Herkesin evinde olabilecek malzemelerle yapılacak bir mutluluk karışımı ile sizlerleyiz. Ara öğün olarak da tüketebileceğiniz bu karışım aynı zamanda kendinizi iyi hissetmenizi sağlayacak. Tarifi ise Fitoterapi Uzmanı Metin Uyar’dan…
#Mutluluk KarışımıEmek Saran, bir diş hekimi. Saadettin Saran ile yaptığı evlilikle de tanıdığımız Saran şimdi tüm bunların dışında bir şeyle; sanat alanında yaptığı bir işle gündemde. Lise ve üniversite yıllarında hobi olarak resimle ilgilenen Saran, kendine 40 yaş hediyesi olarak cuma günlerini hediye etmeye karar verir. O hediye, Louvre’da bir sergiye katılma başarısı olarak geri döner. Gerisini ondan dinleyelim.
#Saadettin SaranPınar Çekirge’nin altı yaşından beri en büyük tutkusuymuş Filiz Akın. Ona dair geniş bir arşivi var. ‘Başrolde Filiz Akın’ adını verdiği, Altın Bilek Yayınları’ndan çıkan kitabıyla Filiz Akın severlere rehberlik ediyor. Filiz Akın imgesinin oluşumunu anlatan kitapta ünlü oyuncuyla yapılmış bir söyleşi de mevcut. Kitaptan sizin için seçtik...
Özellikle yaz aylarında sahillerde bir araya gelen gençlerin ve neredeyse gitarı öğrenen hemen herkesin çalmaya çalıştığı ilk parça olan “Akdeniz Akşamları”, Adanalı sanatçı Serhan Kelleözü'nün Erzurum'da askerliğini yaparken, Akdeniz'e duyduğu özlemin notalara ve sözlere dökülmesiyle ortaya çıktı.
Ocak ayının ortasında geçirdiği ameliyatın ardından ortadan kaybolan Kate Middleton’ın durumuyla ilgili spekülasyonlar sürüyor. Hastaneden çıktıktan sonra yüzünü hiç göstermeyen ve iyileşme süreci uzayan Galler Prensesinin sağlık durumuyla ilgili bitmeyen komplo teorileri ortaya atılıyor.
#Kate Middleton2021-2022 sezonunda Trabzonspor’la Süper Lig şampiyonluğu yaşayan ve şu an Sivasspor’un başarısı için ter döken 33 yaşındaki Gineli santrfor Bengali-Fodé Koita, kariyeriyle ilgili Spor Arena’ya özel açıklamalarda bulundu. Yıldız futbolcu, Trabzonspor’daki günlerini anlatırken Sivasspor’un son haftalardaki yükselen performansına da değindi.
#Fode KoitaYılbaşı gecesinin planları hazır. Çeşit çeşit yemekler, atıştırmalıklar, tatlılar; alkolle birleşince beslenme düzeni baltalanmış oluyor... Yeni yıla bünyemizi zorlamadan, hafiflik hissiyle girmek için sofrada bazı akıllı seçimler yapmaya ne dersiniz? Size pratik tarif ve öneriler derledim...
#YılbaşıÇocukluğumda yer etmiş tatlıları hem pastanemde hazırlayıp sunmayı hem de tadarak o nostaljiyi yaşamayı çok seviyorum. Muzlu rulo, rokoko, ekler, pürüzyen bunlardan sadece birkaçı... Evde kendi nostalji turunu atmak isteyenler için hepsinin tariflerini hazırladım.
#TatlıOsmanlı dönemindeki padişahların ferahlamak için içtikleri şerbetler, Türk mutfak kültüründe önemli bir yer tutar. Serinletici, susuzluğu giderici olarak bilinen şerbetler çeşitli hastalıkları önleyip ruh ve beden sağlığına katkı sağlarken aynı zamanda yağ yakımı ve zayıflamaya da yardımcı oluyor. Özellikle ramazan ayında tüketilen şerbetlerin şifa dolu özelliklerini öğrendikten sonra artık onları 365 gün evinizden eksik etmeyeceksiniz. İşte padişah ve sultanların vazgeçemeden içtikleri nefis lezzetleriyle yıllara meydan okuyan şerbetlerin saymakla bitmeyecek faydaları ve tarifleri...
#Miski Amber ŞerbetiYarın Anneler Günü... Keşke onlardan daha çok şey öğrenebilsek... Benim canım anneannem hepimizden önce uyanır, pişi hamurunu mayalar, çayı demlerdi. Babaannemin sofrasındaki tatlar, dolgun, bol yağlı ve salçalı olurdu. Annemin yaptığı içi hurma ezmeli mamulüyse, benim diyen pastane ustası bile zor yapar...
#Anneler GünüOnu ekranda serinkanlı, bazen gizemli bazen biraz kötü karakterleri canlandırırken izledik. Güçlü oyunculuğuyla çok hayran edindi ama o “Büyük bir şöhret peşinde olmadım asla” diyor. Kanal D’de yayımlanan ‘Yargı’ dizisinde izlediğimiz Yurdaer Okur’la buluştuk; ailesini, aldığı ilginç iltifatları ve hayatını konuştuk. Savcı rolündeki Okur “Adalet kavramına başka bir gözle bakıyor olmak çok enteresan” diyor.
#Yurdaer OkurMevsimine göre sebzelerle hazırlanabilecek, bol vitaminli içimi kolay sebze çorbasıyla karşınızdayız. Boş kalan mideyi rahatlatmak önemli bu sebeple iftar sofralarının vazgeçilmezi çorbalardır. Sebze Çorbası; içinizi ısıtacak, besleyici enfes bir çorba tarifi. Mevsimine göre sebzelerle yapılabilir. Yazın, kabak, biber, patates, kışın ise kereviz, havuç gibi sebzelerle yapılabilir. İşte, sebze çorbası, dızmana, karpuzlu limonata, revani ve daha fazlasından oluşan iftar menüsü....
#İftar15 günlük tatilin yarısı bitti bile… En güzel aile etkinlikleri mutfakta başlayan ve yemek masasında devam eden sohbetlerdir. Hele o yemeklerin şefi evin en küçüğü olursa… Bu hafta kızım Bilge’nin size anlatacakları ve çocuklarınız için çok güzel iki tarifi var.
#Elmalı-Cevizli Kek“Veganlık zor değil mi, nasıl yapıyorsunuz”, “Bal neden yok”, “Balık da mı yemiyorsunuz” Umarım İstanbul VegFest gibi etkinlikler çoğalır da daha çok kişiyle buluşma imkânı buluruz. Böylelikle bitkisel beslenmeye dair merak edilen soruları yanıtlama ve vegan mutfağı tanıtma olanağımız artar.
#Tembel SpagettiMandarin Oriental Bosphorus İstanbul, kısa sürede uluslararası jet sosyetenin tercih ettiği bir otel haline geldi. Lüks küresel seyahat pazarı tarafından da hızla fark edilmesinde şüphesiz ki mimari tasarımının etkisi büyük. İstanbul Boğazı’nın Avrupa kıyısında yer alan, iki köprüyü ve muhteşem yalıları kapsayan bir manzaraya sahip olan otelin ödüllü tasarım detayları, Tihany Tasarım kurucusu Adam D. Tihany ve yönetim ortağı Alessia Genova’nın imzasını taşıyor. New York Times tarafından ‘En önemli Amerikan iç mimar’ seçilen Tihany ve ortağıyla bir araya gelip Mandarin Oriental Bosphorus İstanbul için gerçekleştirdikleri özel çalışmayı konuştuk.
#Adam D. TihanyŞans, bereket, mutluluk ve bolluk getiren taş olarak bilinen Güneş taşı vücutta yer alan tüm çakraların da temizlenmesini sağlar. Olumlu duygulara yer açan güneş taşı, kaygı ve endişe bozukluklarını da iyileştirmektedir. Güneş taşı faydaları ve özellikleri nelerdir? Ne işe yarar? Güneş taşı nasıl temizlenir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.
#Güneş TaşıGeçen martta çıkardıkları ‘Bi’ Tek Ben Anlarım’ adlı tekli aylardır müzik listelerindeki yerini koruyor. Konserleri dolup taşıyor. Etkileyici bir tarzları var ama üzerinde çalışılmış bir imaj değil bu. Önce ev arkadaşı olan, sonra müzikal yolculuklarına KÖFN adı altında birlikte devam eden Bilge Kağan Etil (BKE) ve Salman Tin’le buluştuk.
#KÖFNGano kahve diğer kahvelerden farklı özelliklere sahiptir. Kahve içeriğinde reishi isimli mantar bulunmaktadır. Bu sayede kilo kontrolünde de etkisi bulunmaktadır. Ayrıca kişilere gün boy enerji vermesi ile de bilinmektedir. Gano kahve nedir ve özellikleri nelerdir? Gano kahve faydaları nelerdir ve neye iyi gelir ayrıntıları ile derledik.
Sütlü, beyaz, bitter... Brownie, profiterol, rokoko... Çikolatasız bir dünya hayal edemeyenler için çeşit çok... Sadece kokusu bile mutluluk hormonu salgılatan bu özel tadı ne sıklıkla, nasıl yiyorsunuz? Şef İdil Yazar’ın tarifleri ilham olacak cinsten...
#İdil YazarUzun zamandır hayatımda olan ve yaptığı her işle gurur duyduğum klinik psikolog ve yazar Esra Ezmeci ile Çeşme’de bir araya geldik. Tatil mi psikolojimize iyi gelen, yoksa tatil psikolojisi mi? Birlikte geçirdiğimiz iki gün boyunca kafamdaki tüm bu soruları kendisine sordum. O da tüm samimiyetiyle yanıtladı.
#1Her ne kadar evlilikleri yıllar önce bitmiş olsa da onlar "büyük ve karma bir aile" olarak görüşmeyi sürdürüyorlar. Evliliklerinden dünyaya gelen kızları, onların sevgilileri ve nişanlıları, yeni eşleri ve onlardan olan çocukları... Üstelik aralarını hiçbir şey de bozamıyor.
#Bruce WillisYeni yıla sayılı gün kaldı… O güzel ve lezzetli masalar kurulmadan yeni yıl karşılama, kutlama alışkanlıklarımızdan yola çıkalım ve tatlı bir ön hazırlık yapalım. Hangi pastayı ya da tatlıyı yapacağınızı seçin; yılbaşı için tarifler hazırladım…
#Gingerbread