerini dikkate almadı. Şu anda belediye bünyesinde 25 farklı tropik meyve yetiştiriyor, girişimcilere eğitimler veriyor.

Ejder meyvesi nasıl yenir? Ejder meyvesinin faydaları ve tüketimi

Ejder meyvesi, görünümü ve faydalarıyla dikkat çekiyor. Pitaya olarak da bilinen bu meyve kaktüsgiller familyasına ait. Orta ve Güney Amerika'da yetişen ejder meyvesi ülkemizde de Adana ve Mersinde üretiliyor. Peki ejder meyvesi nasıl yenir? İşte ejder meyvesinin faydaları ve tüketimi

TARIMDA EJDER YILI

Antalya son dönemde ürün desenini tropik meyvelerle çeşitlendiriyor. 10 yıl önce adını dahi duymadığımız meyveler şimdi bahçelerde, seralarda üreticiye kazanç kapısı oluyor ve tüketicinin damak tadına hitap ediyor.

Ejder meyvesi nedir, nasıl yenir? Ejder meyvesinin faydaları ve tüketimi

Ejder meyvesi, pitaya olarak da biliniyor. Görünümüyle dikkat çeken meyvenin vücut için de faydalı. Ejder meyvesi tropikal bir meyve ama ülkemizde de yetişiyor. Peki ejder meyvesi nedir, nasıl yenir? İşte ejder meyvesinin faydaları ve tüketimi...

Ejder meyvesi üreticinin yüzünü güldürdü

Adana'nın Kozan ilçesinde 2 yıl önce narenciye bahçesi kurarken denemek için aldığı fidenin bahçede meyve vermesi sonrası sera kurmaya karar veren girişimci, ejder meyvesinde ilk hasadı gerçekleştirdi.

Ejder meyvesi üreticiye kazandırıyor

Adana'nın Kozan ilçesinde 2 yıl önce narenciye bahçesi kurarken denemek için aldığı fidenin bahçede meyve vermesi sonrası sera kurmaya karar veren girişimci, ejder meyvesinde ilk hasadı gerçekleştirdi.

‘Beton Krallığı’ndan tarlaya...

Bir dönem Almanya’da ‘Beton Kralı’ olarak bilinen ATİAD eski Genel Başkanı, İnşaat Yüksek Mühendisi Prof. Recep Keskin, son 6-7 yıldır Türkiye’de organik çiftçilikle uğraşıyor. Alanya-Gazipaşa arasındaki arazisinde başta avokado olmak üzere diktiği 80’e yakın çeşit tropikal ürünle ilgili araştırmalarını kurumsallaştırarak bir ‘Tropikal Akademi’ kurmayı da hedefleyen Keskin, yılın 8-9 ayını arazide geçiyor. Keskin hem Almanya’dan, hem de Türkiye’den emekli. Ama onunki sıra dışı bir emeklilik. 73 yıl önce Anadolu’nun bir başka yöresinde, Uşak’ın bir köyünde çiftçilikle uğraşan bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelen Keskin, yaşamının bu yeni dönemini yine çiftçi olarak, ama bu kez başarılarla dolu yaşamının deneyimleriyle zenginleşmiş bir tarım öncüsü, yol göstericisi olarak sürdürmeye kararlı.

Altın çileğin fiyatı da 'altın' gibi

Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesi altın çileğin hasadı başladı. Geçen yıl kilosu 150 TL olan, 15 adetten oluşan 100'er gramlık paketlerde 15 TL'den satılan altın çileğin bu yıl kilosu 400 TL'ye yükseldi. 15 adetten oluşan 100 gramlık paket fiyatı ise 40 TL.

Hasat başladı... Fiyatı altınla yarışıyor! 100 gramı 40 TL'den satışa sunuluyor

Dünyanın en zengin lif oranına sahip meyvesi altın çileğin hasadı başladı. Geçen yıl kilosu 150 TL olan, 15 adetten oluşan 100'er gramlık paketlerde 15 TL'den satılan altın çileğin bu yıl kilosu 400 TL'ye yükseldi. 15 adetten oluşan 100 gramlık paket fiyatı ise 40 TL.

Tropikal ihracat

Türkiye’nin tropikal bahçesi olarak bilinen Antalya’nın Gazipaşa ilçesinde yetişen 42 tür tropikal meyvenin üretim alanı son 2 yılda iki kat arttı. Özellikle mangoya fiyatından dolayı ilgi büyük. Üretici, mangonun tanesini 40 TL’den satıyor. Muz üretim alanlarını mango bahçesine dönüştüren üreticiler, ürünlerini ihraç etmeyi hedefliyor.

Bahçesi donan üretici buz sarkıtından mikrofon yapıp anons çekti

ADANA'nın Kozan ilçesinde ejder meyvesi üretimi yapan Mustafa Akçoban'ın bahçesi tamamen dondu. Akçoban, donan bahçede eline aldığı buz parçasını mikrofon olarak kullanıp, cep telefonuyla anons çekmesi izleyenleri güldürdü.

Şimdi moda çarkıfelek ve papaya

Antalya’da başta muz olmak üzere 44 çeşit tropikal meyve yetiştiriliyor. Mango, avokado, çarkıfelek, liçi, ejder meyvesi ve longan meyveleri öne çıkmaya başladı. Bu meyveler Akdeniz’le uyum sağladı; özellikle de Alanya ve Gazipaşa yörelerinde.