Kandilli Pastanesi
kandilli-pastanesi’a ait tüm site haberleri
Ramazan sensiz olmaz
İftar saatinin sabırsızlıkla beklendiği bugünlerde özellikle oruç tutanları en az pide kadar heyecanlandıran bir diğer lezzet de güllaç... Geçmişi Osmanlı’ya dayanıyor; bol sütü ve hafif lezzetiyle fıstıklısı da çok seviliyor, cevizlisi de... Jürimize güllacı en iyi yapan adresleri sorduk.
#Ramazan
Onun cazibesi bir başka...
Isırınca çıtırdayan badem unlu kabuğu, damağı saran o yumuşacık iç dolgusu... Cıvıl cıvıl, renk renk makaronların albenisine kapılmamak da, içlerinden seçim yapmak da hayli zor... Fransa’dan dünyaya yayılan ve yapımı oldukça meşakkatli bu özel tatlıyı ülkemizde en iyi hangi işletmeler yapıyor, jürimize sorduk.
#Makaron
Ramazanın ‘gül güzeli’
‘11 ayın sultanı ramazan’, ramazanın sultanlarından biri de güllaç... İçine ceviz de konuyor, Antep fıstıklısı da yapılıyor... Hafifliği ve lezzetiyle yeri ayrı, her zaman da bulunamıyor. Ramazanın son haftasına girerken sütünü iyi çekmiş, şeker kıvamı doğru ve iç malzemesi bol tutulmuş lezzetli güllaçların peşine düştük. Jürimize en beğendiği adresleri sorduk.
#Güllaç
Türkiye’nin en iyi 10 brunch mekânı
Son zamanlarda kahvaltı ve öğle yemeğinin birleşmesiyle ortaya çıkan brunch oldukça popüler. Herkes “En iyi brunch mekânı nerede?” diye soruyor. Jürimiz bu soruya cevap olacak listeyi belirledi. İşte acele etmeden, tadını çıkara çıkara keyifle brunch yapacağınız o adresler...
#Brunch Mekanları Anadolu Yakası
'Koca bir şehir, her cuma deli gibi kahvaltıcı arıyoruz'
Kim nerede yemek yiyor, kim nerede kahvaltı ediyor, hangi restoran dolu, hangi semt yeni trend... Fotoğraftaki adam, önündeki ekrana bakıp bütün bu soruların cevaplarını bilen bir ‘büyük abi’ gibi hepimizi gözetliyor. Her ay 4 milyon kişinin, 36 bin restoran arasından 11 milyon mekân incelemesi yaptığı Zomato’nun genel müdürü Ali Servet Eyüboğlu’yla ne yiyip ne içtiğimizi konuştuk.
#Zomato
Olgun bilim insanı genç bir romancıyım
Tanımlaması zor biri Üstün Dökmen... Sadece psikolog demek yetmez; isminin önüne yazar, şair, tiyatro yazarı, televizyon programcısı gibi sıfatları da birbiri ardına eklemek gerekir. Sıfatlardan arındırıp ürettiklerine bakarsanız da, ‘Küçük şeyler’ ile uğraşarak yıldızlaşan özgün bir isim görürsünüz. O da öncesinde iz olmayan yollarda yürüyenlerden...
Yılın düğünü 4 saat sürdü
Cumhurbaşkanı Gül ve eşi Hayrünnisa Gül’ün kızları Kübra, dün yaklaşık 3 bin davetlinin katıldığı törenle hayatını Mehmet Sarımermer ile birleştirdi. Cumhurbaşkanı Gül’ün, "Bugün bir baba olarak konuşuyorum" diyerek duygularını özetlediği düğünde, iki ailenin de uyarısına rağmen gelen takıların bir bölümü ise şehit ailelerine dağıtılacak.