Ramazan Can’ın ‘Evvel Zaman İşi’ başlıklı sergisi, bellek, anımsama ve zaman ekseninde, sanatçının kendi kimliğine döndüğü bir seçki sunuyor. “Ürettiğim işlerin kendi kimliğimle ilgili olmasına karar verdiğim dönemde, gözümü doğup büyüdüğüm bölgeye çevirdim” diyen Can, Şaman kültürüne odaklandı.
#Ramazan CanCHP Adana Milletvekili Tacidar Seyhan'ın, trafik kazasında ölen oğlu Engin Seyhan toprağa verilirken, kefeni açıp sağ elini öpmesi dikkat çekti. Bu geleneğin özellikle Çukurova bölgesinde Arap kökenli belli kesimlerde görüldüğü, Orta Asya Şaman Kültürü'nün günümüze bir yansıması olduğu belirtildi.
Bir ülke mutfağı üç ayaklı bir sehpa gibidir. Bir ayak elbette ki lokantalar. İkinci ayak, müşteri. Üçüncü ayaksa gastronomik otorite yani eleştirmen. Bu yazıda sosyal çürümenin gastronomimize nasıl yansıdığından bahsetmek istiyorum. Kıyaslamak istediğim, günümüzdeki durumla benim gazetede yazmaya başlamam arasında geçen yıllar…
#Vedat MilorSeyahat etmeyi fiziksel bir yolculuktan öte, bizi kendimize getiren yeni bir macera olarak görüyorum. Hayat bitmeyecek bir keşif. Öğrendiğim, fark ettiğim, hayat heybeme kattığım yeni yeni duygular, insanlar, fikirler ve kararlar ruhumun bir parçası oldu bu yolların sonunda… Geçen hafta aklımda ve kalbimde en çok yer edinen otelleri yazmıştım. Bu hafta da 2022’de ruhuma en çok dokunan rotalardan bir liste hazırladım size. Tabii ki dünyanın en güzel şehirlerinden İstanbul’a özel bir yer ayırdım.
#SeyahatKafede çocuklar gürültü yapıyor, uçakta bebekler ağlıyor, ebeveynler tartışıyor, tepkiler, isyanlar... Sosyal medyanın en sevdiği tartışma konularından biri kamuya açık yerdeki çocuk ve ebeveyn davranışları. Bir Sorudan Fazlası serimizin yeni bölümünde bu popüler tartışmayı irdeledik...
#YaşamSüper Lig'de Galatasaray'ı mağlup ederek Şampiyonlar Ligi için kritik virajı 3 puanla dönen Fenerbahçe'de teknik adam belirsizliği sürüyor. Yeni sezon için yeni teknik adam söylentileri konuşulurken yeni bir iddia ortaya atıldı. Hürriyet Futbol Konseyi'nde Mehmet Arslan, Uğur Meleke ve Güntekin Onay, İsmail Kartal'ın geleceğini masaya yatırdı ve haftanın önemli gelişmeleri değerlendirildi.
#FutbolBu yıl 72’ncisi düzenlenen Uluslararası Film Festivali Berlinale’nin Panaroma bölümünde gösterilen yönetmen Cem Kaya’nın üçüncü belgesel filmi ‘Aşk, Mark, Ölüm’ Almanya’ya 1961 yılında başlayan işçi göçünün tarihini bir anlamda müzikal açıdan anlatıyor. Belgeselde, ‘Köln Bülbülü’ olarak bilinen Yüksel Özkasap, geçtiğimiz yıllarda vefat eden Berlinli sanatçı Hatay Engin, 1981’de Almanya’ya siyasi sürgün olarak gelen ve kurduğu ‘Die Kanaken’ adlı grubuyla Almanca albüm yaparak konserler veren Cem Karaca, Aşık Metin Türköz, bağlama virtüözü İsmet Topçu gibi birçok sanatçı yer alıyor. Kaya ile belgesel filmin hikâyesi ve gurbetçilerin müzikleri üzerine konuştuk...
#Uluslararası Film Festivali BerlinaleGwyneth Paltrow ve Nina Dobrev gibi Hollywood yıldızlarına spiritüel danışmanlık veren dünyaca ünlü Şaman Durek Verrett’in yeni kitabı Türkçe olarak “Ruhunun Şifrelerini Çöz” ismiyle raflarda yerini aldı. 6. nesil şaman ve günümüzün vizyoner fikir liderlerinden olan Durek, odak noktasına insanlığın evrimini alarak kitabındaki şamanik bilgiler ve ritüeller ile hayatı şifalandırmaya yardımcı oluyor.
#Şaman Durek VerrettTürk kültüründeki Ayaz Ata geleneği, Hristiyanlık'taki Noel Baba veya Ruslardaki Ded Maroz mitolojisiyle alakalı değil, eskiye dayanan mitolojik bir gelenek. Her sene yeni yıl öncesi gündeme gelen Ayaz Ata da vatandaşlarca araştırılıyor. İşte, Ayaz Ata hakkında bilgi...
#Ayaz Ata Kimdir?Deneyimli haberci Deniz Bayramoğlu, Kanal D Ana Haber’in yeni spikeri oldu. Mesleğini, eşi Ece Üner’le giriştiği reyting mücadelesini, benimseyeceği yayın politikasını sorduğumuz Bayramoğlu “Gerçek haber için doğru adresin Kanal D Ana Haber olduğunu görecekler” diyor.
#GazetehaberleriHakan Doğan ekmek fırını içinde doğmuş, ailesinin meslekten uzak tutma çabalarına rağmen hem kendini hem mesleğini yeniden yoğurmuş yeni nesil bir ekmekçi! Ekmeğin geleceğinin, 13 bin yıllık ekmek kültürümüzde saklı olduğuna inanan Doğan, yaptığı araştırmalar ve kaleme aldığı kaynaklarla adını dünyanın en iyileri arasına yazdırmayı başardı.
#BURSASon yılların jet hızıyla yükselen eğitimi gastronomi. İyi de bu bölümlere kapağı atmak iyi bir şef ya da yemek bilirkişisi olmayı garantiliyor mu? Bu işi hakkını vererek yapan örnekler var tabii ama müfredatın olmadığı, eğitmenlerin yetersiz kaldığı, bazılarında mutfak bile bulunmayan bölümlerden iyi eğitim beklemek mümkün mü? İşte mutfakta son durum...
#GastronomiBiyoenerji, refleksoloji, astroloji, hipnoz, detoks, vücut okuma, frekans, akupunktur, ayurveda, reiki, nefes, masaj ve dans terapisi, geçmiş hayat, şaman, aile dizimi... Sayması bile zor ama o bunların hepsini denedi. 10 yılda 35 şifa uygulamasını tecrübe etti. Sonra da oturdu, bu yolculuğun hikâyesini eğlenceli bir üslupla kaleme aldı. Uzun yıllar klip yönetmenliği ve senaristlik yapan, bugünlerdeyse üniversitede sinema dersleri veren Ela Başak Atakan’la kitabını konuştuk, uzmanlara da son yıllarda yükselen ‘şifa/kişisel gelişim’ fenomenini sorduk.
#Biyoenerji