Yapımı için malzemeler

Lahana çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Lahanayı ince ince kıyıp kenara alın.

Soğanı küp küp doğrayın ve zeytinyağıyla tencerede pembeleşinceye kadar kavurun.

Ardından sarımsağı bütün şekilde ilave edin.

Maydanozu saplarıyla birlikte kesip çorbaya ekleyin.

Sivri biberi de ekledikten sonra lahanaları da birleştirip üzerini geçecek kadar su ekleyin.

Son olarak baharatlarını ve tuzunu isteğinize göre ilave ederek kaynamaya bırakın.

Sebzeler yumuşadıktan sonra çorbanızı dilerseniz blender’dan geçirebilirsiniz. Afiyet olsun…