Pastırmalı ve domatesli spagetti tarifi
Kısıtlı bütçe ve az zamana rağmen öğrenci evi yemek anlayışında çığır açacak bir tarif...
Yapımı için malzemeler
- 400 gram spagetti
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 120 gram çubuk şeklinde kesilmiş pastırma
- 1 ince doğranmış soğan
- 1 ince doğranmış sarımsak
- 2 çorba kaşığı biber
- 2 x 400 gram doğranmış domates
- İsteğe göre üstü için parmesan peyniri
Pastırmalı ve domatesli spagetti tarifi Nasıl yapılır?
Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve paketin talimatlarına göre spagettiyi pişirin. Yağı yapışmayan bir kızartma tavasında eritin ve pastırmayı 3-4 dakika boyunca pişirin. Üzerine soğanı ekleyin ve 3-4 dakika daha karıştırın. Daha sonra sarımsak ve biberleri de ekleyip 1 dakika daha döndürün. Üzerine doğranmış domatesleri dökün ve 5 dakika kabarcıklar çıkana kadar kaynatın. Altının tutmaması için sık sık karıştırmayı unutmayın.
Tüm karışımı makarnanın içine boşaltın ve karıştırın. Üzerine parmesan ile servis edin. Dilerseniz eski kaşar da rendeleyebilirsiniz.