Bugün neler oldu?
Salep
Salep haberleri sayfasında Salep hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 653 Salep haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Salep haberleri
Maraş Dondurması’nda ‘salep’ çanları
Coğrafi işaret tescilli Maraş Dondurması’nın sürdürülebilirliği, salep nedeniyle riske girdi. Salep tarımında sorun yaşadıklarını belirten Mado’nun patronu Mehmet Kanbur, “Maraş Dondurması salep ve keçi sütü olmadan olmaz. Mevcut üretim yeterli değil ve azalıyor. Köylü üretime başlarsa ben 10 yıl alım garantisi veriyorum” çağrısı yaptı. Kentteki diğer üreticiler de ‘Dondurmamız tehlikede’ mesajı verdi.
#Maraş Dondurması
Özel ekipten salep kaçakçılarına lastik izinden suçüstü
Tunceli’de salep kaçakçılarına yönelik kurulan Doğa Koruma ve Milli Parklar Şubesi ile İl Jandarma Komutanlığı personelinden oluşan 8 kişilik özel ekip, yağmurlu günde oluşan lastik izlerini takip edip 3 ayrı minibüsle gelen 10 şüpheliyi yakaladı. Şüphelilerin, salep yumrularını toplama, ekipleri görüp kaçması ve yakalanma anları kameraya yansıdı. 46 kilo salep yumrusunun ele geçirildiği operasyonda 10 kişiye toplam 3 milyon 871 bin lira idari para cezası kesildi.
#Tunceli
Özel ekip lastik izlerini takip etti... Araziden toplarken suçüstü yakalandılar
Tunceli’de salep kaçakçılarına yönelik kurulan Doğa Koruma ve Milli Parklar Şubesi ile İl Jandarma Komutanlığı personelinden oluşan 8 kişilik özel ekip, yağmurlu günde oluşan lastik izlerini takip edip 3 ayrı minibüsle gelen 10 şüpheliyi yakaladı. Şüphelilerin, salep yumrularını toplama, ekipleri görüp kaçması ve yakalanma anları kameraya yansıdı. 46 kilo salep yumrusunun ele geçirildiği operasyonda 10 kişiye toplam 3 milyon 871 bin lira idari para cezası kesildi.
#Tunceli
Sağlığa çok faydalı ama... Salep tüketiminde bunlara dikkat!
Kış aylarının vazgeçilmez içeceği olan ve içerisinde yüksek miktarda potasyum, kalsiyum ve C vitamini bulunan salebin, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten diyetisyen ve beslenme uzmanı Deniz Zünbülcan, içerisinde nişasta ya da kıvam arttırıcı katkı maddesi bulunan hazır saleplerden uzak durulması gerektiğini söyledi.
#Salep
Kışın şifa içeceği! Bu özelliğini hiç kimse bilmiyor... Bir bardağı ne stres ne dert bırakıyor
Kış mevsiminin vazgeçilmezi salep ya da diğer yazılışıyla sahlep, sıcak sütle karıştırıp kullanıldığı soğuk kış günlerinin de en çok tercih edilen içeceklerinden biridir. Üzerine tarçın serpiştirilerek ceviz veya fındıkla süslenerek içilen salebin lezzeti yanında birçok faydası da bulunuyor. Peki, salep neye iyi gelir? Gerçek salep nasıl anlaşılır? İşte kış içeceğimiz salebin faydaları...
#Salep
Kapta mı olsun külahta mı?
Tezgâhlardaki rengârenk görüntüsü ve yaz günlerine ilaç gibi gelen ferahlığıyla kalbimizi çalan dondurma 7’den 70’e herkesin sevgilisi... Keçi sütüyle yapılanı, içine salep katılanı, İtalyanı, taze meyveden sorbesi derken çeşitleri saymakla bitmiyor. Biz de en kaliteli malzemeden, en lezzetli dondurmanın peşine düştük; jürimize beğendiği adresleri sorduk.
#Dondurma
Özel izinle üretiliyor! Salep orkidesinin kurutulmuşu 1000 liradan satılıyor
Samsun'da bu yıl 70 çiftçinin 50 dönüm arazide 35 ton yumru elde ettiği salep orkidesi, içecek, dondurma, pastacılık ve kimya sektörlerinden talep görüyor. Salep orkidesinin kurutulmuşunun kilogram fiyatı 1000 lirayı buluyor.
#Salep
Bahçesinde fındıkla birlikte kilosu 150 liraya çıkan salep üretiyor
ORDU'nun Ünye ilçesinde çiftçi Ali Yücel Alan (47), bahçesinde fındığın yanı sıra yaş olarak kilosu 100 ile 150 TL arasında alıcı bulan salep üretiyor. Yurt dışından talepler geldiğini belirten Alan, Bahçemizde salep verimi çok güzel ve hedeflerimizi tutturmuş durumdayız dedi.
#Ordu
Beslenme uzmanından salep uyarısı: Hazır saleplerden uzak durun
KIŞ aylarının vazgeçilmez içeceği olan ve içerisinde yüksek miktarda potasyum, kalsiyum ve C vitamini bulunan salebin, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten diyetisyen ve beslenme uzmanı Deniz Zünbülcan, içerisinde nişasta ya da kıvam arttırıcı katkı maddesi bulunan hazır saleplerden uzak durulması gerektiğini söyledi.
#Deniz Zünbülcan
Kış aylarının vazgeçilmezi... Bağışıklığı güçlendiriyor, öksürüğü azaltıyor
Orkide yumrularının dövülerek toz haline gelmesiyle ortaya çıkan salep, bağırsak dostu olmasının yanı sıra bağışıklık sistemini de güçlendirmesiyle kış aylarının vazgeçilmez içecekleri arasında yer alıyor. Salebin akciğer sağlığı üzerinde de olumlu etkileri olduğunu söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı Öznur Akgöz, "Salep haftada 1-2 kez tüketilebilir. Zencefil ve tarçın eklenerek tüketilmesi, faydalarını artıracaktır" dedi.
#Salep
Toros Dağları'nda yetişen orkide bitkisinin köklerinden elde ediliyor, kışın yok satıyor
Bucak'ta Toros Dağları'nda köylülerin topladığı yabani orkide bitkisinin yumrularından elde edilen salep kış aylarında sıkça tüketiliyor. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın Gazeteciler Günü’nde gazetecilere salep ikram edip 'Bu çarşı pazar değil, hakiki Bucak salebi' demesiyle gündeme gelen Bucak salebi, Türkiye’nin dört bir yanına gönderiliyor.
#Salep
Faydaları saymakla bitmiyor... Şifa kaynağı salep
Kış denilince akla gelen ilk içeceklerden biri de saleptir. Üzerine arzuya göre biraz tarçın serpiştirip tüketildiğinde çok daha lezzetli olan bu içeceğin pek çok faydası da bulunuyor. Peki salebin faydaları nelerdir? Salebin mucizelerini Diyetisyen Serkan Tutar ve Diyetisyen Cansu Kolukırık anlattı.
#SalepSalep’a ait tüm site haberleri
Bölgede bu işi yapan tek usta o kaldı: Dubai, Katar ve Tayland'a ürün gönderiyor... 'Çocuklarımın aynı mesleği yapmasını istiyorum'
Bakır ustası İnan Yıldırım (48), unutulmaya yüz tutan baba mirası mesleğini İzmir'de Tarihi Kemeraltı Çarşısı'ndaki atölyesinde yaşatıyor. İzmir'den Dubai, Katar ve Tayland gibi bölgelere elle işlediği bakır ürünleri gönderdiğini söyleyen Yıldırım, "Hiç görmediğim ülkelere siparişler yapıyorum. Çocukluğumda da çok hevesliydim. İnsanların bakır işlerinde 'İnan yapar, ona gidin' demeleri çok mutlu ediyor. İki oğlum var, birinin bu işi yapmasını çok istiyorum" dedi.
#Kemeraltı
Bitkisel sütle dünyaya açılıyor
İlk kez Amerika’da tadına baktığı yulaf sütü genç girişimciye ilham verdi. Türkiye’deki pazar açığını gören Emre Başar Sözen, arkadaşı Caner Peltekçi’ye yerli bir marka kurma fikrini götürdü ve Nilky’nin yolculuğu başladı. Bitkisel süt, kahve ve yoğurt üreten marka ilk yıl 350 bin adet olan satışını bu yıl 4.5 milyona çıkarmayı planlıyor. İhracata da başlayan girişimciler Türkiye’den doğan global bir marka olmayı hedefliyor.
#Amerika
Maraş Dondurması’nda ‘salep’ çanları
Coğrafi işaret tescilli Maraş Dondurması’nın sürdürülebilirliği, salep nedeniyle riske girdi. Salep tarımında sorun yaşadıklarını belirten Mado’nun patronu Mehmet Kanbur, “Maraş Dondurması salep ve keçi sütü olmadan olmaz. Mevcut üretim yeterli değil ve azalıyor. Köylü üretime başlarsa ben 10 yıl alım garantisi veriyorum” çağrısı yaptı. Kentteki diğer üreticiler de ‘Dondurmamız tehlikede’ mesajı verdi.
#Maraş Dondurması
Özel ekipten salep kaçakçılarına lastik izinden suçüstü
Tunceli’de salep kaçakçılarına yönelik kurulan Doğa Koruma ve Milli Parklar Şubesi ile İl Jandarma Komutanlığı personelinden oluşan 8 kişilik özel ekip, yağmurlu günde oluşan lastik izlerini takip edip 3 ayrı minibüsle gelen 10 şüpheliyi yakaladı. Şüphelilerin, salep yumrularını toplama, ekipleri görüp kaçması ve yakalanma anları kameraya yansıdı. 46 kilo salep yumrusunun ele geçirildiği operasyonda 10 kişiye toplam 3 milyon 871 bin lira idari para cezası kesildi.
#Tunceli
Özel ekip lastik izlerini takip etti... Araziden toplarken suçüstü yakalandılar
Tunceli’de salep kaçakçılarına yönelik kurulan Doğa Koruma ve Milli Parklar Şubesi ile İl Jandarma Komutanlığı personelinden oluşan 8 kişilik özel ekip, yağmurlu günde oluşan lastik izlerini takip edip 3 ayrı minibüsle gelen 10 şüpheliyi yakaladı. Şüphelilerin, salep yumrularını toplama, ekipleri görüp kaçması ve yakalanma anları kameraya yansıdı. 46 kilo salep yumrusunun ele geçirildiği operasyonda 10 kişiye toplam 3 milyon 871 bin lira idari para cezası kesildi.
#Tunceli
Salep hangi bitkiden yapılır? İşte salep tarifi
Tarihi çok eskilere dayanan salep, kış mevsiminde her zamankinden çok daha fazla rağbet görüyor. Evde yapılan salebin yerini ise hiçbir şey tutmuyor. Peki, salep hangi bitkiden, nasıl yapılıyor? İşte, salebin nereden geldiğini merak edenler için detaylı bilgi…
#Salep Hangi Bitki
Sağlığa çok faydalı ama... Salep tüketiminde bunlara dikkat!
Kış aylarının vazgeçilmez içeceği olan ve içerisinde yüksek miktarda potasyum, kalsiyum ve C vitamini bulunan salebin, bağışıklık sistemini güçlendirdiğini belirten diyetisyen ve beslenme uzmanı Deniz Zünbülcan, içerisinde nişasta ya da kıvam arttırıcı katkı maddesi bulunan hazır saleplerden uzak durulması gerektiğini söyledi.
#Salep
Tarım Kredi Marketleri 16-19 Ocak kataloğu 2024 | (indirimli ürünler) Çay çeşitleri, süt ürünleri, sürahi, bulaşık deterjanı, yumuşatıcı satışta!
Tarım Kredi marketlerinde indirimler 16-19 Ocak 2024 tarihleri arasında devam ediyor. Bu hafta 5 litre çamaşır yumuşatıcısı 63.90 TL, 1600 cc Sürahi 39,90 TL, 750 ml Sıvı Krem Temizleyici 24,90 TL, 400 ml Sıvı Bulaşık Deterjanı 64.90 TL’den satışa sunulacak. Ayrıca Tarım Kredi Kooperatif marketlerinde bu hafta tahin, süzme çiçek balı, limon sosu, tahin helvası, bisküvi ve atıştırmalık ürünler müşterileri bekleyecek. 1 litre nar suyu 52,90 TL, 1 kg Sütlü Salep İçecek 71,90 TL ve Yarım Yağlı Süt 1 litre 19.50 etiket fiyatıyla dikkat çekti. Peki Tarım Kredi marketlerinde bu hafta neler var? İşte, Tarım Kredi Kooperatif Marketleri 16-19 Ocak 2024 kataloğu…
#Tarım Kredi Kooperatif Market Kataloğu
AK Parti İBB Başkan Adayı Murat Kurum'dan gazetecilere 'Marmaray' sözü
İstanbul Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Murat Kurum, seçilmesi halinde gazetecilerin diğer toplu ulaşımlar gibi Marmaray'ı da ücretsiz kullanabilmeleri yönünde düzenleneme yapacaklarını belirtti. Murat Kurum, "Ulaştırma ve Altyapı Bakanı Abdulkadir Uraloğlu ile görüşürüm. Şimdiden buna size sözünü veriyorum. Gazetecilerimiz ulaşımı ücretsiz olarak kullanacak." ifadelerini kullandı.
#İstanbul
Sadece tatlıya değil pilava, çorbaya da katalım
Egzotik Doğu’nun bize armağanı tarçın, binlerce yıldır muhteşem kokusu ve tadıyla büyülüyor insanlığı. Mutfaktan yükselen tarçınlı bir kekin kokusu kadar ‘evde’ hissettiren çok az şey var... Dünyanın bu en popüler baharatının kullanım alanı sadece tatlılarla sınırlı sanıyorsanız tariflerimi mutlaka deneyin.
#Gülay Barbaros Altan
Kışın şifa içeceği! Bu özelliğini hiç kimse bilmiyor... Bir bardağı ne stres ne dert bırakıyor
Kış mevsiminin vazgeçilmezi salep ya da diğer yazılışıyla sahlep, sıcak sütle karıştırıp kullanıldığı soğuk kış günlerinin de en çok tercih edilen içeceklerinden biridir. Üzerine tarçın serpiştirilerek ceviz veya fındıkla süslenerek içilen salebin lezzeti yanında birçok faydası da bulunuyor. Peki, salep neye iyi gelir? Gerçek salep nasıl anlaşılır? İşte kış içeceğimiz salebin faydaları...
#Salep
Antalya standına büyük ilgi
Avrupa’nın en eski ve en popüler Noel pazarlarından biri olan 2.5 milyonun üzerinde kişinin ziyaret ettiği tarihi Nürnberg Noel Pazarı’nda (Chriskindelsmarkt), Antalya-Nürnberg Kardeş Şehir Derneği (İN-SAN) tarafından Antalya standı açıldı. Stant açılışında, Nürnberg Başkonsolosu Fatma Taşan Cebeci, İn-San Başkanı Rıza Özlek, dernek yönetim kurulu üyeleri ve SPD Belediye Meclisi Üyesi Aynur Kır katıldı.
#Nelli LunkenheimerKuşaktan kuşağa Ankara Hikâyeleri: Mora Pastanesi
Mora Pastanesi... 38 yıl önce kapılarını açtı. Hatta bir dönem Çinçin’e taşınarak ‘gecekondu mahallesi pastanecisi’ olarak nam saldı. Çocukları ve torunuyla birlikte geleneksel pastaneciliği sürdürmeye devam eden 66 yaşındaki Mustafa Kahveci, çıraklık döneminden bu yana geçen 50 yılı, “İlk olarak insana değer verilmesi gerektiğini öğrendim. Ölçü ve tartıda hile yapılmaması gerektiğini yani dürüstlüğü...” diye özetliyor.
#Aziz Devrimci
S Harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (Artist) isimleri
R harfinden sonra gelen S, alfabenin 22. harfidir. Periyodik tabloda kükürt elementinin kısaltması olarak yazılan ''S'' harfi, aynı zamanda saniyenin sembolüdür. S harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (artist) isimleri nelerdir? İşte, tüm detaylar.
#S Harfi İle Başlayan İsimler
Benimki üç top olsun!
Tatildeyken yediğimiz dondurmaların yeri bir başka... İncirden karadut ve sakıza, taze yerel malzemelerin, çoğu zaman da şehirde bulamadığımız kalitede doğal sütün tadıyla yıldızlaşan dondurmalar özellikle akşam yürüyüşlerinin vazgeçilmez eşlikçisi. Jürimize tatil yerlerindeki en iyi adresleri sorduk...
#Dondurma
Onlar iyi ki varlar!
Kargalak, cavcava, mincane, foşa, uzunmusa, karafındık, çakıldak, palaz… Bunlar 18 çeşit fındık türümüzden birkaçı... Ama öğrendim ki 17’si bir yana Giresun tombulu bir yana... Geçen hafta Giresun’da fındık hasadına katıldım, fındığa artı değer katan insanlarla konuştum. Onlar gastronomimizin gizli kahramanları... İdealist işler yapıp çevrelerine faydalı oluyor ve bizi çok özel ürünlerle buluşturuyorlar.
#Ebru ERKE
Biyokaçakçılar en çok kelebek ve böcekle yakalandı! Şaşırtan detaylar ortaya çıktı
Türkiye'de 2007-2022 yılları arasında toplam 87 biyokaçakçılık olayı yaşandı. Dünyanın birçok ülkesinden gelen bitki ve hayvan kaçakçıları, yurt dışına en çok kelebek ve böcek kaçırmak istedi. Gümüşhane'de Çek Cumhuriyeti, Japonya, Almanya, Romanya, İsveç, İtalya, Macaristan vatandaşı şüpheliler 5 biyokaçakçılık olayında kelebek ve diğer böcekler ve bitki türlerini ülkeden çıkarmaya çalışırken yakalandı.
#Ankara
Maraş Dondurması, Dünya'nın En iyi Dondurulmuş Tatlılarında 3'üncü sırada
Dünyaca ünlü gastronomi websitesi TasteAtlas'ın (Lezzet Atlası) yayınladığı Dünya'nın En iyi Dondurulmuş Tatlıları listesinde Maraş Dondurması, 3'üncü sırada yer aldı. İran’ın safranlı ‘Bastani Sonnati’ adlı dondurması listenin birincisi oldu.
#Maraş Dondurması