Sevinc Yetisen

'Ayran kanser riskini düşürüyor'

Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi (ÇOMÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Yonca Yüceer, hem sağlığı korumak hem de sıcaklarda ferahlamak için asitli içecekler yerine ayran içilmesini önerdi. Yüceer, ayranın kanser riskini düşürmeye yardımcı olduğunu da belirtti. Ayranın en büyük faydası ise, içindeki probiyotikler sayesinde ikinci beynimiz olarak da bilinen bağırsaklara.

Su içinde bekletilen enginarı satın almayın

Uzmanlar uyarıyor: “Su içinde bekletilenler yerine yapraklıları satın alınmalı.”

Enginarın faydaları saymakla bitmiyor kanı temizliyor, toksinleri atıyor

UÜ Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi Beslenme ve Diyet Birimi Sorumlusu diyetisyen Yetişen: "Enginar kanı temizler, toksik maddelerin idrarla dışarı atılmasını sağlayarak yorgunluğu giderir"

Yağı "şifa", posası hayvan yemi oluyor

Bursa'da faaliyet gösteren bir aktar dükkanında, çörek ve aspir otları soğuk pres makinesiyle müşterilerin gözü önünde el değmeden yağ haline getiriliyor, posası ise hayvan yemi olarak değerlendiriliyor.

Bayramda tatlılara dikkat!

Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Şef Diyetisyeni Sevinç Yetişen, Ramazan'da bir ay dinlenmeye çekilen midenin, bayramda tatlı ve hamur işi yiyeceklerle yorulmaması gerektiğini belirterek bu yiyeceklerin fazla tüketilmesinin, hipertansiyon, kalp ve damar hastalıkları ile diyabete zemin hazırladığını bildirdi...

Karaciğer dostu enginarın sezonu açıldı

Market ve pazarlarda tanesi 2,5 liradan satılmaya başlanan enginarın, zengin vitamin ve mineral içeriğiyle sağlık açısından büyük faydaları bulunuyor.

Kansere Karşı Günde 3 Mandalina

Kış mevsiminin bol C vitaminli meyvesi mandalina, kansere karşı da bir önlem!

Mandalina kanser riskini azaltıyor

Kış mevsiminin vazgeçilmez meyveleri arasında yer alan ve C vitamini deposu olarak bilinen mandalinanın, kanser riskini azalttığı bildirildi.

Yeşil biber her derde deva

Tarım alanlarının yanı sıra evlerde saksıda dahi yetiştirilebilen, özellikle yaz aylarında sofraların vazgeçilmezi olan yeşil biberin içerdiği vitaminler, betakaroten ve yüksek orandaki lifli yapısıyla insan sağlığına büyük yarar sağladığı bildirildi.

Yeşil biber her derde deva

Yeşil biber, vücudun bir çok kanser türüne ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltıyor.

Doğal insülin ahududu

Yazın sevilen meyvesi ahududu, içerdiği antosiyanin sayesinde kan şekerini düşürüyor.

Semizotu her derde deva

İçerdiği mineraller ve vitaminlerle sağlık veren semizotu, birçok özelliğinin yanısıra sinirleri de dinlendiriyor.

Bu otun her şeye faydası var

Yüksek oranda lif içerdiği için kabızlığa iyi geliyor, vücudu mikroplara karşı koruyor, beyin yorgunluğuna iyi geliyor...

Enginarın yapraklarını da yiyin

Bahar aylarıyla birlikte tezgahlardaki yerini alan enginar, sahip olduğu vitamin ve minerallerle tam bir sağlık dostu olan enginarın yapraklarının da yenmesi öneriliyor.

Bal kabağı yaşlanmayı önlüyor

Kış aylarında yoğun rağbet gören ürünlerden bal kabağının, lezzetinin yanı sıra pek çok hastalığa da iyi gelen bir besin olduğu bildirildi.

Bal kabağı ve kabak çekirdeği yaşlanmayı geciktiriyor

Bal kabağı, lezzetli olmasının yanı sıra, birçok hastalığa iyi geliyor ve yaşlanmayı yavaşlatıyor.

Önce tatlı sonra beslenmeye dikkat

Uzmanlar uyarıyor, oruç döneminin ardından ağır ve aşırı yemek yenilmesi halinde sindirim zorlukları ve ani tansiyon yükselmesi gibi rahatsızlıkların ortaya çıkabilir. Özellikle Bayram'da tatlılara ve bayram sonrasında beslenmemize dikkat etmemiz gerekiyor.

Tarihimiz ve kadınlar

KADINLARIMIZIN tarih içindeki yeri nedir? Bu sorunun karşılığını inceleyen bir araştırmanın sözü edilmeye değer bir çalışma olduğu kanısındayım.

Biri 'dünyanın en iyileri' listesine seçildi: Çorbaların peşinde yola çıkılacak adresler | 8 ŞEHİR 8 ÖNERİ

CNN Travel, dünyadaki en iyi 20 çorbayı listeledi. Nijerya'dan Fransa'ya Çin'den Meksika'ya kadar birçok ülkeye ait çorbanın yer aldığı listeye, ülkemizden yayla çorbası dahil edildi. Biz de bu haber üzerine uzmanlarımıza 'Ülkemizde çorbaların peşinde yola çıkılacak adresler hangileri?’ diye sorduk. İşte 8 şehirden birbirinden lezzetli 8 öneri...

Enginar hasadı festivale dönüştü

Hasat bolluk bereket demektir. Hasat çiftçinin bir yıllık emeğinin karşılığını aldığı zamandır. Pek çok yerde hasat düğün gibi şenlik gibi karşılanır

Bizimkisi bir aş hikayesi

Binyılları aşan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikâye ve derin bir tecrübenin eseri olan zengin Türk mutfağı, 21-27 Mayıs tarihleri arasında bir kez daha bereketli sofrası eşliğinde, eşsiz serüvenini dünya ile paylaşırken Bursa’da da Türk Mutfağı Haftası etkinliklerle kutlandı.

Bursaspor’un geleceği gençler

BURSASPOR, uzun yıllardır sahip olduğu üreten ve geliştiren yönüyle bir futbolcu fabrikasını andıran kent kimliğine bezeniş durumda.

Son dakika... Meteoroloji uyarmıştı, kar yağışı etkili oluyor! Türkiye beyaza büründü: İşte kar manzaraları

Türkiye'ye uzun zamandır beklenen kar yağışları geldi. Meteoroloji'nin uyarılarının ardından çok sayıda kent beyaza büründü. Bazı bölgelerde kar kalınlığı 15 santimetreyi bulurken zaman zaman ulaşımda aksamalar yaşandı. İşte yurttan kar manzaraları...

Mis gibi bir yerdeyim

Dünya’da hangi şehrin içerisinden bir akarsu, bir nehir geçiyorsa o şehir güzel bir kenttir.

Rahile İsminin Anlamı Nedir Ve Rahile Ne Demek? Rahile Adının Özellikleri, Analizi Ve Kökeni

Rahile isminin anlamı, sefere çıkan yolcu demektir. Rahile ismi verilenler kız çocuklarıdır. Çağrışımı ve içeriği bakımından kulağa hoş gelen Rahile isminin bir başka anlamı ise rahat ve sakin yapılı demektir. Yeni doğacak çocuklarına isim arayanların tercihi olabilen Rahile kız çocuklarına verilmektedir. Rahile isminin anlamı nedir ve Rahile ne demek? Rahile adının özellikleri, analizi ve kökeni nedir? İşte, tüm detaylar.

Yurttan sesler

Malum derdimiz pahalılık.Hele bir de okuyan çocuğunuz varsa bugünler bütçe hesaplarını hepten içinden çıkılmaz hale getiriyor.

Duygularınızı kaynatmayın

Sevgili okurlarım, hayatta bizi acıdan, öfkeden, hüzünden daha çok yoran şey duygularımızı bastırmak, yok saymak ve yaşanmasına izin vermemektir.

‘Faroz sokaklarında top oynayan çocuklar için...’

Trabzonspor’un tarihi şampiyonluğuna saatler kala şehirdeydik. Yapılan hazırlıkları görüp futbolseverlerin heyecanına tanık olma şansını yakaladık. Kentin meydanından Kemeraltı Çarşısı’na, futbolcu fabrikası Faroz’a, Akyazı’dan şehrin batısındaki Vakfıkebir’e, bayraklarla donatılmış sokakları gezdik. Ömrünü futbola adayan hemşerileriyle, yetiştirdiği sporcularla gurur duyan bu şehir, başarısını doya doya kutluyor ve Trabzonlular en çok da takımları çocuklara umut oldu diye seviniyor.