İzmir Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ), işitme engelli bireylerin aşçılık eğitimi alabilmesi amacıyla hayata geçirilen 'Sağır Şefler Dünya Mutfağını Öğreniyor' adlı uluslararası atölye çalışmasına ev sahipliği yapıyor. DEÜ bu kapsamda, dünyaca ünlü şefleri DEÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün uygulama mutfaklarında ağırlıyor. Alman, İtalyan, Portekiz, İsveç ve Türk mutfağından sunumların hazırlanacağı atölye çalışmasında, kayıt altına alınan üretim süreçleri proje kapsamında öğretim materyali olarak kullanılacak.
#DEÜKuzey Kutup Dairesi’nde 300 kişilik Sommaröy Adası’nın zaman kavramını kaldırma girişimi yine İskandinavya’yla aramızdaki kapanmaz uçurumları hatırlattı. Dünyanın en mutlu ülkeleri listesinden düşmeyen Norveçlilerin dertsiz başlarına meşgale aradıklarını düşünüp kendimizi teselli ediyoruz!
#Kuzey Kutup DairesiIKEA imparatorluğunun kurucusu Ingvard Kamprad İsveç’te yıllar sonra vergi ödemesi ile gündemde. Eşini kaybetmesinin ardandın 40 yıl sonra memleketine dönen Kamprad 17 yaşında IKEA’yı kurdu. 89 yaşında ise, “Yapacak çok iş var, ölmeye zaman yok” diyor.
Ikea Genel Müdürü Mikael Bartroff, mağazanın restoranlarında satılan İsveç köftesinin Türk tüketicisinden yoğun talep gördüğünü belirterek, "Mağazamızın cirosunun yüzde 7’sini sattığımız köfte oluşturuyor. Normal bir günde ortalama 1200 porsiyon köfte satıyoruz" dedi.
İsveçli mobilya ve ev aksesuvarları mağazası IKEA’nın ülkemizdeki ilk şubesi geçen mayısta Ümraniye’de açılmıştı. IKEA’nın açılışıyla birlikte, İsveç yemekleri sunan bir restoran hizmete girmişti. Şimdi dev mağazanın içinde, İsveç malı gıda ürünlerinin satıldığı bir de market açıldı.