Fairy'den Ramazan boyunca iftar menüsü!

Fairy ile geleneksel Ramazan lezzetlerini yaşatmak için günün diğer lezzetlerine http://mutlumutfaklar.com/fairyturkiye adresinden ulaşabilirsiniz!

Erikli Sufle

Malzemeler:

10-12 adet kırmızı erik

Yarım kahve fincanı beyaz un

6 yemek kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tarçın

1 tutam tuz

2 adet yumurta

1 adet yumurta sarısı

2 kahve fincanı süt

1 paket vanilya

Yapılışı:

Fırını açıp 180 dereceye getirelim. Eriklerin hepsini dörder parçaya bölelim. Bir tart kalıbının içerisine kırmızı tarafı üstte kalacak şekilde bütün erikleri dizelim. Bir kabın içerisine yumurtaları kıralım, sonra sütü dökerek karıştıralım. Başka bir kapta un, şeker, tarçın, tuz ve vanilyayı karıştıralım. Bunu sütlü karışıma ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Bu karışımı kalıplara dökelim ve ısınmış fırına verelim. Sufle kabarıp, üzeri kahverengi olana dek pişirelim.