Sedat ERGİN
Uğur MELEKE
Süheyla Buyrukçu
Supangle nasıl yapılır? Pratik supangle tarifi
Yoğun kakaolu tatlılardan vazgeçemeyenlerin gözdesi supangleyi evde hazırlamaya ne dersiniz? Yarı katı, yarı sıvı bir kıvama sahip bir tatlı çeşidi olan supangle, her evde bulunan malzemelerle kolayca yapılabiliyor. İşte, pastanelerden aldığınız supangle tatlılarını aratmayacak bir tarif...
Büyük küçük herkesin severek tükettiği supangle için gerekli malzemeler ve yapım aşamalarını derledik:
SUPANGLE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER
8 su bardağı süt
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı kakao
10 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı tereyağı
Kek için:
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı kakao
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 kahve fincanı un
2 kahve fincanı toz şeker
Supangle tarifiSupangle tarifine ilk olarak kek yapımıyla başlayın. Derin bir kaba aldığınız yumurta, toz şeker, kakao, sıvı yağ ve unu mikser yardımıyla çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış cam tepsiye dökün. 175 derecelik fırında 20 dakika pişirin.Kekiniz fırında pişerken bir tencerede 8 bardak sütü şeker ve kakaoyla birlikte kaynatın. Küçük bir kapta yumurta, nişasta, un ve kakaoyu çırpın. Hazırladığınız karışımı sütün içine hızlı hızlı karıştırarak dökün. Koyu bir muhallebi elde edene dek pişirin.İçine tereyağı ekleyip mikserle 10 dakika çırpın. Kaselerin içine önce 1 dilim kek koyup muhallebiyi üstüne dökün. Buzdolabında soğuduktan sonra Antep fıstığı veya Hindistan ceviziyle sunuma hazırlayın.
Sufle nasıl yapılır?