Sofra London İstanbul

Sevgi Evleri’ne destek daveti

Minik Kalplerle El Ele’nin (Mika-Der) Bartın Sevgi Evleri projesine destek sağlamak amacıyla Beymen’in Zorlu Center’daki mağazasında özel bir davet düzenlendi.

Londra’dan Erzurum’a

Geçtiğimiz hafta üç günlük hızlı bir Londra seyahatinin ardından Erzurum’a gittim. İnsan tabii ki iki farklı ülke iki farklı kültürü üst üste yaşayınca karşılaştırma yapmaktan kendini alamıyor.

En iyi markalarınız THY ve simit

Bu yıl 13’üncüsü İtalya Venedik’te gerçekleştirilen Perakende Liderler Konferansı’nın onur konuğu Fendi markasının kurucularından Anna Fendi oldu. 85 yaşındaki ünlü modacı Fendi, Türk markalarına da övgüler yağdırdı. Fendi, “Türkiye’den çıkan marka olarak THY’yi biliyorum. THY ile uçtum, çok beğendim. En iyi markalarınızdan biri de simit” dedi.

Bizdekiler lokanta değil manzara satan ‘fabrika’

İstanbul’da; mükemmel mutfak, ambiyans, servis ve tutarlılığı bir arada sunan üst düzey gastronomik lokanta yok gibi.

İşte ülkemizde kapanan büyük restoranlar... Sebebi ise belli!

İstanbul’da; mükemmel mutfak, ambiyans, servis ve tutarlılığı bir arada sunan üst düzey gastronomik lokanta yok gibi. Özellikle balık lokantalarında durum felaket!

Sosyal medya aşkları

İşadamı Ömer Sabancı’nın büyük oğlu Hacı Sabancı’dan sonra ortanca oğlu Hakan Sabancı da sık sık aşk hayatıyla gündeme gelmeye başladı. 

Bir kürkçü dükkânı olarak Karaköy

İstanbul'daki lüks lokantalar bir bir kepenk indiriyor

SON dönemlerde İstanbul’da açılan dünyaca ünlü restoran markaları teker teker kepenk indiriyor. Nedeni ise kiraların çok yüksek olması ve İstanbul'da yemeğe para harcayan kesimin beklenen kadar geniş olmaması.

Organikle DÖNÜYOR

Londra’da, iki restoranı ve 150 kişilik istihdamı olan Hüseyin Özer, üç ay önce Karaköy’de açtığı 1.200 metrekarelik Sofra London’ı kapatıyor. Özer, Dr. Alper Çelik ile Nişantaşı’nda sadece organik ürünlerin kullanılacağı bir restoran açacak. Hedef İstanbul’da 10 organik restoran açmak.

Sahiller ve İstanbul çok renkli

Yaz başladı. Tatil beldeleri hazır. İşletmeler de... Üstelik bu yaz her tarafta yerde yeni yerler açılmış durumda. Ayvalıktan Kemer’e, İstanbul’dan Alaçatı’ya işte size 35 yeni mekân...

Erkek arkadaşımı yemekten kıskanırım

Musakkanın karekökünden yola çıkıyor kadayıfın algoritmasını alıp mantısını pişiriyor... Robert Kolej’den Harvard’a uzanan yolda, bir hastane yöneticisinin kendi mutfağını yaratan lezzet mimarına dönüşme öyküsü... Bol matematik, çok baharat, fazla zeka ve karşınızda “Mucize Lezzetleri” ile Refika Birgül...

Benim şöhretlerim, benim kümelerim

Defilesini izlemek için moda haftasına gelen Hande Yener güvenlik tarafından bekletilince Hakan Akkaya köpürmüş:“Benim şöhretlerimi kimse kapıda bekletemez.”

Limitleri zorluyor

Özel Kent Hastanesi Genel Müdürü Dr. Ruşen Yıldırım, hayatı hızlı yaşayanlardan...

Yeni yıl akşamı için 13 gezginden 24 öneri

Aralarında yazarlar, müzisyenler, oyuncular, sivil toplum örgütü liderleri olan 13 gezgin, yaşadıkları en güzel yılbaşı tatillerini anlattı, yeni yıl akşamı için dostlarına önerdikleri mekânları sıraladı. Yazar Nazlı Eray, iki kez yılbaşını geçirmek üzere gittiği Hawaii’nin Honolulu kentinden dönmekte zorlandığını söylüyor. Piyanist Fazıl Say’ın yurtdışından önerisi İsviçre’nin Luzern kenti, Türkiye’den ise Patara sahili. Şarkıcı Attila Atasoy, unutamadığı yılbaşılarından birini Şili’nin güney ucundaki Punte Arenas’ta, diğerini Çanakkale’nin Küçükkuyu kasabasında geçirmiş.

Nutuk iki kilitli valizde korunuyor

Atatürk’ün, dünyada uzun söylev rekorunu kıran 400 bin sözcüklü ‘Nutuk’u kaleme alışı sırasında yanında olan iki kişiden biri Ali Rıza Erdim. Nam-ı diğer Bebe Rıza. Zira o dönem Köşk’te dört tane Rıza var. Hasan Rıza Soyak (Kalem-i Mahsus), İstanbul Mübayaa (satın alma) memuru Köse Rıza (Özak), Köşk’ün ihtiyarı Ankara Erzak Mübayaacısı Baba Rıza ve evrak katibi Ali Rıza Erdim. Erdim, Ankaralılar küçüklere ‘bebe’ dediği için kendisine öyle seslenildiğini söylüyor. Köşk’ün ‘bebe’si, Atatürk’ün diğer önemli kararında da yanında bulunuyor. İsmet İnönü’nün başbakanlıktan ayrıldığını duyuran izin yazısı onun kaleminden çıkıyor...

Haz Türk mutfağını göklere çıkarmış

Londra’da Türk lokantalarını keşfetmeyi kendime iş edindim. Londra’nın ‘The Wall Street’i sayılan ana caddede dolaşırken ‘Buralarda bir Türk lokantası var mı?’ diye sordum. ‘Cutler Street’i bul, orada bir tane var!’ dediler. Çok sevindim.

Haz Türk mutfağını göklere çıkarmış

Bir İstanbul İşkembecisi macerası

Bir tasarım firmasının daveti üzerine bir iki günlüğüne Londra’ya gittiğimde bir Türk lokantası bulup ‘Türk yemekleri hovardalığı’ yapayım dedim.

Bir İstanbul İşkembecisi macerası

Ne Bruce Bruce ne de Monica Monica

Bruce Willis ve Monica Bellucci'nin başrolde oldukları Güneşin Gözyaşları'nı izlediğimde bir yönden beklediğimi bulamadım, bir yönden beklemediğimi buldum.

Ne Bruce Bruce ne de Monica Monica

Sevgi'nin diviti

Sevgi'nin diviti

Mr.Gurme

Terasta yaz keyfi