Temelde un, yumurta ve ekmek kırıntısına bulama işlemini tasvir eden paneleme tekniği aslında sanıldığı kadar da zor değil. Ancak altın sarısı renginde, çıtır çıtır kızarmış şnitzeller veya balık filetoları hazırlamak için işin birkaç püf noktası var. Şef Altuğ Tezer’den bunları öğrendik.
#PaneMHP Genel Başkanı Devlet Bahçeli, Kızılcahamam'da Ülkü Ocakları Eğitim ve Kültür Vakfı il başkanlarına yönelik eğitim programı öncesinde, basın toplantısı düzenledi. Bahçeli, "Ülkü Ocakları, Türk milletinin aşılamayacak hisarı, yıkılamayacak kale duvarı, teslim alınamayacak kahramanlık timsalidir" dedi. Bahçeli, "Küresel ve bölgesel krizleri Türkiye’ye ihraç etmek için yanıp tutuşanların önünde iman ve irade duvarı gibi yükselen, şer odakları şaşkına döndüren Ülkü Ocakları ve Milliyetçi Hareket Partisi’yle ilgili estirilen isnat ve ithamların hepsi ayağımızın altındadır" ifadelerini kullandı.
#MHPMKE Ankaragücü-Çaykur Rizespor maçı sonrası Ankaragücü Başkanı Faruk Koca, hakem Halil Umut Meler'e sahanın içinde yumruk atarken skandal olay sonrası teknik direktör ve futbolculardan tepkiler yükseldi.
#Halil Umut Melerİtalya'nın adı genelde Etna ve Vezüv gibi büyük volkanlarla anılır ancak ülkede halihazırda çok daha büyük bir yanardağ tehlikesi söz konusu: Napoli'nin birkaç kilometre uzağındaki Campi Flegrei harekete geçti. Bölgede yıl başından bu yana çoğu küçük ve orta büyüklükte 3.450 deprem meydana geldi. Uzmanlar önümüzdeki haftalar ve aylar için 'En iyi senaryo 1984, en kötüsü 1538' ifadelerini kullanıyor. Peki o yıllarda neler yaşanmıştı?
#İtalyaDünya genelinde etkili olan aşırı sıcak hava kuraklık tehlikesini de beraberinde getirdi. Türkiye’nin en büyük kenti İstanbul’a su sağlayan barajlardaki doluluk oranları son 10 yılın en düşük seviyesinde; yüzde 28.65. Meteoroloji verilerine göre önümüzdeki 15 gün İstanbul ve çevresi 8 ile 15 kg arası bir yağış alacak ama bu çok az. Bu da demek oluyor ki- asıl yağışlara kavuşana kadar- barajlar hızla boşalmaya devam edecek. Eski Çevre ve Şehircilik Bakanlığı Müsteşarı Prof. Dr. Mustafa Öztürk’e göre acil önlem alınmaz ise eylül sonu ekim gibi musluktan su değil hava akmaya başlayacak.
#KuraklıkCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, canlı bağlantı ile katıldığı Kahramanmaraş'taki kentsel dönüşüm toplu temel atma töreninde açıklamalarda bulundu. 6 Şubat depremlerinde TOKİ konutlarının hiçbir hasar almadığını hatırlatan Erdoğan, "TOKİ binaları ile ilgili hiçbir sıkıntı yaşanmadı, TOKİ alnının akı ile çıktı depremden." dedi. Kentsel dönüşüm projelerine CHP'nin engel olduğunu söyleyen Cumhurbaşkanı, "Ne zaman adım atsak CHP hep karşımıza dikildi. Takoz koyan bu ekip doğrudan insan hayatını ilgilendiren bu meseleyi bile engellemeye kalktı. Kentsel dönüşüme rantsal dönüşüm diyerek projelere kara çaldılar." ifadesini kullandı. Öte yandan Erdoğan, 15 Ağustos'a kadar çadırda kalan tüm depremzedelerin konteyner evlere yerleştirileceğini belirtti.
#Recep Tayyip Erdoğanİstanbul'da beklenen sıcaklık artışıyla birlikte doluluk seviyesi yüzde 41'lerde bulunan barajlarda buharlaşmaya dikkat çekiliyor. Boğaziçi Üniversitesi İklim Değişikliği Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Levent Kurnaz, "Bugün öğle saatlerinde Ömerli Barajı'ndan her saat yaklaşık 17 bin ton su buharlaşıyor. Cuma günü bu, 34 bin tona çıkacak. Çünkü sıcaklık artıyor, nem birazcık azalıyor. Rüzgar da azaldığı için çok ciddi bir buharlaşma olacak. Melen'den Ömerli Barajına yaklaşık 100 bin ton su geliyor, bunun üçte biri cuma günü buharlaşacak demektir" dedi.
#İstanbulİstanbul'da beklenen sıcaklık artışıyla birlikte doluluk seviyesi yüzde 41'lerde bulunan barajlarda buharlaşmaya dikkat çekiliyor. Boğaziçi Üniversitesi İklim Değişikliği Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Levent Kurnaz, "Bugün öğle saatlerinde Ömerli Barajı'ndan her saat yaklaşık 17 bin ton su buharlaşıyor. Cuma günü bu, 34 bin tona çıkacak. Çünkü sıcaklık artıyor, nem birazcık azalıyor. Rüzgar da azaldığı için çok ciddi bir buharlaşma olacak. Melen'den Ömerli Barajına yaklaşık 100 bin ton su geliyor, bunun üçte biri cuma günü buharlaşacak demektir" dedi.
#İstanbulYakışıklı, yetenekli, başarılı… Ama o, bu sıfatlara takılan biri değil. “Sıfatsız olsak olmaz mı? Sıfatsız, direkt Kaan desen yeter bana” diyor. Rutinden hoşlanmıyor. Ekranda ve sinemada farklı rolleri canlandırmanın peşinden koşuyor. Şimdilerde bir yandan da yapımcılık yapıyor. Kaan Yıldırım’la buluşuyoruz; hayatını, kariyer yolculuğunu, ilişkisini ve bilinmeyenlerini konuşuyoruz: “Ara ara üzüldüğüm, sinirlendiğim, kendi içimde isyan ettiğim de oluyor. Ama sonra dönüp baktığımda, sonuçta ben kendimi, kendi yaşadığım hikâyemi biliyorum.”
#Kaan Yıldırımİkinci yazımıza savunma ve havacılık sektörünün başkanlığını yapan bir işinsanı ile devam ediyoruz. Konuğumuz Sarsılmaz Şirketi’nin Yönetim Kurulu Başkanı Latif Aral Aliş. Bu yazımızda Kara Kuvvetleri Komutanlığı kuruluş tarihi M.Ö. 209’a uzanan bir milletin, ilk Milli Piyade Tüfeğini (MPT) neden 2009’dan sonra tasarladığının cevabını arıyoruz. Okurken kâh kızacaksınız kâh üzüleceksiniz kâh gurur duyacaksınız. Dozu yüksek bir sohbete başlayalım.
#Sarsılmaz ŞirketiOnlar Türkiye’nin en popüler çiftlerinden. Kariyerlerindeki başarıları kadar aşkları ve evlilikleri de hep gündem konusu. Neslihan Atagül Doğulu ve Kadir Doğulu’yla buluştuk. Nasıl tanıştılar? Evde nasıllar? Biri diğerine neden ‘Sütlaç’ diyor? Ettikleri kavgadan doğan romantizm nedir? Şu sıralar bir dizide de başrolleri paylaşan çiftle konuştuk: “Birbirimizi çok sevdiğimizi her şekilde söylemeye çalışıyormuşuz gibi bir algı var. Oysaki bize sorulduğu için söylüyoruz.”
#Neslihan Atagül DoğuluAK Parti Grup Başkanvekili Bülent Turan, AK Parti heyetinin HDP Meclis Grubu’nu ziyareti hakkında "HDP’ye baktığımız yer zerre değişmiş değil. HDP’ye toplumun büyük bir demokratik kredi verdiğini ama bunların bu krediyi heba ettiğini, saz çalma görüntüsü verirken tetik çekmeye kadar bir sürecin işlediğini görmüş olduk. HDP’ye aynı yerden bakıyoruz" dedi.
#Bülent TuranBu hafta rotamız çocuk sahibi olmadan önce sık sık gittiğim Çeşme’ydi. Fakat bu kez Alaçatı’da 5 gün 5 gece eğlenmek yerine, çocukla denize girebileceğim yerleri keşfe çıktım. Ben Çeşme’nin sığ plajlarında ancak belime kadar denize girsem de Lorin suyla oynamanın tadını doyasıya çıkardı.
#HürriyetMesele siyaset davası değil ekmek davası deriz ya, ben de o hesap. Bugün siyasi kulisleri değil, ekmeğimizi yazacağım. Gerçi artık tarım konusu seçimlerin kaderini etkileyen stratejik bir konu haline geldi. Ama ben siyasi boyutuyla değil, tamamen olması gerektiği yönüyle ele alacağım. Tabii ki tarım uzmanlığına soyunmayacağım.Sadece Tarım ve Orman Bakanı Prof. Dr. Vahit Kirişci ile yaptığım söyleşiyi paylaşacağım.
#GıdaKerteriz kelimesi, günlük hayatta insanların sıkça duyduğu kelimeler arasında yer alsa da çoğu kişi bu kelimenin anlamını bilmiyor. Bu nedenle de anlamını merak ederek internetten araştırma gereksinimi duyuyor. Kerteriz kelimesi, Türkçede tek başına ve cümle içinde pek çok farklı şekilde kullanılıyor. Kerteriz ne demek, ne anlama gelir sizler için derledik.
#Eğitim5 yaşında sahneye çıktı, ilk albümünü 10 yaşında yaptı. Güçlü sesi kadar yaşamıyla da ilgi çekti. İsrail adına Eurovision’a katılmak istemesi çok konuşuldu. Bu eleştirilere “Artık konfor alanımdan çıkıp farklı şeyler yapıyorum. Dünya çapında bir platformda yer almak için her şeyi yaparım” diye yanıt veriyor. Linet’le cuma günü çıkacak yeni şarkısı ‘Ne Ağladım, Ne Ağladım’ vesilesiyle buluştuk; hayatını, aşkı ve kısa süre önce kaybettiği annesini konuştuk.
#LinetEge Denizi’nin iki yakasında, benzer kültürleri ve benzer coğrafyaları paylaştığımız Yunanistan’a çevirelim bu hafta da rotamızı. Konforu tarihle ve doğayla buluşturan tatil noktalarından biri olan fakat adı fazla anılmayan bir yere, Mora Yarımadası’nın Mesinya Bölgesi’ne davet ediyorum sizi.
#Gezi