Bugün neler oldu?
Somer Sivrioğlu
Somer Sivrioğlu haberleri sayfasında Somer Sivrioğlu hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 523 Somer Sivrioğlu haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Somer Sivrioğlu haberleri
Kıvanç Tatlıtuğ’a seslendi: ‘Şeflik bize kalsın’
Ünlü şef Somer Sivrioğlu, Yasemin Şefik’in talk show programı “Uyduruk Sonlar”a konuk oldu. Sivrioğlu programda Londra’da aşçılık eğitimi alan ünlü oyuncu Kıvanç Tatlıtuğ’a “Kıvanç Tatlıtuğ şef ceketi giyiyor. ‘Restoran açacağım’ diyor. Elimizde bir tek o ceket var. Her şeysin zaten, şef de biz olalım” sözleriyle takıldı.
#Kıvanç Tatlıtuğ
Bir imza yemeği olarak kadayıf karides
Şef restoranlarının alameti farikasıdır imza tabakları... 2007’de Avustralya’da açtığım ilk restoranım Efendy’den itibaren her menümde mutlaka yer bulan kadayıf karides, benim için böyledir. İlk kez ben yapmadım ama kendi yorumumla birleşen haliyle lezzetinin zirvesine çıkan bu yemeği tüm detaylarıyla yazdım bu hafta...
#Somer Sivrioğlu
Pırasa ve ördeğin benzersiz uyumu Ördek pastilla
Kariyer hayatımın en önemli yemeklerinden biri olan ördek pastilla ile ilgili anılarımı ve tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Değerli şef Greg Malouf’tan öğrendiğim, orijinali güvercinle yapılan bu Fas yemeği servis sırasında da görsel bir şölen sunuyor.
#Somer Sivrioğlu
Yarışmadaki eleme tabaklarımdan The Alice’in hikâyesi
Sizi bilmem ama ben köşemi ve sizleri çok özledim. Yoğunluğum nedeniyle bir süredir ara verdiğim köşemde sene sonuna kadar ‘MasterChef’ eleme gecesinde çıkan tariflerimi ve bu tariflerin arkasındaki hikâyeleri yazacağım. Ocaktan sonra yine yemek kültürü, gastronomi seyahatleri ve gastronomi dünyası üzerine yazmaya vaktim olacak.
#The Alice
Herkese göre bir lokanta var!
İtalyan mutfağı, tam anlamıyla bir lezzet cümbüşü! Sadece ürün çeşitliliğiyle değil, farklı tarzda lokantalarıyla da segmentasyon nasıl olmalı üzerine adeta bir pazarlama dersi veriyorlar. İtalya’nın bu birbirinden farklı tarzdaki işletmelerinin özellikleri neler, birlikte bakalım…
#Somer Sivrioğlu
Bir restoranı ayakta tutmak kolay değil
Türkiye’de restoran işletmenin birçok zorluğu var. Yüksek kiralar, gıda fiyatlarındaki dalgalanmalar, kalifiye personel yönetimi ve paket servis maliyetleri... Tüm bu zorluklara rağmen ayakta kalmaya çalışan restoranları aslında desteklemek gerekirken linç etmek ne kadar adil?
#Restoran
Gastronomi ilişkileri için güzel bir gelişme
Avustralya’ya gelmemden tam 29 yıl sonra, Türk Hava Yolları buraya ilk seferini yaptı. W Hotel Melbourne’de verilen kutlama davetinin yemekleriniyse Melbourne’ün en iyi Türk restoran grubu Tulum ve Lezzet üstlendi. Bizi ilgilendiren tarafıysa Avustralya ve Türkiye arasındaki kültürel ilişkileri çok daha güçlendirecek olması.
#Somer Sivrioğlu
Restoran işletmek elekle su taşımak gibi
Geçen hafta Avustralya’daki restoran endüstrisinin son yıllardaki en sıkıntılı günlerini yaşadığını ve bu etkinin ülkemizde hissedilip hissedilmeyeceğini merak ettiğimi yazmıştım. Bu hafta da restorancılar ve tüketiciler sektöre destek olup ayakta tutmak için neler yapabilirler, onu tartışalım…
#Restoran
Pandemi sonrası restoran iflasları ve bunun sektöre yansımaları
Bu hafta Sidney’nin Lezzetli Hayat’ı Good Food’da, ülkenin en iyi yemek yazarlarından Dani Valent’in, restoran sektörünün çöküşe doğru gidişi ve alınması gereken önlemlerle ilgili makalesi vardı. Ben de burada üç restoranı olan bir şef/işletmeci olarak kendi tecrübelerimle Avustralya’daki durumu paylaşacağım. Önümüzdeki haftaysa Türkiye’deki durum ve aksiyon planı hakkında yazacağım.
#Somer Sivrioğlu
2024’ün restoran trendleri neler olacak?
Tabii ki Türkiye’deyiz ve yarın ne olacağını bilemediğimiz bir dönem yaşıyoruz. Ancak genel olarak sürdürülebilirlik, teknoloji, deneyim odaklı yaklaşımlar ve sağlık bilinci gibi temel faktörlerin ön planda olması benim bu seneki trend tahminlerim. Bakalım kaçı tutacak...
#SOMER SİVRİOĞLUSomer Sivrioğlu’a ait tüm site haberleri
Kıvanç Tatlıtuğ’a seslendi: ‘Şeflik bize kalsın’
Ünlü şef Somer Sivrioğlu, Yasemin Şefik’in talk show programı “Uyduruk Sonlar”a konuk oldu. Sivrioğlu programda Londra’da aşçılık eğitimi alan ünlü oyuncu Kıvanç Tatlıtuğ’a “Kıvanç Tatlıtuğ şef ceketi giyiyor. ‘Restoran açacağım’ diyor. Elimizde bir tek o ceket var. Her şeysin zaten, şef de biz olalım” sözleriyle takıldı.
#Kıvanç Tatlıtuğ
Bilge Öztürk'ten tartışma yaratacak sözler: Çocuğu değil özgürlüğü seçtim
Bilge Öztürk hafta sonu Nişantaşı’nda elinde bir buket çiçekle görüntülendi. Kendisinden 22 yaş küçük olan Daren Gerede Erkaya ile 3 yıllık ilişkisini noktalayan Öztürk, “Temmuzdan beri bekârım. Bir arkadaşıma ziyarete gidiyorum, çiçekleri onun için aldım. Şu an kalbim bomboş” dedi.
#Bilge Öztürk
‘Duygusalım, saf ve temizim, oynamayan biriyim’
Bu senenin ‘MasterChef Türkiye’sinde maraton geçen hafta sona erdi. Kupayı kucaklayan isim Onur Üresin oldu. Onunla finalin hemen ertesinde buluştuk. “Çok mücadele içerisinde büyüdüm” dediği hayatını, yarışma boyunca yaşadıklarını, yemek tutkusunu ve bilinmeyenlerini konuştuk: “Bütün hayallerim gerçekleşti.”
#Onur Üresin
Bir imza yemeği olarak kadayıf karides
Şef restoranlarının alameti farikasıdır imza tabakları... 2007’de Avustralya’da açtığım ilk restoranım Efendy’den itibaren her menümde mutlaka yer bulan kadayıf karides, benim için böyledir. İlk kez ben yapmadım ama kendi yorumumla birleşen haliyle lezzetinin zirvesine çıkan bu yemeği tüm detaylarıyla yazdım bu hafta...
#Somer Sivrioğlu
Çocukları Çağla'yı ağlattı
50. Pantene Altın Kelebek Ödülleri'nde 'En İyi Kadın Sunucu' kategorisinde kazanan isim ünlü manken ve sunucu Çağla Şıkel oldu. Aynı zamanda ödül törenini sunan Şıkel, sahnede bir anda çocuklarını görünce büyük şaşkınlık yaşadı. Gözyaşlarına hakim olamayan ünlü sunucu konuşmasında duygusal anlar yaşadı. İşte 50. Pantene Altın Kelebek gecesinde ünlü isimlerden anlamlı mesajlar...
#Pantene Altın Kelebek
MASTERCHEF ELEME ADAYLARI KİMLER OLDU? Dün akşam (7 Aralık) MasterChef son bölümde dokunulmazlığı kim kazandı, potaya kim gitti? İşte haftanın eleme adayı olan isimler!
MasterChef'te haftanın 4. ve son eleme adayı belli oldu! Fenomen yarışma programı MasterChef'te her hafta olduğu gibi bu hafta da eleme oyunundan önce yarışmacılar son dokunulmazlık oyununda potadan uzak kalmak için mücadele etti. Programın izleyicileri, "7 Aralık MasterChef eleme adayı kim oldu?" sorusunun cevabını merakla bekliyor. Jüri üyeleri Somer Sivrioğlu, Danilo Zanna ve Mehmet Yalçınkaya'nın rehberliğinde gerçekleşen bu bölümde, takımlar arasında kıyasıya bir rekabet yaşandı. Haftanın önceki dokunulmazlık oyunlarında Şirin, Beyza ve Emre eleme potasına girmişti. Şimdi gözler, MasterChef'te haftanın son eleme adayına ve dokunulmazlık oyununu hangi takımın kazandığına çevrildi. Peki, 7 Aralık MasterChef’te dokunulmazlığı kim kazandı, potaya kim gitti?
#7 Aralık Masterchef Eleme Adayı
Pırasa ve ördeğin benzersiz uyumu Ördek pastilla
Kariyer hayatımın en önemli yemeklerinden biri olan ördek pastilla ile ilgili anılarımı ve tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Değerli şef Greg Malouf’tan öğrendiğim, orijinali güvercinle yapılan bu Fas yemeği servis sırasında da görsel bir şölen sunuyor.
#Somer Sivrioğlu
MASTERCHEF SON ELEME ADAYI 30 KASIM 2024 CUMARTTESİ | Dün akşam MasterChef’te eleme potasına kim gitti, dokunulmazlığı kim kazandı?
MasterChef'te dün akşam haftanın dördüncü ve son eleme adayı belli oldu! Pazar günü yapılacak eleme oyunundan önce, yarışmacılar son dokunulmazlık oyununda eleme potasından uzak kalmak için mücadele etti. Programın izleyicileri, "30 Kasım MasterChef eleme adayı kim oldu?" sorusunun cevabını merakla bekliyor. Jüri üyeleri Somer Sivrioğlu, Danilo Zanna ve Mehmet Yalçınkaya'nın rehberliğinde gerçekleşen bu bölümde, takımlar arasında kıyasıya bir rekabet yaşandı. Haftanın önceki dokunulmazlık oyunlarında Kaan, Şirin ve Semih eleme potasına girmişti. Şimdi gözler, MasterChef'te haftanın son eleme adayına ve dokunulmazlık oyununu hangi takımın kazandığına çevrildi. 30 Kasım'daki eleme adayıyla ilgili tüm detaylar bu akşam açıklanacak.
#30 Kasım Masterchef
Yarışmadaki eleme tabaklarımdan The Alice’in hikâyesi
Sizi bilmem ama ben köşemi ve sizleri çok özledim. Yoğunluğum nedeniyle bir süredir ara verdiğim köşemde sene sonuna kadar ‘MasterChef’ eleme gecesinde çıkan tariflerimi ve bu tariflerin arkasındaki hikâyeleri yazacağım. Ocaktan sonra yine yemek kültürü, gastronomi seyahatleri ve gastronomi dünyası üzerine yazmaya vaktim olacak.
#The Alice
MASTERCHEF 7. VE HAFTANIN SON ELEME ADAYI KİM OLDU: Dün akşam (9 Kasım Cumartesi) MasterChef eleme potasına kim gitti, dokunulmazlık oyununu kim kazandı?
MasterChef haftanın son ve 4. eleme adayı kim oldu 9 Kasım 2024 sorusunun yanıtı, dün akşam oynanan dokunulmazlık oyununun ardından belirlendi. Pazar günü oynanacak eleme oyunundan önce oynanan son dokunulmazlık oyununda yarışmacılar, eleme potasından uzak kalmak için yarıştı. Programın sıkı takipçileri, "9 Kasım MasterChef eleme adayı kim oldu?" sorusunun cevabını merak ediyor. Jüri üyeleri Somer Sivrioğlu, Danilo Zanna ve Mehmet Yalçınkaya yönetiminde gerçekleşen bu bölümde, takımlar arasında büyük bir rekabet yaşandı. Haftanın dokunulmazlık oyunlarında Nigar, Kaan, ve Eda eleme potasına girmişti. Peki, MasterChef'te haftanın 4. ve son eleme adayı kim oldu, dokunulmazlığı hangi takım kazandı? İşte 9 Kasım MasterChef eleme adayıyla ilgili tüm detaylar…
#Masterchef Eleme Adayı
Masterchef Ben Saksı Değilim tarifi: Ben Saksı Değilim nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Masterchef Ben Saksı Değilim tarifi, programın yeni bölümüyle izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Somer Şef imzalı 'Ben Saksı Değilim' tarifi, finale doğru ilerlerken hazırlanması istenen yemeklerden biri oldu. Görünüm olarak saksıyı andıran yemek oldukça zorlu bir tarif. Takımlar dokunulmazlık için bu lezzeti en iyi şekilde çıkarmaya çalışacak. Peki Ben Saksı Değilim nasıl yapılır, malzemeleri neler?
#Ben Saksı Değilim Tarifi
MasterChef Beyza yarışmaya devam edecek mi, sağlık durumu nasıl? MasterChef Beyza yarışmadan ayrıldı mı? Somer Şef Beyza'nın son durumunu açıkladı: Ailesi ile birlikte...
MasterChef Beyza yarışmadan ayrıldı mı, devam edecek mi, soruları izleyenler tarafından takip ediliyor. Geçtiğimiz hafta talihsiz kaza geçiren MasterChef Beyaz sağlık durumu ve yarışmaya devam edip etmeyeceği programın takipçileri tarafından merak konusu oldu. MasterChef yarışmacılarından Beyza Aydın geçtiğimiz günler çekimler sırasında mutfakta bir kaza geçirdi ve yüzünde yanık oluştu. Hazırladığı yemekler ve sunduğu tabaklarla dikkatleri üzerine çeken MasterChef Beyza'nın son durumu araştırılıyor. Konuyla ilgili ilk açıklama Somer Şef'ten geldi. Beyza'nın hastanede tedavi gördüğünü söyleyen Somer Sivrioğlu, yarışmadaki durumuyla ilgili olarak da bilgi verdi. Somer Şef Beyza'nın tedavisinin sürdüğünü yarışma akıbetinin de ailesi ile beraber verileceğini söyledi. Peki MasterChef Beyza yarışmaya devam edecek mi, sağlık durumu nasıl? MasterChef Beyza yarışmadan ayrıldı mı? İşte ayrıntılar...
#Masterchef Beyza
MASTERCHEF BEYZA'YA NE OLDU, YARIŞMADAN AYRILDI MI? || MasterChef Türkiye'de tarihindeki en büyük kaza! Kızgın yağ yüzüne döküldü! MasterChef Beyza Aydın sağlık durumu nasıl, ne oldu? Somer Şef'ten açıklama geldi...
Tv8 ekranlarında yayınlanan MasterChef yarışmacılarından Beyza Aydın sağlık durumu son gelişmelerin ardından merak edildi. MasterChef Beyza yarışmadan ayrıldı mı sorusu da yarışmanın son bölümünde yaşanan kızgın yağ kazasının ardından araştırılıyor. Bu sezonun iddialı isimlerinden olan Beyza Aydın, hazırladığı yemekler ile şeflerin beğenisini topluyor. Yarışmaya Fransa'dan katılan 23 yaşındaki yarışmacı MasterChef Beyza'nın MasterChef çekimleri sırasında mutfakta bir kaza geçirdiği ve yüzünde yanık oluştuğu öne sürülmüştü. Gündemde yer alan haberlerin ardından MasterChef Beyza Aydın'ın sağlık durumu ile ilgili gözler TV8 açıklamasına çevrilmişti. MasterChef Türkiye'nin yayınlanan son bölümünde, Beyza'nın yüzüne yağ sıçradığı görüldü. Konuyla ilgili ilk açıklama ise Somer Şef'ten geldi. Beyza'nın hastanede tedavi gördüğünü söyleyen Somer Sivrioğlu, yarışma akıbeti ile ilgili de bilgi verdi. Peki, MasterChef Beyza Aydın yandı mı, yarışmadan ayrıldı mı? İşte, o konu hakkında bilgiler.
#Masterchef Beyza Yandı Mı
MASTERCHEF 7. VE SON ELEME ADAYI KİM OLDU 2 KASIM || Dün akşam MasterChef’te dokunulmazlığı kim kazandı, potaya kim gitti? MasterChef 7. eleme adayı belli odu!
MasterChef Türkiye’de haftanın 7. ve son eleme adayı dün akşam oynanan dokunulmazlık oyunu sonrasında netlik kazandı. Eleme oyunundan önce oynanan son dokunulmazlık oyununda yarışmacılar, eleme potasından uzak kalmak için kıyasıya bir performans sergiledi. Programın sıkı takipçileri, "2 Kasım MasterChef eleme adayı kim oldu?" sorusunun yanıtını merakla bekliyor. Jüri üyeleri Somer Sivrioğlu, Danilo Zanna ve Mehmet Yalçınkaya yönetiminde gerçekleşen bu bölümde, takımlar arasında büyük bir rekabet yaşandı. Haftanın dokunulmazlık oyunlarında Erim, Alper, Akın, Ezgi, Nigar ve Onur eleme potasına girmişti. Peki, MasterChef'te haftanın 7. ve son eleme adayı kim oldu, dokunulmazlığı hangi takım kazandı? İşte 2 Kasım MasterChef eleme adayıyla ilgili tüm detaylar…
#2 Kasım Masterchef
En iyi 10 sandviççi: Her katı ayrı lezzet
Pikniklerin olmazsa olmazı, kahvaltının ve öğle yemeğinin kurtarıcısı, uzun yol seyahatlerinin pratik eşlikçisi... Taptaze ekmeği, arasına konan her malzemeyle daha da iştah açıcı olur. Yarın Dünya Sandviç Günü. Biz de bu vesileyle ‘içine sevgisini de katarak’ en doyurucu sandviçleri hazırlayan lezzet duraklarını uzman isimlerden oluşan jürimize sorduk.
#Sandviççi
MASTERCHEF ÖRDEK PASTİLLA TARİFİ VE YAPILIŞI: Fas yemeği ördek pastilla nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte püf noktaları...
Ördek pastilla Masterchef ile birlikte günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Ördek pastilla nerenin, hangi ülkeye ait merak edilirken, tarifi denemek isteyenler tarafından da araştırılıyor. Peki, evde ördek pastilla nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte orijinal ördek pastilla tarifi ve püf noktaları...
#Ördek Pastilla
