Adını duyduğunuz zaman bile ağzınızın sulanacağı enfes bir lezzet olan suflenin yapımı son günlerde merak ediliyor. Fransa kökenli bir tatlı olan bir çikolatalı lezzeti evlerinde pratik ve ucuz şekilde yapmak isteyen vatandaşlar, çikolatalı sufle tarifini sorguluyor. Peki, sufle nasıl yapılır? Çikolatalı suflenin malzemeleri neler?
#SufleHafta sonu sabahına güzel başlamak, sevdiklerinizi ya da sadece kendinizi şımartarak mutlu etmenin yolu bu tariflerde! Kahvaltı sofranızı taçlandıracak bu farklı tarifler, hafta sonunu hem enerjik geçirmenizi sağlayacak hem de sunumu ve lezzetiyle yiyenleri mest edecek…
#Mucize LezzetlerKestane şişmanlatır mı? Haşlanınca mı kavrulunca mı yararlı? Kestanede yağ var mı? Hangi vitamin ve mineralleri barındırıyor? Vücudun hangi sistemlerini etkiliyor? Kalorisi düşük tarifler için neler gerekli? Bütün bu soruların cevabını ve kestaneli 3 fit tarifi Diyetisyen Emre Uzun verdi!
#KestaneŞeflerin dünyasına girmek zorlu ve yorucu bir süreç gibi görünebilir. Sonu gelmeyen tarif ve lezzet çılgınlığına dâhil olmadan da başarılı bir şef gibi yemekler hazırlayabilirsiniz. Önerimiz tatlılardan başlamanız. Bu tarifler sayesinde davetlilerinize ünlü bir şef gibi muhteşem lezzetler sunabilirsiniz. İşte tariflerimiz.
#YemekBen küçüklüğünde “ıspanak yersen kuvvetli olursun” nasihatleri ile büyüyen çocuklardandım. Bu sebeptendir ki ıspanak benim kış aylarında mutfağımın olmazsa olmaz sebzelerindendir. İçerdiği A, B, C ve E vitaminlerinin yanı sıra demir, magnezyum, fosfor ve iyot minarelleri de ıspanağın aslında mutfaklarımız için ne denli kıymetli olduğunun bir göstergesi. Kan yapıcı özelliğiyle bilinen ıspanak, aynı zamanda vücudun ihtiyacı olan enerjiyi sağlıyor. Bağırsakları çalıştıran bu kıymetli sebze, kalp adelerini güçlendirirken yaşlanmayı da yavaşlatıyor.
#Ispanaklı SufleSufleyi farklı bir şekilde denemeye ne dersiniz? Eğer düşünürseniz, tencerede sufleyi denemelisiniz. Üstelik tatlınız çok kısa sürede hazır! Akışkan çikolatası ve nefis tadıyla bu lezzete bir şans vermelisiniz. Peki tencerede sufle nasıl yapılır? İşte tencerede sufle tarifi...
#Tencerede Sufle Nasıl YapılırBugünün tarifi sıcacık, içi akışkan, dengeli ve çok lezzetli bir tatlı olan, beyaz çikolatalı kestaneli volkan kek. Kestane sevmeyenlerin bile bayıldığı, yapımı çoook kolay ve kısa süren pratik bir tatlı, ama aynı zamanda restoran menülerinin yıldızı olacak bir dokuya ve görüntüye sahip. Hızlıca tarife geçelim, okuyunca inanamayacaksınız ne kadar pratik olduğuna, deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
#Burcu EminoğluÇoğu kafelerde gördüğünüz sufle aslında sufle değil. Genelde volcano'ya (lava cake/çikolata şelalesi/çikolatalı sıcak kek) sufle deniyor. Fakat volcano hem yapımı hem kıvamı farklı olan bir tatlıdır. Suflenin kıvamı o yüzden yanlış biliniyor.
#Derya JerdevVücut bakımınızı ihmal ettiyseniz üzülmeyin! Çünkü evde hazırlayabileceğiniz doğal peelingler de var. Bunlardan en etkilisi ise Hindistancevizi yağı ile hazırlanan vücut peelingi. Medikal Estetik Hekimi Dr. Meltem Ayran evde kolayca hazırlanabilecek ve ekonomik olan Hindistancevizi yağı peelingini sizler için anlatıyor.
#Ev Yapımı PeelingSufle son yılların en popüler tatlılarından biri. Özellikle çikolatalı tatlıları sevenlerin vazgeçilmezleri arasında yer alan sufle, birkaç temel malzemeyle evde de yapılabilir. Ancak fazla pişip akışkanlığını kaybetmemesi yani çikolatalı sufleden kakaolu keke dönüşmemesi için pişme süresi konusunda çok dikkatli olmak gerekiyor. Eğer siz de evde nefis bir çikolatalı sufle yapmak isterseniz malzemeleri ve yapılış aşamalarını aşağıda bulabilirsiniz. Kolay gelsin...
#EvdehayatBaşka ülkelere seyahat etmek, farklı güzellikler keşfetmek bir süreliğine hayal. O zaman gelin dünya mutfakları arasında bir tura çıkalım ve cazibe merkezi ülkelerin yemek kültürlerini anlamaya çalışalım. Hatta bununla da yetinmeyelim bu değişik ülkelerin klasik lezzetlerini kendi mutfağımıza taşıyalım...
#Ebru ErkeSöyleyince basit gibi gelebilir ama en lezzetli yemeklere gereksiz süsten kaçıp sadece en temel şeyleri yaparak ulaşılıyor. Yeter ki kullandığınız ürünler doğal, yöresel, mevsiminde ve pişirdiğiniz yer odunla yanan taşfırın olsun.
#Wolfe RanchAkışkan çikolatası ve lezzetiyle en romantik tatlılardan birisi o! Kalpleri eriten bu çikolatalı fondant, sevgililer gününde yapılabilecek en doğru tarif olacaktır. Unutmayın, bu tatlı fırından çıkar çıkmaz yeniyor zamanlamayı iyi ayarlamanızı tavsiye ederiz!
#Çikolatalı FondantYoğun kakaolu tatlılardan vazgeçemeyenlerin gözdesi supangleyi evde hazırlamaya ne dersiniz? Yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir tatlı çeşidi olan supangle, her evde bulunan malzemelerle kolayca yapılabiliyor. İşte, pastanelerden aldığınız supangle tatlılarını aratmayacak bir tarif...
#Supangle