Yerel Tarim
yerel-tarim’a ait tüm site haberleri
Emine Erdoğan, kadın çiftçilerle bir araya geldi... 'Toprağa iz bırakan kadınlarımızı yürekten kutluyorum'
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, kadın çiftçilere, "Ekilmemiş tek bir karış toprağımız kalmasın. İmece kültürümüzü burada da yürürlüğe koyalım. El birliğiyle ekelim, el birliğiyle toplayalım." çağrısında bulundu.
#Emine Erdoğan
Emine Erdoğan: Ekilmemiş tek bir karış toprağımız kalmasın
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, kadın çiftçilere, "Ekilmemiş tek bir karış toprağımız kalmasın, imece kültürümüzü burada da yürürlüğe koyalım. El birliğiyle ekelim, el birliğiyle toplayalım" çağrısında bulundu.
#Emine Erdoğan
Issız bir köyde tek başına yaşıyor! 84 yaşındaki doktorun sıra dışı hikâyesi... 'Pek çok kişinin hayatını kurtardı, buradan giderse ne yaparız?'
Gürcistan’ın Bochorna köyü, Avrupa’nın en yüksek ve en izole köylerinden biri. 84 yaşındaki Irakl Khvedaguridze ise köyün tek sakini ve aynı zamanda bölgenin tek doktoru. Çocukları bile köyü terk etmiş olmasına rağmen doğup büyüdüğü topraklardan hiç ayrılmıyor. Sınırlı tıbbi malzemelerle çevre köylerdeki hastalara olağanüstü müdahalelerde bulunan Khvedaguridze, birçok kişinin hayatını kurtardı. İşte yaşam dolu bir ömre sahip olan 84 yaşındaki Irakl Khvedaguridze’nin hikâyesi...
#Seyahat
Türkiye’nin en yeni sakin şehri İznik
Bursa ilçeleri ile birlikte güçlü bir şehir. Her bir ilçesi de kendi markalaşma sürecini kendi yönetiyor. Son dönemde kentlerin markalaşma ve tanıtım süreçlerinde Slowfood (yavaş yemek) ve Cittaslow (yavaş şehir) gibi uluslararası standartlar öne çıkmaya başladı.
#Bursa
Bakan Kirişci: 10 milyar TL’lik destek sağladık
Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, "Bugüne kadar tarımsal destek olarak 5 bin 837 kadın yatırımcımıza 3 milyar 55 milyon TL hibe ödenmiştir. Bu rakam, toplam ödenen hibenin yüzde 35’ini oluşturmaktadır. Kırsal kalkınma ve kredilendirme programlarımız kapsamında ise 280 bin 643 kadın çiftçimize yaklaşık 10 milyar TL’lik destek sağladık" dedi.
#Vahit Kirişci
Emine Erdoğan: Anadolu’nun emektar kadınları topraklarımızın muhafızı konumundadır
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan, “Anadolu’nun emektar kadınları olarak her biriniz, bereket ve nimet fışkıran topraklarımızın muhafızı konumundasınız. Sizlerden bilhassa, toprağımızı kompost gübreyle zenginleştirmenizi ve topraklarımızın geleceğe verimliliğini koruyarak aktarılmasında destek olmanızı istiyorum” dedi.
#Emine ErdoğanTürkiye, yemek festivalleri ile hayat buluyor - Gastronomi şölenleri gelişiyor
Gaziantep Gastronomi Festivali’nden sonra geçen hafta sonu Antalya’daki benzer festivali de izledik. Her iki belediyenin açıklamalarına göre, uluslararası çaptaki etkinliklerin ilkini 2.5 milyon, Antalya’dakini de 800 bin lezzet tutkunu izledi. Her ikisi de birer rekor sayılıyor. 70 ülkeden yaklaşık binlerce lezzet tutkunlarının yanında 300 ünlü ve Michelin yıldızlı şefleri de tanıdık, çalışmalarını gördük.
#Gaziantep Gastronomi Festivali
MasterChef Ali kimdir, kaç yaşında, nereli? MasterChef Ali Onur Alper hakkında bilgiler
MasterChef 2022 elemeleri tüm heyecanıyla devam ederken, yarışmacılar ana kadroya girebilmek için mücadele ediyor. MasterChef final turu ikinci grupta yarışan isimlerden biri de elemelerde hazırladığı vegan patlıcan yemeği ile şeflerin beğenisini kazanan Ali Onur Alper oldu. Peki, MasterChef Ali kimdir, kaç yaşında, nereli? İşte, MasterChef Ali Onur Alper hakkında bilgiler...
#Masterchef Ali
2022’de restoranları neler bekliyor?
Görünen o ki 2020’den beri pandemi ve diğer sebeplerle tüm dünyayı etkileyen küresel kriz, bu sene de sektörümüzün rahatlamasına izin vermeyecek. Dolayısıyla 2022, riskleri minimize etmeye çalışacağımız bir yıl olacak. Restoranlar menülerini küçültecek, paket servis yükselişini sürdürecek, misafirler mekâna kendi içkilerini götürecek ve yerel ürüne talep daha da artacak.
#Pandemi
Yeme-içme sektörü temsilcileri korona sürecini ve sonrasını Hürriyet’e değerlendirdi... Restoranlarda büyük değişim
Pandemi sürecinden en çok etkilenen sektörlerin başında gelen yeme-içme sektörü ve gastronomiyi bu alanın Türkiye’deki önde gelen aktörleriyle konuştuk. 3 ay boyunca kapalı kalmanın nasıl bir durum yarattığını konuştuğumuz sektör temsilcileri, gelecekte dikkat çekecek gelişmeleri şöyle sıraladı: “Hijyen çok daha önemli hale gelecek. Açık alanı olan restoranlar avantajlı olacak. Yerel tarım önem kazanacak. Doğal ve oynanmamış yemekler daha çok ilgi çekecek.”
#Gazetehaberleri
Hahnenkamm Kayak Yarışlarına özel sponsor
Kış sporlarının zirvesindeki etkinlikler arasında sayılan Hahnenkamm Kayak Yarışları, yüzde 85’e ulaşan eğimi, 80 metrelik atlamaları ve saatte 140 kilometreye çıkabilen hızları ile dünyanın en heyecan verici pistlerinden “The Streif”a da ev sahipliği yapıyor.
#Hahnenkamm
Küresel gıda endüstrisi onun peşinde
Kısa süre öncesine kadar önemli kısmı hayvan yemi olarak kullanılan 10 bin yıllık siyez buğdayı, trend gıdalar listesinde zirveyi zorluyor. Kinoa ve moringa gibi küresel gıda endüstrisinin son moda ürünlerini şimdiden sollayan ‘Buğdayın Atası’nın kilo fiyatı 50 liraya kadar çıktı. Bizim evladiyelik, gıda devlerinin ilgisini çekerken, yurt dışından da sipariş alıyor.
#SiyezOsmanlı’nın madalyalı şarabı Bornova’dan
KİMSEYE tarih öğretecek değilim... Kimseyle bir tartışma açmak niyetinde de değilim. Çünkü biraz mürekkep yalamış olan ve meseleyi merak eden herhangi biri Osmanlı’da içilen içkinin kültürü, türü ve miktarına ilişkin bütün ayrıntı ve doğru yanıtları Osmanlıca bilmese dahi tarihe not düşülmüş belgeler üzerinden öğrenebilir. Bu önemli satır başları arasında...
#İzmir
Metropollerden gelip ekolojik tarıma katkı sağlıyorlar
- Ekolojik turizme açılan Gölpazarı ilçesi Kurşunlu köyüne büyükşehirlerden gelen 40 aile, kerpiç evlerin sobalı odalarında konaklayıp köylülerle ekmek ve tereyağı yapıyor, hasır dokuyor - Kurşunlu Köyü Güzelleştirme ve Yardımlaşma Derneği Proje Sözcüsü Oğuş: "Eski kullanılmayan okulu toplanma alanı olarak oluşturduk. Burada gece geç saatlere kadar muhabbet ediyoruz" - "Köylüler de belki bölgesinde bu yönde örnek olacak, kerpiç evlerini korumaya alacak, yerel tohumlar korunacak"