Arap Mutfagi
arap-mutfagi’a ait tüm site haberleri
Grafiti dolu sokakları, enfes kahvesiyle Bogota
Sadece meşhur kahvesiyle değil, Kolonyal tarzı binaları, renkli sokakları, tarihi Bolivar Meydanı, Botero’nun müzesi ve botanik bahçesiyle Kolombiya’nın başkenti Bogota görülmeye değer bir şehir. Her ne kadar uyuşturucu kartelleri sebebiyle ülkenin ünü kötü olsa da İstanbul’dan 14 saatlik bir ucuş sonrası “İyi ki gelmişim” diyeceksiniz.
#Seyahat
Dubai’de, 1.5 milyar dolarlık Atlantis 20 milyon dolarlık ziyafetle açıldı
Dubai’deki Palmiye Adası’nda 1.5 milyar dolara yapımı tamamlanan Atlantis otelinin açılışı muhteşem oldu. Küresel krize meydan okuyan açılış törenine 2 bin konuk katıldı ve 20 milyon dolarlık harcama yapıldı. Davette 4 bin istakoz, 5 bin şişe Veuve Clicquot ikram edildi. Kylie Minogue konser verdi. Richard Branson, Charlize Theron, Prianka Chopra, Misha Barton gibi ünlüler de açılıştaydı.
Kürtlerin keçi peyniri ve balına hayran kaldım
14 ay boyunca ABD’nin Irak valisi olarak görev yapan Paul Bremer’in bilinmeyen bir özelliği ortaya çıktı. Fransız mutfağı konusunda eğitim almış olan Bremer, İran ve Türk mutfağından etkilenen Irak mutfağını çok beğendiğini belirtirken, ‘Kürtler cennet bahçesinde yaşıyor gibi. Hayatımın en güzel keçi peyniri ve balını Kürtler’den yedim’ diyor.
Kürtlerin keçi peyniri ve balına hayran kaldım
14 ay boyunca ABD’nin Irak valisi olarak görev yapan Paul Bremer’in bilinmeyen bir özelliği ortaya çıktı. Fransız mutfağı konusunda eğitim almış olan Bremer, İran ve Türk mutfağından etkilenen Irak mutfağını çok beğendiğini belirtirken, ‘Kürtler cennet bahçesinde yaşıyor gibi. Hayatımın en güzel keçi peyniri ve balını Kürtler’den yedim’ diyor.
Dubai’de 1001 Gece Masalları’nı yaşadım
Modacı Cemil İpekçi kısa seyahatleri sevmiyor. ‘Seyahat dediğin en az bir hafta, on gün sürmeli, hatta insan her ay 15 günü seyahatte geçirmeli’ diyor. İstanbul’da veya Bodrum’daki evinde olduğunda bir kozadaymışçasına yaşayan, çevresinde olup biteni hiç merak etmeyen İpekçi, seyahat dendi mi bambaşka bir ruh haline bürünüyor.
Komşunun turkuvaz sularından davet var
Eğer aklınızdan bu yaz bir Yunan adaları seyahati geçiyorsa hiç ertelemeyin çünkü kapıda vize uygulaması bunu çok kolaylaştırdı. Bir saatlik deniz yolculuğuyla kendinizi hem evinizde hem dünyanın öteki ucunda hissedebilirsiniz. Turkuvaz renkli suları ve çok tanıdık mutfağıyla karşı kıyıda bizi bekleyen Yunan adalarında yapılacaklar için kapsamlı bir rehber hazırladık; birini seçin ve harekete geçin!
#Aynur TATTERSALL
Dünyanın en meşhur 10 Türk yemeği
Türk mutfağı; gerek lezzeti gerekse besleyiciliği açısından Anadolu’nun yanı sıra diğer coğrafyalarda da beğeni kazanmış, dünyanın önde gelen mutfak kültürlerinden biri haline gelmiştir. Dolayısıyla bu topraklardan çıkan ve ünü dünyaya yayılan onlarca lezzetten söz edilebilir. Bunların içinde en dikkat çekenleri ise en meşhur Türk yemekleri listemizde bulabilirsiniz.
#Türk Yemekleri