Rus Salatasi

Ankara’da en iyi 5 mantı dükkânı

Mantı sevmeyen de ne bileyim... Mantının Orta Asya’dan Anadolu’ya gelen Türk boylarının yemeği olduğu kesin gibi.

Kumpir nasıl yapılır?

Kumpir en sevilen ve en lezzetli sokak lezzetlerinin başında geliyor. Sonuçta fırında ya da közde pişmiş, içine tereyağı ve kaşar peyniri eklenmiş, üzeri bin bir çeşit malzemeyle süslenmiş patatesten bahsediyoruz, sevilmemesi ne mümkün. Dumanı tüte tüte yediğiniz o nefis kumpirleri evde kendiniz de yapmak istiyorsanız, bilmeniz gereken birkaç detay var. İşte tüm ayrıntılarıyla “Kumpir nasıl yapılır? sorusunun cevabı…

Son ana mı kaldınız?

Beklenen gün sonunda geldi, yarın akşam yeni yıl için geri sayacağız. Evinde misafir ağırlayacaklar veya aileye sofra kuracaklar için de telaşı bol bir dönem... Eğer alışverişi bugüne bıraktıysanız mezeden şarküteriye, peynirden tatlıya masamızı zenginleştirecek lezzetlerin en iyilerini bulabileceğimiz İstanbul’daki adresleri jürimize sorduk.

Mükellef sofra kurmak isteyenlere...

Yeni yıla girmemize çok az bir zaman kaldı. Yılbaşı gecesinde eşinizi dostunuzu kendi evinizde ağırlamak istiyor ama mutfakla da pek uğraşacak vaktinizin olmayacağını düşünüyorsanız Hürriyet Lezzetli Hayat ekibinin verdiği listeye bakın. Emin ellerden çıkan yemekleri bu adreslerden eve sipariş verebilirsiniz.

Adı ‘Almanlar’dan tadı ‘Balkanlar’dan... Fırında patatesin kumpir yolculuğu

Ekonomi Bakanı Mehmet Şimşek’in Ankara’daki bir AVM’de kumpir yemesi, bir zamanların gözde fast food’unu yeniden gündeme taşıdı. Biz de anavatanı Amerika olan patatesin nasıl olup da kumpire evrildiğini araştırdık. Türkiye’deki ilk kumpirciyi bulup hikâyesini dinledik...

İçpilavla dolsun, nar gibi kızarsın...

Yılbaşı sofrası kurmak, alışveriş telaşı veya yoğun çalışma temposu gibi nedenlerle gözümüzde büyüyebiliyor. Marinasyonu, iç malzemesi, sosu derken epey zahmetli ama çok lezzetli ve görüntüsü de bir o kadar haşmetli bir hindi için mutfakta mesai harcamak istemeyenler için çözüm eve sipariş verebileceğimiz ya da gidip teslim alabileceğimiz hazır seçeneklerde...

Kumpirin İçine Neler Konur Ve Ne Daha Lezzetli Yapar? Kumpirin İçine Koyulacak Malzeme Önerileri

Kumpir lezzeti ile pek çok kişinin severek tükettiği içeriğinde patates bulunan yiyeceklerden biridir. Kumpir uzun süreli pişirme tekniği ile içinin yumuşaması sonrasında çeşitli malzemeler ile eklenen yemeklerden biri olarak tüketilmektedir. Kumpiri daha lezzetli hale getirmek isteyen kişiler kendi sevdiği iç malzemeleri kullanarak kumpiri çeşitlendirmektedir. Kumpirin içine neler konur ve bu konulan malzemeler lezzetli yapar ayrıntıları ile derledik.

Kumru mu Ayvalık tostu mu?

İkisinin de ekmeğinde nohut mayası kullanılıyor; arasına peynir ve şarküteri ürünleri doldurarak sunuluyor. Okurlarımız kumru ve Ayvalık tostunu kıyasladı, hangisini nasıl sevdiklerini anlattı.

Yasaklı Rus salatası

Rusya - Ukranya savaşı nedeniyle tüm dünyada Rusya’ya yönelik bir boykot başladı.

Kim Jong-un’a açık mektup

Bak KimJong efendi! Uzak denizlerde yaptığın roket denemeleri falan umurumda değil. Ama elini bizim dönerimizden çek... Kib. Bye.

Ayvalık tostu kaç kalori? 1 adet ayvalık tostu besin değerleri ve kalorisi...

Ayvalık tostu; büyük olan özel ekmeğinden tadını almaktadır. Bir çeşit sandviç türüdür. Balıkesir’in meşhur tostlarındandır. Ayvalık tostunun ekmeği özel olarak üretilmektedir. Ekmeğin yapımında kullanılan un sayesinde tadını almaktadır. Ayvalık tostunun en belirgin özelliği malzemelerinin bol olmasıdır. Peki ya Ayvalık tostu nasıl yapılır? 1 adet Ayvalık tostu kaç kaloridir tüm detayları ile derledik.

Biz çıkamıyorsak, sokaklar bize gelsin

Salgın bizi favori sokak lezzetlerimizden de kopardı. Birçok insan hijyen kaygısıyla bu yemeklerden uzak duruyor. Geçen hafta Kültür ve Turizm Bakanlığı, Türkiye’nin en popüler 10 sokak yemeğini sıralayınca bu lezzetlerin evde hazırlanıp hazırlanamayacağını merak ettik. Ünlü şeflerin ve restoranların kapılarını çaldık. Tarifler derledik...

Yılbaşı sofralarında dünya turu

Ülkeden ülkeye sofralar değişse de yeni yıla girerken herkes bereketi simgeleyen, kendi kültüründe şans getireceğine inandığı yemekleri yer. Dünyada bu özel günde kurulan sofraların bazıları uzun hayatı simgeliyor, bazılarında da dertler arkada kalsın diye tabaklar kırılıyor.

Sakıp Sabancı Müzesi’ndeki armağanlar

Sakıp Sabancı Müzesi’nde birçok tasarımcının ve markanın özenle seçilmiş ürünleri sergileniyor. Uluslararası sergilerdeki eserlerden ilhamla hazırlanmış kitaptan kırtasiyeye, takıdan seramiğe, çantadan şemsiyeye uzanan ürünler ziyaretçilerini bekliyor.

Her öğün yesen gideri var: Evde Ayvalık tostu tarifi

Tosttan güzel ne var? Günün her öğünü yanında çayla, ayranla, meşrubatla yiyebilir, içindeki malzemeyi gönlünüze göre çeşitlendirebilir, iki dilim ekmekten bir dünya yaratabilirsiniz. Peki ya Ayvalık tostuna ne demeli? Kocaman ekmeğin arasında kaşar, sosis, turşu, Rus salatası ve daha neler neler… Sizin de iştahınız yeterince açıldıysa hemen Ayvalık tostu tarifimize geçebiliriz.

Rus salatası mı? Amerikan salatası mı?

Türkiye’de siyaset her yere girmiştir de gastronomiyi es mi geçmiştir? Siyasi tercihler nedeniyle tarihi ismi bile bir gecede değişen yemekler var. Bunlardan biri de Rus salatasıdır.

‘Astra’sı tanrıça ‘not’u gemici

Astronot deyince ne anlamak gerek?

Yemekhaneler yarışıyor

Soldan sağa, 11 harfli.  ‘Birilerinin, herhangi bir zamanda ve mekânda, mantıklı, absürt, takıntı ürünü, tuhaf, bilgilendirici, vakit kaybı hemen her konuyla ilgili fikir beyan ettiği yahut içerik oluşturduğu, başka birilerinin de bambaşka mekânlar ve zamanlarda bu içeriklere erişebildiği sistem.’ Cevap; ‘Sosyal Medya.'

Kumpiri nasıl tüketmeli?

Kumpir, her ne kadar çok uzun yıllar büyükannelerimiz tarafından kuzineli sobalarda kış günlerinin içimizi ısıtan yiyeceği olarak bilinse de 90’lı yılların başlarında popülerleşerek yeme-içme pazarına girmeye başladı. Damak tadımıza bu kadar hitap eden kumpir, acaba sağlığımızı ne kadar düşünüyor?

Hem farklı hem damak tadımıza yakın AFSONA ÖZBEK RESTAURANT

İstanbul’da Orta Asya mutfağını temsil eden lokantaların açılması sevindirici bir olay. Hamurişi ve et ağırlıklı. Kadıköy’deki Afsona da bunlardan biri.

Kumpir nasıl yapılır? Kumpir yapımının püf noktaları

Kumpir sokak lezzetlerinin en güzellerinden ve en sevilenlerinden. Fırında ya da közde pişmiş patatesin içine tereyağı ve kaşar ekleniyor, üzerine çeşit çeşit malzemeler ekleniyor. Bu muhteşem lezzeti sevmemek mümkün mü? Adı İstanbul’un Ortaköy semtiyle özdeşleşmiş kumpiri evde de kolayca yapabileceğinizi biliyor musunuz? İşte ihtiyacınız olan tüm püf noktaları ise “Kumpir nasıl yapılır?” sorusunun cevabı…

Mayonez nasıl yapılır? İki farklı mayonez tarifi

Mayonez, dünya mutfağındaki en temel soslardan biridir. Günümüzde Türk mutfağında da önemli bir yeri olan mayonezi marketten alabileceğiniz gibi evde de kolayca yapabilirsiniz. Evde yapacağınız mayonez hem çok daha lezzetli olur hem de içinde hiçbir katkı maddesi bulunmadığından gönül rahatlığıyla yiyebilir, sevdiklerinize de yedirebilirsiniz.

10 euro’ya tıka basa doyacağınız adresler (Endülüs seyahati ikinci bölüm)

İspanya’nın Endülüs bölgesinde lezzet duraklarını keşfim sürüyor. Dünyanın en muhteşem karideslerini, en leziz Rus salatasını, en orijinal tabakları burada tattım. Gelen hesabı gördükten sonra takdir ve hayranlığım bin kat arttı.

Rus salatası nasıl yapılır? İşte Rus salatası tarifi ve malzemeleri

Rus salatası nasıl yapılır sorusunun yanıtı pek çok kişi tarafından merak edilen ve araştırılan konular arasında yer alıyor. Mutfağına farklı lezzetler katmak isteyenler, bu kolay ve leziz salatayı oldukça düşük bir maliyetle sofralarında sunabilirler. İşte, Rus salatası tarifi ve malzemeleri.

"Yeni yılın ilk gününde yeşil çay için"

"Yeni yılın ilk gününde yeşil çay için"

Yılbaşı Kıpırtıları

Bir kıpırdanma, bir telaş, evlerden süzülen yılbaşı ağacı ışıkları, pencerelerden sarkan Noel Babalar.

İlan-ı aşk ya da evlenme teklifi için ideal restoran: The Galata House

Sevdiğimi götüreceğim lokanta şöyle olmalı: Mümkünse Boğaz’ı görmesin; böylece manzaraya değil, âşık olduğum kıza odaklanabileyim. Masalar kesinlikle birbirine çok yakın durmasın; kendimi kolektif paranoyanın norm haline geldiği ülkemin dışında, daha yumuşak ve nazik bir ortamda hissedeyim. Biraz sofistike bir ortam olsun ama fazla lüks ve abartılı da olmasın. Bu özelliklerin hepsini The Galata House’da buldum.

Don Kişot’un yazıldığı şehir: Sevilla

Sevilla yaklaşık 800 yıl Arap egemenliği altında kalmış ve bu egemenliğin miraslarını hakkıyla taşıyan İspanya’nın en özel şehirlerinden… Atmosferi, kültürü, yemekleri ve rahat insanlarıyla Sevilla bende ayrı bir iz bıraktı. Hatta Murillo ve Velazquez gibi birçok ünlü ressam eserlerini bu güzel şehirde vermiş. Cervantes Don Kişot’u Sevilla Hapishanesi’nde yazmış. İşte size Sevilla gezi rehberi…