Arda Sayıner 
Nil KARAİBRAHİMGİL
Mehmet Üstündağ
Son Güncelleme:
Ayran aşı çorbası tarifi
Çorba sadece kış aylarında değil yazın da zevkle tükettiğimiz, hafif ve doyurucu bir başlangıç. Yaz deyince akla gelen de soğuk çorbalar oluyor elbette. Serin serin içebileceğiniz, diyet bozmayan, ferahlatan ayran aşı çorbası için sizi tarifimize alalım.
- 6+ Kişilik
- 30-60 dk
Yapımı için malzemeler
- 1 su bardağı buğday
- 1 su bardağı nohut
- 1 su bardağı yoğurt
- Su
- Tuz
- Taze nane ve dereotu
Ayran aşı çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Bir gece önceden ıslattığınız buğday ve nohutu haşlayın.
Bir tencereye alın ve üzerini geçene kadar su ekleyin.
Kaynayan su ile yoğurdu ılıştırıp tencereye ilave edin.
Sürekli karıştırarak kaynatın.
Baharat ve tuzunu ayarlayıp altını kapatın.
Soğuması için dinlendirin.
Dereotu ve nane yaprakları ile süsleyip soğuk servis edin.