kinoa salatası

Hem lezzeti bol hem de vitamini

Portakal, limon, mandalina, greyfurt gibi meyveler ‘enerjik’ renkleri ve taze aromalarıyla soframızı zenginleştirir. Sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda sağlık dostu özellikleriyle de öne çıkarlar. Bu hafta sizinle narenciyenin faydalarını ve sağlıklı tariflerimi paylaşmak istiyorum.

Yeni sezon çok hızlı başladı

Hareketli bir haftaya giriyoruz. ‘Gezgin Salon: Tamino Türkiye Turnesi’ kapsamında ünlü şarkıcı Tamino Ankara’da konser verecek. Kenan Doğulu, Turkcell Vadi’de; Yalın, Efes Antik Tiyatro’da sahneye çıkacak. Bozcaada Caz Festivali başladı! Dirimart, Sarkis’in iki yeni sergisi için kapılarını açtı. Tiyatro sahnelerinde de başarılı oyunlar izleyicisini bekliyor.

Glütensiz beslenenler için 5 pratik öneri!

Glüten hassasiyeti olan sevdikleriniz için menü hazırlamakta zorlanıyorsanız, işte size glüten içermeyen yemek önerileri...

Pazı sarmasına nohut, kinoaya taze börülce...

O hafta tarlada ne varsa... 10 kilo patates, 20 kilo salatalık, 3-5 kilo yabanmersini... Adına mektup dedikleri bir e-postayla duyuruyorlar hasat ettikleri ürünleri, siparişinizi veriyorsunuz. Bu hafta size Sakarya’da tanıştığım bir yerel üreticiyi, Berin Ertürk’ü ve aklıma düşürdüğü vegan tabakları anlatacağım.

Bu yaz beden ritmimize uygun beslenelim

Taze, organik ve mevsimsel gıdaların tüketilmesini öneren ayurvedik beslenmeden bahsedeceğim bu hafta... Bu felsefeye göre yaz mevsiminde asitli ve tuzlu yiyeceklerden uzak durulmalı. Yemekler hafif olmalı ve az miktarlarda yenmeli. Ve bol sıvı alınmalı.

Semizotlu ve çilekli kinoa salatası tarifi | Mucize Lezzetler

Farklı tadı ile yemeye doyamayacağınız semizotlu ve çilekli kinoa salatası tarifi... (Sponsorlu İçerik)

Siyah sarımsak nasıl, hangi yemeklerde kullanılır? Siyah sarımsaklı tarifler

Siyah sarımsak mutfaklarımızda çok fazla kullanılan bir ürün olmasa da saça ve vücuda faydalarıyla bilinir. Ancak evinizde siyah sarımsağı kahvaltıdan yemeğe, salatadan atıştırmalıklara pek çok şeyde kullanabilirsiniz. Peki, siyah sarımsak nasıl, hangi yemeklerde kullanılır? İşte, siyah sarımsaklı tarifler...

Zeytinyağlı fasulyeyi domates yerine kayısıyla pişirmeyi denediniz mi?

Bazen zeytinyağıyla fırında pişirip roka ve İzmir tulumuyla servis ediyorum, bazen semizotu salatasına bazen de salçasız kısıra katıyorum. Fazla yumuşamış olanlarla fırında tavuk but yapıyorum, marmeladını dijon hardalıyla karıştırıp şarküteri tabağında füme hindinin yanına koyuyorum. Sakızlı muhallebi ve kayısı sosunun uyumuna da bayılıyorum. Yani anlayacağınız, kayısıyı mevsiminde kullanabildiğim kadar kullanıyorum.

Florya'nın “A plus” restoranı

Farklı tatları denemek, mekanları keşfetmek ve bu deneyimlerimi sizlere aktarmaktan büyük keyif alıyorum. Bir çok mekandan, hem sosyal medya, hem de telefon üzerinden davet alıyorum. Davet edenlere, mekan öneren takipçilerime yeri gelmişken teşekkür ediyorum. Ancak içlerinden biri var ki, hem takipçim hem de yakın arkadaşım. İstanbul Akvaryum Pazarlama Müdürü Mert İbrahimağaoğlu aradı. “Abi uzun zamandır seni çağırıyorum, artık bu hafta geliyorsun. İsmail Şef seni bekliyor” deyince Florya’daki Crowne Plaza Otel içindeki Atrox restoranı “Gidilecekler listesi”nde ilk sıraya aldım...

Kinoa nedir? Kinoa çayı faydaları nelerdir?

Kinoa; kalsiyum, magnezyum, manganez, potasyum, demir, bakır ve çinko gibi mineraller, ayrıca tohumları histidin ve lizin gibi temel aminoasitler bakımından oldukça zengin bir tahıldır. Uzman Diyetisyen Yeşim İşgüzar Orak, kinoanın faydalarını anlattı, nasıl tüketilebileceğiyle ilgili önemli bilgiler verdi. İşte, kinoa nedir, faydaları nelerdir sorusu ile birlikte kinoa çayı hakkında detaylar

Kinoa çayı nasıl yapılır? Kinoa çayı tarifi ve kullanımı

Diyet listelerinin dikkat çeken öğesi kinoa son zamanlarda gündemdeki yerini koruyor. Besleyici ve tok tutan özellikleriyle ön plana çıkan kinoa Latin Amerika kökenli bir besindir. Avrupa ve Amerika mutfağında uzun süredir kullanılan kinoa, Türk mutfağında da yerini almaya hazırlanıyor. Peki kinoa çayı nasıl yapılır? İşte kinoa çayı tarifi ve kullanımı ile ilgili bilgiler…

Bugün ne yapsak

Pomme ve Oklou – les cours d’eau bugün arkadan uzun uzun çalacak şarkımız olsun.

Cucamelon (Meksika Karpuzu) Nedir? Cucamelon Meyvesinin Faydaları Nelerdir?

Cucamelon (melothria scabra olarak da bilinir), küçük, doğal ve GDO'suz bir meyvedir. Meksika'ya özgü, fare kavunu (Sandia de ratón), küçük karpuz (sandita), ekşi kornişon, ekşi salatalık ve Meksika karpuzu bu meyveyi tanımlamak için kullanılan isimlerdir.

Pandemi Kiloları Nasıl Verilir? İşte Örnek Diyet Listesi...

Salgının oluşturduğu panik ve stres genellikle yeme alışkanlıklarını değiştirdi. COVID-19 pandemisinde birçoğumuz mutfakta yemek işlerine ağırlık verdik. Ancak glisemik indeksi yüksek olan makarna, pirinç, un, şeker gibi besinlerin fazla miktarda tüketimi hazırladığımız hamur işleri, tatlılar, çeşit çeşit yemekler, ihtiyacımız olan enerjiden daha da fazlasını almamıza yol açtı.

Pandemi Kilolarını Nasıl Veririz? İşte Diyet Listesi ve Fit Tarifler...

Evlere kapandığımız pandemi sürecinde beslenme alışkanlıklarımız da değişti. Hareketsizlik ve sürekli evdeyken gelen sık yeme isteği, birçoğumuzun kilo almasına neden oldu. Peki bu pandemi kilolarından nasıl kurtulabiliriz?

Besleyici Bir Alternatif: Kinoalı Salata

Lezzetli, renkli, besleyici, sağlıklı, hem ara hem ana öğünde tüketebileceğimiz en güzel seçenek: salatalar. Salatalarımızı zevkimize göre hazırlıyor istediğimiz besini katabiliyoruz, peki hiç kinoalı salata denedik mi?

Hem hafif olsun hem karnım doysun

Salatalar sofraların olmazsa olmazları. İster yemeklere eşlikçi, ister tek başına bir öğün... Ünlü şefler ve restoranlardan sizin için tarifler aldık. Hem sağlıklı hem doyurucu bir salata için bu tariflere göz atın.

Yeni lüks, artık köy ürünlerine ulaşmak

Şef Şerife Aksoy, Beykoz’daki çiftliğinde sebze-meyvesini kendi yetiştiriyor, ‘sıfır atık’ felsefesinin izinde gübresine varıncaya kadar kendi üretiyor. ‘à la Şerife’ adlı yeni yemek programına başlayan Aksoy’u çiftliğinde ziyaret ettik, sağlıklı bir mutfağın izini sürdük.

Kinoa salatası nasıl yapılır? Kinoa salatası tarifi ve malzemeleri

Son zamanlarda Türkiye'de yaygınlaşan kinoa, formuna dikkat eden kişiler tarafından salata olarak tercih ediliyor. Çorbadan salataya kadar birçok tarifte kullanılan kinoa tok tutması dolayısıyla da popüler hale geldi. İlk defa kinoa salatasını yapacak olanlar ise, internette kinoa salatası tarifini araştırıyor. Peki, kinoa salatası nasıl yapılır? Kinoa salatası malzemeleri neledir? İşte, kinoa salatası tarifi ve yapılışı.

Sorun ne?

Modern tıp, ani gelişen sağlık sorunlarına müdahalede çok başarılı. Ancak söz konusu uzun süreli hastalıklar olduğunda yetersiz kalıyor. Peki ama neden?

Kinoa salatalı tavuk ızgara

Malzemeler:

Protein Deposu: Beyaz Kinoa Salatası

Havaların ısınmasıyla beraber yemek tercihlerimiz de değişmeye başladı. Sıcak havalarda kış aylarına göre daha hafif yemekler tercih ediyoruz. Hafif ve iç ferahlatan yemeklerin başında ise salatalar geliyor. Bugün size harika bir salata tarifi vereceğiz. Karşısınızda protein deposu olan beyaz kinoa salatası!

Hafif Bir Öğün; Avokadolu Kinoa Salatası

Hem leziz, hem doyurucu, hem sağlıklı hem de hafif bir öğün arayanlar için yazıyoruz; karşısınızda avokadolu kinoa salatası!

Kinoa nedir? Kinoa salatası tarifi

Siyah, beyaz ve kırmızı olmak üzere üç çeşidi bulunan kinoa, son yılların popüler besinlerinden biri olmaya devam ediyor. Uzun süre tok tutması nedeniyle özellikle zayıflamak isteyenlerin tercih ettiği kinoanın salatadan çorbaya geniş bir tarif yelpazesi var. İşte, kinoayla ilgili merak edilenler ve ilk kez deneyecekler için kinoa salatası tarifi

Kinoa nedir, nasıl tüketilir?

İçerdiği protein ve amino asitler açısından beslenmeye büyük fayda sağlayan kinoa, Amerika’dan sonra artık Türkiye’de de tercih ediliyor. İster yemeklerinizin yanında ister salatanızda tüketebileceğiniz kinoanın geniş bir tarif yelpazesi var. Son yıllarda yüksek besin değerleriyle ün salan kinoayı daha yakından tanıyın!

‘Yanlış adam’ meselesi

Hafta sonu popüler mekanların masalarında oturan kadınlar arasında en çok konuşulan, yanıtları havada uçuşan sorulardan biri şuydu:

Kinoa nedir, ne işe yarar? Kinoanın faydaları nelerdir?

Son dönemin en popüler süper gıdalarından kinoanın adını çok sık duyuyorsunuz fakat ne olduğu, ne işe yaradığı konusunda aklınızda soru işaretleri var, değil mi? Cevabınız ‘evet’se size bir müjdemiz var: Çok doğru yere geldiniz! Çünkü kinoayla ilgili merak ettiğiniz her şeyi burada bulabileceksiniz.

Broadway müzikalleri gibiydi Sertab’a kocaman bir alkış!

VAR ya...